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  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、全面负责分店整体经营及各项管理工作; 2、负责完成集团下达的每月各项销售目标和利润目标,根据市场经营环境,能及时做出经营策略的调整; 3.维护现有客户关系及监管开拓新的客户; 4.带领分店各部门负责人按集团要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作; 5.落实管理团队企业管理文化建设,负责员工培训及人才发展,提高员工凝聚力与执行力,营造良好的工作氛围,不断提升服务质量,提升品牌形象及客户满意。 任职要求: 1.有大型社会连锁餐饮企业同岗位3年以上工作经验,熟悉中餐粤菜海鲜; 2.具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 3.原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标; 4.有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。
  • 中厨厨师长

    2.3万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 大酒楼店长

    2万-2.5万
    深圳 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开业后全面主持门店的日常经营管理工作,完成总部下达的各项经营指标和管理指标; 2、制定门店年度、季度、月度营业计划,并带领全体员工积极完成,定期分析和报告年度、季度、月度经营情况; 3、参与制定门店各类营销推广计划,并带领员工落地执行; 4、严格遵守安全准则,组织各项安全培训和检查,确保餐厅安全事故0发生; 5、严格控制原材料的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本毛利率; 6、负责门店团队管理、工作权责划分、绩效管理、职业发展规划等; 7、做好门店资产管理,控制运营用具的合理库存; 8、负责开业前的筹备,配合总部落实门店筹开计划; 9、参加总部工作会议和培训,主持分店例会,完成上传下达工作;并做好与酒店之间的沟通、协调和密切配合。 【任职要求】 1、大专及以上学历,市场营销、管理类专业,具有良好的沟通表达能力; 2、具有5年以上同等岗位工作经验,并具有新店筹备经验; 3、具有中餐酒楼工作经验,熟悉包房、宴会、散餐的运作流程; 4、抗压能力强,勇于接受挑战,具备较强的事业心及责任心; 5、熟练操作各类办公软件; 6、具备新店筹备经验。
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    工作经验:有相关国际酒店酒吧或亚洲前50等工作经验优先; 酒吧知识:有良好的酒吧行业知识,包括酒水知识、调酒技巧、酒品管理和库存控制等; 领导能力:具备良好的领导和管理能力,能够指导和激励团队成员,确保顺畅的酒吧运营和团队的高效工作; 客户服务技巧:具备出色的客户服务技巧,能够与顾客建立良好的关系,解答问题和投诉,并确保顾客的需求得到满足; 财务管理能力:具备财务管理能力,能够制定和执行预算,并监控酒吧的经营成本和盈利能力; 团队管理:具备团队管理能力,能够协调和管理酒吧团队,包括服务员、调酒师和其他员工,确保协调和高效的工作; 弹性和应变能力:能够应对繁忙的工作环境和高峰期的压力,灵活应对突发情况,并做出适当的决策和调整; 卫生和安全:了解和确保符合卫生和安全标准,包括食品安全、酒精控制和工作场所安全等方面; 学历要求:大专以上学历(能力特别突出者除外)
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供工作餐
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    其他 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅公区、餐厅内卫生间等设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生; 2. 按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护; 3. 按要求完成餐厅的保洁工作; 4. 完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1. 年龄50岁以下,男女不限; 2. 能吃苦耐劳,有实干精神; 3. 本岗位招聘兼职与全职的员工,可协商固定班次,兼职按时薪结算。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。 以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年2月开启试营业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 行业标杆
    • 提供工作餐
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    • 雇主责任险
    其他 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    本岗位招聘兼职与全职的员工: 兼职岗位要求: 1、年龄:50岁以下,男女不限,工作能力强,能吃耐劳; 2、工作时间一般为9小时以内,可协商固定班次,按时薪结算。 兼职岗位为固定兼职,短期工请勿扰。 全职岗位要求: 1、年龄:50岁以下,工作能力强、身体健康、能吃耐劳; 2、男女不限,可接受轮班,非固定班次,根据餐厅运营需要排班。
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    做高管餐,要求会粤菜,客家菜,需试菜
  • 客家菜

