1、 负责每日认真做好客用卫生间和员工卫生间的清洁工作。 2、  负责每日认真做好酒店各区域（大堂 、餐厅 、客梯厅 、外围以及员工区域）墙面、地面的清洁工作。 3、  负责全面做好酒店各区域铜器、不锈钢制品的清洁保养工作。 4、  积极参加部门例会及培训课。 5、   完成上级交办的其它工作。

【岗位职责】 1、检查房态并记录，汇报房间内是否有损坏物品，客遗物品等 2、清理已退的房间，跟进房间卫生，包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面抹尘等 3、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 4、负责清理酒店公共楼层的卫生清洁工作 【岗位要求】 1、身体健康，视力好，手脚麻利，吃苦耐劳 2、小学以上文化水平，无经验者可培训

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 5、擦拭金属物质使变亮 6、在需要的情况下清理公用卫生间 7、清理窗户 8、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 9、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康。 2、能够承受工作压力。 3、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作.

【岗位职责】 １、传菜员在当班经理的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对直属领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、18-35岁，初中以上学历或同等学历。 2、身体健康、仪表端庄，热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、有服务意识，无经验者可培训。

1、在客房部经理、助理的领导下，具体负责客房楼层区域的管理工作； 2、负责所属客房区域服务员的工作安排和人力调配； 3、督促落实服务人员岗位职责执行情况，负责客房人员业务技术培训与考 核工作； 4、了解掌握客情，核准房间状态，负责迎客前客房准备及送客检查工作，每日检查30%； 5、每天检查布置和客房用品的使用情况，在保证服务质量的前提下，控制物品消耗，降低成本； 6、负责报告住客遗失和报失事宜； 7、严格执行各项工作规程，对违反工作规程的员工作出处理，并向上级汇 报，负责本部门员工工资的评核； 8、按部门要求依本部门的实际情况，对属下员工进行不定期的业务操作培训，不断提高员工素质，业务水准和操作技能； 9、对计划卫生的安排完全负责； 10、处理好客人投诉并向部门报告； 11、做好楼层范围内的防火、防盗及安全工作。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 6、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 7、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 8、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：吃苦耐劳，对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

【岗位职责】 1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。 2、负责厨房清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。 3、服从领导调动，维护好厨房器具。 5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证厨房地面干净，按卫生要求清理卫生。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

1、 认同并带头执行公司文化，执行公司的各项规章制度， 2、 基于充分科学的市场调研，完成新产品的开发及老产品改良，保障公司达成经营指标； 3、新产品研发管理 3.1通过报纸和杂志收集新产品、新技术方面的资料；统计新产品在市场的发展情况，进行市场预测； 3.2根据公司总体规划和生产需要，挑选可行性较高的新产品作为开发对象，提出开发立项； 3.3撰写新品研发的可行性报告，并提交总经理审批； 3.4结合公司设备设计新产品的工艺，确定重点和难点，确定新产品的检验标准、方法和手段； 3.5对新产品工艺中的难点进行实验，确定并不断修改具体实验方法，提出制造辅助工具及工装、夹具的方案以及所需购买的设备、仪器清单，确定项目所需的原材料并认定供应商； 3.6进行综合性的全线制造实验，并不断改善工艺及制造方法； 3.7负责跟踪前期生产，指导监督全部生产过程，及时解决生产中遇到的问题； 3.8产品完全成熟后，移交整套工艺性文件，指导、帮助生产系统人员进行生产，向市场部提供有关加工能力及价格的信息； 3.9参与售后服务，向客户解答产品出现的问题；负责已确立新产品开发项目的市场开发； 3.10完成上级委派的其他任务。 4、产品评价与改进（新品 & 老品） 4.1新产品投产后，根据市场需求及新品上市后的反应，及时组织对产品进行经济效益的专业评价，编写评价报告上报上级； 4.2老产品投产后，根据市场反馈、竞品情况，及时提出产品改进、创新方案并上报领导；

按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁 补充客用品 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况 保证设备的清洁和修缮 完成区域客房报告 完成每日客房检查工作单 与上级会面并承担每日分配的任务 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品 及时向上级汇报客人的投诉 向上级汇报楼层里的反常行为和活动 准确记录在划定的区域内的房间情况 遵守酒店的健康、安全和卫生政策 保持个人仪容和卫生标准 按要求参加会议和培训活动 如有需求则完成管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

