岗位职责： 1. 团队管理与赋能：负责运康团队的日常管理、培训与激励，提升团队专业水平与服务能力，营造积极向上的团队氛围。 2. 课程开发与教学：统筹开展各类运动健康公开课及私教课程，指导客户科学合理开展健身锻炼，提升课程质量与客户满意度。 3. 客户活动统筹：负责运动健康方向客户俱乐部活动的策划、组织与执行，丰富客户健身生活，增强客户黏性与活跃度。 4. 运动安全保障：指导客户正确使用健身器材，及时纠正错误动作，防范运动风险；具备处理运动意外事件的能力，确保客户运动安全。 5. 健康评估与计划制定：根据客户体质评估结果，建立个人运动健康档案，量身定制科学合理的健身计划，并持续跟踪调整。 6. 设施设备管理：负责巡查和管理健身会所及游泳馆的设施设备，确保器材完好、摆放规范、维护及时，营造安全专业的健身环境。 7. 业绩目标达成：带领团队完成设定的业绩目标，实现有偿服务创收。 8. 规范执行与风险防控：迅速掌握并落实楚园运康管理规范，确保各项工作合规开展，杜绝因管理疏漏导致的重大异常事件或客户投诉。 9. 完成上级交办的其他相关工作。 岗位要求： 1. 学历专业：大专及以上学历，体育、运动康复等相关专业优先。 2. 工作经验：具备3年及以上健身教练团队管理工作经验。 3. 专业能力：掌握扎实的体育理论及运动康复知识，具备良好的团队管理与客户服务能力。 4. 职业素养：敬业奉献，具备较强的抗压能力和持续学习意识，服务意识突出，能以身作则带动团队。 福利待遇：七险一金、包吃包住、做五休二、八小时工作制、年终奖金、试用期全薪、带薪年假、年度体检、生日礼物、节日福利、旅游团建、司龄奖金。

【岗位职责】 1、全面负责园区整体运营管理工作，制定并执行园区发展战略规划，确保经营目标的达成； 2、统筹园区各部门（包括餐饮、住宿、康养、服务等）的协调运作，优化管理流程，提升运营效率； 3、负责园区市场拓展及品牌建设，制定营销策略，提升客户满意度和市场占有率； 4、监督园区财务预算、成本控制及收益管理，确保财务健康与可持续发展； 5、建立并完善园区管理制度与服务体系，推动服务标准化与品质提升； 6、处理园区重大突发事件及客户投诉，维护企业形象与客户关系； 7、负责团队建设与管理，培养核心人才，提升员工专业素质与服务水平。 【岗位要求】 1、具备出色的战略规划与执行能力，能够独立制定并推动园区发展计划； 2、熟悉酒店、康养或文旅行业运营模式，有园区或大型综合体管理经验者优先； 3、具备优秀的团队管理能力，擅长跨部门协作与资源整合； 4、市场敏感度高，能够准确把握行业动态与客户需求，制定有效的营销策略； 5、具备较强的财务分析及成本控制能力，熟悉预算编制与收益管理； 6、抗压能力强，能够高效处理突发事件及复杂问题； 7、具备良好的职业素养与领导魅力，能够激发团队潜力，推动企业文化建设。

【岗位职责】 1、负责制定并实施公司内部培训计划，包括新员工入职培训、专业技能培训、管理能力提升培训等； 2、根据公司业务发展需求，设计并优化培训课程体系，确保培训内容与实际工作紧密结合； 3、组织并协调培训资源，包括讲师、场地、教材等，确保培训活动顺利开展； 4、跟踪培训效果，通过问卷调查、考核评估等方式收集反馈，持续改进培训质量； 5、协助各部门制定岗位技能标准，并针对员工能力短板设计专项培训方案； 6、管理培训档案，记录员工培训参与情况，为绩效考核提供数据支持； 7、关注行业动态，引入先进的培训理念和方法，提升公司整体培训水平。 【岗位要求】 1、具备较强的培训策划与组织能力，能够独立完成培训需求分析、方案设计和实施； 2、优秀的沟通表达能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、具备良好的逻辑思维和问题解决能力，能够针对不同岗位需求设计针对性培训方案； 4、熟练使用办公软件（如PPT、Excel等），能够制作专业的培训课件和报告； 5、有养老行业或服务行业培训经验者优先； 6、工作细致耐心，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 7、具备团队合作精神，能够与各部门有效协作，推动培训工作落地。