    8千-1万
    深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    团膳 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    做甲方高管餐,午餐,每天20人不到, 上班时间7:00-16:00 月休8天 客家菜师傅优先
  • 量贩师傅

    6千-8千
    深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    团膳 | 1-49 人
    发布于 06-19
    • 收藏
    • 投递简历
    写字楼食堂 月休8天 上班时间7:00-16:00 招聘称重量贩炒锅师傅1名 技术过硬,半桶水绕过
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 专业岗位培训
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、对公司下达的各项经营指标,如营业额指标、费用目标、成本控制等,能进行积极响应并配合上级达成; 12、协调各部门工作,定期组织员工会议,发现营运问题,对各岗位提出改进点; 13、负责对楼面员工工作表现进行评估,绩效考核,制定员工培训计划; 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具有较强的组织管理能力及协调能力,具备良好的职业道德和餐饮服务精神; 4、善于评估培训员工并激励下属员工工作; 5、了解本地餐饮业市场状况。
  • 楼面领班

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 上班时间短
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 住小区房
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作; 3、全程跟进餐饮服务过程,对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正,对服务质量负责; 4、监督各种设施或设备的维护保养情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 5、监督会所的清洁卫生情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾. 任职资格: 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、1年以上餐饮管理工作经验,具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力
  • 餐饮主管

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 上班时间短
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    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 住小区房
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责会所的餐饮服务管理工作; 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作; 3、全程跟进餐饮服务过程,对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正,对服务质量负责; 4、监督各种设施或设备的维护保养情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 5、监督会所的清洁卫生情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 7、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 任职资格: 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、3年以上餐饮管理工作经验,具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力
  • 餐饮领班

