岗位职责： 1.优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程，并严格执行并适时调整。 2.整理宾客意见及反馈，通过分析整改提高工作效率。 3.负责统计，分析，提高餐厅的日常运营效率。 4.负责服务员、临时工在规范服务标准的培训、监督，保证人、场、物的服务标准达到公司规定要求。 5.要熟知菜单、酒水配方及其它方面的知识 6.负责清洁并擦亮所有器皿。 7.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 8.添加所需的布品及操作设备。 9.根据标准的手册来完成服务工作， 10.根据宾客点单制作酒水和服务。 11.保持台面整洁干净。 12.负责万枫餐厅楼面管理工作，做好食品安全对客服务。 13.领导交代的其他工作任务 岗位要求: 1.中专及以上学历。 2.具有理解能力和执行力，较强的责任心和团队协作精神，热情待客，有服务意识。 3.身体健康，仪表端正，形象良好。 福利待遇: 包吃住、大小周、五险一金、节日福利礼品、商业保险、爱心基金

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域， 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解各种会议摆台相关知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。

岗位职责： 1、掌握各类面食（以北方面食为主），如拉面、刀削面等制作技术； 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职要求： 1、有同岗位酒店相关工作经验8年以上； 2、具备制作北方拉面专业技能； 3、能吃苦耐劳，沟通表达能力强。

消控员(需持有中级消控证）、保安员 【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

1、认真填写每日物品表和做房时间表； 2、按规定要求清洁房间卫生和对客服务； 3、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目； 4、及时上交客人的遗留物品； 5、按规定程序进行房间清洁； 6、注意观察所负责区域的情况，发现可疑问题，及时上报客房主管； 7、合理使用各类物料用品，准确查点所用品种及数量； 8、完成上级指派的其他任务。 任职资格： 1、初中以上学历，年龄在35岁以下； 2、五官端正，身体健康； 3、具有良好的服务意识和团队精神；

福利待遇 1、完成任务按比例提成 岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位 2、形象好。

1、熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范； 2、加相关培训，提高综合技术水平； 3、负责宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作。严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 4、了解客情，做好开餐前的各项准备工作； 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、根据领班安排，烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点，积极进行产品创新； 7、下班前认真检查，做好水、电、气等阀门的关闭情况，保证厨房的安全； 8、领导交代其他临时的工作任务。

外卖餐厅分拣员

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

一、客房清洁与整理 (核心职责)1. 日常清扫：负责指定区域内客房的日常清扫工作，包括但不限于： · 整理床铺：更换床单、枕套、被套，并按要求标准做床。 · 清洁卫生间：彻底清洗马桶、面盆、淋浴间/浴缸、镜子，补充毛巾和客用品（洗发水、沐浴露等）。 · 除尘除迹：对房间内所有家具、设备、门窗、地面进行除尘和擦拭。 · 地面清洁：使用吸尘器清洁地毯，或拖洗硬质地板。 · 补充物品：按标准补充客房内的免费饮品、文具、茶包、咖啡等客用消耗品。2. 走房清扫：对已退房（Check-out）进行彻底清扫，使其达到酒店标准后可供新客人入住。3. 住客房整理：对在住客人（Stay-over）的房间进行整理，补充消耗品，收垃圾，并根据客人要求调整整理方式。4. 做夜床服务：根据酒店规定，在傍晚时段为在住客人提供开夜床服务，包括整理床铺、拉上窗帘、补充物品、放置拖鞋等，营造就寝氛围。二、检查与维护1. 设备检查：在清洁过程中，检查房内所有设施设备是否完好、正常工作（如电视、电话、空调、灯具、电器等）。2. 报修流程：发现任何故障或损坏，立即通过电话或工单系统向客房部办公室或工程部报告，并跟踪维修状态。3. 物品报告：检查客房内是否有客人的遗留物品，并按规定程序立即上交给主管。三、客户服务与协作1. 遇见客人：在楼道或客房内遇到客人时，主动、友好地问候并提供帮助。2. 满足需求：响应客人提出的合理需求，如额外添加毛巾、枕头等。3. 保护隐私：尊重客人的隐私，在进入客房前严格遵守敲门和通报程序。4. 团队合作：与同事协作，共同完成公共区域的清洁任务，并在高峰期相互支援。四、安全与合规1. 安全操作：安全、正确地使用所有清洁工具、设备和化学清洁剂。2. 遗失物品：严格遵守酒店关于处理客人遗失物品的政策和程序。3. 钥匙管理：妥善保管和使用楼层*或工作卡，下班时及时交还，确保安全。4. 遵循程序：严格遵守酒店规定的所有清洁和消毒标准操作规程（SOP），特别是卫生防疫标准。任职资格要求：· 教育背景： 初中或以上学历。· 经验： 无需特定工作经验，酒店将提供岗前培训。有相关工作经验者优先。· 技能与能力： · 良好的体力：能适应长时间站立、弯腰和体力劳动，能推动沉重的工作车。 · 注重细节：对细节有高度的关注力，能发现细微的污渍和损坏。 · 诚实可靠：具有高度的责任心和诚实守信的品质，能独立在客房区域工作。 · 基本的时间管理能力：能在规定时间内高效地完成房间清洁任务。 · 团队精神：具备良好的团队合作精神。· 其他：能适应轮班工作（包括周末和节假日）。

