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20001-30000
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50000-80000
80000-100000
100000以上
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2年以上
3年以上
5年以上
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煮品师
2.8千-4千
昆明 | 经验不限 | 初中 | 提供吃
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五华区语然天餐饮店
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-02
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投递简历
煮品师: 有餐饮经验,主要工作煮小锅米线,备料等~ 试用期:2800 转正4000+ 工作时间: 早班:07:00-20:30(午休2小时) 晚班:10:30-22:00 会看单子,出错率少,勤快麻利不计较。 有意者请电联! 张女士:13888690154
店长
7.5千-1万
武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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袁家兴盛餐厅
中式餐饮 | 100-499人
发布于 07-01
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投递简历
【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、排班安排、服务标准执行及成本控制; 2、监督食品质量、卫生安全及服务流程,确保顾客满意度及品牌形象维护; 3、制定并落实销售计划,完成门店业绩目标,分析经营数据并提出改进方案; 4、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 5、处理突发事件及顾客投诉,维护良好的客群关系; 6、执行公司各项规章制度,优化门店运营流程,提高整体效率。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备较强的领导力与执行力,能有效管理团队并调动员工积极性; 3、学习能力强,对餐饮行业有热情,愿意从基层岗位成长者优先; 4、良好的沟通协调能力,能灵活应对客户需求及突发情况; 5、有责任心,抗压能力强,能适应倒班及高强度工作; 6、有餐饮行业管理经验者优先,无经验者可提供带薪培训。
切配
6千-8千
上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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上海格田餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 07-01
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投递简历
严格按公司长制定的标准、质量要求,定时定量完成切配任务,注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形,大、小、粗、细、厚、薄均匀,符合烹调要求。 切配时,把握好食品卫生加工关,腐烂变质的原料不能加工,荤素原料分开切配,杜绝原料交叉感染。 将切配好的原料,分档摆放在菜架上,以便配菜人员称料下锅,烹调人员方便使用。 切配时思想集中,资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时,检查机内无异物后方能使用。 切配完成后,及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。
凉菜师傅
6千-8千
上海 | 经验不限 | 学历不限
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上海格田餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 07-01
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、年龄50岁以内
川湘菜厨师(驻刚果(金))
1.5万-2.2万
广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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广州佳非国际贸易有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-30
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投递简历
1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺,能够熟练制作各类经典菜品,保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合,共同研制菜品,管理厨房。 3.维护厨房卫生,确保食品安全。 4.与团队合作,优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。 该岗位的工作地点是:非洲刚果(金) 工作语言:中文
茶艺师
4千-8千
珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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一堂
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-01
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投递简历
可全职、可兼职, 岗位职责 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 岗位要求 1、高中以上学历,有经验者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务经验者优先。 3、接受过茶艺师职业培训最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳,具有良好的服务意识。 6、欢迎无经验应届毕业生。
商务中餐VIP服务接待
5千-7千
苏州 | 1年以上 | 高中
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五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
出国旅游
年度旅游
苏州鼎记嘉年华餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 07-01
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投递简历
岗位职责: 1、负责公司VIP重要接待服务工作。 2、负责公司接待会议及餐厅布置。 3、公司领导安排的其它行政类工作。 岗位要求: 1、女性,形象气质佳,身高165cm以上,中专以上学历。 2、2年以上酒店餐饮接待工作经验。 3、有亲和力,良好沟通能力,工作细致,责任心强。 工作时间:09:00-17:00/12:00-21:00(轮班制),月休4天。 薪资待遇:5500元-7000元/月以上(底薪+提成) 福利待遇:五险一金、国假、带薪旅游、工作餐、生日节日福利。