检查本区域下属员工仪容仪表符合规范，分配员工工作岗位及工作内容。 追踪本区域每餐前准备工作完成，卫生工作符合公司卫生标准。 根据门店班次安排完成本区域每市餐前检查工作。 餐中带领本区域员工关注并满足顾客用餐需求，提升顾客用餐满意度，维护公司服务质量 观察员工表现，及时鼓励、提醒、纠正员工，必要时给予示范，督促员工达成当日目标。 带领本区域员工完成市后收档清洁工作。 督导下属按服务操作标准完成工作；重视员工培养，定期对员工进行回馈。 管理好本区域各物料用品的申购，领取，保管，登记，盘点，检查工作。 制定每日、每周清洁计划, 并监督执行。 召开班组例会，传达公司工作重点，服务目标，营运目标，门店日常工作等。 掌握工时管理，负责每月排班工作和考勤，员工工时管理符合公司要求和劳动法。 掌握训练技巧，遵循准备、示范、试做、追踪四个步骤；完成员工日常培训工作。 主动学习，积极参与培训，不断提升自己的工作能力。 保持良好的工作态度，积极正面，及时发现、反馈员工的工作情绪；做好工作沟通及门店日常管理工作。

清楚知晓酒水饮料区产品用量，能独立完成该区域产品日常订货工作 严格按照先进先出原则执行产品出入库管理，能独立完成店内酒水饮料盘点工作 每市收银工作开始前完成酒水饮料添加及酒水饮料区域卫生工作 每市收银工作开始前完成顾客等位区桌椅、地面清洁整理工作；等位区餐车清洁及开水、小吃添加工作 时刻保持收银台、迎宾台的整洁；完成门店收银机、验钞机、等位机等设备的清理保养工作 设备异常需及时向上级领导报备，确保每市收银工作能正常开展 为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询。接听前台电话，做好顾客订餐记录工作，并在每市收银工作开始前放置好留座台卡 严格遵守唱收唱找的原则，快速、准确的完成每笔收款工作 确保门店现金的安全，清晰准确的备注出收银错单退单；做好收银岗位相关票据和文件的收集、保管、传递工作 保证店内零用金充足，及时汇报上级管理人员兑换收银零用金 下班前完成岗位交接工作，特殊事项需记录并告知接班人员，交接时计算错退单汇总，核对并上交现金营业款 配合其他岗位的服务工作，完成上级领导交办的其他工作 收银和迎宾为互相通岗的岗位；学习并能够按标准完成迎宾工作

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.现场指导当班的工作，及时处理、解决工作中发现的问题；保证收银结账工作顺利进行。 3.听从主管安排，做好营业网点的营收工作。 4.遵守酒店的仪容仪表，具有服务意识。 5.负责收银业务培训工作。 6.做好交接班工作，对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决。 7.负责领取、管理发票和各种账单。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品。 2、负责处理厨房的运作及行政事务。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备，做好维护工作。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、身体健康.精力充沛 2、酒店行政总厨工作经验丰富者有限考虑 3、了解和熟悉食品材料，对成本控制管理.食品安全.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础 4、熟悉餐饮服务知识.卫生与安全知识.良好的服务和团队意识.团队领导能力 5、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1、苏帮菜或融合菜厨师，,会徐州菜或鲁菜更佳，,能不断更新、丰富菜品; 2、能根据接待客人的情况(人数、规格、喜好)烹饪各款系菜品; 3、妥善、安全、卫生、有序管理厨房及设备; 4、服从安排、积极向上，有良好的个人习惯，，3年以上主厨经验优先考虑。 5、优秀者薪资可谈，月休4天，每年报销两次往返探亲票，险金缴纳。

1、负责对公司的所有线路定期检查，对存在的隐患和故障负责及时排除。 2、严格按照配电操作规程,负责配电设备的安全运行。 3、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 4、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 8、对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 9、完成上级交办的其它工作事项。

1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作：备齐每餐所需餐具，并保持整洁，按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴，提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿；  2、配合炉灶师傅出菜：保证菜肴整洁美观，严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴，随时保持工作区域卫生和个人卫生，完成上级交办的其他工作，负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作；  3、配菜根据菜肴品种和各自的质量要求：把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个完整的菜肴原料，配菜的恰当与否，直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值，也决定到整桌菜肴是否协调

