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  • 客服

  • 前台主管

    4千-5.5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟练使用酒店前台系统,健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 生活管家

    5千-5.5千
    苏州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 年终奖金
    • 生日福利
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.入住前协调:为已签约未入住客户提供前置服务,及时了解客户的入住需求。 2.住户入离调转:根据住户入住、同业态换房、短期转移、转业态及退住情况,进行相关沟通与协调工作,保证住户体验。 3.住户关系人沟通:(1)与住户关系人定期沟通住户在社区的居住情况;参与个案管理期的住户关系人沟通;(2)视需要为住户关系人提供关于住户的健康宣教,以获得住户关系人对于社区服务的理解与支持配合,建立互信。 4.安全访视:(1)根据服务方案进行日常安全访视,及时识别风险;(2)为楼栋新住户提供入住适应服务,帮助新住户尽快适应社区生活。 5.服务方案:跟进住户服务方案的执行。 6.课程活动需求分析与整合:根据对住户的日常观察, 收集住户对课程活动的需求, 协助进行需求的分析整合。 7.完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1.本科及以上;老年服务、社会工作、护理、心理学、酒店管理相关专业优先 2.有以下工作经验优先: 酒店房务、前厅资深经验; 或医院老年病学、康复、神经外科、骨科、呼吸科等与老年人常见疾病密切相关科室护士; 或社会工作或心理咨询经验;或其它同规模养老机构管家、社工。 3.熟练使用电脑和办公软件,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 4.具有较强的问题分析、沟通表达能力,具备一定的心理疏导能力。 5.热情、真诚、耐心,有亲和力,具备基本礼仪规范。
  • 楼层主管

    4.5千-5.5千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的沟通能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 酒店大堂

    4千-5千
    赣州 | 1年以上 | 高中 | 提供住
    有投必应
    有投必应
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂日常接待工作,包括客人登记、退房手续办理及咨询服务 2、维护大堂区域秩序与环境整洁,确保服务品质符合标准 3、处理客人投诉与特殊需求,及时协调相关部门解决 4、协助管理客房状态,与客房部保持高效沟通 5、完成前台收银及账务核对等基础财务工作 【岗位要求】 1、高中及以上学历,1年以上酒店前台或相关服务行业经验 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能妥善处理突发事件 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统 4、形象端正,普通话流利,能适应轮班工作制 5、有养老机构或康养行业工作经验者优先
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    有投必应
    有投必应
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责养老公寓客房的日常清洁与整理工作,包括床铺整理、地面清扫、卫生间消毒等,确保房间整洁舒适; 2、定期检查客房设施设备(如灯具、空调、卫浴等)的使用情况,发现问题及时报修; 3、按要求补充客房内的日耗品(如纸巾、洗漱用品等),并做好记录; 4、协助处理长者的日常生活需求,如更换床单、协助整理个人物品等,提供基础关怀服务; 5、配合护理人员完成特殊清洁任务(如污渍处理、消毒隔离区域等),遵守卫生安全规范; 6、维护工作区域工具及清洁设备的正常使用,保持工作间整洁有序。 【岗位要求】 1、具备服务意识,耐心细致,能适应养老机构的工作节奏; 2、身体健康,无传染性疾病,能胜任体力劳动(如搬运布草、长时间站立等); 3、接受基础清洁技能培训,有酒店或养老机构客房服务经验者优先; 4、遵守保密制度,尊重长者隐私,具备良好的沟通能力; 5、服从工作安排,能适应排班制(含周末及节假日轮班)。
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及特色,提供优质的用餐体验; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 4、协助处理顾客的合理需求及反馈,及时上报特殊情况; 5、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度亲切、耐心细致; 2、能够适应早晚班轮班制,服从工作安排; 3、身体健康,无传染性疾病,能胜任长时间站立工作; 4、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、团队合作意识强,工作积极主动,责任心强。
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括来访人员的登记、引导及咨询服务; 2、接听并转接来电,记录重要信息并及时传达至相关部门; 3、协助办理入住、退住等手续,确保信息准确录入系统; 4、维护前台区域的整洁与秩序,确保接待环境舒适; 5、协助处理突发事件,及时上报并配合相关部门解决; 6、完成上级交办的其他行政事务及临时性工作。 【岗位要求】 1、形象端正,亲和力强,具备良好的服务意识和沟通能力; 2、普通话标准,语言表达清晰,具备基础的办公软件操作能力; 3、责任心强,工作细致耐心,能够适应轮班制工作; 4、有相关接待或服务行业经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、具备团队协作精神,能够积极配合其他部门完成相关工作。
  • 保安员

