• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    张江某外企餐厅急招管事部(洗碗间)负责人 要求:50岁以下为佳,至少3年以上大型酒店或餐厅管事部洗碗间负责人经验,有团队管理经验,熟悉洗碗间操作流程,餐洗碗机等设备使用日常维护,餐具分类清洁等。熟悉后厨餐饮卫生标准流程以及卫生体系。 上班时间:双休,节假日均按国家规定放假。 待遇:税前9-10k,具体面谈。入职即缴纳上海五险一金,提供工作餐,不提供住宿。
  • 厨师

    7千-1万
    临沂 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    会烧大锅菜,偶尔有点炒菜 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费; 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格遵守食品安全与卫生规范; 4、遵守公司规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,对菜品制作有热情,愿意不断学习和提升厨艺; 2、具备基本的刀工、火候掌握能力,能独立完成常见菜品的烹饪; 3、了解食品安全与卫生知识,持有健康证者优先; 4、能适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳,具备团队合作精神。
  • 店长

    8千-1万
    随州 | 3年以上 | 大专
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、卫生安全等工作,确保餐厅高效运转 2、制定并执行月度经营计划,完成公司下达的营业指标,控制成本支出,提升经营利润  3、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队,处理突发性客诉事件  4、监督食品安全及操作规范执行,定期检查设施设备维护情况,确保符合卫生监管部门要求  5、分析经营数据,提出菜品优化、服务改进方案,定期提交运营分析报告  【岗位要求】   1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先   2、3年以上中型餐饮门店管理经验,熟悉湖北地方菜系运营模式者优先   3、具备出色的团队管理能力,能有效激励20人以上团队   4、精通餐饮成本控制、库存管理及标准化流程制定   5、持有健康证,熟悉食品安全法规及餐饮行业相关法律法规
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责会籍产品的销售与推广,完成公司下达的销售任务及业绩指标; 2、通过电话、网络、线下拜访等多种渠道开发潜在客户,建立并维护客户关系; 3、为客户提供专业的会籍咨询服务,解答客户疑问,促成签约; 4、定期跟进客户需求,挖掘客户潜在价值,提升客户满意度及复购率; 5、参与公司组织的销售培训及市场活动,提升销售技巧及行业认知; 6、及时反馈市场动态及客户需求,协助优化销售策略及产品方案。 【岗位要求】 1、对销售工作充满热情,具备较强的抗压能力及目标导向意识; 2、具备良好的沟通能力及谈判技巧,能够快速建立客户信任; 3、学习能力强,能够快速掌握产品知识及行业信息; 4、具备团队协作精神,能够积极配合团队完成销售目标; 5、有销售经验者优先,无经验者可提供培训; 6、能适应灵活的工作时间安排,包括周末及节假日值班。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    此职位为松江包玉刚学校餐厅主管职位 汇报对象: 项目总经理 岗位职责: 1. 协助餐厅的部分沟通协调性工作(处理客户投诉,宴会茶歇,员工入离职手续和招聘工作) 2. 协助项目总经理对员工进行标准化管理及培训; 3. 负责项目点的HSE相关工作 4.负责项目点文书辅助性工作 5.会制作咖啡及调制自制软饮料 上班时间:工作日周一到周五10点到19点,周末节假日或者学校假期休息 任职资格: 1、可以英文沟通能力及书写能力 2、有较强的执行力,能按照公司要求严格执行相应的规整制度,并对不完善的地方按要求及时整改; 3、熟练操作办公软件,如Excel、Word等Office软件,有良好的沟通和文书能力,能做一般文书工作 4、有食品安全卫生意识及应对现场突发营运情况应变能力 5、需要有酒店工作经验和国际学校餐饮工作经验 年龄:30-45岁 工作地点:上海市松江区三新北路900弄1800号
  • 前厅经理

    8千-1万
    阿克苏 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到高出租率,获取高客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 3年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制定“每周菜谱”,确保营养搭配均衡、无重复及无违规菜式、满足客户需求; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职要求 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 分店分布广州市各区,根据具体需求分配
  • 培训经理

