• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1.协助办理员工的入职、转正、调动、离职(入转调离)等手续,并进行相关资料归档;负责月度及年度人员相关数据统计与报表的编制; 2.负责部分员工考勤管理,完善考勤统计机制,每月准确记录并处理考勤异常,保障考勤数据准确; 3.协助开展社保/公积金增减员、社保待遇申请、补充医疗保险增减员、报销、对账等日常工作; 4.每月收集、整理各部门绩效考核结果,并协助完成绩效分数的计算与数据校验; 5.维护员工档案,确保档案信息准确性与合规性; 6.协助处理劳资纠纷,包括但不限于工伤事件的跟进、劳动争议的协调与处理; 7.完成上级领导交代的其他工作。 任职资格: 1.统招全日制大专及以上学历,人力资源管理、行政管理相关专业优先; 2.具备2年以上人力资源相关工作经验,熟悉员工入转调离、薪酬核算、绩效跟进等人事流程; 3.注重细节,具备较强的数据敏感与保密意识; 4.具备良好的沟通协调能力,能够与业务部门建立并维持高效协作; 5.性格外向开朗,有耐心,能高效处理多任务。
  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    核心职责: 1、参与酒店筹建工作,主导统筹酒店筹开阶段各项工作; 2、全面负责酒店日常经营管理,对酒店的经营业绩、客户满意度、安全运营等指标负责; 3、代表酒店建立和维护各类外部关系,处理紧急突发事件。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理类专业优先; 2、十年以上高星级酒店工作经验,三年以上同等岗位工作经验,熟悉酒店多个核心业务部门的工作流程与管理规范,具备酒店筹开工作经验,具备国际品牌酒店或亲子度假酒店经验者优先; 3、具备优秀的团队管理能力,具备优秀的统筹协调、资源整合、业务拓展能力; 4、本岗位为公司新筹建酒店储备岗位。
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    毕业前在人力资源各专业岗位轮岗,包括但不限于以下工作职责: 1、协助招聘,包括简历筛选、参加招聘会、组织面试等; 2、协助人事管理工作,包括考勤、薪酬核算,劳动合同管理等; 3、协助培训管理工作,包括课件开发、培训组织等。 毕业后根据实习期间表现出来的能力特征、个人兴趣进行定岗。
  • 仓库管理

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责 1.物资出入库管理:负责物资入库、出库、盘点等工作,保证物资数量和质量。 2.库存科学管理:合理安排库存,保障物资供应;定期盘点库存,做到账实相符。 3.物资调配协调:根据景区需求,协调物资调配,提高物资使用效率。 单据记录整理:准确记录物资出入库单据,整理相关档案资料。 4.仓库安全维护:维护仓库安全,做好防火、防盗、防潮等工作。 任职要求 1.学历专业:大专及以上学历,物流管理、财务等相关专业优先。3 年以上仓管工作经验,有酒店、文旅行业经验者优先。 2.知识技能:熟悉物资管理流程,掌握库存管理方法;有责任心和细心,具备一定的数据分析能力;会使用办公软件。
  • 打荷厨师

    4.5千-5.5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐品烹饪前的准备工作及烹制后的整洁美观; 2、备齐餐具,确保食品的清洁、新鲜; 3、检查菜单与配料是否相符,配合炒锅厨师出餐; 4、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴; 5、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 【任职要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法,严格遵守相关法律法规要求; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作; 4、热爱餐饮行业,服从上级工作安排。 注:工作地点在花都炭步镇塱头村和春住项目,提供食宿
  • 康体主管

    6千-8千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主持康体部工作。实施各经营项目。提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施,确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作。对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、掌握酒店基础管理知识,掌握成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有组织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 行政总厨

    8千-1.2万
    衢州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 定期体检
    • 提供员工宿舍
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责后厨的日常管理工作,确保服务质量; 2.监督和管理厨房团队,确保食品质量和安全; 3.制定和优化餐厅菜单,提升顾客用餐体验; 4.处理顾客反馈与投诉,确保顾客满意度; 5.配合营销活动,提升餐厅知名度和营业额。 任职要求: 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧; 2.有较强的组织和协调能力,能够高效处理突发事件; 3.对餐饮行业有热情,能够承受工作压力; 4.具有良好的问题解决能力,能够及时处理顾客投诉;
  • 行政管家

    1.2万-1.6万
