岗位职责 一、菜品制作与研发 • 负责制定每日、每周或每月的菜单，结合季节、食材供应及员工口味偏好，合理搭配菜品，保证营养均衡。 • 主导菜品的烹饪制作，把控火候、调味等关键环节，确保菜品口感、质量稳定，符合卫生标准。 • 定期研发新菜品，优化现有菜品，提升食堂餐饮的多样性和吸引力。 二、厨房管理与协调 • 管理厨房团队（如厨师、帮工等），合理分配工作任务，监督工作进度和质量，确保厨房高效运转。 • 负责厨房设备、工具的日常维护和保养，确保其正常使用，及时报修故障设备。 • 协调与采购部门的沟通，根据菜单和实际需求，准确提出食材采购计划，确保食材供应及时、数量充足。 三、食材与成本控制 • 严格把控食材质量，验收时检查食材的新鲜度、保质期等，拒绝接收不合格食材。 • 合理使用食材，减少浪费，控制餐饮成本，提高食材利用率。 • 做好食材的存储管理，分类存放，防止交叉污染和变质，确保食材安全。 四、食品安全与卫生 • 严格遵守食品安全相关法律法规和单位食堂卫生管理制度，确保厨房环境、餐具、厨具等清洁卫生。 • 监督厨房工作人员的个人卫生，要求按规定着装、佩戴口罩和手套，勤洗手消毒。 • 做好食品留样工作，按要求保存一定数量的菜品样本，以备查验。 五、其他工作 • 收集员工对菜品的意见和建议，及时反馈并进行改进，提升员工满意度。 • 配合单位完成各类餐饮保障工作，如接待、活动用餐等。 • 参加相关的餐饮培训和学习，提升自身专业技能和管理水平。 【岗位要求】 1.至少有2年以上五星酒店厨房工作经验。 2.必须具备良好的中餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。 3.必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 4.必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 5.必须是一个合格的培训者。 6.具有良好的沟通能力。 7.具备中专以上学历，专业烹饪学校毕业者更佳。 8.具有非常积极和正确的态度对待工作。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

外卖订单捡菜打包。

岗位职责 1、清理打扫房间、为房间补足酒水与日用消耗品 2、汇报房间内是否有损坏物品 3、报告房间内需要维修的问题 4、填写客房服务员每日报表 5、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 6、完成楼层主管交给的额外任务 7、填写房间状态表

【职责内容】 1、为顾客提供皮肤、身体护理；   2、正确使用美容仪器操作 3、保持工作环境的干净整洁；  4、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能； 任职资格：  1、形象好，气质佳，在18到45岁之间；  2、有一年以上面部，身体，仪器操作经验；  3、沟通理解能力强、技术手法好，有服务意识；  4、具有亲和力和团队精神，有上进心；

【职责内容】 职责说明： 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。   2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。   3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。   4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。   5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 职位要求： 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先考虑； 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致； 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德； 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【职责内容】 （一）工作内容： 1、为0-12岁孩子开展推拿、艾灸、药浴等保养服务； 2、为学龄孩子开展视力保养、鼻炎调理等保健服务； 3、为了达到更好的保健、保养效果，示范和推荐相应的配套辅助产品； 4、指导家长育儿相关的营养、休息、锻炼等方法； 5、同时为家长开展颈椎、腰椎等常见症状的仪器的理疗保健服务。 （二）岗位要求（有美容业经验的优先录取） 1、热爱中医文化，喜欢孩子，有亲和力和耐心； 2、喜欢学习钻研、有服务意识； 3、有无中医知识和技能均可； 4、宝妈优先录用；有推拿、护理经验、学医专业毕业的优先录用， 5、男女不限，女生年龄50岁以下；男生年龄35岁以下。 6、无学历要求，技能可以零基础起步， 7、免费培训小儿推拿、艾灸、药浴、营养、保健等技法（2-4周），合格上岗。 （三）薪资待遇 月工资3000元——15000元不等（底薪+手工+提成+福利+补助） 福利：提供食宿，带薪休假、社保、每年国外或国内游、给父母发孝敬金。