小时工
1.6千-2千
邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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信都区红心缘粥屋
团膳 | 1-49 人
发布于 07-03
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投递简历
【岗位职责】 1、负责餐厅日常清洁工作,包括桌椅、地面、餐具的清洁与整理,确保用餐环境整洁卫生; 2、协助后厨进行简单的食材准备、清洗及切配工作; 3、按照服务标准为顾客提供基础服务,如端菜、倒水、收拾餐具等; 4、配合团队完成餐厅运营中的其他临时性任务,如搬运货物、整理库存等; 5、遵守餐厅的卫生与安全规范,确保工作区域符合食品安全要求。 【岗位要求】 1、年龄30-50岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏; 2、具备基本的服务意识,态度端正,吃苦耐劳; 3、无需相关工作经验,愿意学习并服从工作安排; 4、能够适应早晚班轮换,工作时间灵活; 5、注重个人卫生,无不良嗜好,团队协作意识强。
中餐副厨师长
1.5万-2万
国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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广州佳非国际贸易有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-30
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投递简历
此岗位是驻外工作岗位,在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制,摆盘精美; 2、负责制作菜牌,根据季节更换菜牌;负责每日接待菜点制作计划,负责根据会所用餐标准进行菜单制定; 3、组织厨房工作例会,负责对厨房各岗位人员培训; 4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位及每日工作;负责检查、考评各岗位的工作; 5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议,不断改进工作,提升出品质量; 6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单; 职位要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有两年以上粤菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 3、擅长粤菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠,诚实视为第一重要的品质,谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强。 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。
高级销售经理
8千-2万
衡阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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湖南爱丽斯星文化产业有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-30
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投递简历
【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 5、有婚礼策划、婚宴、宴会餐饮相关经验者优先
厨师长
1万-2万
衡阳 | 经验不限 | 高中
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湖南爱丽斯星文化产业有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-30
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投递简历
【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
店总经理
1.2万-2万
长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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湖南爱丽斯星文化产业有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-30
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投递简历
【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力; 4、有带领过销售团队或者餐饮团队者优先。
中餐厅迎宾
6千-7千
上海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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上海格田餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 07-01
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投递简历
【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度,并能用一门外语对客服务。 2、熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 4、身体健康,仪表端庄大方,气质较好。限女士身高162以上,体重55Kg左右。
前厅培训主管
6.5千-7千
上海 | 经验不限 | 学历不限
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上海格田餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 07-01
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投递简历
【岗位职责】 确保公司政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
湘菜切配
6.5千-7.5千
上海-普陀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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上海飘湘楼湘菜馆
中式餐饮 |
发布于 07-01
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投递简历
