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  • 客服

  • 人事经理

    9千-1.2万
    无锡 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1、协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供住

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    其他景区 | 50-99人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1.根据各岗位要求欢迎、帮助、欢送客,帮助提供景点信息,做内部推荐,为客人带路。 2.了解旅游和商务的相关信息,熟悉公司产品和服务,掌握宾客接待礼仪。 3.熟悉景点内的接待流程、各项功能以及公司特别活动并给与宣传。 4.提供客人满意的服务并保证服务质量。 5.以友好高效的方式处理客人的投诉,若有需要为相关人员提供指引,以保证客人满意。 参加公司及内部组织的培训课程。 岗位要求: 1.形象气质佳,女身高165CM以上,男身高180CM以上,品格端正; 2.良好的沟通技巧及表述能力,良好的服务、团队意识及协助; 3.具备一定基础的英语沟通能力或其它语种沟通能力; 4.有品牌酒店前厅工作经验者优先考虑。
  • 客服主任

    6千-7千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供住

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    岗位职责: 1、根据各岗位要求欢迎、帮助、欢送客,帮助提供景点信息,做内部推荐,为客人带路。 2、了解旅游和商务的相关信息,熟悉公司产品和服务,掌握宾客接待礼仪。 3、熟悉景点内的接待流程、各项功能以及公司特别活动并给与宣传。 4、提供客人满意的服务并保证服务质量。 5、以友好高效的方式处理客人的投诉,若有需要为相关人员提供指引,以保证客人满意。 6、参加公司及内部组织的培训课程。 岗位要求: 1、形象气质佳,女身高165cm以上,男身高178cm以上,品格端正; 2、良好的沟通技巧及表述能力,良好的服务、团队意识及协助; 3、具备一定基础的英语沟通能力或其它语种沟通能力; 4、有品牌酒店前厅工作经验者优先考虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    发布于 06-17
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      岗位职责: 一、根据各岗位要求欢迎、帮助、欢送客,帮助提供景点信息,做内部推荐,为客人带路。 二、了解旅游和商务的相关信息,熟悉公司产品和服务,掌握宾客接待礼仪。 三、熟悉景点内的接待流程、各项功能以及公司特别活动并给与宣传。 四、提供客人满意的服务并保证服务质量。 五、以友好高效的方式处理客人的投诉,若有需要为相关人员提供指引,以保证客人满意。 六、参加公司及内部组织的培训课程。   岗位要求: 一、形象气质佳,女身高165CM以上,男身高178CM以上,品格端正; 二、良好的沟通技巧及表述能力,良好的服务、团队意识及协助; 三、具备一定基础的英语沟通能力或其它语种沟通能力; 四、有品牌酒店前厅工作或者物业前台工作经验者优先考虑。
  • 玉溪 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 客房主管

    5千-7千
    珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上优先,优秀者可放宽。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 薪资福利: 包吃住(外宿500补贴),入职即买五险一金,月休6天,8小时工作制,国企背景。节假日慰问金(每年约900)慰问品,工龄奖,年终奖,生日200购物卡。每季度优秀员工奖(800)等等活动奖励丰富。工作稳定发展好。
  • 玉溪 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2.具有说,读和写英语的能力; 3.5年以上相关工作经验。
  • 玉溪 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责: 1.挖掘潜在客户,通过多渠道拓展客源,建立客户档案;定期回访,了解需求,解决问题,提升客户满意度与忠诚度,促进客户二次消费和口碑传播。 2. 熟悉康养产品与服务,制定推广方案,借助线上线下渠道宣传,组织活动,突出产品优势,吸引客户。 3.与客户沟通合作细节,进行谈判,拟定合作方案,起草、审核合同,确保合法合规,保障公司利益。 4.收集市场信息,分析行业趋势、竞争对手动态,为公司产品优化、服务升级提供建议。 任职要求: 1.专科及以上学历,市场营销、健康管理、护理学、康复学等相关专业优先。系统学习过相关专业知识,能更好理解康养业务和销售理论。 2.2年以上销售工作经验,至少1年康养行业销售经验。熟悉销售流程,有成功开拓客户、完成销售目标的经历,了解康养市场特点与客户需求。 3.了解康养产业政策法规、行业标准,熟悉各类康养服务内容,如养老照料、康复护理、健康管理,以便为客户提供专业介绍。 4.具备出色的沟通能力,能与客户、团队成员、其他部门有效沟通,协调资源,解决问题。
  • 研学主管

