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  • 丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、在招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 16:20
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    1、精通广式茶点:虾饺皇,烧卖,肠粉,排骨,凤爪,云吞等。 2、做事勤快不埋怨;保质保量完成出品任务。 3、有广东茶餐厅工作经验优先。
  • 上海 | 5年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 06-24
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    任职要求: 1、热爱西点烘焙,懂慕斯蛋糕、淋面、酱料和蛋糕胚等的制作,有饼房领班经验,了解蛋糕、西点工艺流程的生产,具有类似工作经验者优先; 2. 要求年龄20岁至35岁,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。 4、做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:52
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    1. 根据工作标准,准备和制作食品。 Adhere to the company rules and regulations at all times. 2. 协助厨师主管维护厨房高效率的运行。 Assists the Chef de Partie in maintaining smooth and efficient operation of the section. 3. 严格按照厨房的菜单指示准备食材和配料。 Prepares and cooks food according to standard procedures, Recipe Book, photographs and given instructions. 4. 熟悉管理流程,如果厨房主管缺席能马上接收相应的工作。 Familiarizes himself with Section organization. 5. 确保实习生和厨房助手都在按照标准的菜谱,准备食材和烹饪。 Might take in charge over the section in case of CDP on leave or absent from work. 6. 根据指示并按照工作标准准备、加工和食物的装盘工作。 Cooks, prepares and bakes food for guests as per the standard recipes and ensure that Commis 1, 2, Kitchen Helper or Trainees are using them. 7. 保持高标准的个人卫生及形象。 Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 8. 严格遵守卫生条规和操作手册 Follows the outlined standard and procedures precisely. 9. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 10. 遵守所有的餐厅的安全保障指示 To comply with all restaurant and Safety and security guidelines 11. 参加所有相应级别的培训。 Attends all scheduled training at his, her level. 12. 坚持和保证遵守所有的政策程序,员工手册。 Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulation. 13. 随时准备一个工作笔记,有任何的烹饪技巧,新的菜单研发想法马上记录下来。 At all the times you should carries in your pocket a note book in order to write down any recipes or new cooking methods. 14. 上菜前必须检查保证准确误 Check the mise en place before any service. 15. 检查所有的冷库确保卫生和准确的储备方式。 Check that all the fridge are clean and proper stored. 任职要求: 1. 具有团队合作精神 Teamwork oriented 2. 热情,有礼貌,愿意帮助同事及客人 Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 2年合同 2 Year commitment 4. 2个月试用期 2 months probation 5. 可以接受轮班制 Be able to work for flexible hours 6. 有酒店/餐饮行业从业经验 Graduated in Hospitality industry 7. 英文口语流利 Fluent English speaking 8. 1年同岗位西餐厅工作经历 1 year experience at same position in western restaurant 员工福利: 1. 公司提供工作餐/餐贴 Company will provide free lunch 2. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 3. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 4. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 5. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 6. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 7. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 8. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 9. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award. 10.试用期表现好的员工, 试用期结束后立即调薪 Adjustement of Salary once probation period successfully passed. 11.每半年做一次员工绩效评估,对于表现优秀的员工会给予加薪或职位晋升 Half-annual staff's performance appraisal followed with promotion and/or salary adjustement accordingly.
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    任职要求: 1. 4年或以上制作烘焙面包类制作,了解面包工艺流程的生产 ,具高级餐厅或5星级类似工作经验者优先; 2. 要求年龄25岁至40,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 5、做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大 岗位职责 1、完成店内面包等产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。
  • 热菜厨师

    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 13:47
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 炒锅

