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  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    【专业的标准化管理,牛排家星级主厨】 三盛未来餐饮集团,是一家创业合伙人制的餐饮管理公司,公司旗下拥有西餐品牌:牛排家、US'PRIME牛排馆,中餐品牌:玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有三年以上西餐热菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先! 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先! 有兴趣欢迎咨询!
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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    【专业的标准化管理,牛排家星级主厨】 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有三年以上西餐冷菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先! 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 北京-昌平区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-27
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    1、餐厅的日常运营管理及领导客户接待工作,给客户提供优质的服务; 2、制定和遵守会所各项管理制度、卫生安全标准、服务标准的制定和实施; 3、日常团队的建设和管理,定期进行员工培训;4、餐厅卫生检查、员工的仪容仪表检查及工作表现考核;5、设备维护管理、采购及库存管理;6、领导安排的其他工作。任职要求: 1、有2年以上星级酒店或高档餐饮会所管理工作经验,熟悉客户接待工作礼仪; 2、酒店管理、商务管理及相关专业,大专以上学历,优秀者学历可放宽; 3、有较强的组织、协调、沟通、领导能力;4、形象好、气质好,硬性条件; 5、福利:包食宿、五险一金月休4天等;6、年龄25-35岁,7、茶艺、咖啡者优先
  • 前厅经理

    7千-9千
    北京-通州区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    鲁菜商务餐厅,负责餐厅除后厨之外的管理、服务工作。有创业精神和意识的优先。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    有投必应
    有投必应
    西餐厅领班 职位描述 1.组织当天的晨会并记录晨会内容,每周整理。 2.了解当天的预定情况并安排布置桌位。布置服务员当天各自任务。 3.导致保量并按时完成领导下达的各项任务。 4.检查员工的仪容仪表出勤情况。 5.熟悉菜单酒单的各类价格,各类的菜品是否齐全,并及时推荐厨房的菜品,与厨房搞好协调工作。 6.培训服务员按流程,按规则,按时间标准对客户服务,并亲自为VIP客人服务。 7.客人就餐情况及时补位,及时记录客人特殊要求和习惯,与客人沟通建立良好的关系。提示客人及时在不同平台给出点评,并收集整理汇报。 8.定期检查餐厅的设备,工具,餐具,花草等物品,及时记录报修,整理。 9.对员工进行业务培训,提高员工的专业知识和服务技能。 10.积极的处理客人各类投诉,并及时向经理汇报。 11.积极配合政府各类部门的检查。并准备,报填各类的文件或表格。 任职资格: 1. 积极热情,乐观向上,具备良好的沟通能力,有英文基础者优先考虑; 2. 高度认同企业文化,有良好的职业道德和素养,能承受住一定的压力; 3. 有酒店及餐饮行业工作经验者优先考虑。 4. 形象气质佳。 5.能够培训下一级员工; 6.有独立处理简单客诉问题; 7.年龄要求:20-45岁 6. 每周一休息,餐厅两头班,下午休息2-3小时。 工资及福利待遇: 公司提供有竞争力的薪资和完善的福利体系,包括: 1. 提供正规五险一金; 2. 提供员工宿舍; 3.完善的入职培训及在职培训,良好的晋升机会; 4. 每周一公休,一年以上有带薪年假; 5 充满正能量的工作氛围,丰富多彩的团队建设活动。 6. 面试及工作地点:北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅;
  • 前厅经理

    6千-8千
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
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    团膳 | 100-499人
    发布于 05-27
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    管理前厅服务团队,指导员工提供高质量的服务,确保就餐顾客满意度。 2. 与后厨团队紧密合作,确保食品质量达到标准并及时服务。 3. 确保前厅各式设备的正常运行,包括POS系统、电脑装备、和视觉设备等,保持良好的餐厅环境。
  • 食堂厨师

    5千-7.5千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 1000-2000人
    发布于 05-27
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    重要的事情说三遍:不能吃苦耐劳勿投!!不能吃苦耐劳勿投!!不能吃苦耐劳勿投!! 本餐厅营业时间:早6:00-23:00要出三餐,早餐开餐时间:7:00-9:00,午餐开餐时间:11:30--13:30,晚餐开餐时间:17:30-19:30,  早班班次:5:00--14:00,晚班班次:14:00-23:00   众所周知干餐饮比较辛苦,希望遇见不怕辛苦的你,共创你我的明天! 岗位职责: 1、认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,完成餐食保障任务。 2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作,室内外环境卫生及个人卫生。 3、清洁厨房区域的整体卫生,保证厨房干净、整洁。 4、确保厨房所有设备的安全使用,维护保养及清洁工作。 5、严格按食谱操作,掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换,有成本核算意识,能有效把控 食材成本,保证就餐。 6、拥有安全意识,加强对用水、用电管理,做好安全防范检查,消除不安全隐患。 7、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,维护好厨房灶具、设备,每日保证客人按时用餐。 8、完成领导交给的其它任务。 任职要求: 1、身体健康,无传染疾病,精神正常,无犯罪记录,干净利索,持健康证上岗; 2、工作踏实、认真,吃苦耐劳,具有一定的责任心,善于沟通; 3、良好的执行能力和团队协作能力; 4、有过1年以上员工餐厨师工作经验,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情; 5、有相关企业单位食堂食堂工作经验的厨师优先考虑或厨师证者优先录用。 工作地点:大兴国际机场航站楼内 职位福利:包住、包吃
  • 服务员