    4千-5千
    赣州 | 3年以上 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、处理事情要迅速,果断、准确。 2、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 3、退伍军人优先。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    康复照护服务 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责消防系统的值机、巡视、测试,发现系统问题后报工程部维修,确保设备设施的运行处于良好的状态。 2、对社区内部区域,包括重点防火部位进行巡视、检查并做好工作记录。 3、负责监控社区各区域,发现可疑情况立刻跟踪监控、录像并及时通报相关人员。 4、对社区火情、警情、居民呼救等异常信号予以迅速反应,协调相关人员奔赴现场处理问题。 5、对施工现场进行消防安全检查,确保施工现场消防措施符合安全标准。 6、完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1、中专及以上。 2、退伍军人、消防兵优先。 3、至少具备其一: 1、建(构)筑物消防员(全国)/构建物消防员培训合格证(广州)。 2、消防设施操作员。 4、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识,责任心强,安全意识强。 5、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范,较好的身体素质。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责公司内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作。
  • 西药士/师

    4千-5千
    衢州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责医院处方的调配工作。 2、负责药品出入库验收,确保药品质量符合规定。 3、协助药房主任做好特殊药品、麻醉药品的管理工作。 4、定期与药房主任一起进行处方的统计及药品的盘存。 5、配合临床科室制定药品采购计划,不断保证药品供应。 6、定期检查药品效期情况,避免浪费。
  • 切配

    4千-5千
    衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有小炒或餐饮店同岗位工作经验
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 保洁主管

    6千-8千
    重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 行业头部企业
    • 世界五百强
    • 包吃包住
    康复照护服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据入室保洁操作规程,带领入室保洁团队对住户房间、临客房进行定期保洁,并对保洁质量进行检查督导; 2、统筹安排养老社区公寓楼内走道、楼梯、卫生间等公共区域的保洁工作; 3、根据统一安排,组织临时性卫生工作,组织住户房间年度大清洁工作; 4、安排公寓楼地毯、大理石、PVC和木地板的清洁工作并保证清洁质量。如遇夜里突发事件及时上报; 5、空置房管理:在住户入住、换房、退房等不同阶段,掌握房屋状态,协调运行保障团队对房屋进行检查、清点、维修、验收,确保房间各项标准达到入住条件; 6、完成领导交办的其它工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历; 2、3年及以上相关工作经验。 3、熟悉保洁工作规范和流程; 4、熟练使用电脑和办公软件; 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识; 6、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。
  • 大理州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    [任职要求]: 1、大专及以上学历;年龄25-40岁。 2、具有星级餐饮管理相关专业和经验;岗位经验5年以上; [岗位职责]: 1、在餐饮部经理授予的管理权限内,全面负责餐饮部的日常管理,全面负责制订岗位职责、流程、检查、督导、培训、考核等工作,并实施餐饮经营工作计划、经营预算及日常管理,确保为客人提供干净、舒适、高效的服务和用餐环境。 2、开展餐饮市场调查研究,分析膳品经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 3、拟定膳品月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等,并督导实施执行。 4、建立、梳理各项部门规章制度、培训体系,不断建立建全服务程序与标准的实施执行。对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。 5、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 任职要求: 1、熟悉厨房工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 天津-西青区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 世界五百强
    • 年终奖
    康复照护服务 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、开展各类运动健康公开课及私教课,引导住户科学合理健身。 2、支持运动健康方向的住户俱乐部的活动开展。 3、指导住户使用健身器材,及时纠正错误、危险动作,保障住户运动安全,对运动过程中出现的意外情况及时予以帮助和抢救。 4、救生员负责泳池、泡池区域的安全巡视工作,随时观察泳池内情况,发现并预防可能出现的住户跌倒、溺水等安全事故,迅速处理异常情况。 5、根据住户需求开展体质基础评估,建立运动健康档案并出具健身计划,指导和促进住户科学合理地健身。 6、负责巡查、管理健身会所及游泳馆内所有设备,保证健身器材、救生器材无损坏、无松脱及摆放适当,并得到定期的维护保养。 7、完成领导交办的其他工作。
  • 赣州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    有投必应
    有投必应
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责养老中心前台的日常接待工作,包括来访人员的登记、引导及咨询服务; 2、接听并转接来电,记录重要信息并及时传达至相关部门; 3、协助办理入住老人的登记手续,整理并归档相关文件资料; 4、维护前台区域的整洁与秩序,确保接待环境温馨舒适; 5、协助处理突发事件,及时上报并配合相关部门解决问题; 6、完成上级交办的其他行政事务及临时性工作。 【岗位要求】 1、形象端正,举止得体,具备良好的服务意识和亲和力; 2、普通话流利,具备基本的沟通表达能力,能耐心倾听并解答问题; 3、具备一定的应变能力,能妥善处理日常接待中的突发情况; 4、工作认真细致,责任心强,能适应轮班制工作安排; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel等),具备基础的文件处理能力; 6、有相关服务行业或前台接待经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 销售经理

