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  • 昆明 | 经验不限 | 初中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 岗位职责: 1、负责客人房间的清洁、整理(主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘、补足消耗品等),免费水果的配备,开夜床服务; 2、关注客人需求,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务,提供酒店亮点服务; 3、及时汇报房间内物品损坏、遗失,或需要维修等情况; 4、积极参加培训,提高个人的业务知识、技能和服务质量; 5、熟悉酒店常住客情况,做好客史档案的记录和存档工作; 6、完成上级交给的其他工作任务。 【岗位要求】 1、身体健康,没有体味,吃苦耐劳,细心耐心,工作积极主动,有较强的责任感和服务意识。 2、有地毯清洁、特殊地面清洁、抛光打蜡等技能经验者优先。
  • 中厨厨师长

    1.2万-1.5万
    遵义 | 经验不限 | 初中

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    • 人性化管理
    • 帅哥多
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    • 五险
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 午餐补贴
    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-21
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    • 投递简历
    1.按要求清洁和整理房间、客房卫生间,保证质量。 2.按标准补充各种客用品、布草和各种饮料及酒类。 3.为预抵客人和住店客人提供开夜床服务。 4.为客人擦鞋,收集客人湿洗、干洗和熨烫的衣服。提供客人房内用餐后的清洁和服务等工作。 5.检查房间内各种设备情况,及时向领班提出客房的维修要求,协助工程人员进行维修。 6.认真填写好服务员工作单、并做好遗留物品交送登记工作。 7.做好楼层安全消防工作,确保工作区域内人员及财产安全。 8.满足客人各种合理的要求,协助客人处理紧急情况。 9.保养各种操作工具和机械,使之处于良好状态。 10.保管好万能钥匙及通讯设备,做好每日的交接工作。 11.做好楼层过道、消防通道等清洁卫生工作。 12.完成上司分派的其他任务。 1.职校学历。 2.具有一年以上高星级酒店客房管理的工作经历。 3.了解客房清洁和保养方面的专业知识。 4.能独立处理日常工作。 5.饭店外语C级。
  • 丽水 | 2年以上 | 初中 | 提供住

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    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    日化厂家 | 50-99人
    发布于 2024-11-09
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    • 投递简历
    岗位职能: 1.女士优先,18-35岁,形象气质佳,皮肤健康白净 2.对赋能加盟的门店进行产品知识,手法技能等相关知识培训 3.给美容师培训项目。协助加盟门店做好宣传及驻店扶持工作 4.对公司管理的门店开展进行护肤品专业知识,各大品牌面部手法等相关知识培训 5.到加盟店沟通,负责加盟店的培训,活动的知识,完成每日的工作指标和每月的业绩目标 岗位要求: 1.女士优先,18-35岁,初中以上学历,形象气质佳,皮肤健康白净 2.1年以上美业从业经验,做过市场美导岗位,对美业,面部知识,皮肤知识有一定了解 3.学习掌握公司产品销售政策,协助所属区域的店面做促销活动 4.公司会议的邀约 5.具备良好的综合能力,性格外向开朗,能够有自来熟的能力,能长期适应出差下店,思维敏捷,有随机应变的能力 适应区域内长期出差。 6.负责区域:浙江(金华,衢州,丽水,宁波,温州-------可根据个人意愿匹配管理区域城市) 福利待遇: 薪资3000+提成,月均9k以上 入职培训5-7天(带薪) 带薪假:高温假10天,年假20天,月休4天及其他法定节假日 团建活动:聚餐/旅游 内购福利:500元/月/人 节日礼品 住宿补贴750元/人 话费补贴:150元/人/月 工龄奖:满2年奖励500元/年,满3年以上奖励1000元/年 面试地点 浙江省杭州市临平区塘栖镇兴国路530号杭州豪友创业园南面5栋4搂 杨女士 19266896620
  • 温州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    日化厂家 | 50-99人
    发布于 2024-11-09
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    • 投递简历
    岗位职能: 1.女士优先,18-35岁,形象气质佳,皮肤健康白净 2.对赋能加盟的门店进行产品知识,手法技能等相关知识培训 3.给美容师培训项目。协助加盟门店做好宣传及驻店扶持工作 4.对公司管理的门店开展进行护肤品专业知识,各大品牌面部手法等相关知识培训 5.到加盟店沟通,负责加盟店的培训,活动的知识,完成每日的工作指标和每月的业绩目标 岗位要求: 1.女士优先,18-35岁,初中以上学历,形象气质佳,皮肤健康白净 2.1年以上美业从业经验,做过市场美导岗位,对美业,面部知识,皮肤知识有一定了解 3.学习掌握公司产品销售政策,协助所属区域的店面做促销活动 4.公司会议的邀约 5.具备良好的综合能力,性格外向开朗,能够有自来熟的能力,能长期适应出差下店,思维敏捷,有随机应变的能力 适应区域内长期出差。 6.负责区域:浙江(金华,衢州,丽水,宁波,温州-------可根据个人意愿匹配管理区域城市) 福利待遇: 薪资:3000+提成 月均8000以上 入职培训5-7天(带薪) 带薪假:高温假10天,年假20天,月休4天及其他法定节假日 团建活动:聚餐/旅游 内购福利:500元/月/人 节日礼品 住宿补贴750元/人 话费补贴:150元/人/月 工龄奖:满2年奖励500元/年,满3年以上奖励1000元/年
  • 金华 | 1年以上 | 初中 | 提供住