【职责内容】 （一）工作内容： 1、为0-12岁孩子开展推拿、艾灸、药浴等保养服务； 2、为学龄孩子开展视力保养、鼻炎调理等保健服务； 3、为了达到更好的保健、保养效果，示范和推荐相应的配套辅助产品； 4、指导家长育儿相关的营养、休息、锻炼等方法； 5、同时为家长开展颈椎、腰椎等常见症状的仪器的理疗保健服务。 （二）岗位要求（有美容业经验的优先录用） 1、热爱中医文化，喜欢孩子，有亲和力和耐心； 2、喜欢学习钻研、有服务意识； 3、有无中医知识和技能均可； 4、宝妈优先录用；有推拿、护理经验、学医专业毕业的优先录用， 5、男女不限，女生年龄50岁以下；男生年龄35岁以下。 6、无学历要求，技能可以零基础起步， 7、免费培训小儿推拿、艾灸、药浴、营养、保健等技法（2-4周），合格上岗。 （三）薪资待遇 月工资3000元——15000元不等（底薪+手工+提成+福利+补助） 福利：提供食宿，带薪休假、社保、每年国外或国内游、给父母发孝敬金。

【职责内容】 1、服从上级管理，完成上级指定任务 2、小程序的管理与更新 3.商城下单客户发货、登记 4.商城维护 5.商城上传新品与新礼包 6.有相关经验者优先

【职责内容】 岗位职责： 1、为顾客提供美容美体服务； 2、有2年以上美容行业工作经验 3、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能； 任职资格： 1、形象好，气质佳，在18到30岁之间； 3、沟通理解能力强、有上进心，有服务意识； 4、具有亲和力和团队精神，有上进心；   上班时间做六休一

【职责内容】 1、前台形象维护，合理安排日常作息时间和班次，严格考勤制度。 2、负责店内账务、货品和现金的安全，负责电脑和刷卡机的管理，保守财务机密； 3、每日填写《营业日报表》，准时准确交付货款，填写《产品进销存明细表》作到账实相符，同时负责店内产品、赠品和物品的盘点工作，及时递交补货申请； 4、每日工作结束后，检查门窗是否锁好，各种仪器、电源开关是否关闭、确保健康生活养生馆的安全，同事检查试用装，不得浪费、丢失，否则照价赔偿； 5、负责展柜产品的摆放、卫生及更换工作，同时负责店内音乐的播放； 6、负责员工档案和顾客档案的管理，每月月底统计员工考勤、汇总业绩，并制出《工资表》（见附表九） 7、协助店长做相应报表。 8、客户管理档案的整理规范，客户电话预约记录及跟踪 库存管理职责 1.出入库登记，按生产日期登记详细； 2.做好日常盘点和月末盘点工作； 3.随时了解储备情况，防止储备不足或积压、滞销现象发生，并及时上报； 4.对库存日期必须清楚，做好应急处理； 5.每月配合盘点库存； 6.具有高度责任感，服从管理，热情服务，接受建议； 7.保持库房卫生及摆放标准，按标准归类摆放 任职资格 1. 高中（含中专）以上文化程度 2. 为人正直、责任心强、作风严谨、工作认真细致； 3. 有良好的服务意识，形象气质佳。 岗位权利 1. 对店面财务的建议权； 2. 对店内易耗品（体验装、洗涤用品等）的使用监督权； 3. 对两班工作争议时的协调权。