岗位职责： 1、全面负责门店日常运营管理，包括销售目标达成、库存管控、店面陈列及环境卫生； 2、带领团队完成月度/季度销售任务，通过数据分析优化经营策略； 3、负责员工排班、培训与绩效考核，提升团队服务意识和专业能力； 4、处理客户投诉与突发事件，维护门店品牌形象及客户关系； 5、执行公司运营标准，监督商品进出库流程，确保门店安全与合规运营。 任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上零售行业经验或资深管理岗位经历； 2、具备出色的销售技巧和数据分析能力，能独立制定运营计划； 3、擅长团队管理与激励，有较强的沟通协调和应急处理能力； 4、熟悉常用办公软件及零售管理系统（如ERP、POS操作）； 5、热爱零售行业，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排。

1、在院长指导下，负责病区的医疗、教学、科研、预防保健及行政管理工作； 2、制订科室工作计划并组织实施，经常督促检査，按期总结汇报； 3、领导科室人员对病人进行医疗护理工作，完成医疗任务； 4、检查每日医嘱及执行情况，做好家属的日常解释沟通工作； 5、负责教学和指导下级医生进行诊断、治疗、技术操作，检查下级医生书写的病史、病程记录和医疗文件，审签出院病历，考核住院医生的日常工作能力和水平。主持临床病例讨论及重要会诊； 6、定时査房，解决重、危、疑难病例诊断治疗上的问题； 7、认真执行各项规章制度、操作常规，经常检查医疗、护理质量，并组织科室人员的政策、法律、法规的学习； 8、上级领导安排的其它工作 8、做好药品的发放和管理，坚持诊病发药，对治疗和用药应严格遵守操作规程，防止出现差错。 9、遵守各项规章制度，以员工手册为标准，严格要求，避免医疗和责任事故。与上级卫生部门建立良好的沟通关系。

1、有酒店房务总监以上工作经验 2、愿意转型至养老行业

工作内容： 1、根据公司人力资源策略，制定阶段性招聘计划，并推动实施。 2、独立负责全院基本岗位的招聘甄选工作。 3、拓展并完善各种渠道，深入挖掘，打造强大的招聘渠道体系。 4、组织人才筛选及面试，完善工具，建立高效的招聘流程。 5、建立健全核心人才库，做好关键岗位人才储备。 6、完成部门负责人交办的其他工作。 任职要求： 1、统招本科。 2、5年以上招聘实务经验，养老、酒店物业、医院等行业工作背景优先。 3、熟悉人力资源管理相关政策法规；熟悉各种招聘渠道，善于整合资源，较好的洞察及辨析能力；熟悉人力资源各模块管理方法。 4、熟练使用电脑和办公软件。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 6、具有较强的沟通能力和解决问题能力，有同理心。

工作地点：无锡市滨湖区荣巷街道史巷156号 岗位职责： 1.在公司销售规划基础上，分解销售目标，组织、督导销售工作，完成既定销售任务。 2.预订客户关系维护：统筹安排预订客户的关系维护工作，提高预订客户转换为入住客户的转换率。 3.客户入住达成：统筹安排客户入住前的服务对接工作。 4.渠道开拓：社区营销渠道体系的建设、维护和管理，制定、实施有效的营销渠 道拓展计划和方案；进行市场分析及客户分析，确保营销渠道开拓的及时性和成功率。 5.营销活动策划：社区重大市场推广活动的策划、组织。 6.营销宣传：社区公共形象的树立，配合公司品牌宣传活动；参与社区重大突发事件紧急处置和善后处理活动，做好危机公关，树立良好的品牌形象。 7.营销支持：管理、协调社区营销支持体系，组织、管理社区销售团队的考核、激励及培训。 8.在公司整体制度框架下，组织制定、完善本条线的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。 9.制定本条线经营预算，统计分析部门经营数据，达成经营目标。 10.负责本条线团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 11.完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1.本科及以上。 2.4年及以上工作经验，其中3年及以上养老、保险或地产行业销售、渠道拓展或营销管理经验。 3.熟悉银行、保险、政府、高校等渠道，有较多的市场渠道资源。 4.具备扎实的营销理论知识及丰富的营销工作经验，娴熟的商业谈判技巧。 5.具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 6.熟练使用电脑和办公软件 7.热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