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    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    日化厂家 | 50-99人
    发布于 2024-10-31
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    • 投递简历
    岗位职能: 1.女士优先,18-35岁,形象气质佳,皮肤健康白净 2.对赋能加盟的门店进行产品知识,手法技能等相关知识培训 3.给美容师培训项目。协助加盟门店做好宣传及驻店扶持工作 4.对公司管理的门店开展进行护肤品专业知识,各大品牌面部手法等相关知识培训 5.到加盟店沟通,负责加盟店的培训,活动的知识,完成每日的工作指标和每月的业绩目标 岗位要求: 1.女士优先,18-35岁,初中以上学历,形象气质佳,皮肤健康白净 2.1年以上美业从业经验,做过市场美导岗位,对美业,面部知识,皮肤知识有一定了解 3.学习掌握公司产品销售政策,协助所属区域的店面做促销活动 4.公司会议的邀约 5.具备良好的综合能力,性格外向开朗,能够有自来熟的能力,能长期适应出差下店,思维敏捷,有随机应变的能力 适应区域内长期出差。 6.负责区域:浙江(金华,衢州,丽水,宁波,温州-------可根据个人意愿匹配管理区域城市) 福利待遇: 薪资:3000+提成 月均8000以上 入职培训5-7天(带薪) 带薪假:高温假10天,年假20天,月休4天及其他法定节假日 团建活动:聚餐/旅游 内购福利:500元/月/人 节日礼品 住宿补贴750元/人 话费补贴:150元/人/月 工龄奖:满2年奖励500元/年,满3年以上奖励1000元/年
  • 管事部主管

    5.5千-6.5千
    伊犁 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 宁波 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店的政策,协助厨师长控制,用餐成本的同时,保证员工的用餐体验最大化。 2、协助厨师长定期对市场进行考察,合理控制进货成本。 3、为员工高效率的提供食物,按照标准食普制作并符合食品卫生。 4、正确操作所有的设备,器具和机器。 岗位要求: 1、有同岗位工作经验。 2、能吃苦耐劳,相貌端正。
  • 维修工

