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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    养老服务 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1. 客户服务:全面落实公司客户服务标准,妥善处理客户投诉,及时圆满解决客户的疑议和要求;提升客户满意度。 2. 预算管理及成本控制:编制审核工程部年度管理预算、成本核算,并提报审批,负责施工项目的成本控制和材料损耗率。 3. 施工管理及工艺监督:负责检查和监督居家维修、公共设施维护的品质,确保各项施工安全文明,监督工艺标准的执行,提升客户体验。 4. 设备设施维护:负责制订设备设施维护保养计划,工程改造,设备购置,设备更新计划。 5. 能源管理:定期召开能源管理分析会议,以达到节能减排的目的。 6. 外部协调:负责与公司内部相关部门工作的对接和外部相关部门(供水、供电、供气)的联系对接工作。 7. 团队管理及团队建设:管理项目团队,包括工程师、技术人员和外部承包商;负责人员培训、监督及考核。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、物业经理在公司总经理领导下,全面掌握公司日常运作情况,落实公司各方面工作,协助领导处理日常行政事务,对各部门的工作进行协调,当好参谋和助手。 2、按照行政管理部工作职责主持工作,对部门员工日常工作进行检查和考核,保证部门不出现工作差错。 3、在公司领导的指导下,负责制定有关行政、文秘、总务、后勤管理等方面的相关制度并组织制度实施前的培训和学习工作。 4、检查监督各部门制度落实情况并及时将情况向公司领导进行反馈,同时协助各部门进行整改。 5、负责收文的初阅并提出初步处理意见及时向公司领导呈报。根据领导签批意见进行全面落实和处理,并督促做好文件的传阅、回收和存档工作。 6、负责发文稿件的审核及发文的报批、印制、分发、入档等工作,指导做好各种往来文件资料的跟踪、传递、签收、建档和保管。 7、负责组织好各级接待,处理来信、来访和投诉,正确把握公司政策界限,协调各方面工作与人际关系。 8、办理各种办公设施、办公用品、生活用品的购置计划及管理。 9、不断加强行政管理部自身建设和队伍建设,提高人员素质,提高办事效率,及时完成领导交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,物业管理、经管系、工程管理等相关专业。 2、三年以上相关职位工作经验,其中三年以上商业物业主管或物业经理工作经验。 3、具有全面整体的管理知识和控制能力,熟悉工程维修、消防、安保、监控、清洁等管理流程。 4、熟知物业管理相关的政策、法规和行业发展状况。 5、具有较强的沟通协调能力和强烈的服务意识,高度的责任心及协作意识,具有良好的职业道德,能够承受工作压力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    养老服务 | 50-99人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1、物品管理:负责建立健全建立、健全管事团队的工作流程与工作规范,并督导实施; 2、餐具供应:及时与各餐厅、厨房负责人沟通,根据各部位营业情况提供数量充足的餐具; 3、成本控制:审核餐具、用具及清洗用品的领用制度,并组织做好申领补充各种物品的工作,控制管事部低值易耗品成本,抓好成本核算,节能控制; 4、设备维护:做好管事部设备设施的使用、维护与保养工作; 5、考勤与绩效:负责对下属的考勤、绩效考核和评估,组织开展餐厅培训活动,掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好管事部人才开发和培养工作; 6、预算编制:负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 7、卫生监督:保持管辖范围区域内的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 8、化学用品管理:根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责: 1、统筹年度人力资源规划工作,做好与各个部门的沟通协调工作和总部对接工作; 2、负责公司年度招聘计划和方案,包括人员编制、招聘进度、人力预算的控制; 3、负责公司人才引进,绩效考核执行工作; 4、负责公司薪酬核实与数据提交督促工作; 5、公司物资采购、会议接待安排、公章证照管理; 6、领导交办的其他事宜。 任职资格: 1、大专及以上学历,人力资源管理等管理学相关专业,五年以上人力资源工作经验; 2、熟悉劳动法,国家及浙江省的人事政策与相关法律法规; 3、熟悉掌握人力资源六大模块,并在各模块有丰富的实践经验; 4、具备出色的沟通协调能力和说服能力,抗压能力强; 5、有医疗、养老公司等相关工作经验的优先考虑。 需接受浙江省内项目的安排,实际工作地点为衢州、丽水、平阳等县市!
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-04
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    【岗位职责】 1、负责项目人事、行政、财务、采购等全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验五年以上。 2、在招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 客房文员