    8千-1万
    景德镇 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责:1. 体系搭建与标准优化: 依据公司发展战略与年度经营计划,参与并主导业务流程与服务标准(SOP)的梳理与优化。 组织编写与更新各岗位(前厅、后厨、管理岗)的《岗位工作手册》 与标准化课程体系,并推动其在全公司范围内的落地与执行。 2. 培训系统建设与规划: 制定覆盖各岗位的知识、技能与职业素养的培训大纲。 建立并完善从基层员工到管理岗位的职业生涯培训路径与晋升评估体系。 制定并完善公司《培训管理制度》,确保培训工作的规范化运作。 负责制定公司年度、季度培训规划与预算,并监督执行。 3. 培训项目实施与落地: 负责关键培训项目(如:新员工入职培训、储备店长养成计划、总部职能岗培训等)的组织与授课。 搭建公司线上学习平台,整合线上线下资源,打造混合式学习模式。 负责内部讲师团队的选拔、培养、认证与激励,沉淀公司知识资产。 4. 企业文化与活动赋能: 策划并组织公司大型文化活动,如年度公司年会、表彰大会、技能竞赛等,以活动为载体,弘扬企业文化,提升团队凝聚力。 任职要求:1. 硬性条件: 统招大专及以上学历,人力资源管理、企业管理、教育学等相关专业优先。 必须具备3年及以上连锁餐饮行业培训经理/高级培训主管同等岗位经验,熟悉餐饮前厅后厨运营流程及人才发展特点。 2. 专业知识与技能: 精通培训体系搭建,具备独立完成培训需求分析、项目设计、课程开发、效果评估的全链路能力。 出色的课程开发与讲授能力,能熟练编写SOP、课件、案例等培训资料。 熟悉线上学习平台的运营与管理,能有效利用数字化工具提升培训效率。 具备优秀的活动策划与组织能力,有成功操办大型年会或会议的经验。 3. 个人特质: 思想端正,诚信务实,具备良好的职业操守,能与公司文化价值观保持高度一致。 乐于团结同事,具备出色的跨部门沟通与协调能力,能有效激励他人。 性格阳光开朗,充满激情与感染力,乐于分享与奉献。
  • 店长

    6千-1万
    潍坊 | 1年以上 | 大专
    中式快餐 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及工作流程优化; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩目标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、监督食品安全、环境卫生及设备维护,确保符合行业规范及公司标准; 4、负责员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识,维护良好的工作氛围; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店口碑与客户关系; 6、控制门店成本,优化库存管理,减少损耗; 7、执行公司营销活动,配合总部完成品牌推广任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、1年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经验者优先; 3、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制及数据分析能力; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备解决突发问题的能力; 5、良好的沟通协调能力,擅长团队管理与客户关系维护; 6、年龄不限,身体健康,能适应早晚班及节假日排班。
  • 店经理

    8千-1万
    郴州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括但不限于人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保门店高效运转; 2、制定并落实门店经营计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责门店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造,提升员工凝聚力和服务水平; 4、监督门店成本控制,优化采购、库存及损耗管理,确保利润目标达成; 5、处理客户投诉及突发事件,维护良好的客户关系,提升顾客满意度及品牌口碑; 6、严格执行公司各项规章制度及卫生安全标准,确保门店符合行业规范及法律法规要求; 7、定期向上级汇报门店运营情况,并提出合理化建议以推动业务发展。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和执行力,能够独立承担门店运营责任; 2、优秀的沟通协调能力,擅长团队管理与激励,能够有效调动员工积极性; 3、对餐饮行业有热情,熟悉餐饮服务流程及运营模式,有相关经验者优先; 4、具备较强的抗压能力,能够灵活应对突发情况并妥善处理; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节与顾客体验; 6、无学历及工作经验硬性要求,但需表现出良好的学习能力与成长潜力。
  • 营销经理

