1. 熟悉并执行员工餐厅、高职餐厅的出品、管理制度及用餐标准； 2. 熟练掌握和操作各种设施设备，使用后及时进行清洁和保养； 3. 熟悉各种菜品制作技术； 4. 按时完成每餐所需的出品，要求色、香、味俱佳； 5. 负责分管区域的安全，清洁卫生工作； 6. 带领厨工、清洁工完成当班各项任务； 7. 不断提高技艺，培训其它员工的厨艺，要求培训出至少一名员工的厨艺在其休息时能替班； 8.完成主管安排的其它工作任务。

实习生招聘岗位： 见习宾客服务接待 见习餐厅服务员 见习厨房厨工 班次友好：没有早早班，没有大夜班 【岗位职责】 1. 了解岗位工作细则和流程； 2. 服从部门安排的相关工作。 【岗位要求】 1. 有志在服务行业发展的应届毕业生/实习生； 2. 对担任管理岗具有高度期望； 3. 热爱服务行业，良好的仪容仪表； 4. 具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1） 负责收取每日营业款：每天早上8：30与核数账组同事配合收取前一天的营业款。 2） 外币兑换：酒店前台代兑的外币连同水单、报表统一装入投币袋投币。司库收取投币营业款时一并取出，整理后填写《代兑结汇汇总单》交送银行。并做好水单登记工作，监督水单使用情况，结算代兑手续费。（如有漏单，应及时查明原因） 3） 负责公司应收及应付票据的转账事宜：整理当日已安排付款银行的付款票据，送交银行。若有应收票据，要及时送交银行委托收款（大额收款票据要去出票银行转款，确保资金及时安全到账）。 4） 每天收取银行回单：做好分单工作，并及时的把收取回来的单子做入流水单登记编号（编制CR流水单和CP流水单），并入太阳系统单边凭证。做好财务岗位的单子发放。 5） 负责补制遗失或未达到的银行回单及其它账务凭证。 6） 协助做好公司营业零钱的供应工作；搞好银行和企业的关系，拓展营业零钱的供应方式。 7） 配合做好银行账户的管理工作：根据账户运用及资金管理的需要，做好账户的开立、撤销、及银行预留资料变更等工作。 8） 每月月头及时到银行收取银行对账单，方便内部对账工作。 9） 每周二早上，配合司库经理清点需要缴存的营业款，并填写单据。 10） 配合做好其它各项工作。

1. 在Sun系统中设置固定资产编码，要求按资产所在公司、部门、购入时间、物品的类别录入，不遗漏； 2. 复核新购固定资产是否按原PO单送货，与Sun System的设置是否相符等到货确认。要求根据PO单查询固定资产代码，检查到货物品与固定资产记录的名称、规格是否一致； 3. 资产设置第二次编码（部门内部编码）； 4. 处理各运作部门交来的物品报损单、内部调拨单、设备损坏报告等单据； 5. 处理各部门固定资产申购单； 6. 整理前一天的收货资料，检查收货是否存在异常情况，编制收货日报表，完成收货月报以及收货记录的归档； 7. 对海南球会的资产增减变动进行统计，录入固定资产明细中。对系统中所有固定资产的资料进行更新、更正； 8. 配合账组同事完成公司的月结工作，以及主管经理分配的其他工作。

实习岗位如下： 前厅接待员 行李生 小卖亭管理员 巡场员 球场领班 摄影师

【岗位职责】 1、负责东北菜/川湘菜/鲁菜/粤菜/海南菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量稳定、口味正宗； 2、根据餐厅经营需求，制定菜单并优化菜品结构，提升顾客满意度； 3、严格把控食材采购、储存及加工环节，确保食品安全与卫生标准； 4、管理厨房日常运作，合理分配工作任务，提高团队协作效率； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、控制厨房成本，减少浪费，优化食材使用效率； 7、配合餐厅营销活动，推出季节性特色菜品，提升品牌竞争力。 【岗位要求】 1、精通各种菜系：东北菜/川湘菜/粤菜/鲁菜/海南菜烹饪技艺，具备扎实的刀工、火候及调味功底； 2、熟悉各类食材特性及烹饪方法，能独立完成经典菜品的制作与创新； 3、具备较强的菜品研发能力，能根据市场需求调整菜单； 4、注重食品安全与卫生，严格遵守厨房操作规范； 5、工作责任心强，具备良好的抗压能力； 6、对餐饮行业有热情，愿意持续学习并提升专业技能。