    4千-4.5千
    衢州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 午餐补贴
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容 1、统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动,为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、配合开展餐饮服务满意度调查,负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈,汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理,确保物资设施数量齐全,使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下,组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算,统计分析餐厅经营数据,达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和日常管理,培训指导部门员工,培养后备人才。 任职要求 1、本科及以上 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务,具备丰富的餐厅服务经验,熟悉餐饮服务流程。 3、熟练使用电脑和办公软件 4、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 5、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备基本礼仪规范。
  • 前厅经理

    8千-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1、统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动,为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、配合开展餐饮服务满意度调查,负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈,汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理,确保物资设施数量齐全,使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下,组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算,统计分析餐厅经营数据,达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和日常管理,培训指导部门员工,培养后备人才。 8、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、本科学历,3年及以上工作经验; 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务,具备丰富的餐厅服务经验,熟悉餐饮服务流程。 3、必备证件:健康证 4、熟练使用电脑和办公软件 5、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 6、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备基本礼仪规范。
  • 前台管家

    5千-7千
    上海 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责前台日常接待工作,包括来访登记、电话接听、信息传达等,确保服务高效、准确; 2、协助办理入住、退房手续,熟悉养老社区相关服务流程,为住户及家属提供专业引导; 3、处理住户日常需求及突发情况,及时协调相关部门解决,并做好记录与反馈; 4、维护前台区域整洁有序,资料归档,确保工作环境符合标准。 任职要求 1、具备良好的服务意识与沟通能力,耐心细致,能妥善应对老年人及家属的需求; 2、熟练使用办公软件,能快速掌握养老社区管理系统; 3、适应轮班工作制,能承受一定工作压力; 4、有酒店、养老机构或客服相关经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行饮品服务标准,确保出品质量与卫生安全符合公司规范 3、管理酒水及物料库存,定期盘点并控制成本损耗 4、处理宾客投诉及突发事件,维护客户关系并提升服务满意度 5、培训新员工掌握服务技能及产品知识,定期组织岗位技能考核 6、配合营销部门策划特色饮品活动,完成月度营收目标 【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮服务管理经验,有酒店吧台管理经验者优先 2、熟悉咖啡、茶饮及酒水调制标准,掌握基础成本核算方法 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、形象良好,普通话流利
  • 热灶

