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  • 客服

  • 宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有大型会议公司或酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 西餐厅经理

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、宁波本地西餐厅管理岗位经验3年以上。 2、熟悉人流量较大的西餐厅的运作,精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理。 3、拥有很好的服务意识,使客人满意。 4、个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正。
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    MARKETING & EVENTS MANAGER Introduction ·The Happy Monk is an award-winning Food and Beverage concept established in Guangzhou in 2009 operating 5 busy downtown locations and with a team 150+ strong. We organize memorable events and experiences, both in-store and at our customer’s locations. We continue to grow and are urgently seeking a MARKETING & EVENTS MANAGER to join our expanding team. The Happy Monk 是一家优质的概念餐吧,成立于2009年,目前在广州有5家分店,拥有大约200人的员工团队。我们组织安排了无数活动,包括店内活动和客户主场活动。 由于业务不断扩充,我们现在急需招聘一名市场与活动经理加入我们繁忙的团队.中国籍和外籍人士都欢迎申请该职位。 ·Key Roles ·Delivery of marketing campaigns ·Social media promotion ·Event planning, organization and delivery ·Media relations Required Skills ·Excellent organizational, communication and interpersonal skills ·Good English language skills ·Ability to work reasonably independently within a team ·High degree of ethics and integrity 你是一个热情、积极、友好和勤奋的人吗?你追求的是否不仅是一份”工作”?你想要一个可以让你奋力工作、发挥专业精神以及有自我发展的平台吗? 我们正积极地寻找合适的人才加入我们有趣、活跃和友好的市场推广团队。工作经验并不是我们最看重的关键点,真正重要的是你是否愿意融入团队;勤奋工作;尽情玩乐,创造更多有意义的事情。 如果你觉得你就是我们寻找的人,欢迎联系! 主要职责 组织市场推广活动 负责社交媒体宣传 活动策划、组织和呈现 维护媒体关系 职位要求 良好的组织、沟通和人际关系处理能力 良好的英语能力 能够在团队内合理独立工作 有高度的道德和诚信
  • 前厅部主管

    9千-1.4万
    上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 09:15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责制定及优化管理制度,合理运用奖惩来激励团队,达到门店营运目标 2.督导门店各项操作标准、提升客戶体验、优化成本控制,实现门店业绩及利润稳定成长 3.执行员工定期及不定期培训,针对岗位标准、牛肉知识、酒水知识有一定程度认知 4.负责值班工作、现场协调、员工及顾客管理、客戶反馈及投诉,确保用餐满意度 5.对接及处理各部门来访或检查,包含但不仅限于消防部门、市场监督部门、劳动部门等等 6.对员工的招聘、考核、录用、任免、晋升有完整的流程标准及经验 【岗位要求】 1.大专及以上学历 2.有中高端人均餐饮经验 3.具备团队人员梯队搭建能力 4.年龄在28-35左右
  • 上海 | 8年以上 | 中技

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责(JD): 1、制订饼房生产计划,全面负责饼房裱花组的准备与制作; 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全; 3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求: 1、必须有相关制作经验与管理经验; 2、熟悉精通各类蛋糕、裱花、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺; 3、至少7-8年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合);
  • 厨师长