岗位职责： 1、疏导广场过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人安全； 2、服务热情，见宾客主动问好； 3、保证酒店和宾客的财产安全； 4、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理及时向上级汇报； 任职资格： 1、35-48岁左右， 2、有保安证优先录取 3、交流表达能力流畅 4、能够适应夜班工作

岗位职责： 1.负责范围的卫生必须遵循中心制定的卫生管理标准，随时保持地面干燥，无卫生死角； 2.检查调味品、油的准备工作达到品种齐全，保证使用同时做好工具、用具的准备工作；做好原材料加工工作（生货制品、水锅制品、油锅制品）； 3.根据餐品烹饪制作要求，制作出符合出品要求的餐品； 4.服从安排，按序操作，及时烹调，保证质量； 5.操作中注意对水、电、气的节约，做好灶面清洁工作，保持环境整洁； 6.不定期更新菜品，推出新菜；                                                                 7.完成领导交办的其他工作。 任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证；  2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.炉灶工作5年以上； 5.年龄25-45岁，初中及以上学历； 6.熟悉各种菜品的烹调方法，掌握烹饪技能； 7.良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作。

岗位职责： 1.必须严格按照相关制度及管理标准要求做好负责区域的物品及工具的控制管理； 2.按要求完成负责区域的卫生，随时保持地面干燥，无卫生死角； 3.负责研究和开发特色新品，负责出品定价及成本控制； 4.负责各种点心的制作，能够按照规定的操作程序和质量要求完成制作，保证出品及时； 5.完成领导交办的其他工作。 任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证；  2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.初中及以上学历，1-2年岗位经验。

岗位职责： 1.必须严格按照相关制度及管理标准要求做好负责区域的物品及工具的控制管理； 2.按要求完成负责区域的卫生，随时保持地面干燥，无卫生死角； 3.根据不同菜肴的烹调要求，分别对畜、禽、水产品、蔬菜类等原料进行切割处理，将已切割的原料分别盛于专用的料盒内，需要进行保鲜的则放入恒温箱中存放； 4.按菜品要求进行原材料的切配，切配切制过程中的边、角料与下脚料，不应随便丢弃，应合理使用，做到物尽其用； 5.完成领导交办的其他工作。 任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证；  2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.初中及以上学历，1-2年岗位经验。

岗位职责： 1.能独立进行与吧台运转相关工作； 2.熟悉各种休闲饮品调制，为顾客提供美味可口的咖啡、饮品； 3.了解咖啡文化和原物料知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作； 4.保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 5.掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进提高； 6.协助培训新员工，让员工掌握各饮品制作方法； 7.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，完成点单、出品及后续清洁工作； 8.完成原材料备货、申购、盘点、领料工作； 9.收集师生对餐品及服务的反馈意见，及时反馈给上级领导； 10.遵从后勤一体化服务保障需要，需服从临时工作安排； 11.完成领导交待的其他工作。 任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证； 2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.初中以上学历； 5.咖啡厅吧台3年以上工作经验或咖啡师相关培训证明。

岗位职责： 1.责任区域的物品及工具摆放必须严格遵循现场管理法的制度及管理标准要求落实； 2.负责区域的卫生必须遵循中心制定的卫生管理标准，随时保持地面干燥，无卫生死角； 3.负责厨房餐具的管理，保证做好厨房工具、用具的准备工作； 4.操作中注意对水、电等能源的节约，做好清洁工作，保持环境整洁； 5.完成领导交办的其他工作。 任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证；  2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.初中及以上学历，有较强的沟通及应变能力。

岗位职责： 1.严格按照客房清洁流程、标准落实客房、大堂等公区清洁、消毒防疫等卫生工。 2.负责客房内、公共区域日常报修、落实各项安全防范工作。 3.如工作需要，需服从临时工作安排。 4.负责布草盘点、收发布草、制服编号、制服换洗发放记录等严格把控清洗质量。 5.负责各项计划保洁工作。 任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证； 2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.初中及以上文化程度，55岁以下。 5.有较强的工作责任心和良好的服务意识工作有条理。 6.具有1年以上客房服务一定的从业经验。