    3千-5千
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    • 实施国产冷热水系统、冷却水系统、风暴和卫生下水道系统、灌溉/喷泉供水系统和游泳池的维修和保养。 • 实施电弧焊接和氧乙炔焊接  • 设备正常运行期间内,更新或改造,可能包括安装白铁皮、PVC和铸铁管道和必要的托臂支架的装配。 • 负责客房、公共区域和酒店后勤区域所有厕所/盥洗室固定装置的维修或更换 • 清洁所有检修孔,并根据需要,使用疏通机、绳或环清理下水道和风暴水管的堵塞。 • 操作锅炉和负责蒸汽供应的所有相关维修工作。 • 负责天然气的所有相关工作 • 负责酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 • 参加酒店节能计划 • 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 • 负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 • 根据部门标准和程序参加所有在职培训 • 参加各种类型的技术技能培训 • 确保遵守和奉行内部的规定。 • 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 • 确保遵守不定时发布的所有工程标准和程序。 • 完成由酒店各部门提出的工作定单,满足客户要求 • 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 • 必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 • 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的政策与程序 • 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备 • 主动采取行动纠正有潜在危险的情形,并将潜在危险通知主管 • 根据标准定期实施消防警报测试 • 根据酒店要求记录安全事件和事故 • 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 • 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 • 如运营繁忙积极参与其他部门服务工作安排。 • 完成领导交给的其他工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康,相貌端正。 2.有1年以上客房工作经验优先考虑。 3.接受过正规客房服务工作培训优先考虑。
  • 杭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 工会活动
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责客房楼层的日常运作;分配楼层服务员工作,制定工作计划; 2.对客房维修、物品缺损、地毯清洗情况等做好检查和记录; 3.处理客房内客人投诉及当天岗位区域发生的特殊情况,并做好交接工作; 4.检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 【岗位要求】 1.学历不限; 2.年龄50周岁及以下; 3.熟悉客房专业知识; 4.具有良好沟通和协调能力。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-11
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    • 投递简历
    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 伊犁 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    ·       Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures ·       按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·       Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information  ·       与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships ·       与员工建立并保持良好的工作关系。 ·       Show commitment and ability to develop into Food& Beverage Department as next role 展示自己的能力并设定发展的目标 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·       Attends and participates intraining sessions as scheduled ·       参加和参与计划好的培训课程。 ·       Prepares for service byensuring: ·       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: o   Grooming is impeccable and inaccordance with ICHG personal presentation standards o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o   Outlet equipment is clean o   设备干净 o   Equipment is sorted and stored o   设备分类且存放好 o   Glassware is polished o   玻璃器皿擦亮 o   Flatware is polished o   擦亮餐具 o   China is clean o   清洁瓷器 o   Waiter stations are prepared o   准备好服务台 o   Cutlery is placed for buffetand table service o   摆放好自助餐桌上的餐具 o   Tables are set o   摆设好餐台 o   Reservations are read andfamiliarized o   阅读并熟悉预订 o   Special occasions are ready o   准备好特别活动 o   Music is on o   放音乐 o   Lighting is on o   开灯 o   Outlet is ready for service andguest comfort o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o   Carries out effective serviceby ensuring: o   高效的提供服务: o   Guests are greeted and seated o   迎宾并安排客人就坐 o   Daily specials are explainedand upsold o   说明并推销每日特价 o   Food orders are processedaccurately o   准确的下餐单 o   Trays and tray jacks areeffectively used o   有效的利用托盘和托盘架 o   Food orders are taken quickly o   快速的为客人写餐单 o   Payment methods are handledaccurately o   确的处理付款方法 o   Working areas are cleaned andre-set quickly o   快速的清洁工作区和重新布置 o   Bar is clean o   清洁的酒吧 o   Used ashtrays are regularlycleaned o   定时清理用过的烟灰缸 o   Guests are conversed with inrelation to the food and beverage products o   与客人谈论有关的餐饮产品 ·       Carries out effective beverageservice by ensuring: ·       通过确保以下内容高效的提供饮品服务: o   Beverages are upsold andregularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o   遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 o   Converse with Guests aboutwine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and servingwine o   与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 o   Promoting and selling cocktailsto guests o   向客人推销鸡尾酒 o   Making and presenting cocktails o   调配和装饰鸡尾酒 o   Coffee and tea is served hotand in accordance with standard o   按规范提供热的咖啡和茶 ·       Take appropriate action toresolve guest complaints ·       正确处理客人的投诉。 ·       Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures ·       按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·       Performs related duties andspecial projects as assigned ·       承担相关的职责和安排的特别项目。
  • 金华 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 带薪年假
    日化厂家 | 50-99人
    发布于 2024-11-09
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    • 投递简历
    工作内容,沟通出货政策,下店指导,服务,维护好跟客户的关系 福利待遇:带薪培训,包吃住,员工旅游,节日福利,生日福利,带薪寒暑假,社保,油补或交通补助,年终奖, 薪资待遇: 试用期5-8k保底,转正后底薪+提成(年综合15-35万),具体面谈
  • 宁波 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    中厨热菜出品
  • 天津-津南区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-06
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    • 投递简历
    1.    Work a variable schedule that may include early, middle, late or night shift and be flexible in schedule changes, as business demands. 因工作的需要,工作时间会发生弹性变动,班次包括早、中、晚或夜班。 2.    Responsible for duties pertaining to the guest laundry and dry cleaning section, including sorting, spotting, washing, ironing and pressing。 对(能服务于)客衣的水洗或干洗区域工种负责,包括客衣的去渍、湿洗、熨烫。 3.    All items (both uniforms and guest items) must be handled   with extremely care to avoid damages. When in doubt with the proper  handling of the items consult your supervisors or manager. 为避免事故的发生,对所有衣物(包括客衣和制服)之操作均应格外小心,如有疑问,要请示主管或经理。 4.    Stained, torn or damaged items must be handled correctly by spotting, rewash or repair. 对有污渍或破损的衣物,应认真处理,正确地去渍、修补和洗涤。 5.    Have a working knowledge of laundry and pressing equipments used in your job. 能独立地操作相关湿洗和熨烫的机器设备。 6.    Use all equipments, tools, chemicals and supplies in the correct and safe manner as explained to you, to avoid accidents and wastage. 为防止意外事故和浪费的产生,应依据说明要求,正确、安全地操作各种设备、工具、药剂和其他物品 7.    Report any malfunctioning of equipment to your supervisor in order to ensure that all equipment is in good working order and well maintained. 为保证机器能处于良好的工作状态和得到优质的保养,因此若发现任何设备有异常状况应及时报告上司。 8.    Keep the working area clean at all times, not only at the end your working day, as well as the equipment and machines used. 任何时候都要保持工作区域干净整洁,也包括被使用过的机器设备。 9.    Maintain personal grooming as  stated in the associate’s  handbook, to project an efficient, professional, neat and tidy appearance. 根据《员工手册》》印发的要求,修饰个人外表,务必达到一个干净整洁,符合专业要求的职业形象。 10.    Immediately follow up on any guest comment or complaint by using the LEARN principle and ensure complete guest satisfaction. 为提高宾客满意度,应依据客人的要求和“LEARN”原则为其提供优质服务。 11.  Take an active role in accident prevention and be knowledgeable in job and fire safety and obey all related rules. 为预防意外发生,须具备必要的专业知识和消防意识,同时遵守相关的规定。 12.  Attend monthly departmental meetings. 参加每月部门的例行会议。 13.  Perform any other reasonable work request made by hotel management. 执行酒店管理人员所作的合理要求。
  • 客房服务员