岗位职责： 1、交接并保管楼层房卡、查阅交接班记录；了解房态，熟知客房清扫程序，检查存放物品，清点酒水，核实房态； 2、负责清扫公共卫生以及检查门、窗、灯的开、关； 3、尽全力满足客人的合理性服务需求，若无法解决的服务项目，及时通知领班； 4、做好来访登记及服务工作； 5、了解房态完成VIP客人房间的小整理和开夜床工作； 6、其它素质要求：仪表端庄，亲切大方，口齿清晰，懂礼仪知礼貌。 任职条件： 1、要求初中及中专以上学历，作为储备干部培养；身体健康，五官端正； 2、普通话流利； 3、善于领会客人心理，服务意识与责任心强。 相关福利： 1、包吃包住、购买社保、公积金； 2、逢节日发放应节礼品、定期发放劳保用品，发放生日礼品，为员工举办生日会； 3、定期发放安全奖、绩效奖、超产奖、年终双薪、年终红包； 4、定期组织团建、聚餐活动、不定期组织拓展游活动。

岗位职位： 1. 开工前到客房部报到，参加晨会，领取客房钥匙，入住报告，客房分配表及任何其他特别指示。 2. 负责每日领取补充客房用品、布草，特别在雨雪天气时注意防护。 3. 负责准备清洁车、清洁工具，爱惜使用，时刻保持整洁干净，状态良好。 4. 以良好的面貌，亲切的笑容，真诚的态度向客人提供优质的客房保洁服务。 5. 在客房保洁服务过程中，保持与客人之间的沟通互动得体，并将客人的建议及时反馈给部门。应根据客人的性格调整互动的程度，不得影响客人的正常生活工作，避免聊及客人隐私、公寓商业机密等信息。 6. 疫情期间与客人接触时，注意发烧、昏睡等异常情况，及时上报并处理。 7. 遵守公寓客房保洁流程，认真对待清洁完毕后的主管检查，对于发现的问题及时予以纠正，并在随后的工作中不断提升。 8. 按培训要求适当使用清洁剂及工具。 9. 有任何异常情况需立即报告客房部，包括但不限于设施设备损坏、严重虫害情况、陌生人游荡、任何可疑事件。 10. 按规定查房并更新“房态表”上真实状态。 11. 负责在工作时间段内对客房钥匙的保管，每天上下班须进行交接工作，正确使用，不得私自复制。如工作过程中发现丢失，需立即向部门报备，并挂失。 12. 发现高价值的财物应主动提醒客人存放于保险箱，并向客房部办公室报备。 13. 清洁并整理服务区域、储物间、走廊以及客梯厅。 14. 确保客人及公寓财物的安全性，发现客房内物品丢失问题应及时报告，并配合协助公寓及相关部门进行调查。 15. 收集打扫房间内的垃圾并送至垃圾房。 16. 在遵照公寓规章制度的前提下，服从客房主管及经理相关指示完成工作。 17. 履行相关职责，并完成上级指派的临时项目任务。 职位要求： 1、年龄50岁以内，形象良好 2、性格沉稳、吃苦耐劳、诚实可靠 3、灵活变通，随机应变能力强 4、良好的沟通技巧，不多嘴 5、普通话标准(口语、听力、写作)