    5千-7千
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    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据公司战略,制定团队研学业务销售目标和计划,分解目标至个人,定期跟踪进度,确保完成销售任务。 2.负责销售团队的日常管理,包括招聘、培训、指导和绩效考核;组织内部培训,提升团队研学业务知识、销售技巧和客户服务能力。 3.带领团队挖掘潜在客户,通过多种渠道(如电话销售、拜访、线上推广等)拓展业务;定期回访老客户,了解需求,解决问题,提高客户满意度和忠诚度,促进二次销售。 4.结合市场需求和公司产品特点,策划并组织研学产品推广活动,如推介会、校园宣讲会等,吸引客户关注,提升产品知名度和销量。 5.关注研学市场动态、竞争对手情况和客户需求变化,收集整理信息,定期向公司汇报,为产品优化、服务升级和销售策略调整提供数据支持。 6. 与公司课程研发、运营、后勤等部门保持密切沟通,协调资源,确保研学项目顺利开展;及时反馈客户意见和建议,共同解决问题。 任职要求: 1.专科及以上学历,市场营销、教育、旅游管理等相关专业优先,具备扎实的理论基础。 2.2年以上销售工作经验,1年以上研学或教育行业销售经验,熟悉行业特点与销售流程。 3.掌握客户开发、谈判技巧,能挖掘客户需求,推动销售,完成业绩目标,有成功销售案例。 4.了解研学产品设计、课程内容、执行流程,熟悉教育政策法规,能专业介绍产品。
  • 审计经理

    6千-7千
    玉溪 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 06-17
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    岗位职责 1、协助部门总监制定审计工作计划,并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施,确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后,与被审计单位沟通审计意见,对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据,负责部门内外部内控管理培训 岗位要求 1、审计或财务会计专业本科以上学历。 2、40岁以下,具有本行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历,从事审计工作3年以上,熟悉审计部的各项工作流程及法规政策,熟悉上市公司关于财务会计、审计的相关政策、法规;熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、财务管理知识等。 4、执行能力、计划能力,强烈的责任心、主动性,良好的团队合作能力、学习创新能力,适应能力,较强沟通协调能力、理解分析能力,对人和事物有客观判断性。 5、能适应长期出差的工作需要
  • 玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1、计划,控制整个厨房食品制作及成本人员的安排; 2、对食品定量及质量的估计,验收食品; 3、控制成本,经常清点存货,控制及利用剩余食品; 4、对菜肴有创新和开发; 5、检查厨房的卫生并做纪录包括工具; 6、控制并制定厨房的工作时间表; 7、参与部门会议,培训等等,及时传达酒店管理层的最新指标; 8、制定部门培训计划; 9、检查厨房设备并确保正常运转及维修 10、履行其上司给予的其他职责
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、协助西饼房厨师长完成日常生产任务,确保西点出品质量稳定、造型美观、口味达标; 2、负责西饼房各岗位的工作安排与协调,监督员工操作规范,提高生产效率; 3、参与西点新品研发,结合市场需求及季节变化设计创新产品; 4、严格把控原材料验收、储存及使用标准,控制成本损耗; 5、维护厨房设备正常运行,确保工作区域符合食品安全及卫生标准; 6、负责西饼房员工技能培训,提升团队专业水平; 7、配合宴会、节日等特殊活动的西点供应需求,统筹备货与生产计划。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底,熟练掌握烘焙、甜品、巧克力等工艺技术; 2、能独立完成裱花、翻糖、慕斯等复杂西点制作; 3、具备较强的成本管控意识及食品安全管理能力; 4、良好的团队协作与沟通能力,能适应高强度工作; 5、有连锁酒店、大型餐饮或主题乐园西饼房工作经验者优先; 6、对西点行业趋势敏感,具备创新思维和审美能力。
  • 玉溪 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    游乐园 | 2000人以上
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责景区预订部门的日常运营管理工作,制定并执行预订业务流程及服务标准; 2、统筹景区门票、住宿、餐饮等各类预订业务的订单处理、确认及后续跟进工作; 3、监控预订系统运行状态,及时处理系统异常问题,优化预订流程以提高效率; 4、分析预订数据及市场趋势,定期提交运营报告并提出改进建议; 5、协调与景区其他部门(如市场部、财务部、客服部)的协作,确保预订信息准确传递; 6、处理客户特殊预订需求及投诉,提升客户满意度; 7、负责预订团队的人员培训、绩效考核及工作分配。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和团队管理能力,能高效处理多任务; 2、熟悉旅游行业预订系统操作(如OTA平台、票务系统等),有相关经验者优先; 3、数据敏感度高,能熟练使用Excel等工具进行数据分析; 4、沟通协调能力突出,能妥善应对突发情况及客户投诉; 5、抗压能力强,适应节假日及客流高峰期的加班安排; 6、对景区/乐园行业运营模式有基本了解者更佳。
  • 消杀专员