    3.6千-4千
    杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年终绩效奖励
    • 工作环境好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-08
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    • 投递简历
    【职责提要】 1.负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。 2.做好工作的衔接,根据安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。 3.做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。 4.做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。 【素质要求】初中以上学历,会讲普通话,责任心强,身体健康,能吃苦, 能服从组织安排。
  • 保安员

    4.6千-5.9千
    孝感 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    1. 45岁以下,身体素质好,形象气质佳,能接受倒班; 2. 服务意识强,有良好的礼仪礼节; 3.反应敏捷,应变能力强
  • 澳门 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    (8000-10,000为澳門幣) ·       負責餐飲部日常運作、招待客人 ·       具專業形象,主動為客人提供協助 ·       待人有禮,儀容端莊 ·       具有五星級酒店之相關工作經驗 ·       能操廣東話、普通話及英語 ·       初中畢業或以上 ·       需輪班工作
  • 南宁 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    工作地点:南宁裕达国际酒店,南宁市良庆区凯旋路16号 任职资格 1.年龄:25-50岁; 2.学历:初中以上学历; 3.经验要求:具有5年以上相关工作经验。有良好的体质和心理素质,对业务精益求精,善于人际沟通,工作原则性强,并能灵活解决实际问题; 4.知识要求:有开创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点;熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合,掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型艺术,掌握一定的实用美学知识; 5.能力要求:了解不同地区客人的风俗习惯、宗教信仰、民族礼仪和饮食喜忌,具有一定的口头和书面组织、表达能力。熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析有关财务报表的能力。具有竞争和夺标意识,管理能力强。有创新菜肴、把握和领导潮流的勇气和能力; 6.其它:身体健康,擅于沟通。 岗位职责 1.协助上级领导做好西厨房生产组织指挥; 2.西餐厨房的运营管理 (1)协助运营制定西餐菜牌、厨房菜谱及菜品价格 (2)根据公司的经营情况,制定西厨房的采购计划 (3)制定西餐厨房的工作流程和各式菜品的制作规范 3.西餐厨房菜品生产管理 (1)合理配备厨师力量,确保出菜质量和出菜速度,监督、检查菜品的质量 (2)督导粗加工与切配厨师、冻房厨师、热厨房厨师、西饼房厨师按工作规范进行菜品的加工生产工作 4.控制西厨房的成本费用 (1)审核西餐厨房的原料申领单、原料采购申请单 (2)监督、检查各操作点厨师的投料数量,避免造成浪费 (3)督导厨房工作人员做好炉灶、烤箱等设施设备的日常保养工作,降低因设施、设备故障造成的损失 5.环境卫生与食品安全管理 (1)督导各操作点厨师及工作人员做好西餐厨房环境卫生的清洁工作 (2)监督、检查员工的个人卫生 (3)督导冷、热、荤、素原料的质量,保证食品的安全 6.协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。
  • 湖州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-26
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    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、初中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康,精力充沛。
  • 伊犁 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾。
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