    3千-4千
    温州 | 经验不限 | 大专

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表,按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    郑州 | 10年以上 | 高中

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【工作内容】 1. 负责养老社区餐饮服务的整体运营,包括菜单设计、食材采购、厨房管理等; 2. 制定符合老年人健康需求的营养餐单,并确保食品安全与卫生标准; 3. 管理厨房团队,提升员工技能和服务质量,营造积极向上的工作氛围; 4. 协调与其他部门的合作,确保餐饮服务满足老年人的特殊需求; 5. 定期收集反馈并调整改进餐饮服务,提高老年人满意度; 6. 遵守相关法律法规及行业标准,确保所有操作合法合规; 【任职要求】 1. 拥有烹饪或相关领域的专业背景,具备国家认可的厨师资格证书; 2. 至少2年在养老院、高端酒店或医疗机构担任高级厨师或行政总厨的工作经验 3. 对老年人饮食习惯及营养需求有深入理解,能制定符合老年人健康需求的餐饮计划; 4. 出色的领导能力和团队协作精神,善于激励员工并建立高效团队; 5. 优秀的沟通技巧和服务意识,能够协调各部门共同为老年人提供优质服务; 6. 良好的卫生意识和食品安全知识,严格遵守相关法律法规及行业标准; 7. 具备创新思维,能不断改进和提升餐饮服务质量。
  • 暖通主管

    7千-9千
    郑州 | 3年以上 | 中专

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、负责养老社区暖通系统的日常运行、维护及管理工作,确保系统安全、稳定、高效运行; 2、制定暖通设备的维护保养计划,并监督执行,定期检查设备运行状态,及时发现并解决故障; 3、协调处理暖通系统突发故障,组织应急抢修,确保设备快速恢复正常运行; 4、负责暖通系统节能优化,提出改进建议并落实,降低能耗成本; 5、配合相关部门完成暖通设备的安装、调试、验收及改造工作; 6、编制暖通系统运行报表,记录设备运行数据,定期提交分析报告; 7、监督外包服务单位的工作质量,确保其符合公司标准及行业规范。 【岗位要求】 1、熟悉暖通系统(如空调、通风、采暖等)的工作原理及操作流程,具备独立处理常见故障的能力; 2、具备较强的动手能力和问题解决能力,能快速响应并处理突发情况; 3、工作认真负责,注重细节,具备良好的安全意识和团队协作精神; 4、有暖通相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 5、持有暖通相关职业资格证书(如制冷工、暖通工程师等)者优先。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责 1、熟练掌握传统中式面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味; 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划; 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本域卫生,要求工具清洁,摆放整齐; 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算; 5、注意安排各种宴会所需中式面点技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求; 任职要求: 1、3年以上中式点心师工作经验 2、有星级酒店工作经验优先 3、熟练掌握各类包点、苏式点心制作等 该岗位工作地点为苏州(太保家园·苏州国际颐养社区)
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    养老服务 | 50-99人
    发布于 07-21
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    【岗位职责】 1、负责高端康养社区VIP客户的餐饮服务需求对接,提供个性化、高品质的用餐体验,包括但不限于菜单定制、特殊饮食需求协调及用餐环境布置。 2、全程跟进VIP客户用餐流程,确保服务细节执行到位,及时处理突发问题,提升客户满意度。 3、协调厨房、后勤及跨部门团队,确保餐品出品质量、时效性与服务标准符合高端康养社区要求。 4、定期收集并分析客户反馈,优化服务流程,提出餐饮服务改进方案。 5、协助策划并执行主题餐饮活动、节庆宴会等,提升社区品牌形象与客户粘性。
  • 饼房主管