    1万-1.2万
    上海 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 16:27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排; 2、组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房职工招聘计划; 3、制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致; 4、负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务; 5、不断提高及稳定菜肴出品质量;启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣; 6、负责控制食品成本,正确预测生产量和领料量; 7、负责训练并保持精良可靠的厨师队伍及时推荐有才能的员工; 8、协助行政总厨设计,改进菜单,使之更有吸引力,以助推销; 9、不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱; 10、负责及时与前厅沟通,收集分析客人对菜肴的反馈意见; 11、负责做好员工思想工作,稳定员工,降低员工流失率; 12、完成部门领导的交办任务。 任职资格: 1、职校以上或同等学历; 2、中式烹调专业和中式技师优先; 3、10年以上行业经验,5年以上岗位经验和5年以上管理经验; 4、具有全面厨房管理及培养下属的工作能力; 5、对菜肴理解、解说及制作通俗易懂的文本能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    其他 | 100-499人
    发布于 10:33
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求: 1) 监督预订部及领位团队成员,确保团队成员始终履行品牌质量并提供出色的客户服务。 2) 按照Ensue餐厅的品牌标准接收餐厅预订和咨询业务。 3) 保持预订及领位团队成员高标准的个人形象和仪容仪表。 4) 带领有需要的客人查看场地。处理直接抵达餐厅客人的问讯。 5) 有针对性地寻求客户举办各项活动的意向,包括销售电话、询问电话、客户约见等方式。 6) 有效利用餐厅和酒吧的场地,确保收益最大化和财务回报。 7) 为确保客人或团队活动顺利,需要实时和客人保持沟通并在现场监督协调。 8) 参加必要宴会及统筹的会议,确保宴会正常运行。 9) 通过实践Ensue餐厅的品牌标准,建立和维护与客户的良好关系,超越客人的期望及鼓励维系更多的常客关系。 10) 积极地传播餐厅及酒吧产品信息,在市场和商业渠道创建品牌意识及知名度。 11) 在日常工作时不断地指导并发展团队,为每一名团队成员提供更多的学习和发展机会。 任职资格: 1.  大专学历或以上的文化程度。 2.  具有高端国际餐饮从业经验的管理人才:预订经理/领位经理/国际品牌五星级酒店前厅宾客关系经理/行政酒廊经理/餐饮预订销售经理的工作经验同等职位2年或以上的工作经历。 3.  仪表端庄,热爱高端餐饮行业工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层,连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名,位列中国大陆第6位,集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。
  • 西餐厅经理