【岗位职责】 1、负责湘菜食材的切配工作,确保食材规格符合菜品标准要求 2、根据每日菜单需求,高效完成各类蔬菜、肉类、水产等原料的预处理 3、保持切配区域的卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存,做好原料的保鲜与储存工作 5、协助厨师长进行新菜品的研发测试工作 6、定期维护保养切配工具及设备 【岗位要求】 1、具有3年以上湘菜切配工作经验,熟悉湘菜特色食材处理工艺 2、掌握各类刀工技法,能熟练处理不同食材的切配要求 3、了解食品安全知识,持有健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 5、具备团队协作意识,服从工作安排 6、对湘菜食材特性有基本认知,能辨别常见原料品质
餐厅&酒店运营经理(驻刚果(金))
1.2万-1.8万
广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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广州佳非国际贸易有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-30
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投递简历
驻外国家/地区: 刚果(金) 工作语言:中文 驻外时长:1年 职位详情: 该岗位工作地点为:非洲刚果金的卢本巴希科卢、科卢韦齐; 岗位职责: 1、运营管理:全面负责餐厅和酒店的日常运营工作,制定并执行高效的运营策略,确保服务流程顺畅,不断提升顾客满意度。根据市场动态和顾客反馈,优化运营模式,提高运营效率和盈利能力。 2、团队管理:培训和管理餐厅与酒店的员工团队,制定并落实有效的绩效考核制度,激发员工工作积极性,提升团队整体素质和服务水平。定期组织员工培训,加强员工技能提升和职业发展规划。 3、成本控制:严格把控餐厅和酒店的各项成本,包括采购成本、人力成本、运营成本等。制定合理的预算计划,并监督预算执行情况,确保成本控制在合理范围内,实现利润最大化。 4、客户关系维护:建立并维护良好的客户关系,及时处理顾客投诉和反馈,不断改进服务质量。积极开展客户满意度调查,收集顾客意见和建议,持续优化服务体检。 5、营销推广:结合市场情况和餐厅、酒店特色,制定并执行有效的营销推广策略,提升餐厅和酒店的知名度和美誉度。组织策划各类促销活动,吸引新客户,提高客户忠诚度。 任职资格: 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先考虑。具备扎实的专业理论知识,为从事餐厅和酒店运营管理工作提供坚实的理论基础。 2、具备5年以上酒店或餐饮行业运营管理经验,其中至少2年以上餐厅和酒店综合运营管理经验。熟悉酒店和餐厅的各个运营环节,能够熟练运用行业知识和管理经验解决实际问题。 3、具备较强的沟通能力、协调能力和谈判技巧,能够与供应商建立良好的合作关系。 4、具有较强的学习能力和适应能力,能够快速了解新市场动态和商品信息。 5、具备良好的团队合作精神,能够与各个部门协同工作。
川湘菜厨师
1.2万-1.8万
广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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广州佳非国际贸易有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-30
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投递简历
此岗位是驻外工作岗位,在非洲中部【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺,能够熟练制作各类经典菜品,保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合,共同研制菜品,管理厨房。 3.维护厨房卫生,确保食品安全。 4.与团队合作,优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。 具体要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有五年以上川湘菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 3、擅长川湘菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠,诚实视为第一重要的品质,谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强。 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。 其他要求 年龄要求:30-45岁
川湘菜厨师
1.2万-1.8万
广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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广州佳非国际贸易有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-30
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此岗位是驻外工作岗位,在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺,能够熟练制作各类经典菜品,保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合,共同研制菜品,管理厨房。 3.维护厨房卫生,确保食品安全。 4.与团队合作,优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。 具体要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有五年以上川湘菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 3、擅长川湘菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠,诚实视为第一重要的品质,谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强。 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。
中餐厅厨师
1.5万-1.8万
广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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广州佳非国际贸易有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-30
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此岗位是驻外工作岗位,在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制,摆盘精美; 2、粤菜、川湘菜、融合菜系,有10年以上厨师经验; 3、勤劳、干净、讲卫生; 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。 【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。 其他要求 年龄要求:30-50岁
餐厅&酒店运营经理(驻刚果(金))
1.2万-1.8万
广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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广州佳非国际贸易有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 06-30
