1、完成客房部的日常运营和管理等事务。 2、制定并完善客房部SOP等制度和流程，对客房服务质量进行管控，对所有管辖范围工作落实执行、督导和检查，保证客房正常的接待工作。  3、管控部门物资资产、提高客房部的出租率，增加客房收入，搭建部门管理团队，完成团队日常管理和日常培训。  4、按照专业客房服务保证客人入住，跟进客户入住体验和后续客户跟踪信息反馈。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各项防范工作。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先。 2、掌握客房运营管理技能，熟悉客房服务流程与质量标准、服务设施设备与功能。具有敏锐的市场营销意识和预算成本管理知识能力。 3、熟悉操作计算机办公软件与酒店系统。 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位管理经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及食品安全管理； 2、制定并优化厨房操作流程及标准，确保出品质量稳定且符合景区餐饮特色； 3、根据景区客流量及季节变化，合理规划菜单并调整备货计划； 4、监督食材采购、验收及库存管理，严格把控成本与损耗； 5、组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平及服务意识； 6、落实食品安全与卫生规范，确保厨房符合国家相关法律法规要求； 7、协调与其他部门的工作对接，保障餐饮服务高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底，熟悉浙菜或其他地方菜系，能融合创新； 2、有5年以上酒店餐饮厨房管理经验，景区或酒店背景优先； 3、精通厨房成本核算及供应链管理，具备较强的数据分析能力； 4、熟悉食品安全法规及5S管理体系，持有厨师职业资格证或健康证； 5、具备优秀的团队领导力与抗压能力，能适应节假日高峰工作节奏； 6、对餐饮市场趋势敏感，有策划主题餐饮活动经验者优先。

【岗位职责】 梅尚康乐部经理岗位职责： 1、全面负责康乐部的经营与管理工作,确保部门工作顺利有效开展,对酒店总经理负责。贯彻酒店各项规章制度和总经理的工作指令，保证各项任务的顺利完成。 2．分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，研究并提出部门收入成本与费用等预算指标。 3．根据酒店规章制度和各设施项目具体情况，提出部门管理制度和康乐部员工的具体工作任务，并监督贯彻实施，保证各设施项目各项管理工作的协调发展。 4．审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。并检查各设施项目的贯彻实旋状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措旋，不断提高服务质量。 5．制定部门各设施项目人员编制，安排员工培训。根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率。 6、参与对康乐部产品进行销售活动策划,组织实施。 7、建立良好的客户关系,规避各类客诉的发生,避免顾客流失,维护酒店美誉度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识; 2、5年以上工作经验； 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训；有较强的沟通能力、组织能力、协调能力