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 15:56
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责按照餐厅菜单和标准食谱,进行各类中餐菜品的炒制工作; 2. 确保食材新鲜、卫生,并严格控制食品质量与安全标准; 3. 协助厨师长进行新菜品研发及现有菜品口味优化调整; 4. 高效完成日常备料和炒菜任务,保证出品速度和品质稳定性; 5. 维护厨房整洁和设备用具的正常使用与保养。 6. 与团队成员紧密合作,确保顾客满意度和服务质量的提升。 7. 参与定期的团队会议和培训活动,不断提高自身专业技能和知识水平。 8. 上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1. 具备至少三年以上炒锅或相关岗位工作经验; 2. 熟悉粤菜或其他中式菜系烹饪技巧者优先考虑; 3. 能够独立操作并完成日常工作任务,具备良好的时间管理和组织能力; 4. 对待工作认真细致,有责任心和良好的团队合作精神; 5. 适应高强度的工作环境节奏变化能力较强者优先考虑; 6. 不限学历背景但注重实际操作技能和个人发展潜力评估结果; 7.年龄不限只要符合健康证明要求即可上岗就业 。同时我们提供食宿条件以满足员工基本生活需求 ,薪资范围在7500-8000元之间具体面议而定。"
  • 上海 | 3年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:00
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: ·主管的职责是一直保持其负责区域储备充足,所有服务所需物资均准备就绪。 ·熟知总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。 ·积极地参加所有的培训活动。 ·检查负责区域的原材料质量、原材料储存及使用情况。 ·与助理厨师长一起指导并开展有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 ·向助理厨师长报告负责档口的所有情况,包括厨房设备、工作环境、员工问题及与其他部门的关系。 ·执行上级主管不时要求的其他合理职责。 岗位要求: ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 ·英语熟练者优先。 公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 商业保险
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:00
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: ·主管的职责是一直保持其负责区域储备充足,所有服务所需物资均准备就绪。 ·熟知总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。 ·积极地参加所有的培训活动。 ·检查负责区域的原材料质量、原材料储存及使用情况。 ·与助理厨师长一起指导并开展有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 ·向助理厨师长报告负责档口的所有情况,包括厨房设备、工作环境、员工问题及与其他部门的关系。 ·执行上级主管不时要求的其他合理职责。   岗位要求: ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 ·英语熟练者优先。 公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    团膳 | 2000人以上
    发布于 09:15
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    • 投递简历
    工作内容: 1、根据厨师长的安排,做好厨房菜品的出品; 2、熟悉各类菜式的制作及对菜品的色香味的调控; 3、根据菜谱规划当天烹饪顺序,灵活处理与菜谱不一致的食材,确保供餐品种、供餐数量不出现问题 4、负责个人工作区域设备和工具的规范使用、清洁及保养,确保无受伤、无细菌污染及设备正常使用、摆放整齐 任职要求: 1、年龄55岁以下,身体健康、精力充沛,二年以上厨师工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 3、拥有较高的烹饪技术 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 福利待遇: 1、提供食宿 2、社保齐全,购买养老、工伤、失业、医疗、生育等保险 3、节日礼物、生日礼物 4、每年有调薪机会
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    团膳 | 2000人以上
    发布于 09:15
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    • 投递简历
    中味餐饮诚聘接待经理,地点:中山大学肿瘤医院(越秀区区庄附近),一家公立三甲医院,医院23楼开办了“内部员工餐厅”,餐厅分为楼面及包间,包间日常接待各级领导~ 目前诚聘一名【接待经理】进行包间接待的统筹工作,入职即购买【广州社保】,欢迎有志之士加入! 【您的工作】: 1、负责包间服务的协调和管理,确保菜品及服务满足顾客需求; 2、指导、培训员工,监督其服装、接待礼仪、语言标准等服务质量,提高员工的专业技能和服务水平; 3、与客户沟通、掌握客户的需求,提供个性化的服务方案; 4、日常协助管理楼面事宜; 【我们需要您】: 1、形象气质佳,有过高规格接待经验的优先; 2、有酒店接待主管经验2年以上的优先; 3、掌握接待礼仪、语言标准、餐中服务流程; 【福利待遇】: 1、提供食宿; 2、社保齐全,购买养老、工伤、失业、医疗、生育等保险(广州社保); 3、节日礼物、生日礼物; 4、每年有调薪机会; 5、较大的晋升空间:【接待经理——楼面经理——分店经理——区域总监】;
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责; 1.和服务员协调安排好当天预定。 2.对菜单酒单和促销熟悉。并能清楚的告诉客人。 3. 能够中英文的回答客人的问题及接电话。 4. 良好的个人形象及精神面貌。 5.做好客户维护。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:00
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·按照餐厅经理所制定的标准,完成开餐前负责区域的准备工作。 ·控制服务的时间节点(如,食物送达及服务),完善服务流程。 ·使用Micros系统处理客人点餐并及时跟进,确保服务高效快速。 ·在把帐单发给宾主(结帐者)之前,检查并确保帐单正确无误。 ·整理并收集每天的服务相关的报告,包含客人的疑问、意见和表扬,并在下班前汇报给餐厅经理。 ·建立积极、直接、开明的团队关系。 ·寻找并最大化营业收入并控制的成本。 ·促进同部门和公司其他部门间建立良好的合作关系,使我们成为一个专业和积极主动的团队。 ·时刻在各方面工作中积极的激励团队精神。 ·达到员工满意的目标。   岗位要求 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 ·良好的中英文表达能力。 公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 17:00
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1.协助头杂做好上杂生产线的技术、安全与卫生物料等管理工作。 2.按公司配方及程序负责蒸、煲、靠、炖、扣、上汤的制作。 3.负责干、湿货领料和按程序进行干货粗加工。 4.努力学习,不断提高专业技术。 5.完成上级交予的其它任务。 二、岗位要求: 1、40岁以下,身高170cm以上 2、二年以上同级酒楼同职经验。 3、基本掌握酒楼出品部运作;对干货之起发保存有一定技术;有一定的蒸、扣、炖技术及时间控制经验。 三、薪资福利: 【薪资待遇】:薪资范围:5500-6500不等,门店根据综合情况定薪, 【福利】包吃包住,购买五险一金,带薪年假,生日会,发薪准时、节假日加餐、红包,工龄奖等一应俱全 【假期】月休4天,法假调休 【住宿环境】:集体宿舍,上下床,有空调!
  • 备货领班