岗位职责： 1.个人销售：负责对客销售及合同签署等工作，完成每月个人的业绩考核。 2.机构开发：自发及配合上级完成对于主流渠道的开发及共建签约，并组织及开展对应渠道的后续活动。 3.客户信息录入：及时完成网电、上馆等渠道的信息录入及维护。 4.完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1.大专及以上 2.1年及以上相关工作经验； 3.1-2年市场及渠道拓展经验； 4.有养老、保险或房地产行业从业经验者优先。 5.熟练使用电脑和办公软件。坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 6.具备优秀的交际能力和团队精神，结果导向强。 7.性格外向，热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

工作地点：无锡市滨湖区荣巷街道史巷156号 岗位职责： 1.独立业态案场销售：负责独立业态寿险行权客户、寿险现货客户、高客渠道客户、400客户、场馆客户、住户转介绍客户及其他渠道客户的案场销售工作，完成销售目标。 2.预订客户关系维护：与预订客户签署预订合同并做好关系维护，使其转换为入住客户。 3.客户入住达成：确定客户入住时间，负责与入住客户签署入住合同，做好入住前的服务对接工作。 4.营销宣传：社区公共形象的树立，配合公司品牌宣传活动；参与社区重大突发事件紧急处置和善后处理活动，做好危机公关，树立良好的品牌形象。 5.完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1.大专及以上学历。 2.有养老、保险或房地产行业从业经验者优先。 3.熟练使用电脑和办公软件。 4.坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，沟通表达能力强，能快速获得客户信任。 5.热情、真诚、耐心、有亲和力，具备良好的礼仪规范。

工作内容 1、统筹负责餐厅服务事务，保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动，为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、配合开展餐饮服务满意度调查，负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈，汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理，确保物资设施数量齐全，使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下，组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算，统计分析餐厅经营数据，达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 任职要求 1、本科及以上 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务，具备丰富的餐厅服务经验，熟悉餐饮服务流程。 3、熟练使用电脑和办公软件 4、具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 5、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

工作职责 1、统筹负责餐厅服务事务，保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动，为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、配合开展餐饮服务满意度调查，负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈，汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理，确保物资设施数量齐全，使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下，组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算，统计分析餐厅经营数据，达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 8、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、本科学历，3年及以上工作经验； 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务，具备丰富的餐厅服务经验，熟悉餐饮服务流程。 3、必备证件：健康证 4、熟练使用电脑和办公软件 5、具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 6、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

岗位职责： 1、负责门店日常运营管理，包括销售目标达成、库存管控、店面陈列及环境卫生； 2、与团队共同完成月度/季度销售任务，通过数据分析优化经营策略； 3、协助完成员工排班、培训与绩效考核，提升团队服务意识和专业能力； 4、处理客户投诉与突发事件，维护门店品牌形象及客户关系； 5、执行公司运营标准，监督商品进出库流程，确保门店安全与合规运营。 任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上零售行业经验或资深管理岗位经历； 2、具备出色的销售技巧和数据分析能力，能独立制定运营计划； 3、有较强的沟通协调和应急处理能力； 4、熟悉常用办公软件及零售管理系统（如ERP、POS操作）； 5、热爱零售行业，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排。