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 住小区房
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作; 3、全程跟进餐饮服务过程,对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正,对服务质量负责; 4、监督各种设施或设备的维护保养情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 5、监督会所的清洁卫生情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾. 任职资格: 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、1年以上餐饮管理工作经验,具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
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    • 团建活动
    团膳 | 2000人以上
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    德保公司属餐饮行业--团餐企业,本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作,驻点对方公司场地,提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务,现在有北京京东和北方华创项目缺编。 一,岗位职责: 1、负责贯彻执行公司总部各项规章制度和指导措施; 2、负责餐饮中心年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施;重点抓好餐饮中心成本的核算、费用的降低、劳效的提高,利润率的提升; 3、负责分析顾客需求变化,制定改进方案并实施,确保满意率的不断提升; 4、全面掌握餐饮中心经营情况,调整产品结构,提升产品质量,合理调配设施设备、技术骨干,确保经营指标的完成; 5、选拔、培养项目点人才梯队,不断提高骨干队伍素质,充分发挥各级骨干人员的才能; 6、负责项目点管理水平不断提升,确保食品卫生安全“零事故”,做到机械、人身安全无事故; 7、负责与被保障单位甲方领导的沟通,及时汇报、解决甲方领导提出的问题,营造良好的外部经营环境; 8、妥善处理公共关系,做好与甲方、与顾客的沟通,根据反馈持续改善; 9、关心员工生活,定期组织员工业余文化生活; 10、完成公司临时布置的其他工作。 二,任职资格: 1、全日制大专以上学历(团餐经验接受放宽要求),男女不限,43岁以下,熟练掌握文档、表格、PPT等电脑办公软件的操作使用 ; 2、3年以上团餐管理经验,如连锁社餐/酒店餐饮等服务业管理经验5年以上并热情从事餐饮行业的优秀伙伴也可以沟通; 3、熟悉餐饮出品流程,成本控制,经营增长方式和人员管理,对经营数据敏感,擅长数据分析和人效管控; 4、吃苦耐劳,逻辑思维强,抗压性强,心理素质好,能灵活应变,善于与人交际,沟通表达良好。 三,薪资: 1、基本收入:8000元 2、规模津贴; 2、分红奖金。 四,上班时间: 根据项目点实际经营情况排班,工作时间在9H-10H,具体以各个项目点的实际经营情况决定,主要依据甲方的供餐需要。每个月最少是有4天的休息。 五,福利待遇: 1、公司会有系统的入职培训;薪资于次月28-31日发放; 2、入职会购买深圳五险一金(15日之前入职当月买,15日以后入职次月买),享有团体商业险;购买基数为3523元,非深户是二档;如需购买北京五险一金需面试沟通; 3、法定节假日休息,满一年有带薪年假5天,享有司龄奖; 4、工作期间免费包吃; 5、工作期间免费住宿,提供集体宿舍,无需租金,平摊水电费(不住宿无额外补贴); 6、部门常组织员工活动,如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠,本人和亲友可享有; 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六,上班地址: 全国。 七,公司优势: 1,德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,业务遍布全国(除青海西藏外其他省市均有覆盖),是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业,多年来一直处于领先地位; 2,我们主张开放、合作、共赢,以发展健康事业、服务健康生活为己任,推动膳食产业的良性发展,集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界; 3,我们拥有业内领先的薪资待遇,以责任贡献来评价和选拔员工,为奋斗者提供舞台,德保人不断努力打造餐饮全产业链,携手合作伙伴为客户创造价值。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 团建活动
    团膳 | 2000人以上
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    德保公司属全国排名前三的餐饮行业--团餐企业,本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作,驻点对方公司场地,提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务。 一,岗位职责: 1、负责贯彻执行公司总部各项规章制度和指导措施; 2、负责餐饮中心年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施;重点抓好餐饮中心成本的核算、费用的降低、劳效的提高,利润率的提升; 3、负责分析顾客需求变化,制定改进方案并实施,确保满意率的不断提升; 4、全面掌握餐饮中心经营情况,调整产品结构,提升产品质量,合理调配设施设备、技术骨干,确保经营指标的完成; 5、选拔、培养项目点人才梯队,不断提高骨干队伍素质,充分发挥各级骨干人员的才能; 6、负责项目点管理水平不断提升,确保食品卫生安全“零事故”,做到机械、人身安全无事故; 7、负责与被保障单位甲方领导的沟通,及时汇报、解决甲方领导提出的问题,营造良好的外部经营环境; 8、妥善处理公共关系,做好与甲方、与顾客的沟通,根据反馈持续改善; 9、关心员工生活,定期组织员工业余文化生活; 10、完成公司临时布置的其他工作。 二,任职资格: 1、全日制大专以上学历(团餐经验接受放宽要求),男女不限,43岁以下,熟练掌握文档、表格、PPT等电脑办公软件的操作使用 ; 2、3年以上团餐管理经验,如连锁社餐/酒店餐饮等服务业管理经验5年以上并热情从事餐饮行业的优秀伙伴也可以沟通; 3、熟悉餐饮出品流程,成本控制,经营增长方式和人员管理,对经营数据敏感,擅长数据分析和人效管控; 4、吃苦耐劳,逻辑思维强,抗压性强,心理素质好,能灵活应变,善于与人交际,沟通表达良好。 三,薪资: 1、基本收入:8000元 2、加规模津贴; 3、再加分红奖金。 四,上班时间: 根据项目点实际经营情况排班,工作时间在9H-10H,具体以各个项目点的实际经营情况决定,主要依据甲方的供餐需要。每个月最少休息4天。 五,福利待遇: 1、全面且系统的入职培训;薪资于次月28-31日发放; 2、购买五险一金; 3、法定节假日放假,满一年享带薪年假,享司龄奖; 4、工作期间免费包吃; 5、工作期间免费住宿,提供集体宿舍,无需租金,平摊水电费(不住宿无额外补贴); 6、部门常组织员工活动,如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠,本人和亲友可享有; 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六,上班地址: 全国。 七,公司优势: 1,德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,业务遍布全国(除青海西藏外其他省市均有覆盖),是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业,多年来一直处于领先地位; 2,我们主张开放、合作、共赢,以发展健康事业、服务健康生活为己任,推动膳食产业的良性发展,集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界; 3,我们拥有业内领先的薪资待遇,以责任贡献来评价和选拔员工,为奋斗者提供舞台,德保人不断努力打造餐饮全产业链,携手合作伙伴为客户创造价值。
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    德保公司属全国排名前三的餐饮行业--团餐企业,本公司与各个学校/医院/部队/社区/政府单位/银行/外企/私企等大型优质企业单位合作,驻点对方公司场地,提供时尚餐厅/标准食堂等膳食服务。 一,岗位职责: 1、负责贯彻执行公司总部各项规章制度和指导措施; 2、负责餐饮中心年度经营管理、安全目标计划的制定、分解、组织和实施;重点抓好餐饮中心成本的核算、费用的降低、劳效的提高,利润率的提升; 3、负责分析顾客需求变化,制定改进方案并实施,确保满意率的不断提升; 4、全面掌握餐饮中心经营情况,调整产品结构,提升产品质量,合理调配设施设备、技术骨干,确保经营指标的完成; 5、选拔、培养项目点人才梯队,不断提高骨干队伍素质,充分发挥各级骨干人员的才能; 6、负责项目点管理水平不断提升,确保食品卫生安全“零事故”,做到机械、人身安全无事故; 7、负责与被保障单位甲方领导的沟通,及时汇报、解决甲方领导提出的问题,营造良好的外部经营环境; 8、妥善处理公共关系,做好与甲方、与顾客的沟通,根据反馈持续改善; 9、关心员工生活,定期组织员工业余文化生活; 10、完成公司临时布置的其他工作。 二,任职资格: 1、全日制大专以上学历(团餐经验接受放宽要求),男女不限,43岁以下,熟练掌握文档、表格、PPT等电脑办公软件的操作使用 ; 2、3年以上团餐管理经验,如连锁社餐/酒店餐饮等服务业管理经验5年以上并热情从事餐饮行业的优秀伙伴也可以沟通; 3、熟悉餐饮出品流程,成本控制,经营增长方式和人员管理,对经营数据敏感,擅长数据分析和人效管控; 4、吃苦耐劳,逻辑思维强,抗压性强,心理素质好,能灵活应变,善于与人交际,沟通表达良好。 三,薪资: 1、基本收入:8000元 2、加规模津贴; 3、再加分红奖金。 四,上班时间: 根据项目点实际经营情况排班,工作时间在9H-10H,具体以各个项目点的实际经营情况决定,主要依据甲方的供餐需要。每个月最少休息4天。 五,福利待遇: 1、全面且系统的入职培训;薪资于次月28-31日发放; 2、购买五险一金; 3、法定节假日放假,满一年享带薪年假,享司龄奖; 4、工作期间免费包吃; 5、工作期间免费住宿,提供集体宿舍,无需租金,平摊水电费(不住宿无额外补贴); 6、部门常组织员工活动,如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等众多团建活动。 7、公司积极提供学历提升的优惠和体检优惠,本人和亲友可享有; 8、接受工会的加入和党组织关系的转移。 六,上班地址: 全国。 七,公司优势: 1,德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,业务遍布全国(除青海西藏外其他省市均有覆盖),是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业,多年来一直处于领先地位; 2,我们主张开放、合作、共赢,以发展健康事业、服务健康生活为己任,推动膳食产业的良性发展,集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界; 3,我们拥有业内领先的薪资待遇,以责任贡献来评价和选拔员工,为奋斗者提供舞台,德保人不断努力打造餐饮全产业链,携手合作伙伴为客户创造价值。
  • 拉面师傅