【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗2、根据餐厅定位研发新菜品，定期更新菜单，保持菜品竞争力 3、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准4、合理控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费 5、培训并指导厨房员工，提升团队整体烹饪技能与工作效率 6、维护厨房设备，确保设备正常运转，及时报修故障 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-38岁，身体健康 2、3年以上热菜烹饪经验，熟悉各类热菜制作工艺 3、精通牛排及西式热菜烹饪技法者优先考虑 4、具备较强的成本控制意识与厨房管理能力 5、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，责任心强 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、负责高端会所厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味纯正； 2、根据会所定位及客户需求，参与菜单设计与研发，定期更新菜品； 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，保证食品安全与卫生标准； 4、合理控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费； 5、协助厨房团队管理，指导初级厨师提升专业技能； 6、维护厨房设备，确保操作规范及工作环境整洁。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，8年以上高端会所或星级酒店厨师工作经验； 2、精通中式烹饪技法（粤菜、江浙菜或融合菜系优先），具备独立研发菜品能力； 3、熟悉高端餐饮服务流程，对食材品质、摆盘艺术有高标准要求； 4、年龄25-50岁，身体健康，持有健康证明，能适应弹性工作时间； 5、具备团队协作意识，责任心强，能承受高强度工作压力； 6、有厨房管理经验或厨师长履历者优先考虑。

To assist the Executive Pastry Chef in the daily operation of the Bakery Kitchen. the Bakery Chef requires good leadership qualities, organizational and administrative talent. Fully responsible for outlet operation.

岗位职责： 1、熟悉各种清洁设备、化学洗涤剂的用途及使用方法，保养和维修清洁机械设备。 2、完成所辖区域的日常清洁卫生工作，严格按照操作程序完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及大清洁计划工作。 3、负责所管辖区域公共区域地面、墙面、休息区、客用卫生间、通道的等玻璃、石材及地毯的维护与保养。 任职要求： 1、有3年以上客房PA技工工作经验，酒店工作经验者优先； 2、服务意识强，礼仪礼貌好，接受过正规客房服务工作培训； 3、身体健康，相貌端正。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得良好效益。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、初中以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责/职位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下厨师工作经验 2.负责早餐厅的工作，包括食材准备、烹饪和菜品摆放等。 3.负责食品成本控制，确保菜品质量和工作效率。 4.与顾客进行沟通，提供优质的服务和建议。 5.员工餐和宴会、自助餐出品提供菜单，有中厨/西餐厨师经验优先。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神，能够与厨师和其他员工协作。 2.具备良好的沟通能力，能够与顾客进行有效的互动。 3.具备创新思维，能够不断改进工作方法和菜品。 上班时间：5:30-13;30 岗位：上六休一，五险，工作餐，各种福利，晋升空间大 地址：江苏省苏州市吴中区木渎镇花苑东路726号地铁5号线渎川桥站直达（木渎古镇ROSSO酒店），住木渎附近优先

【岗位职责】 站岗、巡逻、保卫、访客出入登记查问 【岗位要求】 1、45以下，男性，170。初中以上学历。退伍军人、警员、公安优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 注：酒店分布不同区域，聘用将听从分配。