    8千-1万
    乐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责公司婚宴、寿宴及高端社餐的市场营销工作,制定并执行年度、季度及月度营销计划,达成业绩目标; 深入分析市场趋势与客户需求,精准定位目标客户群体,策划并落地具有创意与吸引力的主题营销活动,提升品牌知名度与市场占有率。 维护并拓展客户资源,建立长期稳定的客户合作关系,提供个性化服务方案,提升客户满意度与忠诚度,促进客户二次消费及口碑传播。 管理并带领营销团队,制定团队目标与绩效考核标准,组织专业培训与经验分享,提升团队整体业务能力与执行力。 与餐饮、策划、设计等部门紧密协作,确保营销活动与产品服务无缝衔接,为客户打造高品质宴会体验。 定期进行市场调研与竞品分析,收集行业动态与客户反馈,及时调整营销策略,保持市场竞争力。 任职要求 具有 3 年以上餐饮行业营销工作经验,2 年以上婚宴、寿宴或高端餐饮营销管理经验,熟悉宴会市场运营模式与客户需求。 良好的商务谈判与沟通能力,能够与客户、合作伙伴及内部团队进行高效沟通与协作。 具备良好的行业资源与客户人脉者优先。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 社交属性
    • 生态产业链
    咖啡厅 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 管理门店日常运营,包括人员、库存和客户服务。 2. 确保咖啡和服务符合公司标准。 3. 招聘、培训和发展团队。 4. 制定营销策略,提高知名度和客户满意度。 5. 维护供应商关系,确保原材料质量。 6. 处理突发事件和顾客投诉。 7. 承担门店业绩,达成销售目标和提升盈利能力。 【任职要求】 1. 大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 2. 至少3年咖啡店或餐饮管理经验。 3. 熟悉咖啡豆特性和烘焙技术。 4. 具备领导和团队管理能力。 5. 良好的沟通和服务意识。 6. 基本财务管理知识。 7. 对咖啡文化有热情,愿意学习和创新。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 社交属性
    • 生态产业链
    咖啡厅 | 50-99人
    • 投递简历
    薪资待遇: - 底薪6k(寒假工4k) - 包吃住 - 月休四天 每天工作轻松 -中午11:00-晚上21:30(中间休息两个半小时) -下午14:00-晚上23:00(中间休息一小时) (两个班次上班时间↑) 岗位职责: - 为顾客提供热情周到的服务,主动介绍店面出品,解答顾客疑问 - 服从管理人员安排,根据公司的培训计划按时学习完成所有岗位 - 严格执行公司各类标 - 进行传菜,介绍菜单等工作 任职资格: - 学历不限 - 18-28周岁,经验不限
  • 西餐厅经理