    广州 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    核心职责: 负责酒店房务部客房、PA、制服房的管理工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先; 2、十年以上高星级酒店客房管理及相关工作经验,三年以上同等岗位工作经验,具备300间以上客房酒店工作经验,具备度假酒店、复杂房型酒店相关工作经验优先; 3、工作认真,责任心强,具备优秀的团队管理能力,能承担一定的工作压力。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    核心职责: 1、负责酒店工程部全面管理工作,建立并完善部门管理制度、标准操作流程、考核办法并监督落实执行; 2、协助新建酒店项目提资、筹建等工程专业条线工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,机电、工程技术相关专业; 2、十年以上高端酒店工程设备、技术管理相关工作经验,三年以上同等岗位管理经历,熟悉酒店强电、弱电、暖通、空调、给排水、装修等各专业技术要求及管理标准; 3、具备大型度假型酒店或酒店群相关工作经验者优先; 4、具备良好的沟通协调能力和管理团队能力,工作责任心强,能承担一定的工作压力。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    核心职责: 1、负责酒店餐饮部门管理工作,对酒店餐饮营业计划、收入、成本、服务品质及团队管理负责; 2、参与度假区新建餐厅或餐饮业态的筹开工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理及相关专业背景优先; 2、十年以上高端五星级酒店餐饮管理工作经验,三年以上同等职位工作经验,具备度假型酒店餐饮工作经验者优先; 3、具备优秀的餐饮策划及创新能力,具备良好的成本管理意识及团队管理意识,能承受一定的工作压力。
  • 北京-密云区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责 1、参加公司安排的各项管理理论、行业知识、企业文化等培训课程,持续提升专业素养和综合素质。主动学习并形成对行业的深度理解; 2、按照公司设定的轮岗计划,深入到各业务部门,全面了解各部门工作内容、流程及协作关系; 3、融入团队,与各部门员工保持良好沟通。参与各类团队建设活动,展现良好的团队精神和领导潜力。 base:密云日光山谷 包吃住 任职要求 1. 全日制本科及以上学历; 2. 具备良好的学习能力、逻辑思维能力和问题解决能力。精通办公软件操作,具备一定的数据分析能力; 3. 勤奋、执着,具有强烈的事业心和领悟力,愿意投身文旅行业发展。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责学校饭堂厨房管理工作,包括菜品研发、烹饪技术指导、成本控制厨房设施设备管理以及厨房卫生管理等; 2、负责拟定饭堂菜单,按时、按质、按量提供餐食; 3、协调各班组厨师工作,合理调配人员,根据技术特长安排岗位; 4、制定并严格遵守饭堂的规章制度,确保消防、卫生检疫以及食品安全等; 5、需根据季节和师生口味调整菜单,定期更新菜品; 6、监督食材的采购与使用,降低食材损耗; 7、负责下属部门厨师的技能培训; 8、及时处理突发事件及投诉,做好多方迎检工作。 【任职要求】 1、中专及以上学历,持有厨师证优先; 2、5年以上饭堂或员工食堂厨房管理工作经验,熟悉员食堂出餐运作流程; 3、熟悉食品安全法规; 4、具备良好的领导和团队管理能力。 注:该岗位工作地点为广州从化学校饭堂 购买五险一金、提供食宿
  • 江门 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    1、协助部门负责人完成管辖部门的日常运营和管理工作。  2、在负责人的统筹安排下,完成每日的工作任务,完成每天的接待工作。  3、按照制度要求对部门员工进行培训和管理,完成部门的考勤和日常培训工作。 4、按照部门制度的管理要求,提升对客服务标准,完成对客服务需求。低成本,严抓食品安全。 任职要求: 1、中专以上学历,至少2年以上餐饮主管工作经验,熟悉餐饮接待流程和对客服务流程。 2、工作认真敬业,吃苦耐劳,服从公司的管理安排。
  • 常州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 年终奖金丰厚
    • 环境好
    其他景区 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、职位概述全面负责酒店的战略分解与执行、日常运营、团队管理以及客户服务等工作,打造奢华酒店体验,提升酒店品牌形象与市场竞争力,实现酒店的可持续发展与盈利目标。二、岗位职责:1.运营管理(1)围绕公司战略,就酒店业务进行分解,制定年度工作计划并执行;(2)统筹酒店各部门日常运营工作,制定并完善酒店运营管理制度与流程,优化运营效率与服务品质,提升酒店整体运营水平;(3)负责酒店收益管理,实现酒店收益;(4)负责酒店预算管理,建立成本控制体系,严格控制酒店运营成本;(5)积极探索新的业务模式与特色活动,推动酒店业务创新与拓展,塑造酒店独特的品牌形象,创造新的经营增长点。(6)关注酒店设施设备维护与更新,确保酒店硬件设施符合接待标准,满足客户需求。3.团队建设与管理(1)负责酒店团队的打造与管理,负责各级人员的招聘、培训、绩效考核、晋升等;(2)制定员工培训与发展计划,提升员工专业技能与服务水平;(3)建立科学合理的绩效考核机制,明确各岗位工作目标与考核标准,提升工作积极性。4.客户服务管理(1)以客户为中心,制定并完善客户服务标准与流程,打造客户体验;(2)建立客户关系管理体系,加强与客户的沟通与互动,提升客户满意度与忠诚度;(3)结合酒店特色与优势,创新服务产品与服务模式,为客户提供个性化、定制化的服务,增强酒店服务的差异化竞争力。5.公共关系:负责对外关系维护及突发事件处理。三、任职要求1.教育背景:酒店管理或旅游相关专业大专以上学历;2.工作经验:3年以上高端奢华度假酒店总经理/执行总经理经历,有成功的酒店经营业绩案例;国际联号工作经历优先;3.专业技能:(1)熟悉奢华酒店的运营模式与管理流程,掌握熟悉奢华酒店品质管理与标准体系;(2)具备酒店收益体系化管理经验,能够通过数据分析为酒店经营决策提供有力支持;(3)具有较强的运营管理与组织协调能力;(4)拥有团队建设经验,能够通过激励机制打造高绩效团队;(5)具备良好的英语听说读写能力。4.个人素质(1)具备良好的职业道德与操守,诚实守信;具有高度的责任心与敬业精神;(2)具备敏锐的市场洞察力与创新思维;(3)具备较高的审美能力,能把控服务细节的美学呈现,将审美转化为可落地的服务、产品与场景;(4)具备较强的抗压能力与应变能力,能够在复杂多变的市场环境中应对各种挑战与危机。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    保亭黎族 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工班车接送
    • 工龄津贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 帅哥美女多
    • 探亲假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规要求 3、统筹餐饮活动策划与执行,提升宾客用餐体验及满意度 4、管理餐饮团队,包括人员排班、培训及绩效考核 5、分析经营数据,制定营收增长策略并落实执行 6、协调与其他部门的合作,保障酒店整体服务衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、掌握食品安全法规及卫生管理标准 3、具有较强的组织协调能力和团队管理经验 4、能够承受工作压力,适应景区旺季高强度工作节奏 5、具备成本控制意识和经营数据分析能力 6、对服务品质有高标准要求,注重细节管理