工作内容： 1、负责宁波及周边区域的渠道开发及维护工作。 2、负责机构客户的挖掘与维护工作。 3、完成客户在活力养老公寓或护理公寓的预定和入住。 4、负责其他销售工作的组织及管理。 岗位要求： 1、2年及以上相关渠道管理经验；有丰富的高知、高管、高干及企业主资源。 2、熟悉主流客户的消费习惯及行为特点。 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 4、沟通能力强，有良好的协调能力及抗压能力。

岗位职责 1.现场施工管理：监督现场施工进度，确保施工质量符合设计要求和相关标 准。 2.质量控制：定期检查工地材料质量、施工工艺和交付验收，及时发现并解 决施工中存在的问题。 3.工程验收：负责项目的竣工验收和资料管理，确保工程资料的完整性和准 确性。 4.协调沟通：与设计、监理、分包和供货单位进行有效沟通，协调各方关 系,解决施工中的技术问题。 5.招标工作：协助完成装修工程相关的招标工作，编制招标文件中的技术要 求部分。 6.其他工作：完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求 1、大专及以上学历，专业不限。 2、要求3年以上相关工作经验，具备房地产行业或建筑施工管理经验者优先。 3、熟悉装修材料及施工工艺，具备较强的现场管控能力和协调能力 4、能够独立解决施工中的质量技术问题。 5、素质：责任心强，关注细节，具备良好的沟通能力和团队合作精神。

【工作内容】 - 在一线机构独立或联合相关业务线开展重要风险与隐患排查，及时提示重大风险和隐患； - 对重要风险进行评估并汇报评估结果，提出改进建议； - 在机构负责人和风险安全工作组授权下，督导各业务线制定风险管理举措，推动隐患治理； - 协助梳理和压实所在机构各领域风险安全管理责任，特别是交叉领域，落实“风险管理责任到人”； - 对重大或重复多发的异常事件进行调查，并对责任事件提出处罚建议； - 担任一线机构风险安全工作组秘书，负责协调组织会议，确保重大问题得到及时审议和决策； - 推动公司各项风险管理举措在机构内的宣传和落实，及时准确报告进展； - 收集典型案例，定期组织社区各级干部员工开展风险、安全、合规等培训。 【任职要求】 - 本科及以上学历，有注册安全工程师或注册消防工程师证书； - 3年以上物业、商城行业安全管理工作经验； - 具备较强的风险识别、分析及沟通协调能力； - 熟悉养老行业相关法律法规及安全管理制度；

工作职责: 1、在一线机构独立或联合相关业务线开展重要风险与隐患排查,提示重大风险和隐患; 2、对重要风险开展评估,汇报评估结果; 3、在机构负责人和风险安全工作组投权下督导各业务线制定风险管理举措,开展隐患治理; 4、协助梳理和压实所在机构各领域风险安全管理责任,尤其是交叉领域,落实"风险管理责任到人"; 5、对重大或重复多发的异常事件开展调查; 6、对明显责任事件的责任人、未能认真开展风险管理和隐患治理从而导致重大风险隐患持续存在的责任人提出处罚建议: 7、作为一线机构风险安全工作组秘书,负责协调组织工作组会议,确保风险安全重大问题得到及时充分审议和决策; 8、推动泰康之家各项风险管理举措在所在机构的宣导和落实，及时准确报告进展； 9、收集案例,定期组织对社区各层级干部员工开展风险、安全、合规等培训。

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括会计核算、财务报表编制、税务申报及资金管理等，确保财务数据的准确性和及时性； 2、制定并优化财务管理制度及流程，监督执行情况，提升财务管理效率； 3、负责公司预算编制、执行监控及分析，为管理层提供财务决策支持； 4、对接税务、审计、银行等外部机构，确保公司财务合规性； 5、参与公司经营分析，提出成本控制及财务优化建议； 6、配合医疗康养业务特点，设计适合的财务核算及管理方案； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则、税法及相关法律法规； 2、具备较强的财务分析能力及预算管理经验，能独立完成财务报告及经营分析； 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备良好的数据处理能力； 4、责任心强，工作细致严谨，具备良好的沟通协调能力； 5、有医疗、康养或相关行业财务工作经验者优先； 6、具备团队管理经验者优先； 7、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