    9千-1.1万
    广州 | 3年以上 | 大专

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    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 13:12
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    • 投递简历
    1、负责餐厅整体经营,全面主持餐厅日常各项工作; 2、统筹安排、协调、检查各部门开展工作; 3、团结调动员工积极性,提高餐厅整体服务和管理效能; 4、制定并执行餐厅服务规范和各项操作流程; 5、满足顾客的需求,提升宾客用餐满意度,及时处理投诉。 6、提升餐厅经营效益。 工作要求: 1、大专以上学历,酒店管理专业 2、熟练的英语沟通能力 3、性格沉稳,外向 4、有较强的领导能力
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 11:32
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐厅经理做好餐厅相关工作,认真完成上级分配的工作任务; 2、全面指导和检查餐厅全体员工的日常工作,确保各部分细致分工、各负其责,确保整个餐厅运行井然有序; 3、参与部门的各项活动策划,执行餐厅的市场计划和商务策略; 4、做好协调工作,做到上传下达,向员工传达贯彻餐厅之要求、计划、目标、政策及营业措施; 5、全面负责餐厅环境维护、餐具卫生及员工仪容、仪表的督导; 6、编写部门的年度、月度培训计划,经批准后,并负责执行部门的培训计划。 7、对餐厅日常用品要加强控制,节约成本且及时供应; 8、保证顾客得到最满意的服务,聆听并处理顾客投诉及意见,并作出记录及汇报; 9、负责重要宴会上菜进度的把握及VIP客人的接待工作。 10、制定员工安全操作规则,防止及避免意外工伤。 11、关心员工生活,组织员工活动,帮助员工解决生活及工作问题; 12、对餐厅的经营活动进行策划,并做好重要节日、重要活动的接待和推广工作; 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度; 招聘要求: 1、三年以上米其林或黑珍珠 Finedining餐厅的工作经验,其中至少一年的领导经验; 2、大专或以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业; 3、熟悉餐饮服务的运营和管理流程; 4、具有良好的组织协调、沟通和团队管理能力; 5、具备出色的客户服务意识和服务质量意识; 6、熟练掌握MicrosoftOffice、PS等办公软件; 7、具备流利的英语口语和书写能力; 8、具有较强的工作责任心、抗压能力和团队合作精神。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 11:32
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料,调味料、小料用具、厨具等,并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作,特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 16:02
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    • 投递简历
    职位概述: 我们正在寻找一位有经验、熟悉Bistro文化、了解基础葡萄酒知识、性格开朗、逻辑思维能力强、善于沟通的副经理加入我们的团队,为客人提供高品质的用餐体验。 岗位要求: 1. 1年以上中餐厅副经理经理管理经验,能够提供专业、热情和高效的管理和服务; 2. 具备基础以上葡萄酒知识,能够为客人提供葡萄酒建议和服务; 3. 能够快速适应工作环境,保持灵活性和耐心; 4. 具有良好的沟通技巧和团队合作精神; 5. 能够适应两头班以及晚班; 6. 具备英语口语能力优先; 7. 能够熟练运用计算机、基础软件等。 岗位职责: 1. 按照餐厅标准为客人提供专业、热情、高效的服务; 2. 负责点餐、上菜、收银等工作,并保持工作区域的清洁和整洁; 3. 熟悉并提供葡萄酒建议和服务; 4. 维护餐厅设施设备的完好和安全,并协助餐厅经理处理客户问题和投诉; 5. 完成班表统计、门店账务管理等基础Paper Work工作; 6. 完成上级交代的其他任务。
  • 青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 11:07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、参加餐饮部例会,汇报日常管理工作,跟进上级布置的任务,及时传达餐饮部的各项通知; 2、负责制定落实本部门安全、卫生、行为规范等各项规章制度,并督导检查; 3、负责本部门员工排班、加班及补休的安排与统计,做好部门考勤工作; 4、制定本部门月度工作计划、培训计划及工作总结; 5、审核各项客用品、易耗品的领用及补充,控制库存,进行有效地成本管理; 6、根据宴会需求,合理有效地控制小时工的使用及费用成本; 6、组织实施本部门的促销活动; 7、负责督导餐具的使用与保管,控制餐具破损率不超过当月预算; 8、督导部门酒水吧员的每日工作状况,确保酒水库存合理、品类齐全,不出现过期报废项目; 9、负责餐厅人力资源安排,绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩。提出主管及领班的任免建议; 10、按照服务程序与标准的要求检查主管、领班、领位、服务员的工作,检查员工的仪容仪表; 11、全面负责部门硬件设施设备的清洁、维护、保养; 12、全面负责宴会的顺利进行,处理各种问题和客人投诉。征求客人反馈建议; 13、适时将餐厅的经营状况和特殊事件向餐饮部总监汇报; 14、协调与厨房和其它餐厅的关系; 15、与其他相关部门沟通、协调合作; 16、完成上级指派的其他任务。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供住