    6千-8千
    郑州 | 5年以上 | 中专

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、负责养老社区西点厨房的日常运营管理,包括西点制作、出品质量控制及成本管控; 2、根据长者营养需求及季节变化,设计并开发适合老年人的健康西点菜单; 3、监督西点制作流程,确保食品安全、卫生标准符合国家及企业规范; 4、管理西点原料的采购、验收及库存,优化成本并减少浪费; 5、培训并指导西点厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 6、定期收集长者反馈,优化西点口味及呈现形式,提升满意度; 7、配合餐饮部完成其他临时性任务及活动需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能,熟悉各类西点工艺流程及装饰技巧; 2、了解老年人饮食特点,能针对性调整配方(如低糖、低脂等); 3、有厨房管理经验,擅长团队协作与任务分配; 4、持有健康证,熟悉食品安全法规及厨房卫生标准; 5、责任心强,注重细节,能适应养老行业服务节奏; 6、具备创新能力,对西点研发有热情者优先。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验3年以上; 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪; 3、 熟练面点制作工艺及高超技能; 4、兼备中式面点和西式面点制作工艺。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 六险一金
    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    工作内容: 1、统筹室外、会所、餐厅的卫生清洁工作,确保符合各项卫生要求。 2、负责社区环境绿化管理工作,保证社区环境绿化、卫生清洁达到标准,规划协调观赏植物摆放及虫控等项目。 3、负责安排外墙外窗清洗及石材养护等工作。 4、根据统一安排,组织临时性卫生工作。 5、协调清运公司清运社区内生活垃圾、医疗垃圾、厨余垃圾,并于事后清理工作现场。 6、安排所负责区域地毯、大理石、PVC和木地板的清洁工作并保证清洁质量。如遇夜里突发事件及时上报。 7、完成领导交办的其它工作。 岗位要求: 1、大专及以上。 2、2年及以上相关工作经验。 3、熟悉绿化养护、环境消杀、建筑外立面的清洁保养等工作规范和流程。 4、熟练使用电脑和办公软件。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 6、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。
  • 销售

    5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    1、负责产品的市场渠道开拓与销售工作,执行并完成公司产品年度销售计划;2、根据公司市场营销战略,提升销售价值,控制成本,扩大产品在所负责区域的销售,积极完成销售量指标,为公司创造利润;3、与客户保持良好沟通,实时把握客户需求,为客户提供主动、热情、满意、周到的服务;4、根据公司产品、价格及市场策略,独立处置询盘、报价、合同条款的协商及合同签订等事宜,在执行合同过程中,协调并监督公司各职能部门操作;5、维护和开拓新的销售渠道和新客户,自主开发及拓展上下游用户,尤其是终端用户;6、收集和分析所在行业发展、生产销售、设备管理等信息;7、完成领导临时交办的其他工作。
  • 上海 | 2年以上 | 本科

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责公司各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 6、严格按照集团的财务制度审核各类报销、付款单据 7、配合办理银行结算业务,及时获取银行对账信息及回单 8、登记银行存款日记账、日清月结、账款相符 9、负责银行账户开立、变更、销户等各类银行柜面服务 10、保管支付票据、收据开立、网银KEY 11、协助处理财务会计账。 【岗位要求】 1、本科财务管理、会计类、金融类专业以上学历,持有会计从业资格证。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。 6、具备2年及以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名康养中心财务工作经验优先。
  • 酒店销售