  • 广州 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘需求学历:2024/2025届应届本科毕业生,本科及以上学历;  专业:旅游管理、酒店管理。  岗位方向  (1)董事办管培生:高管事务、计划督办、产品运营体系等工作;  (2)市场营销管培生:品牌、新媒体、策划、销售管理等工作;  (3)酒店运营管培生:度假酒店房务、前厅、餐饮、采购等工作;  (4)乐园运营管培生:主题乐园运营、经营、客服等工作。备注:完成轮岗培养后确定岗位方向。
  • 中厨厨师长

    1万-2.5万
    嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、负责中厨房管理工作,并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试,为厨房工作人员进行工作考核。 2、负责所有厨房员工的安全操作,对所有厨房工作人员进行菜单项目,程序和食谱的所有食物准备和执行的所有培训。 3、负责维护所有产品质量标准,负责厨房食品成本和库存。 任职要求: 1、高中以上学历。 2、有创新和研发新菜品的能力。 3、至少有3年以上星级酒店厨房管理工作经验
  • 餐饮库管

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    游乐园 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: -负责食材,酒水,餐具,杂品等各类物资的入库验收,严格把控数量,金额,核对送货单与采购订单是否一致 -负责在进销存系统进行出入库工作,确保出入库数据准确无误 -负责物资的出库管理,准确填写出库单,保证出库物资与需求一致 -负责月末盘点库存,如实记录盘点结果,生成库存报表,及时反馈库存异常情况 -负责合理安排物资存放,遭循先进先出原则,确保仓库整洁有序,做好防潮,防虫,防鼠等工作 -负责处理与供应商、物流公司的沟通协调,确保物资及时准确送达 任职资格: -具备2-3年餐饮行业库管收货经验 -熟悉收货仓库管理流程,进销存系统及常用办公软件,能熟练进行数据统计与分析,了解基础财务食品安全知识 -工作认真负责,细心严谨,具备较强的抗压能力 -具备良好的组织协调能力、团队协作与沟通能力,能够高效处理库存管理中的各类问题
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘需求: 学历:2024/2025届应届本科毕业生,本科及以上学历; 专业:旅游管理、酒店管理。 岗位方向: (1)董事办管培生:高管事务、计划督办、产品运营体系等工作; (2)市场营销管培生:品牌、新媒体、策划、销售管理等工作; (3)酒店运营管培生:度假酒店房务、前厅、餐饮、采购等工作; (4)乐园运营管培生:主题乐园运营、经营、客服等工作。 备注:完成轮岗培养后确定岗位方向。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    【职位描述】 餐饮运营部欢迎你 上海迪士尼度假区餐饮运营部为你提供多元职业发展机会,我们注重细节,追求卓越。我们以微笑和热情迎接每一位游客,并提供“原汁原味迪士尼,别具一格中国风”的美味佳肴,共同创造出令人难忘的用餐体验。加入我们,让您的热情和技能在上海迪士尼度假区餐饮运营部得到充分发挥,成就自己的迪士尼梦想! 职位介绍: 厨师主管需负责厨房指定区域的高效日常运营,全程工作需严格遵守上海迪士尼度假区餐饮标准,确保所有出品在口味与摆盘上均达到专业、高品质的标准;同时需保障服务流程安全周到、专业高效且灵活适配,为游客在上海迪士尼度假区创造神奇的餐饮体验。本岗位直接向厨师长和副厨师长汇报。 工作内容: · 提供及时、有效和个性化的对客服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报。 · 有效的协调组织厨房指定区域的工作,提高工作效率。 · 确保厨房指定区域所有的菜肴符合菜谱的标准。 · 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 · 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 · 维护厨房内的各种仪器和设备。 · 保证厨房指定区域所有的员工熟悉我们的员工守则和运营指南。 · 根据上级的要求,需到厨房任何区域提供协助。 · 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及公司关于防火、卫生、健康和安全的制度。 · 根据公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 我们希望您: · 精通亚洲和国际菜肴制作,需具备至少 2 年酒店或大型高端餐厅的厨房主管工作经验,或3-4 年酒店 / 大型优质餐厅 的领班工作经验;优先考虑拥有国际知名品牌或高端餐厅从业经历的人员。 · 持有厨房生产或烹饪相关资质证书者将优先考虑。 · 必须全面掌握厨房卫生操作规范及职业健康安全标准。 · 具备基础的微软办公软件(MS Office)操作能力。 · 具备标准流利的普通话沟通能力,良好的中文书面表达能力和基础的英文能力。 · 能接受一周七天的灵活工作安排,并且能接受不同的班次,包括晚上,周末和节假日。 Welcome to the Food & Beverage Team The Food & Beverage team at Shanghai Disney Resort offers diverse career development opportunities. We pay attention to details, strive for excellence, and welcome every guest with smiles and enthusiasm, offering “Authentic Disney, Distinctly Chinese” culinary experiences. Join our team and ignite your passion to realize your own Disney dream! Job Summary: The Chef de Partie will be responsible for delivering unforgettable dining experiences by leading the efficient day-to-day operation of designated section in the