岗位职责 1、监督粤菜厨房工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1. 精通粤菜烹饪，同岗位工作经验2年以上。 2. 具有高端五星级酒店或高端社会餐饮工作经验。 3. 有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5. 身体健康，精力充沛。 6. 香港或广东籍师傅优先。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创研发新菜品。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 确保遵循集团的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守公司仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐饮的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间纪律，做好排班管理。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立密切联系。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有私宴活动时候准备分析报告。 出席每日运营例会，每餐前的员工会议，实施部门会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 8年相关管理工作经验。 良好的管理能力。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。 英文沟通能力。

1. 带领团队筹开地中海料理 2. 团队搭建，团队管理 3. 地中海美食菜单的设计、优化 4. 后厨5s标准的执行 5. 结合市场调研进行菜品的研发

【岗位职责】 1、营运 按照餐饮部标准及部门负责人要求来开始和结束一天的营运。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 按照工作目标完成销售任务。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 2、人力行政 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有5年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 过往经历设计地中海菜系餐饮运营

岗位要求 1.专科及以上学历 2.粤菜或淮扬菜系为佳，具有厨师长工作岗位经验3年以上 3.具有较强的成本管控能力、工作流程标准化能力和创新意识，并愿意接受和学习新事物 4.熟悉各种时令食材，对于各种食材的最佳烹饪方式、营养价值、时令日期有深刻的了解 5.具有较强的合作能力和沟通能力，愿意与公司一同进步发展 6.对于健康行业深度认同，注重自身健康并在生活中践行健康理念 7.有中医经验者或有药食同源经验者优先 岗位职责 1. 同食养专家，进行食养餐食的制作和研发，同集团相关部门沟通和落地相关食养的内容 2. 带领厨房做好对食品原料与出品的把控和管理，保证高品质的出品质量并合理地控制食品成本; 3. 制定、更新并培训出品团队标准化出品流程、操作规范、考核机制、绩效奖惩机制、后厨管理制度等各项制度与方案 4. 根据公司经营目标，负责后期食养菜品的研发、更新和筹划 5.定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房的生产质量和经济效益不断提高 6.带领出品团队，与前厅深度合作与沟通，重视市场与客户反馈并及时做出调整

岗位职责： 1、设备运行及日常维修，保证暖通机房设备、系统运行正常； 2、按要求巡视机房设备、填写运行记录 3、清洗更换过滤器、滤网； 4、打扫责任区卫生维护； 5、及时处理业主报修单； 6、日常大楼内给排水维修、巡视； 7、住宅交付验收等转向工作； 8、完成上级领导交办的其它工作； 岗位要求： 1、学历背景：大专以上学历，暖通给排水相关专业； 2、可以接受夜班，有空调、锅炉、强电相关技能证书 3、五大行出身，有奢华酒店及高端住宅交付经验优先考虑

岗位职责 1、餐食出品：根据客户需求，独立完成中餐热菜的全流程制作、摆盘等出品工作，并结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况，不定期对菜品、摆盘方式进行创新研发。 2、食材选购：负责定期采买原材料、酱汁等物品以满足日常中餐出品需要；并对食材、原料进行品质、用量、口感及能源使用量等分析，有效进行成本把控工作。 3、空间管理：遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准，参与主厨房的空间清洁卫生、原料工具摆放以及设施设备的清洁、报修、维养工作。 4、团队培训：积极参与完成团队培训，并通过相应的培训考核。 5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈。 岗位要求 1、工作经验：5年以上台州菜热菜制作经验，有国际酒店或高端餐饮工作经验优先； 2、学历背景：中专及以上学历； 3、技能要求：厨艺基本功扎实，擅长中餐热菜制作工艺，熟悉食品卫生法，了解营养知识优先； 4、能力要求：较强的菜品品鉴、创新研发、摆盘审美及沟通协调能力，拥有良好的管理意识； 5、价值观要求：富有责任感，热爱餐饮行业，认同与追求优质服务及团队精神； 6、性格个性：踏实稳重、认真负责、热情随和。

岗位职责： 1、餐食出品：根据客户需求，独立完成或与团队成员共同完成宴会餐食的供应，并对于宴会菜品进行质量把控，针对不符合出品标准的安排人员重新制作；结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况，不定期对菜品、餐单进行更新及研发工作。 2、经营支持：配合厨师长完成宴会菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作。 3、团队管理：协助厨师长完成厨房团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调、监督指导、卫生及仪容仪表检查等管理工作，定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训。 4、空间管理：遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准，定期对各类食材、酱汁、调料的余量与保质期、案台物品存放与清洁消毒进行检查及处理；以及炉灶、燃气、冰箱、电源等厨房设施设备的清洁、巡检、报修、维养工作。 5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈，负责指导支持下属的其他工作并做好监督。 岗位要求： 1、工作经验：5年以上高端餐饮工作经验； 2、学历背景：中专及以上学历； 3、技能要求：掌握办公软件基础操作，擅长中西餐制作工艺，熟悉食品卫生法，了解营养知识优先； 4、能力要求：较强的菜品品鉴、创新研发、摆盘审美及沟通协调能力，拥有良好的管理意识； 5、价值观要求：具有大局观，富有责任感，热爱餐饮行业，认同与追求优质服务及团队精神； 6、性格个性：踏实稳重、认真负责、热情随和。