    5千-7千
    河源 | 经验不限 | 学历不限

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    其他景区 | 500-999人
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    消杀专员(也称有害生物防治员) 一、岗位职责 1. 消杀服务执行 - 根据计划对小区、酒店、仓库、餐厅等进行蚊蝇、蟑螂、鼠类等有害生物的消杀作业。 - 操作喷雾器、烟雾机、诱饵站等专业设备,安全使用化学药剂或物理防治手段。 - 对重点区域(如垃圾房、下水道、厨房)进行针对性处理。 2. 安全与合规 - 遵守消杀作业规范,确保药剂储存、使用符合环保及安全标准。 - 张贴消杀警示标识,提前通知客户避免接触消杀区域。 3. 记录与反馈 - 填写消杀服务记录表(时间、区域、用药量等),提交工作报告。 - 反馈虫害密度变化,提出预防建议(如堵塞鼠洞、清理积水)。 4. 设备维护 - 定期检查、保养消杀工具,及时补充药剂和耗材。 二、任职要求 1. 基本条件 - 初中或以上学历。 - 具备消杀相关基础知识,了解常见虫害习性与防治方法。 2. 技能要求 - 能独立操作消杀设备,掌握药剂配比与安全防护措施。 - 具备基础体力(需搬运设备、长时间户外作业)。 3. 经验要求 - 2年以上消杀或保洁相关经验,应届生可接受带岗培训。 4. 其他要求 - 无化学药剂过敏史,持有健康证。 - 责任心强,注重细节,能适应加班或紧急消杀任务。
  • 河源 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职位: 1、负前厅预订部日常管理,快速、准确完成领导交予的各项工作; 2、关注客户需求,及时反馈客户提出的意见及建议,保证对客户服务的专业水平; 3、通过电话、邮件与客户沟通,及时、准确的为客户提供机票查询、预订、出票、退改签等工作; 4、积极为公司、部门及个人的工作提出合理化建议,积极创新; 5、管理酒店国内及海外预订网站信息的维护与处理。 6、负责酒店收益数据的处理; 岗位要求: 1、熟练操作预订系统,; 2、熟悉各个office办公软件的使用; 3、大专以上学历,本科或市场营销专业优先;具有良好的听、说、读、写能力,英语4级以上优先考虑; 4、从事相关工作经验2年以上,掌握了良好的沟通技巧,具备灵活应变能力、协调能力,具有良好的客户服务意识; 5、认同商旅公司企业文化,具有强烈的进取心、责任感及奉献精神,愿意为团队、公司付出。 。
  • 河源 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    工作职责: 1.统筹负责餐厅日常管理工作 2.监督、推行餐厅的各项正规化管理制度 3.熟悉餐厅的主要服务对象,了解客人的餐饮需求,有针对性地提供需求 4.加强餐厅的日常工作,提高餐厅员工对客服务、微笑、问候 5.指导并培训员工,优化工作流程 6.掌握门店的经营情况,确保服务质量,控制成本在管理指标内 7.组织和实施餐厅的促销政策,提高营收 8.会制作考勤表和操作电脑软件; 任职要求: 1、具有1年以上西餐厅管理经验 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力 4、热爱服务工作,对餐饮行业有热情
  • 采购专员

    5千-7千
    河源 | 经验不限 | 大专

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    岗位职责: 1、酒店客房的布草类、员工制服类、清洁设备、客房小件和一次性用品、餐厅后厨瓷器类、不锈钢类、玻璃器皿类、电器类等运营物资类的的采购需求分析;  2、根据业务需求、补充并优化供应商资源库,组织供应商考察、样品搜集、招标、议价,并形成汇报材料供管理层决策;  3、针对合同条款跟供应商谈判,签署商务合同; 4、协助业务BU完成验收事宜;  5、搜集供应商平时合作表现,为供应商考核搜集数据。 6、搜集行业里的成本信息和趋势,做到采购成本可控。 岗位要求: 1、学历要求大专学历以上; 2、有在大型酒店和商业做过2年以上筹开物资以及服务类的采购工作经验。  3、能适应出差,吃苦耐劳,服从安排; 4、有酒店和餐饮类运营物资类优质的供应商资源。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    职务概述:负责旅行社、企事业单位的开发及维护工作。 主要职责: 1、贯彻执行部门经理安排的工作; 2、负责调查线下市场信息,定期向部门经理汇报工作情况; 3、负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系; 4、负责客户档案资料的管理工作; 5、定期写出销售计划及执行情况的报告; 6、协助酒店有关部门做好销售的接待工作; 7、定期向部门提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议等; 岗位要求: 1、有酒店/乐园销售岗位工作经验1年以上。 2、具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、有较好的语言表达能力,能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。
  • 广州 | 经验不限 | 本科