    5.5千-6.5千
    成都 | 3年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据生产量需要制作各种类饼干,酥皮,蛋糕胚,半成品。 2、按照工艺文件要求,完成产品的生产。例如:配料,搅拌,烘烤等。 3、负责烘烤成型后的工作。例如:冷却 ,包装,储存等。 4、配合质检部做好产品及环境的抽样和检查工作。 5、根据质量及工艺文件要求做好生产记录,填写相关表格。 6、负责月末库存盘点工作。 7、完成领导安排的其它事宜及协助上级做好培训工作。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    其他 | 100-499人
    发布于 10:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅公区、餐厅内卫生间等设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2. 按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3. 按要求完成餐厅的保洁工作; 4. 完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1. 年龄50岁以下,男女不限; 2. 能吃苦耐劳,有实干精神; 3. 本岗位招聘兼职与全职的员工,可协商固定班次,兼职按时薪结算。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年2月开启试营业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责门店水电气的安装与维护; 2、熟悉网络设备安装与维护; 3、了解厨房设施设备及空调的维护; 4、中专学历以上,3年以上管理工作经验; 5、有酒店或餐饮经验者优先; 6、30-50岁,综合薪资4000-6000; 应聘人员一经录用,按规定购买社保,享受生日福利、节日礼物; 享有所有法定假日。凡工龄1年以上的员工(以入职时间计)享受5天带薪年假、3张价值688元/人的福利餐券。 我们将为你提供广阔的发展平台和晋升空间! “The Bridge”期待你的加盟。 职位福利:绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补
  • 砧板切配

    5.5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 15:56
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    • 投递简历
    (此招聘为VO旗下七月柿餐厅招聘)招聘炒锅或砧板 1. 接受分派的工作,服从临时安排的其他工作。 2. 根据宴会和零点菜单要求,把食品原料进行刀工 处理。 3. 负责冰箱内原料的新鲜度,每天检查,做到先进后用。 4. 保养所使用的冰箱、工具等,使之处于良好的工作状态
  • 裱花领班

    5千-6千
    成都 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    任职要求: 1. 3-5年或以上制作蛋糕、西点、工作经验,懂各类裱花蛋糕制作,了解蛋糕、西点工艺流程的生产 ,具高级餐厅或5星级类似工作经验者优先; 2. 要求年龄25岁至40,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 5、做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大 工作地址:成都双流区蛟龙工业港双流园区淮河路1座6号 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。
  • 饼房领班

    6千-7千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 工作餐
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 房补
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责饼房日常管理工作。 2.熟悉食品原材料,跟据餐厅发展需求进行原料研发工作。 3.负责制定合理的产品成本核算。 4.负责提供甜品技术支持,编制操作流程。 任职要求: 1.对盘式法式甜品及技术有一定认知。 2.良好的厨房卫生习惯,细致耐心,吃苦耐劳。 3.具备一定的研发基础能力,有酒店或者法式甜品工作优先。 4.时刻保持良好的仪容仪表,着装干净整洁,塑造公司公众形象。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
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    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    其他 | 100-499人
    发布于 10:33
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    • 投递简历
    本岗位招聘兼职与全职的员工: 兼职岗位要求: 1、年龄:50岁以下,男女不限,工作能力强,能吃耐劳; 2、工作时间一般为9小时以内,可协商固定班次,按时薪结算。 兼职岗位为固定兼职,短期工请勿扰。 全职岗位要求: 1、年龄:50岁以下,工作能力强、身体健康、能吃耐劳; 2、男女不限,可接受轮班,非固定班次,根据餐厅运营需要排班。
  • 出纳