    6千-8千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 1-49 人
    发布于 06-13
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    粉面档口招聘拉面师傅一名,会各类手工面,手工水饺,各种臊子的烹饪
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-10
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    本店主打东北烤肉,烧烤!东北菜附带!没有几样!要求:菜品稳定!勤劳善良!有团队精神!手机党!喝大酒勿扰?脾气不好的绕行!
  • 深圳 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、全面负责制订并实施分店工作计划和经营预算,主持店面的日常运作; 2、制定年度、月度营业计划,带领全体员工积极完成各项接待任务和经营指标,定期分析和总结汇报年度、月度经营情况; 3、确保为客人提供优质高效的餐饮服务,并进行成本控制; 4、根据总部发布的出品标准、服务标准组织培训员工,并严格遵守; 5、检查管理人员的日常工作、服务态度、服务标准、菜品的质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6、推广菜品和酒水的销售,根据市场情况,适时调整菜品、酒水品种和价格,与总部品牌支持中心配合制定促销计划,如有特色的食品,节、时令菜式及饮品等; 7、定期参加总部工作会议,主持分店例会,完成上传下达工作;做好与总部各部门与维也纳酒店之间的沟通、协调和密切配合; 8、负责做好客户关系、社区关系及其他职能部门关系的建立与维护工作。 【任职要求】 1、高中及以上学历 熟练运用办公软件,能独立完成各项工作方案的制定; 2、有3年以上餐饮品牌连锁门店管理经验,2年以上酒店式餐饮管理经验; 3、对粤菜、川菜产品熟悉; 4、具备较强团队管理组织能力,良好的客户沟通能力; 5、对运营管理的成本管控、品质管控、员工考核、风险管控、品牌形象维护等具有较强的专业能力; 6、能独立完成门店业绩提升方案统筹制定,营销推广方案的策划,同时具备较强的抗压与攻坚毅力。 【工作地址】重庆市渝北区宝圣大道215号-1
  • 项目经理