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、据市场需求,分析及统计资料确认潜在顾客及其需求,每日访问客户并完成拜访报告。 2、负责散客和团队等项目的销售工作,并参与一切服务活动。 3、根据旅居价格策略,与客户进行谈判,以最终达成协议签署合同。 4、内部与其他部门做好协调工作,以确保对重要客人的服务。 5、根据指导负责搜集、整理市场情报及销售信息。 6、完成每周的销售报告。 7、参与本行业及客户组织的相关活动,与客户保持良好的关系。 8、参加各类专业培训活动。 9、准备并上交如下报告:每日活动报告、每周销售活动报告。 10、完成上级交给的其他任务。 任职资格: 1、男女不限,20-30岁,身高160CM以上,五官端正。 2、大专以上学历。 3、一年以上星级酒店客户经理工作经验。 4、普通话标准,粤语熟练。 5、熟悉销售运作,具有良好的职业道德和强烈的销售意识,具有良好的协调能力、社交技巧及销售技巧。
  • 福州 | 2年以上 | 大专

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    • 技能培训
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    • 五险一金
    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-01
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    一、岗位职责: 1、制定、安排服务员的服务区域与班次,负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导,确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送(含护理区),确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施,确保餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件,迅速、有效反应异常情况。 二、任职资格: 1、大专及以上。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 天津-西青区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 世界五百强
    • 年终奖
    养老服务 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1.进行空调、通风、消防水、给排水系统、设备的维修保养工作,确保设备的正常运行。 2.掌握本专业设备及系统的原理、运行情况及应急处理方法,确保所管辖的设备安全、可靠、高效的运行。 3.按时检查和巡视社区的暖通设备设施的情况,发现异常,采取有效措施及时控制或解决,并做好记录与报告。 4.负责泳池的水质和水温控制。 5.报修服务:处理住户日常报修需求。 6.空置房管理:在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修,保证房态完好,达到入住条件;居民退住后,根据房间状况进行修缮工作。 7.二装管理:协助二次装修的技术交底、施工监管及施工验收工作。 8.认真填写值班记录和工作报表,按规定做好交接班工作,严格执行材料、备件、工具、档案等的管理规定。 9.完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1. 中专及以上学历,暖通、机械工程或相关专业背景。 2.具备写字楼、长租公寓、产业园区、高端商品房社区类的物业人员优先考虑。 3. 具备三年以上暖通设备运维相关工作经验,熟悉空调、供暖、通风等暖通设备的工作原理、常见故障排除及维修技术。 4. 熟悉各种暖通设备的安装、调试和维护流程,能独立完成设备的故障诊断和修复。 5. 具备较强的沟通和团队合作能力,能与相关部门有效协调合作,解决问题和完成任务。 6. 具备良好的问题分析和解决能力,能够在紧急情况下迅速响应和处理设备故障。
  • 热菜厨师

    6千-8千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 祝寿家长会假
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    • 补充商业保险
    • 绩效奖金
    养老服务 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、负责养老社区日常热菜烹饪工作,根据营养搭配要求制作适合老年人的健康菜品 2、熟练掌握川菜烹饪技法,能根据季节变化调整菜单,确保菜品多样性和适口性 3、严格执行食品安全标准,做好厨房卫生管理和食材储存工作 4、合理控制食材成本,避免浪费,定期盘点厨房物料 5、配合营养师制定适合老年群体的膳食方案,关注特殊饮食需求 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,擅长川菜制作,有养老机构或团膳经验者优先 2、了解老年人饮食特点,能制作低盐、低糖、易消化的健康菜肴 3、持有健康证及相关职业资格证书(厨师证等) 4、工作细致耐心,具有良好的卫生习惯和团队协作意识 5、能适应养老机构工作节奏,有责任心和服务意识
  • 杭州 | 经验不限 | 中专

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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    养老服务 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    岗位职责:1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成凉菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求:1、中专、技校、职高及以上。做六休一,第三方合同,六险一金 2、3年以上凉菜厨师工作经验。 3、浙江省健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 培训经理