    1.2万-1.6万
    上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐厅的的日常运营管理,包括员工培训、绩效考核管理,人力成本控制,日常对门店的检查并纠正等。 2.确保餐厅的服务质量和客户满意度达到较高标准;同时优化和编写标准服务流程。 3.协调与厨师团队的合作,确保菜品的制作和味道符合标准。 4.严格遵守公司各项制度,包括:财务制度与流程等;同时协调公司各部门与门店,确保每一个事项的高效执行。 5.指导、协助门店解决客户投诉和问题,确保客户的满意度和忠诚度。 6.基于市场行情、周边以及同行动态,制定并执行营销策略,提高餐厅的知名度和销售额。 7.上级安排的其他事宜。 岗位要求: 1.具备至少5年知名社会餐饮管理经验,熟悉西餐行业状况,35岁及以下。 2.具备良好的沟通和团队合作能力,能够有效地与员工和客户进行沟通。 3.具备出色的领导和决策能力,能够在高压环境下做出正确的决策。 4.具备良好的时间管理和组织能力,能够高效地处理多项任务。 5.具备良好的中英文口语能力与书写功底。 6.熟练使用自动化办公软件、擅长经营数据分析。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,包括接待服务、人员排班、服务质量监督等,确保服务流程高效顺畅; 2、制定并执行前厅服务标准及操作规范,定期培训员工,提升整体服务水平; 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象,提高顾客满意度; 4、监督前厅卫生、安全及设备维护,确保符合公司及行业标准; 5、协调前厅与后厨、采购等部门的工作衔接,优化运营效率; 6、负责前厅员工绩效考核、团队建设及人员调配,营造积极的工作氛围; 7、分析营业数据(如上座率、翻台率等),提出改进建议并落实执行; 8、配合公司完成营销活动推广及VIP客户维护工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上餐饮前厅管理经验,有连锁餐饮经验者优先; 2、熟悉餐饮服务流程及标准,具备优秀的现场管理及突发事件处理能力; 3、年龄25-40岁,形象端正,普通话流利,具备良好的沟通协调能力; 4、责任心强,能承受工作压力,适应早晚班及节假日排班; 5、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力; 6、有团队管理经验,擅长员工培训与激励。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等,确保顾客用餐体验流畅舒适; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供专业的菜品推荐及解答相关疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,确保问题得到及时妥善解决; 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作,确保餐厅运营高效有序; 6、遵守公司服务标准及操作流程,维护企业形象。 【岗位要求】 1、年龄17-30岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备一定的沟通能力,能够与顾客及同事有效协作; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业的工作节奏; 4、无经验要求,有餐饮服务经验者优先考虑; 5、能够接受排班制工作,包括周末及节假日。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    待遇: 1.工资4200-4500元 2.每月有绩效 3.工龄50元/半年,500上限 4.需要有车,每月油补1000元。 5.五险 6.干过维保优先,必须懂电工知识 7.住址靠近皇姑、浑南、和平市中心或者是张士附近 8.年龄50以下 9.工作时间早8:30-晚5:30,月休4天 10.每个人负责3-4家门店 岗位职责: 一、熟练掌握水电位置、各种设施设备的操作程序。准确判断各种设备所 出现的故障,尽能力及时修复。 二、严格遵守公司规章制度,积极参加公司文化学习,提高技能。 三、负责水电及各种设备设施的日常维护、保养和检查工作。 四、对突发事件及时解决,对水电设备的安全情况要做到有预见性。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    待遇: 薪资标准:试用期4200元+绩效,转正4500+绩效, 月休4天 上班时间:早7点--晚4点 ,免费供 早、午饭 主要工作: 负责2-3家门店酒店用品的分货、配送( 中餐物料、食材等)。每天送2趟货,司机负责零星采购 工作除了司机工作还需要分货,还需要搬运货物(50斤/件 以下) ,我们有手推车,如果您介意勿投。 要求: 1. 年龄28-40岁 C1驾照以上,一年以及以上实际驾驶经验,驾驶技术娴熟,熟悉本地路况,驾驶车辆金杯海狮。 2. 无不良驾驶记录,无重大事故以及交通违章咨询,具有较强的安全意识。 3. 有责任心,认真负责,服从公司安排。 4. 身体健康
  • 重庆-万州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责日料厨房的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控2、制定标准化操作流程,监督并确保所有日料菜品符合食品安全及卫生标准 3、根据季节和市场趋势,定期更新日料菜单,创新特色菜品 4、负责厨房人员的工作安排、培训及绩效考核,提升团队专业技能 5、管理厨房设备及食材库存,合理控制采购成本,减少浪费 6、与其他部门协调配合,确保出餐效率及顾客满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的日料制作功底,精通刺身、寿司、天妇罗等传统日料工艺 2、熟悉日料食材特性及采购渠道,能严格把控原料品质 3、有较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成高强度出餐任务 4、对食品安全及卫生有深刻认知,持有健康证及相关职业资格证书优先 5、具备创新意识和市场敏感度,能根据顾客反馈优化菜品结构 6、工作严谨细致,责任心强,能适应餐饮行业弹性工作时间
  • 打荷