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-21
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    1. 办理现金收付,审核审批相关单据 2. 办理银行结算,规范使用支票 3. 认真登日记账,保证日清月结,月末要编制银行存款余额调节表,使账面余额与对账单上余额调节相符。 4. 保管库存现金,保管有价证券 5. 审核报销凭证 6. 做好付款计划 包餐,提供宿舍,购买社保
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-20
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    VOL GROUP餐饮集团: 1、Mr&Mrs Bund法国餐厅 2、UltraViolet米其林三星餐厅 3、CHARBON By Paul Pairet 4、POLUX By Paul Pairet法式餐厅 岗位描述 1. 根据工作标准,准备和制作食品。 Adhere to the company rules and regulations at all times. 2. 协助厨师主管维护厨房高效率的运行。 Assists the Chef de Partie in maintaining smooth and efficient operation of the section. 3. 严格按照厨房的菜单指示准备食材和配料。 Prepares and cooks food according to standard procedures, Recipe Book, photographs and given instructions. 4. 熟悉管理流程,如果厨房主管缺席能马上接收相应的工作。 Familiarizes himself with Section organization. 5. 确保实习生和厨房助手都在按照标准的菜谱,准备食材和烹饪。 Might take in charge over the section in case of CDP on leave or absent from work. 6. 根据指示并按照工作标准准备、加工和食物的装盘工作。 Cooks, prepares and bakes food for guests as per the standard recipes and ensure that Commis 1, 2, Kitchen Helper or Trainees are using them. 7. 保持高标准的个人卫生及形象。 Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 8. 严格遵守卫生条规和操作手册 Follows the outlined standard and procedures precisely. 9. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 10. 遵守所有的餐厅的安全保障指示 To comply with all restaurant and Safety and security guidelines 11. 参加所有相应级别的培训。 Attends all scheduled training at his, her level. 12. 坚持和保证遵守所有的政策程序,员工手册。 Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulation. 13. 随时准备一个工作笔记,有任何的烹饪技巧,新的菜单研发想法马上记录下来。 At all the times you should carries in your pocket a note book in order to write down any recipes or new cooking methods. 14. 上菜前必须检查保证准确误 Check the mise en place before any service. 15. 检查所有的冷库确保卫生和准确的储备方式。 Check that all the fridge are clean and proper stored. 任职资格 1、五年及以上酒店及社会餐饮同岗位工作经验 2、吃苦耐劳,有团队精神 3、足够的领导能力 4、能适应高强度工作 公司福利 BENIFITS: 1. 公司提供工作餐/餐贴 Company will provide free lunch 2. 综合工时制,加班时间按照劳动法规定支付加班工资,国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 3. 公司提供夜班津贴,高温费,献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 4. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 5. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 6. 员工均享有带薪年假,外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 7. 公司配备国际化专业培训团队,定期组织培训 Company will provide professional training in free. 8. 公司配备完善的绩效考评体系,公平公正的奖金发放制度,合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 9. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award. 10.试用期表现好的员工, 试用期结束后立即调薪 Adjustement of Salary once probation period successfully passed. 11.每半年做一次员工绩效评估,对于表现优秀的员工会给予加薪或职位晋升 Half-annual staff's performance appraisal followed with promotion and/or salary adjustement accordingly.
  • 后厨主管

    5.5千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 50-99人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨团队的日常管理和运营工作,确保厨房高效有序运转。 2、制定并优化菜品制作流程与标准,提升出品质量与效率。 3、监控食材库存情况,及时补货并确保食材新鲜安全。 4、定期组织团队培训,提高厨师技能水平和服务意识。 5、协助处理客户投诉和意见反馈,不断改进服务质量。 6、负责与采购部门沟通协调,保证所需物资及时供应。 7、完成领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、25-30岁,有家庭,具备餐饮行业相关工作经验,在五星级酒店做过3-4年,熟悉后厨管理流程者优先考虑。 2、有带队经验,做过主管或领班,带过至少5人以上的队伍,具备优秀的团队管理能力和组织协调能力,能够带领团队高效完成任务目标。 3、对各类菜系有一定了解和研究兴趣,愿意不断尝试创新菜品以满足客户需求多样化发展趋势。 4、注重细节管理,严格执行食品安全卫生标准规范操作要求; 5、良好的沟通能力以及团队协作精神,能够承受较大工作压力并保持积极乐观心态面对挑战性问题解决方案提供者角色定位清晰明确且执行力强者优先考虑录用该岗位人选!
  • 汉中 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
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    • 员工关系融洽
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位描述: 1、负责整个店面日常管理,执行公司管理制度,贯彻公司下达的方针政策。 2、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准。 3、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 4、及时跟踪检查台面。对不合格的地方进行指正,改正。 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅,保持整洁及环境良好。 6、根据就餐客人的意见,改进并提高服务、菜品质量; 7、妥善处理客人的投诉;保持良好的顾客满意度。 8、组织检查,追踪、反馈餐厅日常工作的开展,管控餐厅各项成本以提高利润。确保运营工作的顺畅和稳定。 9、监督门店内外卫生、消防、设备及(员工宿舍)的安全管理工作。确保安全事故为0工作。 任职资格: 1、大专以上学历,专业不限。 2、三年以上连锁餐饮或大型餐饮店长工作经验。有一定领导,经营能力。 3、年龄26-40岁。 薪资福利: 1、月收入7000元/月(入职三个月享受绩效提成),综合薪资12000元/月。 2、工作时间:09:30-14:00 17:00-21:30(月休三天)。
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