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驻外国家/地区 刚果(金) 工作语言:中文 驻外时长:1年 职位详情: 该岗位工作地点为:非洲刚果金的卢本巴希科卢、科卢韦齐; 岗位职责: 1、运营管理:全面负责餐厅和酒店的日常运营工作,制定并执行高效的运营策略,确保服务流程顺畅,不断提升顾客满意度。根据市场动态和顾客反馈,优化运营模式,提高运营效率和盈利能力。 2、团队管理:培训和管理餐厅与酒店的员工团队,制定并落实有效的绩效考核制度,激发员工工作积极性,提升团队整体素质和服务水平。定期组织员工培训,加强员工技能提升和职业发展规划。 3、成本控制:严格把控餐厅和酒店的各项成本,包括采购成本、人力成本、运营成本等。制定合理的预算计划,并监督预算执行情况,确保成本控制在合理范围内,实现利润最大化。 4、客户关系维护:建立并维护良好的客户关系,及时处理顾客投诉和反馈,不断改进服务质量。积极开展客户满意度调查,收集顾客意见和建议,持续优化服务体检。 5、营销推广:结合市场情况和餐厅、酒店特色,制定并执行有效的营销推广策略,提升餐厅和酒店的知名度和美誉度。组织策划各类促销活动,吸引新客户,提高客户忠诚度。 任职资格: 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先考虑。具备扎实的专业理论知识,为从事餐厅和酒店运营管理工作提供坚实的理论基础。 2、具备5年以上酒店或餐饮行业运营管理经验,其中至少2年以上餐厅和酒店综合运营管理经验。熟悉酒店和餐厅的各个运营环节,能够熟练运用行业知识和管理经验解决实际问题。 3、具备较强的沟通能力、协调能力和谈判技巧,能够与供应商建立良好的合作关系。 4、具有较强的学习能力和适应能力,能够快速了解新市场动态和商品信息。 5、具备良好的团队合作精神,能够与各个部门协同工作。
店总经理
1.2万-1.8万
衡阳 | 经验不限 | 大专
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湖南爱丽斯星文化产业有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 06-30
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【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作3年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、有宴会运营、婚礼策划经验者优先
切配主管
6千-8千
台州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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仙居宴景星餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-01
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【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作,合理分配工作任务,确保切配工作高效有序进行; 2、根据菜品需求,制定切配标准和流程,监督并指导切配人员按标准操作; 3、负责食材的验收、储存及初加工,确保食材新鲜、卫生,符合食品安全要求; 4、协调与厨师团队的配合,确保切配与烹饪环节无缝衔接,提升出菜效率; 5、定期检查切配工具及设备的维护与清洁,确保其正常使用; 6、控制切配环节的成本,减少浪费,优化食材利用率; 7、负责切配人员的技能培训与考核,提升团队整体业务水平。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄25-37岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、3年以上餐饮行业切配工作经验,其中至少1年以上切配管理经验; 3、熟悉各类食材的特性及切配标准,刀工熟练,能高效完成切配任务; 4、具备较强的组织协调能力,能合理安排人员分工并监督执行; 5、了解食品安全与卫生规范,责任心强,注重细节; 6、能吃苦耐劳,具备团队合作精神,适应高强度工作环境。
冷菜厨师
6千-8千
台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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仙居宴景星餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-01
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冷菜厨师的岗位描述: 一、岗位职责 菜品制作:冷菜厨师主要负责制作、调配和装饰各种凉菜,确保菜品口味和质量符合标准。 原料准备:根据菜单要求,准备所需原料和调料,确保菜品制作的顺利进行。 食材处理:对食材进行精细处理,保证食材的新鲜度和卫生安全。 创新改进:针对冷菜种类和口味的需求,进行创新和改进,提高菜品特色和竞争力。 二、任职要求 经验要求:具有相关的冷菜制作经验,熟悉冷菜的制作工艺和装饰技巧。 创作能力:具备较强的菜品创作能力,能够根据客人需求和市场需求推出新颖的冷菜。 把控能力:对食材的新鲜度和质量有高度的把控能力,确保食品质量。 团队合作:具备团队合作精神,能够与其他厨师密切配合,确保菜品质量和服务效率。 冷菜厨师是餐厅中不可或缺的重要角色,他们通过精湛的技艺和创意,为客人提供美味的冷菜,为餐厅增添色彩和吸引力。 擅长台州菜优先!
财务会计、助理
5千-7千
珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
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一堂
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 07-01
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岗位职责 1、整理单据,日清月结。 2、配合财务人员、其他部门核对报表、数据。 3、负责仓库内出、入货的数据记录和单据保管。 4、每月定时与仓库核对帐、物,发现问题及时纠正。将短损、盈溢情况如实报。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。 2、从事相关工作3年以上。 3、熟悉财务相关法律、法规,掌握会计工作流程,能独立制作会计报表。 5、品德良好,工作责任心强,踏实、细心。
中餐厅主管
6千-6.5千
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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上海格田餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 07-01
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【岗位职责】 确保执行餐厅政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少中餐2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表,形象气质佳,女生160以上,男生175以上! 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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