    4.2千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
    苏州 | 3年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 2、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 3、根据接待情况安排班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。 4、熟知食品、酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。 5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。 要求: 1、有餐饮管理工作经验3年以上,同岗位工作经验2年以上。                                                 2、形象好,团队意识强,语言表达能力强。
  • 厨房经理

    7.5千-9.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    蔡澜点心厨房经理 1、进行餐厅区域值班工作,保证营运顺畅,完成各项营运指标; 2、值班中关注顾客满意、产品品质,定时查看大众点评反馈,并及时回馈; 3、负责餐厅所辖区域人员的训练工作,保证训练质量达到标准要求; 4、辅导店内员工的升迁发展达成餐厅发展计划; 5、严格执行市场活动,并达成促销目标; 6、追踪排班、订货、训练工作,进行相关可控成本管控,达成目标设定标准 7、在权限内有效解决厨房员工投诉及一般劳动争议;
  • 中厨主管

    7.5千-1万
    深圳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    炒锅主管: 1、负责炒锅岗位的日常运营,监督炒锅厨师按标准流程操作,合理分配炒锅任务, 2、每日检查炒锅菜品确保符合企业标准,定期组织炒锅技能培训, 3、协助厨师长制定 季节性食材替代方案 以降低成本, 4、人员调配与培训,安全与卫生管理 ,跨部门沟通与配合,高峰期灵活调整炒锅顺序。 砧板主管: 1、全面负责砧板组的管理工作。 2、根据每天经营情况计划性地安排原料的申领、验收和初、细加工; 3、带领砧板组厨师切配符合质量要求的精原料; 4、与厨房各组密切沟通,确保菜品质量;做好原料加工过程中的成本控制。 上什主管: 1、在直接上级的领导下,全面负责上什组管理,有计划地协调合理安排分工; 2、保证制作的菜品,符合质量要求; 3、合理做好成本控制工作,严格按照涨发标准出成率涨发贵重原料。 味部主管: 1、负责食材选购与供应管理、调味管理与配方研发、烹饪指导与培训; 2、菜品品质检查与控制; 3、负责专业的管理和精细的调味技巧,才能保证餐厅菜品的口感和味道的稳定性与一致性,提供优质的餐饮体验。 任职要求: 1. 身体条件:体力充沛,能适应长时间站立和高强度工作,持有效的餐饮从业人员健康证明,无呼吸道、皮肤病等职业禁忌症; 2. 经验要求:5年以上大酒楼岗位管理经验, 3. 知识要求:具备扎实的专业技能,熟悉企业主营菜系核心烹饪技法 4. 了解食材特性,采购、验收标准及储存方法,能合理控制食材成本,减少浪费; 5. 培训能力:能清晰讲解核心技能(如火候控制、调味技巧、食材处理等),并通过示范操作让下属直观学习,能系统培训厨房操作流程,结合实际案例讲解突发情况处理流程; 6.  其它要求:真诚、感恩、专一 、正直、成熟、自信;高度的工作热情,良好的团队合作精神;过程跟进与协调能力、沟通及谈判能力、学习能力。 7. 年龄30-45岁
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,优化现有菜品的制作流程 5、配合厨房团队完成每日备餐和出餐任务 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见中式菜肴的制作方法 2、能够适应快节奏的厨房工作环境 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、注重食品卫生安全,持有健康证优先 5、愿意学习提升烹饪技术,对餐饮行业有热情
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并落实餐厅的销售计划及营销策略,提升营业额及顾客满意度; 3、监督餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保利润目标达成; 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素质和服务水平; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象; 6、定期分析经营数据,提出改进方案并推动执行; 7、确保餐厅符合卫生、安全及消防等法规要求。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉中餐厅运营流程及服务标准; 2、优秀的团队领导能力,能够有效激励和管理员工; 3、良好的沟通协调能力,能够妥善处理顾客及员工关系; 4、具备成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略; 5、抗压能力强,能够适应高强度工作环境。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区