薪资构成：底薪+绩效+奖金 岗位职责 为社区老年居民提供专业足疗服务，包括足部清洁、按摩、穴位护理、老茧 / 死皮处理等，结合老年人身体状况（如糖尿病足、关节炎、高血压等）调整服务方案，避免风险； 服务前评估居民足部健康状况，记录既往病史、足部不适症状，制定个性化保健计划，主动告知服务流程及注意事项，获得居民及家属同意； 严格遵循养老服务规范，操作手法轻柔、规范，避免造成老人足部损伤，及时响应老人服务中的需求（如调整力度、暂停服务等）； 记录每次服务详情（服务时间、项目、居民反馈、健康变化等），定期汇总至健康服务部，为居民健康档案补充数据； 解答居民及家属关于足部保健、日常护理的咨询，协助开展足部健康科普小活动； 负责足疗室卫生清洁、消毒工作，维护按摩工具、泡脚设备的完好与日常保养； 配合社区健康服务部的其他工作安排，遵守社区服务规章制度。 任职要求 年龄 25-50 岁，身体健康，无传染性疾病、皮肤病，体力良好，能适应养老社区工作节奏； 持有足疗师证、保健按摩师证（中级及以上优先），具备 3 年以上足疗服务经验，有老年人服务经验者优先（熟悉老年人足部生理特点、糖尿病足等特殊情况护理禁忌）； 熟练掌握足部穴位分布、按摩手法，能独立完成全套足疗服务，手法轻柔、精准，注重服务细节； 具备良好的沟通表达能力和共情力，有耐心、爱心、责任心，能倾听老人需求，尊重老人生活习惯； 了解养老服务行业基本规范，遵守职业道德，无不良从业记录，工作认真负责，有应急处理意识（如遇老人服务中不适能及时暂停并上报）； 形象整洁得体，待人温和友善，愿意长期投身养老服务行业，接受社区的定期培训与考核。

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括会计核算、财务报表编制、税务申报及资金管理等； 2、制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规、高效； 3、负责公司预算编制、执行监控及财务分析，为管理层提供决策支持； 4、监督日常财务收支，审核各类费用报销及付款单据，确保资金安全； 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保公司财务运作顺畅； 6、参与公司经营分析会议，提出财务优化建议，助力公司降本增效； 7、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉国家财税法规及会计准则； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、具备较强的财务分析能力、预算管理能力及风险控制意识； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 5、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 6、有酒店行业或服务业财务管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达出租率提升。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3-5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

要求客房熟手，能单独做房，过年不回家

工作职责：  1、统筹负责餐厅服务事务，保障各餐厅的服务标准。  2、参与策划大型宴会活动，为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。  3、有较强的顾客意识，自主或配合进行餐饮服务满意度调查，负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈，及时妥善处理投诉，保证住户满意，定期做投诉分析改善，并汇总上报餐饮总监。  4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理，确保物资设施数量齐全，使用状态正常。  5、在公司整体制度框架下，组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。  6、制定餐厅经营预算，每月/季/年统计分析餐厅经营数据，达成经营目标。  7、负责餐饮服务团队管理和餐厅日常管理，管理指导部门员工，保证工作结果。  8、具备良好的培训能力，能制定循序渐进的餐饮培训计划，培训下属服务知识和技能，培养后备人才。  9、完成领导交办的其他工作。  任职资格：  1、3年及以上工作经验，酒店、餐饮、旅游服务行业优先；  2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务，具备丰富的餐厅服务经验，熟悉餐饮服务流程。  3、熟练使用电脑和办公软件；具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚韧不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。