【职责内容】 1、做好美容师的思想工作、经常与美容师谈心，关心她们的思想、工作、生活等情况，广泛听取美容师的意见、建议，不断改进工作，充分调动美容师的积极性； 2、做好对顾客资料的管理，经常了解顾客的需求，检查美容师服务是否到位，听取顾客的意见，加深与顾客的感情； 3、根据需要不定期的组织美容师培训，不断提高美容师的业务水平。 4、配合驻店美容导师的工作，做好店面每月的增加新顾客、业绩提升、促销活动和员工技能提升培训等工作； 5、做出详细周密的月、周、日工作计划，并安排实施； 6、按时参加店面经理组织的每周主管会、半月总结会、月度主管会、全体员工大会； 7、负责安排并指导员工轮流主持每天的晨会； 8、负责督促美容顾问预约新老顾客，做好前台咨询并安排美容顾问接待顾客，同时帮助其完成销售业绩，服务结束后协助顾客和美容顾问填写《贵宾登记簿》、《体验顾客登记簿》、《服务反馈卡》、《贵宾档案簿》，及时提醒美容顾问收回欠款； 9、负责督促美容顾问做好售后服务，协调并处理美容顾问与顾客之间的问题，自己解决不了的要及时向店面经理汇报，征求解决处理意见；

【职责内容】 整个店铺的最核心人物，主要职责是整个健康生活养生馆的经营管理及各项工作的指导、督促、检查等。 1、制定健康生活养生馆的经营理念及服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用各类人才。 2、以身作则，执行服务承诺。 3、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，拿出对策。 4、配合驻店美容导师的工作，做好店面每月的增加新顾客、业绩提升、促销活动和员工技能提升培训等工作。 5、检查并指导运营经理完成月、周、日工作计划并跟踪执行结果。 6、按照旗舰店总经理标准工作流程准时召开：每周主管会，半月总结会、月度主管会、全体员工大会，定期培训员工，以提高服务素质。 7、及时招聘新员工，每月和每位员工进行一次沟通 8、及时处理并解决店内发生的所有问题

【职责内容】 对接客户，配合店长、管理技师，起承上启下的作用 1、对接客户：为客户建立独立个人档案，完善及管理客户档案，了解分析客户情况，为客户推荐合适产品及项目，记录客户消费记录及个人喜好，定期回访及充分沟通，了解客户需求； 2、配合店长：协助店长完成日常管理工作，执行店长下达的工作目标，完成销售业绩，配合店长制定合理的营销活动及公关方案； 3、管理技师：对各自团队人员服务质量、专业技术、客户关系维护等综合水平进行监督、考核、培训；员工的排班、考勤及工作安排。 任职要求： 1、有2年以上店务管理经验，专业知识扎实； 2、良好的职业道德，有营销及培训经验者优先； 3、有团队意识、沟通能力、亲和力强、抗压能力强； 4、为人真诚，能吃苦耐劳，工作踏实； 5、具备独立处理及跟进管理日常管理事务的能力。 工作时间： 1、月休4天； 2、两班制 早班：10:00—20:00； 晚班：12:30—22：30 ，中途吃饭各休息半小时 ，排班休。

【职责内容】 位职责： 1.负责店面运营指标的落地执行，并每月对店面数据进行分析，提出可执行的解决方案； 2.负责店铺团队建设、人员培养的部署、计划和落实，负责店铺人员招聘协助工作，新员工进店的前期培训，后期跟进； 3.负责店铺销售工作的部署和执行，完成店铺销售业绩指标； 4.负责店铺员工进行工作指导、检查，确保店面的工作正常进行；对店铺业务流程和操作流程的监督和检查； 5.负责及时处理店面舆情及客诉； 岗位要求： 1、学历不限,性别不限，专业不限； 2、3年以上美容行业店铺管理工作经验，具有较丰富的店务管理经验； 3、精通团队管理、客户管理，熟悉店务的各项流程的制定、执行； 4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力； 5、我们注重的是能力，如果你想挑战自己，可以直接致电预约面试。