报价员 岗位职责: 1.配合业务完成新产品的报价； 2.收集果蔬相关成本，按模板整理内部成本及报价档案； 3.对报价产品的价格合理性进行审核，运用有效资源分析产品价格的合理性及提出成本优化建议，包括产品成本,人工成本,包装运输等。 4.召开内部成本Review及建议报价审核会议，得到上级的审批后，整理完整的报价单。 5.针对报价更新做详细的对比分析，及给出合理的解释以便说服客户价格的波动。 6.进行成本分析，制定各阶段成本控制目标，与采购、信息、配送组一同讨论制定报价方案，追踪方案成本结果，实现项目成本目标。 7.产品各阶段成本核算及报价，进行动态成本管控并协助配送部经理搭建产品成本模型。 8.积极和采购讨论成本分析结果,帮助采购与供应商的谈判，配合采购工作，以保持有行业竞争力的价格。 任职要求: 1. 本科及以上学历优先； 2. 良好的沟通能力，擅长excel，擅长excel数据统计、分析； 3. 熟悉商超行业(流程，操作等)优先； 4. 有3年以上商超行业报价/IE/财务成本/sourcing经验优先； 5. 有商超成本、报价等相关经验优先。 2、信息员跟单 任职要求： 有商场，超市，物流行业同岗位工作经验 岗位职责： 1、账单相关数据核对。 2、收集客户订单进行汇总，派发对应采购人员进行采购。 3、客勤：客户信息回复、客户反馈的异常异常收集反馈。 4、根据订单需求派发门店调拨明细。 5、物品出、入库信息及时录入系统。 6、单据打印：文件、送货单、分拣单等。 7、配合仓管员定期进行盘点数据比对。 8、严格遵守公司管理规章制度。账单相关数据核对。 9、无条件服从上级领导的工作安排和调配，在高效完成本岗位工作后，积极协助其他岗位的工作。

岗位职责 1、协助前厅部经理管理前厅部运作，确保顾客满意，同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作； 2、与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励； 3、对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题； 4、在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任； 5、为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感； 6、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知前厅部经理。回访客人，确保客人对解决方法满意； 岗位要求 1、能有效的用英语沟通交流； 2、擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题； 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度； 4、2年以上同岗位相关工作经验者优先。

1.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 2.做好行李服务设备的清洁工作。 3.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务。 4.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通。 5.准确回答客人的询问，主动做好服务工作。 6.熟悉会所各种服务项目和营业时间，向客人推销会所的各项服务，介绍会所客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 7.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求。 8.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录。

1、协助前厅部经理管理前厅部运作，确保顾客满意，同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作； 2、与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励； 3、对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题； 4、在前厅经理/前厅值班经理不在的情况下，负起工作责任； 5、为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感； 6、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，回访客人，确保客人对解决方法满意； 1、沟通交流；（英文交流优先考虑） 2、擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题； 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度； 4、1年以上同岗位相关工作经验者优先。 做六休一

岗位要求：  1、站在铁板前直接为客人料理食材 2、出餐前的备料及补盘 3、协助后厨备料，及收档的前台整理 任职要求： 1、有铁板厨师经验，擅长沟通。 2、仪表端正、品行优良 3、配合度高 工作时间 10-14 16-21 中午两小时休息 2头班