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 可提供住
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:00
    • 收藏
    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·支持新的理念和项目的实施(包括促销和新的产品)。 ·总是作为一个良师益友,管理与指导下属员工。 ·促进同部门和公司的其他部门间建立良好的合作关系,使我们成为一个专业和积极主动的团队。 ·引导员工的发展,支持员工的决定,调整工作的内容。 ·通过参与组织员工活动以鼓励及提升团队合作精神。 ·达到员工满意度的目标。 ·与厨师团队保持良好的沟通,确保客人的特殊需要得到妥善安排。 ·在客人离开前,了解客人的反馈意见。 ·将每天服务中的问题记录在经理的报告中。 ·无论何时都视每一位员工为我们团队的一员,给予他们协助与培训,以帮助达到期望的服务标准。 ·需要时开展相关培训。 ·确保所有的员工了解自己的岗位职责,并已培训并被告知需完成这些工作。 坚持维护公司的规章制度。 ·通晓安全知识包括对于在工作场所任何具体危险的认识,根据健康和安全法案规定,精通健康有害物控制规程。 ·负责餐厅的日常运营工作。   岗位要求 ·至少5年以上高端餐饮工作经验。 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·良好的中英文表达能力。   公司福利 ·提供用餐补贴 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 入职购买社保
    • 带薪假期
    • 绩效奖金
    • 工龄奖
    • 每月生日会
    • 节假日礼品
    • 春节礼品
    • 到店用餐折扣
    • 免费提供食宿
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09:35
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    • 投递简历
    工作内容: 1.协助上级建立及完善培训体系,制定并落实培训课程项目; 2.负责新员工入职培训工作,跟进培训相关的一切事宜; 3.协助组织公司安排培训所需的各项资源和设施,确保培训能够顺利进行。 以及公司各类活动; 3.培训现场管理:在培训过程中,助教需要协助讲师授课,管理学员的学习过程,确保学员能够积极参与并取得良好的学习效果。 4. 培训结束后的工作:编写相关评估材料,对培训效果进行评估和总结,以及对体系文件进行归档整理。 任职要求: 1.大专及以上学历; 2.二年左右培训相关经验,有餐饮行业优先,优秀者经验可放宽至一年以上; 3.具备一定的计算机操作技能,熟悉常用的操作软件;PPT制作,视频拍摄剪辑。 4.具备良好的沟通能力和组织协调能力,能够协助讲师进行授课,解答学员的问题,提供必要的学习支持。 5. 具备较强的责任心与团队合作精神,有一定的应变能力和解决问题的能力,能够积极承担责任,与团队成员共同协作。
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本公司的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、对强电、水、综合维修等电工程设备的知识经验丰富,尤其强电方便。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,能和物业、施工方保持良好的沟通,并需要确保工程的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    其他 | 100-499人
    发布于 10:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向餐厅经理和主厨反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅规定的标准。 岗位要求: 1、专科学历及以上,有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄,流利的粤语、英语沟通能力优先。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    其他 | 100-499人
    发布于 10:33
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    • 投递简历
    Job Description 岗位描述: 1. To assist in leading and directing the wine list, service of wine.     协助指导葡萄酒的服务。 2. To maintain high service standards.     保持优质的服务标准。 3. Strive to fill objectives set for the restaurant, assist in develop the marketing strategy.     为餐厅设定填充目标,协助制定营销策略。 4. Be responsible for the creation and maintenance of the wine list for the restaurant.     负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单。 5. Sourcing of wines with best quality from around the world.     采购来自世界各地的特殊和卓越葡萄酒。 6. To be responsible for the day-to-day running of the wine cellar, ensuring that wine coverage is maintained at all times.     负责酒柜的日常运营,确保始终保持酒的覆盖范围。 Qualification Requirement 岗位要求: 1. Good team player and able to work under pressure.     良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 2. Serious, confident, takes initiative, customer-oriented, result-oriented.     认真自信,积极主动,以客户及结果为导向。 3. Interested in Fine Dining     立志于在高端西餐厅发展。 4. More than 2 years as a Sommelier in a fine-dining restaurant.     在高端西餐厅有两年以上侍酒相关工作经验者优先。 5. English speaking is preferred.     英语沟通能力熟练者优先。 6. WSET II or above     持有WSET2级或以上水平。
  • 厨师长

    8千-1万
    郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 18:58
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    • 投递简历
    1、负责餐厅的后厨管理运作及行政事务,协助店长完成营业额目标; 2、负责产品出品标准的把控,成本控制,保证在合理的范围之内; 3、负责保证门店后厨货品管理(订货、库存量、保质期等)的合理性; 4、负责产品出品品质的把控,确保食安和出品质量,确保顾客满意度; 5、负责内场技能培训、管理干部成长辅导,检查各岗位员工的操作规范,及时对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、负责内场团队建设及良好工作氛围营造,确保门店整体运营管理指标实现; 7、负责内场管理创新及工作协调,不断的提升出餐品质及速度; 8、完成上级公司及领导安排的其他工作任务 任职要求 1、中专以上学历,身体健康、精力充沛,有上进心; 2、5年以上厨房管理营运经验: 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 4、具备一定的沟通及协调能力,能妥善处理客人对出品的投诉,同时做好内部上传下达的工作; 5、有连锁餐饮行业的厨房管理经验:
  • 厨师长