【职责内容】 *优厚待遇：入职后可享受前三个月试用期5000-8000元 保底薪资（包吃住）。 *薪酬方案：下店后包吃包住，底薪（4000-6000元） 业绩提成 新顾客成交奖励 客流量奖励 工龄工资奖 旅游奖 其他奖励 年底分红 员工福利 各种礼物 老板红包。 *上班和休息时间：早晚班轮班，月休4天。 *完善快速的晋升机制：美容学徒-美容师-美容顾问-美容店长-运营总监-事业合作伙伴（每三个月评定一次级别） 岗位职责： 1、现场接待新客，做好客人登记，建立客人档案； 2、协调部门内部的关系； 3、拓展及维护顾客，做好顾客管理； 4、协助店长完成部门计划业绩和管理工作； 5、协助店长处理店内日常经营管理。 任职资格： 1、 年龄：20岁-35岁，形象好，气质佳，细心耐性。 2、 有良好的职业道德，具备月度、季度促销经验，有强劲销售经验优先考虑。 3、 有团队意识、沟通能力、亲和力强、抗压能力强、为人真诚、能吃苦耐劳、工作踏实。 4、 具备良好的沟通协调能力，认真负责，能承受一定的工作压力。 我们的优势： 1、 企业文化：公司秉承“爱 感恩 付出 责任”的核心经营理念，弘扬家的文化，让每一位员工感受到家的温暖。 2、 培训机会：公司注重员工自我提升和培训，由资深教育部总监（从业经验13年）担任全方位培训指导。 3、福利待遇超多： （1）包食宿：每天有住家可口饭菜提供，公司免费提供优雅的宿舍。 （2）购买保险：员工转正后可购买社保。 （3）生日福利：你的生日当天会收到公司特意为你准备的惊喜礼物。 （4）汤水福利：每周有营养的老火汤或者滋润的糖水送到店面供员工享用。 （5）节日福利：传统节日公司会派送应节礼物（中秋节和春节员工家人会收到公司派发礼物）；春节公司还会派发新年开门利是给员工。 （6）员工关怀：婚丧嫁娶公司会发放慰问金。 （7）员工旅游：定期一年一次集体旅游，一年一次的优秀员工出国旅游，平日外出游玩活动，快乐工作快乐生活。 （8）年资奖励：入职满一年奖励1200元，入职满两年奖励2400元，入职满三年奖励3600元，满三年以上封顶奖励3600元。 公司气氛活跃，小伙伴们团结 温暖有爱，俏红坊大家庭张开双臂，盼你加入！ 交通指南： 1 、线路：坐地铁到八号线沙园地铁站A出口出来后，往左手边上楼梯（一直上楼梯到乐峰广场南门），上完楼梯后往左手边马路走，乐峰广场南门斜对面有个中国银行，靠银行往左怪50米即到。（我司隔壁有个百果园） 2 、公交线超多：搭乘以下公车到凤凰新村站，往乐峰广场方向走350米可到达公司。 9路、10路、16路、31路、75路、79路、121A路、220路、288A路、288路、487路、489路、521路、780路、811路、813路、963路、967路、995路、高峰快线16路、高峰快线58路、广商务专线4路、夜3路、夜7路。