    6千-8千
    天津-西青区 | 3年以上 | 本科

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    • 五险一金
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    • 世界五百强
    • 年终奖
    养老服务 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、参与修订、完善社区培训体系及管理制度实施细节。 2、根据总部或事业部培训规划和员工发展需要,负责制定社区年度培训计划,执行年度培训预算。 3、负责对接总部级培训,组织实施社区级培训,管理各部门内训,建立并管理社区培训档案。 4、负责社区内部培训资源的组织与发掘,负责搭建社区内部的地培训课程体系,组建社区内部讲师团队。 5、培训效果评估:组织社区进行培训满意度评估、培训效果评估古及跟踪反馈 6、协助开展员工关怀计划、社区荣誉体系建设,协助组织多种形式的团队建设工作、公司内外部技能竞赛,提升社区组织氛围。 【任职要求】 1、统招本科及以上学历。 2、2年及以上培训工作经验。 3、掌握多种培训技能和方法,熟悉培训体系的搭建,善于协调培训和讲师资源; 4、熟练使用电脑和办公软件; 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识;具有较强的组织协调及沟通能力,表达能力强。
  • 天津-西青区 | 3年以上 | 中专

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    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 世界五百强
    • 年终奖
    养老服务 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成热菜的烹调制作任务。 计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。 完成领导交办的其他工作。 任职要求: 中专、技校、职高及以上 3年以上厨师工作经验 有健康证 具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术; 坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 面点师

    5千-8千
    上海 | 3年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-11
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    任职要求: 1.至少3年以上养老社区或国际品牌酒店或社会知名餐饮工作经验;相同职位至少1年以上工作经验 2.不同面点的全面知识 3.食品生产质量的工作经验 4.完全理解与该岗位相关的烹饪知识和技巧 5.流利的中文口语和书面表达 6.烹饪学校文凭或中专以上文化程度 岗位职责: 1.准备工作 (1)上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品(落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等)后需要洗手消毒。 (2)在制作前,厨师洗手消毒,穿戴好工作衣帽,头发梳理整齐置于帽内。 (3)准备好设备、厨具和餐具。 (4)清洁消毒:厨具、餐具均需彻底消毒。 2.操作流程 (1)面点师根据订单和配方卡,选料做好初步准备。 (2)所有原材料,配料和调味料须新鲜、无异味,符合质量标准。 (3)按照不同面点的烘焙烹制方法,加工制作面点食品。 (4)烘焙好后,对食品进行相应刀工处理,装入盘内。 3.收档工作 (1)加工制作工作结束后,厨师将所有的用具和器血进行清洗消毒,放到指定处备用。 (2)将剩余的食品用保鲜纸包好后,正确标注标签并放入冰柜中。 4.食品安全关键事项 (1)上岗前及上厕所后、清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品(落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等)后需要洗手消毒。 (2)根据食品安全要求制作面点,按保存标准控制批次制作数量和收藏保管,先进先出。 (3)所有设备、厨具、工具均应及时消毒。 (4)工作期间必须控制操作区域温度不得高于25度。 (5)食品添加剂使用必须符合食品添加管理要求,严格按照标识上标注的使用范围、使用量和使用方法使用。 (6)添加剂使用后,由专柜保存、专人管理,并有完整使用记录。 (7)注意生熟食品分开,成品、半成品分开,肉类、海产品分开等,不可使用任何变质、过期食材。 (8)加工制作裱花蛋糕,裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、当天使用。蛋糕坏应存放在专用冷冻或冷藏设备中。打发好的奶油应尽快使用完毕。 (9)操作时不可佩戴外露饰品、手表。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1 依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7 视供餐模式需要,在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 任职资格: 1、中专及以上学历,烹饪相关专业; 2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术,有健康证; 3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 中式面点厨师

    5.5千-7.5千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责: 1 依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成面点的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7 视供餐模式需要,在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 任职要求: 资格证书要求 健康证 能力要求 具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术 坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
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