    6.5千-1万
    郑州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 08:53
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    岗位职责: 1、负责贯彻执行后厨各项规章制度,保证按规定时间内按标准质量出品; 2、按公司目标考核要求,对后厨成本进行有效合理控制,毛利符合公司对门店规定; 3、对出品品质负责,重点保证TOP前10的产品(含特色产品)更新鲜、美观,顾客有拍点; 4、根据本店的经营目标、策略,能搭建符合本店的产品架构; 5、参加门店每周的例会,周管理组例会、月度员工大会、季度复盘、财务月度分析会、月度市场调研、门店内部培训等; 6、根据本店的经营目标计划,结合传统六大节气(春分等)及重大节日营销(周年庆、国庆、春节等)、不时不食健康理念,按季节上新品及季节菜品; 7、根据目标分解,掌握千元用量表,在规定范围内做好申购工作; 8、对后厨品质负责,负责后堂各岗位的技能训练,注重现场管理,并进行过程监督,保证所有岗位按标准操作、执行,不出现任何安全事故。如:锅底、海鲜、特殊菜品、饮品/甜品、小吃、粥品的准备,达到出品品质要求; 9、负责市场调研,按门店类型、采购要求、品质对等的原则对采购经理提出要求,保证菜品质量及价格合理; 10、对整个后厨的环境卫生负责,按照卫生周期表定期对餐具、设施设备、墙面、餐厨垃圾等的消毒卫生处理; 11、对食品安全负责,后厨独自采购物资必须索证索票。定期检查储存食品及采购货品、原料的等级、质量、数量、规格等,发现问题及时解决; 12、负责后厨团队人员的培养与管理 13、考察与分析店面周边商圈竞争对手的营业情况,特色爆品,结合自身门店情况,借鉴与改善,并向运营经理提出合理化建议; 任职资格: 1、烹饪专业中专及以上学历或通过1年以上烹饪专业技能(如新东方等)培训经验。 2、受过西餐、中餐、火锅菜品摆盘设计、海鲜姿造等专业技能训练。 3、35岁以下,具备良好的管理素质,熟悉先进(4D厨房管理、6S管理)的管理方式; 4、具有5年以上连锁火锅、中餐、西餐烹饪同岗位工作经验。 5、具有良好的沟通表达能力,有带领团队的经验和具备一定的培训能力; 6、擅长以中餐、西餐、日餐、饮品制作、火锅等烹饪技术,对食品营养学有一定基础; 7、熟悉后厨各项工作技能、工艺流程,全面掌握各火锅菜品和海鲜食材的生产制作方法; 8、熟悉餐饮菜肴知识,包括食材产地、价格、季节特点、规格、成本管控、成本核算、菜品定价、标准制定等内容; 9、具有一定的电脑基础,会简单的表格制作和PPT制作。 10、热爱餐饮行业,有精益求精的精神,愿意在行业深耕;能接受高强度的工作; 11.善于学习,有较强的上进心、责任心; 工作态度积极乐观,具备解决问题的能力; 年龄要求:22-35岁
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 11:07
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    岗位职责: 1、负责宴会及会议等服务项目的销售工作,并参与组织、协调、接待、服务活动; 2、负责来访客户参观,咨询的接待工作,介绍酒店设施与宴会 服务;根据酒店价格策略,与客户进行谈单,以最终达成协议签署; 3、与相关部门协调宴会服务工作,跟踪检查宴会前期准备工作,保证符合客户的宴会预定要求,以确保对客人提供优质服务; 4、在宴会进行过程中,协调酒店各部门做好会议中的服务工作及时处理客户的意见及服务,向客户发送感谢信并征询改进建议; 任职要求: 1、有无经验均可 2、逻辑思维能力强,做事有条理,具备较强的分析问题和解决问题的能力,擅长沟通表达。 3、工作积极,责任心强;形象好、气质佳、肯吃苦,热爱婚礼行业 4、年龄18岁-40岁之间,男女不限
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 16:27
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    岗位职责: 1. 负责公司网络、服务器日常维护、优化,各种软件(财务软件、餐饮软件等)、硬件安装。并合理制定工作计划以及进度目标; 2. 公司所有相关IT设备的保管和维护工作(弱电布线的我建设和管理、视频监控、门禁系统、IT机房机柜硬件设备维护管理); 3.协助领导负责公司整体信息的管理; 4. 桌面系统维护(公司各类PC机和手机的操作系统安装升级、配置,包括IP地址的分配、基础办公软件的安装,病毒及木马防、查、杀,各类软、硬件故障的检测、处理修复、调试。为同事培训计算机基础是圆通和办公软件的使用方法。) 5.维护企业微信、企业邮箱(企业微信的各种功能培训、同时负责各类业务系统的培训指导工作); 6.保证网络的正常运作包括防火墙、交换机、程控交换机、AC\AP、网络打印机等 7.上级交办的其他相关工作;   任职要求 1.      两年或者以上互联网的系统运维经验; 2.      精通公司办公软、硬件和网络的安装、维护。 3.      具有专业的服务意识和团队协作意识,工作热情积极。 4. 负责全面在技术上、流程上、制度上建立公司的运维规范和运维基础平台,保证公司各机房各服务器的稳定运营,保证公司产品运行的健壮性和稳定性。 5.两年或者以上的互联网的系统运维经验,管理过大型机房、大量服务器及相关的硬件、软件设备。 6. 精通常用的运维技术的其中一种或多种,例如大型网络的技术、Linux系统技术、Windows系统技术、数据库管理和运维技术、海量储存技术等,深刻明白各种系统背后的原理。 7. 拥有技术钻研能力,可以进行技术攻关,熟悉各种软件体系结构,拥有设计高可用性系统架构的能力。
  • 厨师长