kitchen, in full compliance with SHDR Food and Beverage standards. You will oversee the designated section in the kitchen to ensure all food items are prepared to the standards of flavor and presentation. You will also ensure safe, courteous, professional, efficient, and flexible service creating a magical dining experience for all guests at Shanghai Disney Resort. You will report directly to the Chef de Cuisine and Sous Chef of the Kitchen. What You’ll Do: · Deliver professional and personalized service to customers in a timely and effective manner, promptly report and escalate any unresolved issues or complex guest complaints to management for swift resolution. · Organizes and sets up the designated section as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. · Ensure all dishes produced in the designated section are prepared in strict accordance with approved recipes and standards. · Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. · Ensures the hygiene standards for kitchen are being met. · Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. · Ensures that the designated section in the kitchen CMs are fully conversant with Employee Handbook and Operational Guidelines. · Assistance may be provided in any section of the kitchen as requested by the Chef de Cuisine and Sous Chef. · Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the company’s policies concerning fire, hygiene, health, and safety. · In accordance with company guidelines, respond to operational needs, adapt to changes, and perform any other reasonable tasks and additional duties as assigned by management. What To Bring: · Proficient in Asian and International Cuisine with minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie in a high-end hotel or restaurant, preferably with experience in luxury international brands or high-end restaurants. · Qualification in kitchen production or culinary will be an advantage. · Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. · Basic computer skills in MS Office. · Possess standard and fluent Mandarin communication skills, excellent Chinese written expression abilities and basic English skills · Full availability for any dates in a week and any shifts, including nights, weekends and holidays.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    【职位描述】 餐饮运营部欢迎你 上海迪士尼度假区餐饮运营部为你提供多元职业发展机会,我们注重细节,追求卓越。我们以微笑和热情迎接每一位游客,并提供“原汁原味迪士尼,别具一格中国风”的美味佳肴,共同创造出令人难忘的用餐体验。加入我们,让您的热情和技能在上海迪士尼度假区餐饮运营部得到充分发挥,成就自己的迪士尼梦想! 职位介绍: 厨师主管需负责厨房指定区域的高效日常运营,全程工作需严格遵守上海迪士尼度假区餐饮标准,确保所有出品在口味与摆盘上均达到专业、高品质的标准;同时需保障服务流程安全周到、专业高效且灵活适配,为游客在上海迪士尼度假区创造神奇的餐饮体验。本岗位直接向厨师长和副厨师长汇报。 工作内容: 提供及时、有效和个性化的对客服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报。 有效的协调组织厨房指定区域的工作,提高工作效率。 确保厨房指定区域所有的菜肴符合菜谱的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 维护厨房内的各种仪器和设备。 保证厨房指定区域所有的员工熟悉我们的员工守则和运营指南。 根据上级的要求,需到厨房任何区域提供协助。 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及公司关于防火、卫生、健康和安全的制度。 根据公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 我们希望您: 精通甜品和面包的制作,需具备至少 2 年酒店或大型高端餐厅的厨房主管工作经验,或3-4 年酒店 / 大型高端餐厅的领班工作经验;优先考虑拥有国际知名品牌或高端餐厅从业经历的人员。 