餐饮传菜员岗位职责与要求 一、 核心岗位职责 1. 准确高效传菜： · 根据点菜单和划单员的指示，准确、迅速地将厨房制作好的菜品送至指定餐桌。 · 熟悉餐厅的桌位编号和布局，确保送餐到位，避免送错。 · 与楼面服务员紧密配合，协助其上菜，并报出菜名。 2. 菜品质量把关： · 在离开厨房前，检查菜品的品相、份量、温度以及餐具的清洁卫生情况，确保符合出餐标准。 · 发现菜品有异物、破损或与订单不符时，立即报告厨师长或当班经理，暂停出菜。 3. 餐前准备工作： · 负责传菜区域的清洁卫生，保持工作环境整洁。 · 准备并补充所需的餐具、调料（如酱油、醋、辣椒等）和传菜用具。 · 协助后厨进行简单的备料工作。 4. 餐后收尾工作： · 协助回收餐桌上的空盘、脏餐具，并将其送至洗碗间。 · 清理传菜通道和备餐间，整理相关物品。 · 做好交接班工作，记录当班期间的特殊情况。 5. 信息沟通与反馈： · 充当厨房与前厅沟通的桥梁，及时将客人的特殊要求（如忌口、加急等）传达给厨房。 · 将厨房的出菜速度、菜品沽清（售完）信息及时反馈给楼面经理和服务员。 二、 任职资格与要求 1. 基本素质： · 身体健康，无传染性疾病：需持有有效的健康证。 · 吃苦耐劳，有责任心：能适应餐饮业快节奏、高强度的工作环境。 · 良好的个人卫生习惯：仪容仪表整洁，符合餐厅要求。 2. 能力要求： · 体力与耐力：能够长时间站立、行走，并能稳妥端送较重、较烫的菜品。 · 团队合作精神：能与厨房、服务员、管理人员等各岗位同事良好协作。 · 沟通能力：具备基本的理解和表达能力，能听懂指令并清晰沟通。 · 记忆力与反应能力：能快速记住桌号和菜名，对客人和同事的需求反应迅速。 · 服务意识：具备基本的顾客服务意识，面对客人时保持微笑和礼貌。 3. 经验要求： · 通常对工作经验要求不高，欢迎无经验的应聘者。 · 有相关餐饮行业工作经验者优先。 三、 工作流程简述 1. 餐前：参加班前会 → 清洁传菜区 → 补充物料。 2. 餐中：接单 → 核对菜品 → 送至餐桌 → 协助上菜 → 返回并传递信息。 3. 餐后：回收餐具 → 清洁区域 → 交接班。 --- 一个优秀的传菜员不仅仅是“端盘子的”，他是餐厅高效运营的“连接器”和菜品质量的“第一道防线”。他不仅需要体力，更需要细心、责任心和团队精神，是保证客人从点餐到品尝到美味佳肴这一完美体验中不可或缺的关键一环。

【岗位职责】 1、负责酒店中厨房面点类食品的制作，包括但不限于各类中式点心、面食、糕点的加工与出品； 2、根据菜单和客情需求，按时按量完成面点制作任务，确保出品质量稳定； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域及设备的清洁与维护； 4、协助研发新式面点产品，定期更新菜单，提升客人用餐体验； 5、合理控制原材料使用，避免浪费，协助厨房成本管理； 6、配合其他厨师完成厨房日常工作，确保团队协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能，熟悉各类面点工艺流程（如和面、发酵、成型、蒸制等）； 2、对食材特性有基本了解，能独立完成常见中式面点的制作与创新； 3、工作细致认真，责任心强，能适应酒店厨房快节奏工作环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排，遵守厨房规章制度； 5、有相关从业经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、身体健康，持有有效的健康证明。

1．餐前准备、餐中服务、餐后结账、收台等工作。 2．餐厅环境的清洁卫生工作。 3．餐饮服务推广。 4．完成上级交办的其他工作。 任职资格 1．年龄40岁以下，初中及以上学历，身体健康，具备专业服务形象。 2．工作认真负责，勤奋踏实，能吃苦耐劳，具备较强的客户服务意识、良好的沟通协调能力、亲和力和务实的团队协作精神。 3．有餐饮服务相关工作经验者优先。 工作时间： 10:30-14:00,17:00-21:00，月休4天。 五险一金、包食宿、年底奖金、年休假、健康体检、生日福利、节假日福利等。

岗位职责： 1、熟悉治安、消防业务知识； 2、严格查证，谨防闲杂人员混入酒店； 3、做好外来车辆登记工作； 4、阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店； 5、写好值班记录，认真做好交接班工作 6、维护大堂秩序，保持大堂幽雅文明环境； 7、礼貌回答客人的询问，指点引路，搀扶老弱病残； 8、掌握酒店一般客情，重要会议、宴请等活动情况，加强对相关区域的巡逻； 9、检查各部门安全管理工作的落实情况； 10、熟悉酒店所有应急程序，熟悉各楼面消防器材的分布情况，掌握灭火器的使用方法，遇到火灾及时扑救并迅速上报； 11、完成上级交办的其他工作。 要求： 1、年龄25周岁-45周岁，男性，身高175以上 2、具有消防证及相关工作经验者优先、退役军人优先。 员工福利： 1、包吃包住（4人间） 2、月休8天（未休可调休、积假或折算加班费） 3、入职即缴纳五险一金