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 15:07
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    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担最重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各员工对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理的控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍的教育和培训;使之不断提高; 任职资格: 1、年龄25-40周岁,高中以上学历,身体健康,精力充沛,一年以上烤肉店牛肉精修经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 18:58
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    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格:1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 北京 | 1年以上 | 高中

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    其他 | 50-99人
    发布于 18:45
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、能够独立管理社交媒体账号,包括制定内容计划、发布日常更新和与用户互动。 2、熟悉主流社交媒体平台(例如微信、大众点评、小红书、抖音等)的操作和推广。 3、具备创造性思维,能够提供独特的活动方案和创意。 4、具备一定的审美素养,能够进行日常的短视频记录和菜品拍摄工作。 5、具备优秀的写作和编辑技巧,能够制作有吸引力的内容。 6、在新媒体运营方面有1年以上的工作经验。 【岗位要求】 1、餐饮、传媒、新闻、广告等相关专业优先。 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力。 3、有洞察力,每日追踪实时热门,并与餐厅进行关联。 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先。 5、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 美女多
    其他 | 50-99人
    发布于 15:41
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    (一)财务会计主管 1.负责各类成本费用报账的审核。 2.负责各种原始凭证的审核。 3.负责编制会计凭证、登记会计账簿、出具会计报表及财务分析报告等。 4.负责登记固定资产、无形资产、长期待摊费用等各类台账。 5.负责管理各类应收账款、应付账款,根据会计准则 及实际情况计提坏账准备。 6.负责公司各项税费的计算、申报和缴纳。 7.负责跟进收集日常资金需求,编制资金使用计划, 编制资金筹措方案及偿债计划。 8.负责定期组织财产清查,编制财产清册及清查报告, 掌握各项财产的状态、使用及保管情况,梳理企业财产价值情 况以确保企业财产价值的有效性,协助有关部门核定财产采购 及储备数量。 9.负责财务管理部各项会计资料统一归档,做好档案保管。 10.完成领导交办的其他工作。
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