持有厨房生产或烹饪相关资质证书者将优先考虑。 必须全面掌握厨房卫生操作规范及职业健康安全标准。 具备基础的微软办公软件(MS Office)操作能力。 具备标准流利的普通话沟通能力,良好的中文书面表达能力和基础的英文能力。 能接受一周七天的灵活工作安排,并且能接受不同的班次,包括晚上,周末和节假日。 Welcome to the Food & Beverage Team The Food & Beverage team at Shanghai Disney Resort offers diverse career development opportunities. We pay attention to details, strive for excellence, and welcome every guest with smiles and enthusiasm, offering “Authentic Disney, Distinctly Chinese” culinary experiences. Join our team and ignite your passion to realize your own Disney dream! Job Summary: The Chef de Partie will be responsible for delivering unforgettable dining experiences by leading the efficient day-to-day operation of the designated section in the kitchen, in full compliance with SHDR Food and Beverage standards. You will oversee the designated section in the kitchen to ensure all food items are prepared to the standards of flavor and presentation. You will also ensure safe, courteous, professional, efficient, and flexible service creating a magical dining experience for all guests at Shanghai Disney Resort. You will report directly to the Chef de Cuisine and Sous Chef of the Kitchen. What You’ll Do: Deliver professional and personalized service to customers in a timely and effective manner, promptly report and escalate any unresolved issues or complex guest complaints to management for swift resolution. Organizes and sets up the designated section as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. Ensure all dishes produced in the designated section are prepared in strict accordance with approved recipes and standards. Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. Ensures the hygiene standards for the kitchen are being met. Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. Ensures that the designated section in the kitchen CMs are fully conversant with Employee Handbook and Operational Guidelines. Assistance may be provided in any section of the kitchen as requested by the Chef de Cuisine and Sous Chef. Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the company’s policies concerning fire, hygiene, health, and safety. In accordance with company guidelines, respond to operational needs, adapt to changes, and perform any other reasonable tasks and additional duties as assigned by management. What To Bring: Proficient in pastry and bakery with minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie in a high-end hotel or restaurant, preferably with experience in luxury international brands or high-end restaurants. Qualification in kitchen production or culinary will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic computer skills in MS Office. Possess standard and fluent Mandarin communication skills, excellent Chinese written expression abilities, and basic English skills. Full availability for any dates in a week and any shifts, including nights, weekends, and holidays.
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区