【职责内容】 *优厚待遇：熟手美容师入职后可享受前三个月试用期5000-8000元保底薪资|（包吃住）。 *薪酬方案：下店后包吃包住，底薪 提成 奖金 全勤奖 新客成交奖。 *上班和休息时间：早晚班轮班，月休4天。 *完善快速的晋升机制：美容学徒-美容师-美容顾问-美容店长-运营总监（每三个月评定一次级别） 岗位职责： 1、为顾客提供皮肤护理、美容美体服务。 2、按照美容仪器要求、程序、性能进行美容护理操作。 3、保持工作环境的干净整洁。 4、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能。 5、能指导美容学徒工作。 任职资格： 1、年龄：16岁-35岁，形象好，气质佳，细心耐性。 2、需要有美容美体/纤体经验，有仪器操作经验优先考虑。 3、沟通理解能力强、懂手法技术、穴位控制、需要有强烈的服务意识。 4、需要有一定的亲和力和团队精神、有上进心。 我们的优势： 企业文化：公司秉承“爱 感恩 付出 责任”的核心经营理念，弘扬家的文化，让每一位员工感受到家的温暖。 培训机会：公司注重员工自我提升和培训，由资深教育部总监（从业经验13年）担任全方位培训指导。 3、福利待遇超多： （1）包食宿：每天有住家可口饭菜提供，公司免费提供优雅的宿舍。 （2）购买保险：员工转正后可购买社保。 （3）生日福利：你的生日当天会收到公司特意为你准备的惊喜礼物。 （4）汤水福利：每周有营养的老火汤或者滋润的糖水送到店面供员工享用。 （5）节日福利：传统节日公司会派送应节礼物（中秋节和春节员工家人会收到公司派发礼物）；春节公司还会派发新年开门利是给员工。 （6）员工关怀：婚丧嫁娶公司会发放慰问金。 （7）员工旅游：定期一年一次集体旅游，一年一次的优秀员工出国旅游，平日外出游玩活动，快乐工作快乐生活。 （8）年资奖励：入职满一年奖励1200元，入职满两年奖励2400元，入职满三年奖励3600元，满三年以上封顶奖励3600元。 公司气氛活跃，小伙伴们团结温暖有爱，俏红坊大家庭张开双臂，盼你加入！ 交通指南： 1、线路：坐地铁到八号线沙园地铁站A出口出来后，往左手边上楼梯（一直上楼梯到乐峰广场南门），上完楼梯后往左手边马路走，乐峰广场南门斜对面有个中国银行，靠银行往左怪50米即到。（我司隔壁有个百果园） 2、公交线超多：搭乘以下公车到凤凰新村站，往乐峰广场方向走350米可到达公司。 9路、10路、16路、31路、75路、79路、121A路、220路、288A路、288路、487路、489路、521路、780路、811路、813路、963路、967路、995路、高峰快线16路、高峰快线58路、广商务专线4路、夜3路、夜7路。

【职责内容】 *优厚待遇：熟手美容师入职后可享受前三个月试用期5000元-8000元保底薪资|（包吃住）。 *薪酬方案：下店后包吃包住，底薪 提成 奖金 全勤奖 客流目标奖。 *上班和休息时间：早晚班轮班，月休4天。 *完善快速的晋升机制：美容学徒-美容师-美容顾问-美容店长-运营总监（每三个月评定一次级别） 岗位职责： 1、为顾客提供皮肤护理、美容美体服务。 2、按照美容仪器要求、程序、性能进行美容护理操作。 3、保持工作环境的干净整洁。 4、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能。 5、能指导美容学徒工作。 任职资格： 1、年龄：16岁-35岁，形象好，气质佳，细心耐性。 2、需要有美容美体/纤体经验，有仪器操作经验优先考虑。 3、沟通理解能力强、懂手法技术、穴位控制、需要有强烈的服务意识。 4、需要有一定的亲和力和团队精神、有上进心。 我们的优势： 企业文化：公司秉承“爱 感恩 付出 责任”的核心经营理念，弘扬家的文化，让每一位员工感受到家的温暖。 培训机会：公司注重员工自我提升和培训，由资深教育部总监（从业经验16年）担任全方位培训指导。 3、福利待遇超多： （1）包食宿：每天有住家可口饭菜提供，公司免费提供优雅的宿舍。 （2）购买保险：员工转正后可购买社保。 （3）生日福利：你的生日当天会收到公司特意为你准备的惊喜礼物。 （4）汤水福利：每周有营养的老火汤或者滋润的糖水送到店面供员工享用。 （5）节日福利：传统节日公司会派送应节礼物（中秋节和春节员工家人会收到公司派发礼物）；春节公司还会派发新年开门利是给员工。 （6）员工关怀：婚丧嫁娶公司会发放慰问金。 （7）员工旅游：定期一年一次集体旅游，一年一次的优秀员工出国旅游，平日外出游玩活动，快乐工作快乐生活。 （8）年资奖励：入职满一年奖励1200元，入职满两年奖励2400元，入职满三年奖励3600元，满三年以上封顶奖励3600元。 公司气氛活跃，小伙伴们团结温暖有爱，俏红坊大家庭张开双臂，盼你加入！ 交通指南： 1、线路：坐地铁到八号线沙园地铁站A出口出来后，往左手边上楼梯（一直上楼梯到乐峰广场南门），上完楼梯后往左手边马路走，乐峰广场南门斜对面有个中国银行，靠银行往左怪50米即到。（我司隔壁有个百果园） 2、公交线超多：搭乘以下公车到凤凰新村站，往乐峰广场方向走350米可到达公司。 9路、10路、16路、31路、75路、79路、121A路、220路、288A路、288路、487路、489路、521路、780路、811路、813路、963路、967路、995路、高峰快线16路、高峰快线58路、广商务专线4路、夜3路、夜7路。