    8千-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3-5年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 厨师长

    7.5千-1万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、严格执行食堂各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证甲方员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取食堂员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟项目先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 岗位要求 1、相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
  • 厨师

    6千-7千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    团膳 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、负责日常菜品制作。 2、熟悉各菜系制作方法,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、当日所剩菜品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨师工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-17
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    一、任职要求 ①25-40岁,具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验,良好的炒菜基本功; ②会基础的电脑使用如填表、打字; ③熟悉自助餐、会议餐的操作流程; ④熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理)。 二、福利待遇 ①综合薪资底薪6300元+绩效700元=7000元; ②月休四天,入职购买五险一金、包吃包住、转正享有年假、生日假等; 酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。 三、岗位职责 负责酒店餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理 负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-14
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    岗位职责: 1、全面主持海鲜酒楼的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施; 2、执行总部下达的各项任务; 3、做好门店各个部门的分工管理工作; 4、监督及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正,以及服务质量管理等有关作业; 5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度; 6、掌握门店各种设备的维护保养知识; 7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理; 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 9、负责对员工的培训教育。 任职资格: 1、中专及以上学历,专业不限; 2、3年以上餐饮管理工作经验,具有较强的店务管理经验; 3、精通团队管理、客户管理、店铺管理、商品管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行; 4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 工作地点:深圳市内
  • 深圳 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【任职要求】 1、30-45岁,具有酒店配套餐厅厨师长工作经验,擅长自助早餐、会议餐的出品,同时又能够出品部分西式早餐产品; 2、熟悉酒店配套自助早餐、会议餐,茶歇等出品操作流程,能够独立且合理编排会议餐餐菜单; 3、具备良好的培训带教能力,提升员工的工作技能和素质; 4、有良好的团队管理能力,沟通能力,能够合理进行人员分工及工作调配,能够与酒店店总保持良好的合作关系; 5、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理); 6、具备一定的出品审美能力。 【福利待遇】 1、综合薪资12000-15000元,其中底薪80%,绩效20%; 2、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住、转正享有年假、生日假等。 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理; 2、负责餐厅楼面和厨房的排班,团队管理工作; 3、负责每日原材料的下单与收货工作; 4、负责餐厅的客诉处理,员工的日常培训和带教工作; 5、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。 备注:餐厅维也纳酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。
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