    6千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1.准备工作: (1)检查厨具、工具等是否有锈蚀及破损,及时报请更换,以免异物发生。 (2)设备(点火棒、蒸箱、汽锅、煤气灶具、冰箱等)点检记录,需正常运转,若有异常及时报告。 (3)打荷厨师将准备好的食材原材料整齐地排列在配菜板上。 (4)根据菜单,准备好适量的餐具、器具。 (5)热菜厨师准备好厨具用品,清扫炉灶,打开油烟机、开启炉灶,调整火力。 2.操作流程: (1)热菜厨师须根据菜单,按先后顺序烹调:若是餐厅零点菜单则按点菜顺序烹调。 (2)烹调热菜时,严格按照标准制作方法(如炖、焖、涮、永、炸、焰、蒸、煮等)进行操作。 (3)烹制好后,测出锅温度并记录,将热菜盛入合适的盛装容器中,并检查洁净、美化装饰。 (4)烹饪好的食物需及时放入保温设备内保温,在不出餐的情况下,各项菜品需要添加覆盖保鲜膜。 3.收档工作: (1)烹饪结束后,炉灶厨师关闭炉灶和抽油烟机,油烟罩定期清洗,并有记录。 (2)将厨具、炉灶和台面等用洗涤剂清洗干净。菜盆应进行消毒,并有记录。 (3)下班前,对厨房进行安全事项进行检查确认,并有记录。 4.食品安全关键事项: (1)上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品(落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等)后需要洗手消毒。 (2)不得使用非泰康认可的食材原料、包装材料、餐饮具、消毒用品。 (3)不得出现:加工过程中的冷藏原料、冷藏即食食品超出保存期,且无禁用标识。 (4)烹饪完成的食品需确保温度及覆盖,避免食品温度下降和菜品被污染的现象。 (5)不得出现产品不熟或夹生现象。 (6)加工过程中的原料(如肉、奶制品等)不得出现发臭、变味、变色等腐败变质或发霉的现象。 (7)不得使用炒锅等处理食品的设备清洁抹布。 (三)凉菜岗位操作 1.准备工作 (1)凉菜厨师根据菜单,准备食材,如蔬菜、鲜果、肉类、海鲜等,需严格清洗并分别收藏。 (2)对于开罐食品,取出后应使用非金属的盛器盛放,有特殊气味的应分档保存。 (3)调制所需的酱汁、沙司等应做到用多少调制多少,并加盖存放于符合温度要求的冰箱中。 (4)准备好用具和餐具。 (5)清洁消毒:手部清洗消毒:佩戴口罩。 2.操作流程 (1)选好配料和调味料,且配料和调味料须符合卫生标准。 (2)按照凉菜食品不同的烹制方法,加工制作各种冷菜食品。 (3)烹制好后,对食品进行刀工处理,装入盘内(肉类冷荤食品烹制后,须冷却到5-8℃C再进行刀工处理)。 3.收档工作 (1)加工制作工作结束后,应将所有的厨具和用具进行清洗消毒,放到指定处备用,清洁整理冰箱。 (2)将剩余的菜品及食材用保鲜膜包好,加上标签,放入冰箱中。 (3)将开罐开封的预包装食品倒罐存放,并封膜、加标签,按温度要求储存。 4.食品安全关键事项 (1)上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品(落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等)后需要洗手消毒。 (2)厨具和餐具须彻底清洗消毒。 (3)瓶装外采的沙拉酱,开盖使用后,应放入冷藏设备并标示效期,效期不可超过K+7天,开盖后不可长时间放在室温下储存。不可使用任何变质、过期食材。 (4)从冷藏设备拿出原料,需要在3分钟内开始加工处理,处理完毕需在3分钟内冷藏储存或使用,不可使原料长时间存放于在室温下。 (5)对日常的设施、设备、用具消毒,生熟分开。 任职要求 工作经验 Ÿ 至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验 Ÿ 相同职位至少1年以上工作经验 职业技能 Ÿ 不同热菜的全面知识 Ÿ 食品生产质量的工作经验 Ÿ 完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 胜任力/能力 Ÿ 适应性/灵活性 Ÿ 善于沟通 Ÿ 激励和自我激励 Ÿ 主动性 Ÿ 结果导向 Ÿ 专业 语言要求 Ÿ 流利的中文口语和书面表达 教育背景 Ÿ 烹饪学校文凭或中专以上文化程度
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    岗位职责: 1、设施设备维护和保养:统筹负责社区的设施设备维护和保养,保障社区供水、供电、供冷、供暖正常运行;统筹负责社区弱电系统维护,消防系统及楼控、监控、门禁、拉绳报警等弱电系统的维修、保养。 2、报修服务:统筹处理住户日常综合类报修需求。 3、运行管理:运用统计技术对运行目标、指标进行管理,对设备运行模式、参数进行调整,对运行成本、能源消耗、材料消耗进行有效的监视和控制。 4、空置房管理:协调安排在住户入住前对房间内设备进行检查、维修,保证房态完好,达到入住条件。 5、二装管理:负责园区的二次装修的管理工作,包括装修方案的审核,文明、安全施工及工程质量的监管,协同安保部做好施工现场的人员行为、动火作业、噪音施工、异味施工的监管工作。 6、在公司整体制度框架下,组织制定、完善本部门的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。 7、制定本部门经营预算,统计分析本部门经营数据,达成经营目标。 8、负责本部门团队管理和日常管理,培训指导部门员工,培养后备人才。 9、完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1、本科学历,4年及以上工作经验;大专学历,6年及以上工作经验; 2、任职大型写字楼、高端酒店、大型商业综合体工程部经理; 3、资格证书要求:持有工程师证书或工人技师资格;试用期结束前须具备AHA急救证书; 4、能力要求:熟悉机电设备、强弱电、空调、水暖的维修维护; 5、熟练使用电脑和办公软件; 6、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
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