岗位职责 1、前台办理入住、退房登记、收银等日常工作、酒店活动及设施的解释工作； 2、做好酒店日常接待问询工作； 3、完成每日营业报表及各类统计表； 4、与其他酒店相关部门进行沟通，协调及良好的协作。 5、完成领导安排的各项工作； 任职资格 1、身体健康、五官端正、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、亲和力强，且具有乐意与人交流、适应能力强； 3、有一年以上星级酒店行业工作经验者优先；

1. Greets customers, present menu, answer all related inquires, respond to customers' requests promptly in a polite and professional fashion, make recommendation, upsell items and inform them about new food and beverages, take orders (from serving staff or directly from customers) and record orders accurately into register system - ensuring extreme attention is paid to detail. 迎接宾客，展示菜单，回答所有相关的询问，以礼貌和专业的方式及时回应顾客的要求，提出 建议，追加销售项目，并推荐他们新的食品及饮品，点单（从服务人员或直接从顾客那里）， 并准确地将点单记录在点单系统中-确保对细节的关注。 2. Serves food and beverages in a timely manner, and ensure food is served at the correct temperature (e.g. hot dishes are hot); work closely with related staff on matters pertaining to food and drinks service. 及时提供食物和饮料，并确保食物在正确的温度下供应（例如热菜是热的）；与相关员工密切 合作，完成好餐食及饮品的服务。 3. Complies with all food and beverage regulations; check identification of customers to verify they are of legal drinking age in case of queries. |! 遵守所有食品和饮料法规；如有疑问，请检查客户的身份证件，以确认他们是否达到法定饮酒 年龄。 4. Maintains a clear work and dining area by removing trash, clean tables and wash glasses, utensils and equipment keep sanitary environment at high standard 保持工作和用餐区域的整洁，清理垃圾，清洁桌子，清洗玻璃，器皿和设备，保持高标准的卫 生环境。 5. Ensures that the assigned work area is fully equipped with tools and products needed for serving guests. 确保指定的工作区域配备了服务宾客所需的工具和产品。 6. Takes stock of the preparations at the service counter such as napkins, straws, glassware and other accessories, and order supplies to ensure that the inventory at the workbench is sufficient 盘点服务台准备工作，如餐巾纸、吸管、玻璃器皿和其他配件，并订购用品以确保服务台的库 存充足。 7. Prepares and serve appetisers, snacks, or other food items for customers at the restaurant. 准备和服务开胃菜，小吃，或其他食品的客户在餐厅。 8. Achieves departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过増加销售收入和高效控制成本支出以保持盈利，从而实现部门预算目标。 9. Enforces the CRC standardized food and drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality i beverage to our guests in accordance with the company guide. 执行马会标准化的饮料的配方和演示，确保提供给宾客的食品与饮料的质量稳定且与公司标准 一致。 10. Performs any other related duties as and when assigned by supervisor and Manager. 完成餐饮主管与经理随时指派的其他相关工作。 11. Complies with all relevant laws and regulations in Mainland China under any circumstances. Follow and abide by the rules and regulations of the Club and the company. 在任何情况下遵守中国内地的所有相关法律法规。遵守马会及公司的各项规章制度。 12. Completes other tasks arranged by the superior. 完成上级安排的其他任务。

岗位职责：    1、负责门店标识、活动设计等宣传；   2、负责专题图案的编辑策划；    3、参与各种活动的策划；    4、根据需求提交各种图文方案。   5、微信等新媒体平台的运营和日常维护  任职要求：    1、专科以上学历，文案策划，广告等相关专业优先考虑。应届生也可 。    2、具备图文编辑能力，包括项目活动策划；    3、有能力撰写公司网站、微信推送及广告专案；    4、较强的逻辑分析能力，独立思考能力，创新意识强；    5、office软件、平面设计专业、AI、PS，Flash等相关设计软件。   7.  可以独立