主要职责： 1.准备工作： （1）检查厨具、工具等是否有锈蚀及破损，及时报请更换，以免异物发生。 （2）设备（点火棒、蒸箱、汽锅、煤气灶具、冰箱等）点检记录，需正常运转，若有异常及时报告。 （3）打荷厨师将准备好的食材原材料整齐地排列在配菜板上。 （4）根据菜单，准备好适量的餐具、器具。 （5）热菜厨师准备好厨具用品，清扫炉灶，打开油烟机、开启炉灶，调整火力。 2.操作流程： （1）热菜厨师须根据菜单，按先后顺序烹调：若是餐厅零点菜单则按点菜顺序烹调。 （2）烹调热菜时，严格按照标准制作方法（如炖、焖、涮、永、炸、焰、蒸、煮等）进行操作。 （3）烹制好后，测出锅温度并记录，将热菜盛入合适的盛装容器中，并检查洁净、美化装饰。 （4）烹饪好的食物需及时放入保温设备内保温，在不出餐的情况下，各项菜品需要添加覆盖保鲜膜。 3.收档工作： （1）烹饪结束后，炉灶厨师关闭炉灶和抽油烟机，油烟罩定期清洗，并有记录。 （2）将厨具、炉灶和台面等用洗涤剂清洗干净。菜盆应进行消毒，并有记录。 （3）下班前，对厨房进行安全事项进行检查确认，并有记录。 4.食品安全关键事项： （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）不得使用非泰康认可的食材原料、包装材料、餐饮具、消毒用品。 （3）不得出现：加工过程中的冷藏原料、冷藏即食食品超出保存期，且无禁用标识。 （4）烹饪完成的食品需确保温度及覆盖，避免食品温度下降和菜品被污染的现象。 （5）不得出现产品不熟或夹生现象。 （6）加工过程中的原料（如肉、奶制品等）不得出现发臭、变味、变色等腐败变质或发霉的现象。 （7）不得使用炒锅等处理食品的设备清洁抹布。 （三）凉菜岗位操作 1.准备工作 （1）凉菜厨师根据菜单，准备食材，如蔬菜、鲜果、肉类、海鲜等，需严格清洗并分别收藏。 （2）对于开罐食品，取出后应使用非金属的盛器盛放，有特殊气味的应分档保存。 （3）调制所需的酱汁、沙司等应做到用多少调制多少，并加盖存放于符合温度要求的冰箱中。 （4）准备好用具和餐具。 （5）清洁消毒：手部清洗消毒：佩戴口罩。 2.操作流程 （1）选好配料和调味料，且配料和调味料须符合卫生标准。 （2）按照凉菜食品不同的烹制方法，加工制作各种冷菜食品。 （3）烹制好后，对食品进行刀工处理，装入盘内（肉类冷荤食品烹制后，须冷却到5-8℃C再进行刀工处理）。 3.收档工作 （1）加工制作工作结束后，应将所有的厨具和用具进行清洗消毒，放到指定处备用，清洁整理冰箱。 （2）将剩余的菜品及食材用保鲜膜包好，加上标签，放入冰箱中。 （3）将开罐开封的预包装食品倒罐存放，并封膜、加标签，按温度要求储存。 4.食品安全关键事项 （1）上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品（落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等）后需要洗手消毒。 （2）厨具和餐具须彻底清洗消毒。 （3）瓶装外采的沙拉酱，开盖使用后，应放入冷藏设备并标示效期，效期不可超过K+7天，开盖后不可长时间放在室温下储存。不可使用任何变质、过期食材。 （4）从冷藏设备拿出原料，需要在3分钟内开始加工处理，处理完毕需在3分钟内冷藏储存或使用，不可使原料长时间存放于在室温下。 （5）对日常的设施、设备、用具消毒，生熟分开。 任职要求 工作经验 Ÿ 至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验 Ÿ 相同职位至少1年以上工作经验 职业技能 Ÿ 不同热菜的全面知识 Ÿ 食品生产质量的工作经验 Ÿ 完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 胜任力/能力 Ÿ 适应性/灵活性 Ÿ 善于沟通 Ÿ 激励和自我激励 Ÿ 主动性 Ÿ 结果导向 Ÿ 专业 语言要求 Ÿ 流利的中文口语和书面表达 教育背景 Ÿ 烹饪学校文凭或中专以上文化程度