【职责内容】 岗位职责： 1、为顾客提供皮肤护理、美容美体服务； 2、安装美容仪器要求、程序、性能进行美容护理操作； 3、学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能； 任职资格： 1、年龄在18到40岁之间； 2、沟通理解能力强、技术手法好，有服务意识； 3、具有亲和力和团队精神，有上进心； 薪金福利： 1．专职阿姨做后勤提供爱心工作餐，9小时工作制，单休 2．每年集体旅游一次（历年旅游印记：14年千岛湖五星品质之旅，15年海南三亚奢华之旅,16年浪漫邮轮日韩之旅，17年豪华泰国之旅） 3．享受法定节假日，工作满一年后享受法定年休假5天，婚假，产假，丧假 4．企业为员工提供社保（四险） 5．正式员工产假半年，产假补贴5000元 6．企业文化福利：生日福利，家属福利，子女奖学金制度 7．每月享有话费和月事补贴，端午节，中秋节等享有员工节日礼 8．企业为员工提供每年一次学习的机会（拓展训练、国际礼仪、中医养生班、国学等）

【职责内容】 与公司合作加盟的美容院做品牌专业与技术培训，规划每月销售业绩，培养自身能力，以及后期提升品牌区域主管，带领团队及品牌业绩。活动方案策划与执行等

【职责内容】 岗位职责： 1、负责仓库的做账，成品的进出账： 2、仓库出入库单据的整理； 3、销售订单的打印； 4、负责配合财务部对成品的盘点工作； 5、接受并完成领导交代的其他事情； 任职要求： 1、熟悉办公软件； 2、工作认真、细致、责任心强； 3、可接受应届毕业生

1.协助部门经理做好客房服务和卫生的督导、检查工作。 2.做好每日客房卫生清洁工作任务安排以及做好客房清洁卫生情况检查。 3.做好客房日常接待服务工作。 4.按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。 5.负责及时上报，处理突发事故。

岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作 3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务。 4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。 5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真，责任心较强。 2、身体健康，仪表端庄。

1、带领团队严格按照西餐菜品配方与烹饪流程，完成食材预处理、煎烤、蒸煮、烘焙等操作，精准控制火候、温度与时间，确保牛排熟度适中、意面口感劲道、酱汁风味浓郁等。 2、监督食材使用，保证新鲜度与品质，严格遵循西餐食材搭配原则，如海鲜与白葡萄酒酱汁、红肉与红酒酱汁的搭配，确保菜品风味纯正。 3、根据自助、单点等不同用餐需求，合理安排菜品制作顺序与时间，保障出餐速度与品质稳定，满足客户用餐需求。 4、对出品菜品进行逐一检查，从色泽、口感、摆盘造型等方面评估质量，对不合格菜品及时返工或调整，确保每道菜品达到酒店设定的高标准。 5、与西餐厨房其他档口（如铁板、冷厨、热厨等）保持密切沟通，协调菜品制作进度与衔接，确保整个厨房出餐流程顺畅。 6、严格执行厨房食品安全与卫生管理制度，监督区域员工做好食材储存、加工过程中的卫生工作，防止交叉污染。 7、节约电、水、油等能源，合理使用调料，降低成本，杜绝浪费 8、负责设备及用具的保养工作。 9、搞好个人承包的墙面、瓷砖、及身后操作台的卫生，并保持调料盆和油桶的清洁卫生。 10、认真做好收尾和中晚班的交接工作，在开餐结束后关掉煤气阀门和自来水龙头，切断电源。