岗位职责： 1、准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目； 2、负责宾客预定工作，为客人办理入住登记及离店结账手续，发放回收房卡； 3、向客人介绍酒店会员制度，办理会员卡，并按制度办理会员的入住手续； 4、按标准及时准确地将入住宾客信息输入电脑，执行中外宾信息传送； 5、为住店客人提供行李、物品寄存服务； 6、为客人提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续，不得透露住店客人信息； 7、耐心接受客人投诉，及时向当班主管及经理反应； 8、完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1、具备良好的表达能力及标准的普通话；（做六休一） 2、具备良好的人际关系处理能力，能够洞察客户需求，善于沟通与协调； 3、身体健康，五官端正，形象好、气质佳优先考虑； 4、高中以上学历； 5、活泼、友好有亲和力的性格。

岗位职责  1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划；  2、确保部门成本及各项费用，确保客房成本及各项费用控制在预算之内；  3、根据公司的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查；  4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率；  5、提高客人满意度，并对客房的客人满意度全权负责。  任职资格  1、中专以上学历，有3年以上同等岗位客房管理工作经验；  2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准；  3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力；  4、能培训本部员工业务知识，能处理解决一般的客人投诉

1. Greets customers, presents bar menu, answers all related inquires, responds to customers' requests promptly in a polite and professional fashion, makes recommendation, upseils items and informs them about new beverages and specials, takes drink orders (from serving staff or directly from customers) and records orders accurately into register system ™ ensuring extreme attention is paid to detail 迎接宾客，展示酒吧菜单，回答所有相关的询问，以礼貌和专业的方式及时回应顾客的要求， 提出建议，追加销售项目，并推荐他们新的饮料和特价，饮料点单（从服务人员或直接从顾客 那里），并准确地将点单记录在点单系统中-确保对细节的关注。 2. Serves food and beverages in a timely manner, and ensure food is served at the correct temperature (e.g. hot dishes are hot); work closely with related staff on matters pertaining to wine and cocktail service. 及时提供食物和饮料，并确保食物在正确的温度下供应（例如热菜是热的）；与相关员工密切 合作，完成好葡萄酒和鸡尾酒的服务。 3. Prepares alcoholic and non-alcoholic drinks according to standard menus or mix and garnish cocktails based on standard specs and serve beverages to customers. 根据标准菜单准备酒精和非酒精饮料，或根据标准菜单调制和装饰鸡尾酒，并为客户提供饮 料。 4. Complies with all food and beverage regulations; check identification of customers to verify they are of legal drinking age in case of queries. 遵守所有食品和饮料法规；如有疑问，请检查客户的身份证件，以确认他们是否达到法定饮酒 年龄。 5. Maintains a clear work and dining area by removing trash, clean tables and wash glasses, utensils and equipment keep sanitary environment at high standard. 保持工作和用餐区域的整洁，•清理垃圾，清洁桌子，清洗玻璃器皿和设备，保持高标准的卫生 环境。 6. Ensures that the assigned bar area is fully equipped wKh tools and products needed for mixing beverages and serving guests. 确保指定的酒吧区域配备了调酒和服务宾客所需的工具和用品。 7. Takes inventory of liquor, wine, beer, mixers, ice, napkins, straws, glassware and other accessories, and order supplies to ensure bar and tables are well-stocked. 盘点白酒、葡萄酒、啤酒、调酒器、冰块、餐巾纸、吸管、玻璃器皿和其他配件，并订购产品 以确保吧台和桌子的库存充足。 8. Prepares and serve appetisers, snacks, or other food items for customers at the bar. 准备和提供开冑菜，小吃，或其他食品给在酒吧的宾客。 9. Achieves departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过増加销售收入和高效控制成本支出以保持盈利，从而实现部门预算目标。 10. Enforces the CRC standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide. 执行马会标准化的饮料的配方和展示指南，确保按照吧台标准为宾客提供始终如一的高质量饮 品。 11. To create, maintain and periodicaily update the beverage and wine list that is representative of what the market wants in collaboration with Beverage Manager. With proper menu analysis of item performance and profit. 根据市场需要，与酒水经理合作创建、维护和定期更新的饮料和酒单,通过恰当的菜单分析，评估酒水表现和利润。 12. Performs any other related duties as and when assigned by Beverage Manager. 完成酒吧经理随时指派的其他相关工作。 13. Complies with all relevant laws and regulations in Mainland China under any circumstances. Follow and abide by the rules and regulations of the Club and the company. 在任何情况下均须遵守中国内地所有相关法律法规，遵守并服从马会及公司的规章制度。 14. Completes other tasks arranged by the superior. 完成上级安排的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最良好化出租率，获取最理想的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