岗位职责： 1．持续联络现有会员及有潜力会员以达到招募新会员和销售会所设施使收入最大化。 2．负责为会员发展事务部提供支持，以实现管理层制定的国内会员及国内马主招募目标。 3．负责组织安排会员活动 ；协助准备，制定市场营销计划。 4．支持大湾区会员招募及北京会所营运（节日销售、大堂礼品外卖项目）实现业务销售目标。 5. 协助上级经理完成其他工作任务。 任职要求： 1.大学本科及以上学历； 2. 熟练的英语口语和书写能力，并具有较强的普通话表达能力； 3. 电脑操作熟练，具有主动精神并高度关注细节； 4. 具有国际星级酒店销售、公关、活动统筹等5年以上工作经验者优先

工作职责： 1.按照高标准高品质完成各类设计工作； 2. 负责为北京会所的大型活动、各部门的相关推广、香港总部的相关项目的宣传媒介做高品质设计； 3. 负责北京会所的礼品包装、电子标识（LED/ TV/IPAD等）、礼品卡等物料的高品质设计； 4. 负责拍摄安排及质量把控等。 职位要求： 1. 专科学历及以上，平面设计专业，视觉传播或相关专业 2. 1 - 3年平面设计或相关工作经验，应届生亦可 3. 能操作Mac并且熟练运用Adobe CS5, Adobe Illustrator, Photoshop和InDesign 4. 掌握HTML, CSS, Dreamweaver等软件 5. 熟练使用新媒体社交工具 6. 英语良好者为佳

8号厨房 餐饮管家（美食顾问） 岗位职责： 1、独立完成高端私宴流程定制、体验设计和私宴服务； 2、负责堂制菜品制作、健康饮品制作； 3、协同团队一起，完成业主私享会主题活动策划和执行落地； 4、负责团队物资盘点管理。 岗位要求： 1、学历背景：大专以上学历优先； 2、工作经验：高端社餐、高端会所、米其林和黑珍珠餐厅工作经验背景优先； 3、年龄建议：20-35岁； 4、具有改进和创新精神，具备发现问题和独立解决问题的能力； 5、追求积极健康的生活方式，不吸烟者优先考虑； 6、形象良好，沟通能力强。 职位福利：带薪年假、五险一金、包吃、员工食堂

岗位职责： 1. 设备机房及配电系统工程缺陷检查、工程设计施工图纸现场复核； 2. 介入施工现场，熟悉专业系统布线走向；从技术专业上提出施工缺陷，整理汇总便于跟进整改； 3. 本专业重要点位重点关注巡检； 4. 设备机房复检查验、设备资料搜集整理； 5. 项目施工完工交接前工程查验，缺陷汇总并跟进复检至合格； 6. 整改合格完工区域接管和运维； 7. 熟练掌握BAS、BMS、电话、电脑、电视、监控、门禁、消防、背景音乐、广播操作方法； 8. 具备楼宇自控管理员证以及低压本。

岗位描述: 1. 主流的桌面操作系统的安装、配置、基本功能，及常见问题故障诊断。 2. 为各部门提供IT技术指导，确保办公电脑系统软件符合IT标准。 3. 常用办公软件Word，Excel等基本办公软件的熟练使用及等常见问题处理。 4. 桌面电脑的硬件故障排查诊断，能独立进行台式、笔记本故障排查。 5. 执行公司内部桌面系统管理、网络的维护等。 6. 维护公司日常应用系统正常稳定运行，每日机房服务器检查及维护。 7. 定期检查服务器数据备份情况，确保其正确性和有效性。 8. 维护各系统的配置参数正确性，并根据有效批准文件及时做出变更。 9. 完成领导安排其他工作。 岗位要求: 1. 具有计算机相关专业大专以上学历。 2. 从事相关行业5年以上工作经验。 2. 具备网络及安全知识基础，有相关证书Cisco CCNA/CCNP 或Huawei HCIA/HCIP优先，熟练配置路由器、交换机、防火墙、Aruba AC/AP等网络设备。 3. 熟悉Helpdesk/桌面工程师工作内容，熟悉MS域架构，Exchange、桌面系 统及软件的配置，安装和故障分析，主机等硬件故障的排查能力。 4. 英语的书写能力及口语能力。 5. 有ITIL等相关证书优先。

中餐厅主管 岗位职责： 1.协助中餐厅经理做好日常管理工作、服务工作； 2.负责中餐厅员工业务培训，不断提高员工业务素质、服务技巧； 3.妥善处理客人投诉，改善服务质量加强现场监督，及时发现、纠正服务中出现的问题； 4.协助中餐厅经理进行员工排班、督导工作； 5.完成上级领导交代的其他工作。 任职要求： 1. 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 2.良好的组织、协调能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.形象气质佳，并具有解决问题和培训的能力。 4.具有星级酒店相同经验优先考虑