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    招聘需求学历:2024/2025届应届本科毕业生,本科及以上学历;  专业:旅游管理、酒店管理。  岗位方向  (1)董事办管培生:高管事务、计划督办、产品运营体系等工作;  (2)市场营销管培生:品牌、新媒体、策划、销售管理等工作;  (3)酒店运营管培生:度假酒店房务、前厅、餐饮、采购等工作;  (4)乐园运营管培生:主题乐园运营、经营、客服等工作。备注:完成轮岗培养后确定岗位方向。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1. 每班检查当日抵店客人信息,包括VIP、酒店会员、常客、长住客及团队的情况以及特别要求。 2. 按照酒店的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 3. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 4. 维持对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件的全面了解。 5. 确保客人抱怨被合适记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店,必要时从管理人员处获得帮助。 6. 维持对酒店会员计划的高度了解,确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员。 7. 协助解决财务问題、争议、丢失的备分等。 8. 处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足。 岗位要求 1、专科以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 预订主管

    6千-7千
    广州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-17
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    工作职责: 1、负责园区票务系统的管理及对接; 2、参与各种产品的上线、下线及测试; 3、负责各渠道订单的处理; 4、对接渠道客户内二消需求; 任职资格: 1、大专或以上学历; 2、3年以上预定经验,1年以上预定管理经验; 3、熟悉当前国内乐园预定系统及程序;
  • 洗衣房经理

    8千-1.1万
    无锡 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 06-15
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    岗位职责: 1、负责编制洗衣/布草房各项规章制度、规范、工作程序并组织实施; 2、根据体量编制洗衣房工作计划(包括洗衣设备维修采购计划、洗衣材料采购计划等)以及人员编制、每年预算计划; 3、按照要求,做好洗衣房的日常运行管理,做好消毒工作,控制经营成本; 4、负责洗衣房设备、设施运行安全及维保管理,以及洗涤剂等化学品的安全使用、储存、报废管理; 5、监督布草及制服供求送递情况,对不合理之处及时改进和优化; 任职要求: 1、了解服裝、布草等面料知识; 2、掌握洗衣房机器操作与保养,以及洗衣房系統、运作程序; 3、五年以上的相关工作经验并能胜任洗衣房内任何职位; 4、具有灵活处理各种突发事件; 5、使用过洗衣龙,有洗衣房开荒筹备工作经验者优先考虑。
  • 大堂副理

    8千-1.1万
    无锡 | 3年以上 | 大专

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    其他景区 | 2000人以上
    发布于 06-15
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    岗位职责: 负责完善厅面人员的标准化流程及制度,检查员工仪容仪表,督导员工服务态度及行为举止,控制服务质量; 及时传达更新的标准化流程、制度及政策,保证所属员工知晓掌握相关内容; 根据部门内销售任务指标,督导员工做好产品销售工作; 做好部门商务会议团对接人、销售、接待员与前台之前的对接,代表酒店迎送VIP客户,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意的有关事项,落实贵宾离店接待细节,并做好宾客的回访记录; 受理宾客投诉,保持对宾客需求的敏锐性,并落实相应服务提升的计划安排; 做好负责区域消防检查工作,维护前厅工作井然有秩的进行,做好大堂氛围管理; 任职要求: 大专以上学历,熟悉掌握前厅各项接待流程 3年以上酒店前台管理经验,国际连号酒店优先。 良好的组织管理能力、计划工作能力、培训授课能力、沟通协调能力、分析处理能力、人际沟通能力。 身体健康,良好的抗压能力和组织能力。
  • 中卫 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 五险一金
    • 夜班补贴
    • 管理规范
    其他景区 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、办公用品管理、车辆使用监管及油卡管理、印章管理、员工餐厅监管等行政事宜; 9、领导临时交办的其他事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 要求国际品牌工作经历,能立即到岗为佳。
  • 西厨主管

    5千-6.5千
    昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-17
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    厨师主管负责协助厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作, 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识, 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。
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