烧腊厨师（员工级）： 工作职责： 1. 负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量； 2. 了解各种菜肴的特点，做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作； 3. 执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，做好刀具及砧板的清洁卫生等。 岗位要求 1. 中餐烹饪专业优先； 2. 具有2年以上奢华酒店或高端社会餐饮厨房烧腊工作经验者优先。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、年龄40岁以下，身高175CM以上，形象良好: 2、拥有一年以上消防监控员同岗位工作经验 3、须持有消防中控证: 4、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 5、上班12小时，月休4天。

硬性要求：要有酒店行业水电工工作经验！！ 工作内容 • 设备维护：定期检查酒店水电线路、管道、灯具、空调、电梯等设备，及时发现并修复故障，确保正常运行。 • 安装检修：按需求安装新的水电设备，如客房电器、公共区域照明等；对损坏的水龙头、插座、开关等进行更换与检修。 • 安全巡查：排查水电系统安全隐患，如漏电、漏水、线路老化等问题，避免安全事故发生。 • 应急处理：遇水电突发故障（如停电、水管爆裂）时，迅速响应并解决，减少对酒店运营的影响。 • 记录报告：详细记录设备维护、检修情况及耗材使用量，定期向部门汇报工作。 任职要求 • 技能要求：具备水电安装、维修专业知识，持有电工证，熟悉酒店水电系统运作。 • 职业素养：工作细致、责任心强，能适应倒班或夜间应急值班，具备良好的沟通能力。 做六休一

岗位职责 1.督导财务部的业务操作。 2.起草各种管理制度，落实各有关制度。 3.协助财务总监编写年度财务预算。 4.负责酒店的财产管理。 5.检查各种财务报告的及时、正确性，向财务总监呈报会计报表。 6.检查各项税金的上缴，加强与财政部门的业务联系，协调外部关系，取得有关信息。 7.配合各级外部审计查账工作，审核检查所有对外编报的数据及财务报表，确保无误方可报出。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历，中级以上会计师职称。 2.具有5年以上财务负责人工作经验，10年以上星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对酒店忠诚度高。

岗位工作职责: 1、负责商业街整体运营战略规划与执行，确保商业目标达成； 2、统筹商户招商、入驻及日常管理，优化业态组合与品牌结构； 3、策划并实施商业街营销推广活动，提升客流量与品牌知名度； 4、建立并管理运营团队，制定绩效考核标准与激励机制； 5、监控财务预算执行情况，控制运营成本并提升利润率； 6、协调处理客户投诉及突发事件，维护良好营商环境； 7、跟踪行业发展趋势，定期向集团董事会汇报经营成果与改进方案； 8、代表商业街与政府机构、行业协会等外部单位建立合作关系。 任职要求： 1、大专及以上学历，旅游管理、市场营销、商业管理等相关专业； 2、10年以上大型文旅商业运营管理经验，5年以上团队管理经验，有成功项目操盘经验者优先； 3、熟悉文旅商业业态发展趋势，精通合同管理与租赁谈判技巧； 4、具备优秀的跨部门协作与资源整合能力； 5、具备较强的抗压能力与突发事件处理能力； 6、具备优秀的商业洞察力与市场预判能力。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 6、熟悉处理房间预订的程序并优化改进。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年及以上营销预定管理岗位经验。 2、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 3、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 4、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。