岗位描述： 1. 熟悉前台各项专业业务和技能，负责每位客人的预抵和离店体验 2. 遵循会所程序，监督和指导团队成员的各个方面达到尽可能高的会员满意度 3. 确保每日账目收支记录准确无误 4. 维护会员信息 任职要求： 1. 具备两到三年国际品牌精品酒店管理级工作经验 2. 具有良好的中英文沟通能力和服务意识 3. 可熟练使用Opera、PSB系统 4. 精通电脑操作和办公软件

岗位职责： 1、独立完成菜品推荐、菜单定制和餐饮服务； 2、独立完成咖啡和健康饮品制作（可培训）； 3、具有服务意识和销售意识，具备可以将服务变现的能力。 岗位要求： 1、学历背景：大专以上学历； 2、工作经验：中高端餐饮、轻食简餐和健康餐厅工作经验背景优先； 3、年龄建议：22-30岁； 4、具有改进和创新精神，具备发现问题和独立解决问题的能力； 5、追求积极健康的生活方式，不吸烟者优先考虑。 岗位亮点: 1、可获得营养餐搭配和菜品制作的深度学习机会； 2、可学习健康生活方式；

【岗位职责】 1、负责每位会员的预抵和离店，为会员提供好的体验。 2、遵循会所程序，监督和指导团队成员的各个方面达到尽可能高的会员满意度。 3、确保每日账目收支记录准确无误。 4、维护会员信息。 5、建立良好的会员关系，关注会员并协调相关部门以满足会员的需求。 6、帮助会员解决问题。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、熟练使用Opera、PSB系统。 5、掌握管理基础知识，善于同会员交往、沟通，处理问题周到。

【岗位职责】 1. 设备机房及配电系统工程缺陷检查、工程设计施工图纸现场复核； 2. 介入施工现场，熟悉专业系统布线走向；从技术专业上提出施工缺陷，整理汇总便于跟进整改； 3. 本专业重要点位重点关注巡检； 4. 设备机房复检查验、设备资料搜集整理； 5. 项目施工完工交接前工程查验，缺陷汇总并跟进复检至合格； 6. 整改合格完工区域接管和运维； 7. 需持有强电证。 【岗位要求】 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责： 1、设备运行及日常小修，保证暖通机房设备、系统运行正常； 2、按要求巡视机房设备、填写运行记录 3、清洗更换过滤器、滤网； 4、打扫责任区卫生，达到卫生标准要求； 5、及时处理业主报修单； 6、日常大楼内给排水维修、巡视； 7、完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求： 1、学历背景：大专以上学历，暖通给排水相关专业； 2、可以接受夜班，有空调、锅炉、强电相关技能证书 职位福利：带薪年假、五险一金、包吃、员工食堂

弱电：工作经验：电话、电脑、电视、监控、消防、操纵杆、背景音乐、广播等，酒店、大型物业背景（商写、高端商务楼盘） 需要证件：楼宇自控管理员证 强电：工作经验——酒店、物业（前端设备较少，独栋单体物业、综合住宅、商写、娱乐中心、综合用房、公寓），设备（我们这边没有配电室、发电机，有公共区域智能调光系统） 需要证件：高压电工

1. 设备机房及配电系统工程缺陷检查、工程设计施工图纸现场复核； 2. 介入施工现场，熟悉专业系统布线走向；从技术专业上提出施工缺陷，整理汇总便于跟进整改； 3. 本专业重要点位重点关注巡检； 4. 设备机房复检查验、设备资料搜集整理； 5. 项目施工完工交接前工程查验，缺陷汇总并跟进复检至合格； 6. 整改合格完工区域接管和运维；

1．负责泰禾酒店集团旗下餐饮及会所运营管理工作，持续提升总体客户满意度； 2．推进集团餐饮及会所运营，打造全方位的高端生活方式场景及服务，落实经营策略，实施及目标达成； 3．主导会所营销，宣传推广，品牌定位，餐饮概念及实施； 4．建设会所及餐饮运营管理体系； 要求：3年以上国际五星品牌酒店餐饮总监任职经验，有多项目运作经验，较强的综合管理能力且主导过米其林/黑珍珠餐厅摘星/钻全流程的候选人优先；善于沟通协调，对餐饮有高度的专业性，热情与创新精神；较强的抗压能力

岗位职责 1. 负责东南亚美食制作； 2. 协助厨师长完成日常西厨房的运营工作； 3. 负责食材的处理、烹饪、摆盘，能独立按照标准完成操作流程； 4. 针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 5. 参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 6. 配合完成每日工作任务； 7. 严格遵守厨房的工作安排。 任职资格： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2.熟练掌握东南亚餐，尤其泰餐制作工艺。 3.积极主动，善于团队合作。 4.拥有五星级酒店同等岗位的工作经验。 5.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力