    6千-8千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    有投必应
    有投必应
    你好,我们招聘的服务员需要有西餐服务经验的,英文电脑有基础的.工资6000元起,每周一天休息,包吃,包住,两头班(10-14:00,17:30-21:30)。
  • 餐厅服务员

    5.5千-7千
    北京-昌平区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 领导好
    • 管理规范
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-27
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    工作职责:1.做好开餐前的准备,检查餐厅设备,餐具是否完好使用,保持餐厅用餐卫生;2.负责客人泡茶,加水,递送水果;3.严格执行用餐服务规范和操作流程,掌握好上菜时机,根据菜肴种类按顺序上菜,准确清楚的报上菜名,做好菜品介绍,掌握上菜速度;4.客人离席后清点餐具物品,整理餐台收尾工作,发现客人遗留物品应尽快转交客人或上交接待负责人;5.注意个人仪表仪容,保持服装整洁,热情待客,微笑服务;6.相应的行政工作。任职资格:1、身体健康,仪表端庄,有酒店、会所服务经验优先,;2、工作效率高,执行力强,性格开朗,普通话标准,有良好的语言表达能力;3、接待客人应主动、热情、礼貌、耐心、周到,4、有良好学习能力,不断提高自身的业务素质和业务技能,遵守公司规定和职业道德,在为顾客提供服务的过程中,注意仪态,方式;6、按时完成领导安排的其他工作。7、福利:包食宿,月休4天
  • 高级服务员

    5.5千-7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-27
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    1.做好开餐前的准备,检查餐厅设备,餐具是否完好使用,保持餐厅用餐卫生; 2.负责客人泡茶,加水,递送水果; 3.严格执行用餐服务规范和操作流程,掌握好上菜时机,根据菜肴种类按顺序上菜,准确清楚的报上菜名,做好菜品介绍,掌握上菜速度; 4.客人离席后清点餐具物品,整理餐台收尾工作,发现客人遗留物品应尽快转交客人或上交接待负责人; 5.注意个人仪表仪容,保持服装整洁,热情待客,微笑服务; 6.相应的行政工作。任职资格: 1、身体健康,仪表端庄,有酒店、会所服务经验优先,; 2、工作效率高,执行力强,性格开朗,普通话标准,有良好的语言表达能力; 3、接待客人应主动、热情、礼貌、耐心、周到, 4、有良好学习能力,不断提高自身的业务素质和业务技能,遵守公司规定和职业道德,在为顾客提供服务的过程中,注意仪态,方式; 6、按时完成领导安排的其他工作。 7、福利:包食宿,月休4天
  • 切肉师傅

    6千-7千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 |
    发布于 05-27
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    手切鲜羊肉,刨羊肉卷
  • 餐厅主管

    6千-7千
    北京-昌平区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-27
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    0岗位职责:1、餐厅的日常运营管理及领导客户接待工作,给客户提供优质的服务;2、制定和遵守会所各项管理制度、卫生安全标准、服务标准的制定和实施;3、日常团队的建设和管理,定期进行员工培训;4、餐厅卫生检查、员工的仪容仪表检查及工作表现考核;5、设备维护管理、采购及库存管理;6、领导安排的其他工作。任职要求:1、有2年以上星级酒店或高档餐饮会所管理工作经验,熟悉客户接待工作礼仪;2、酒店管理、商务管理及相关专业,大专以上学历,优秀者学历可放宽;3、有较强的组织、协调、沟通、领导能力;4、形象好、气质好,硬性条件;5、福利:包食宿、月休4天等;6、年龄25-35岁,7、茶艺、咖啡者优先
  • 茶艺师

    5.5千-7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-27
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    1.做好开餐前的准备,检查餐厅设备,餐具是否完好使用,保持餐厅用餐卫生; 2.负责客人泡茶,加水,递送水果; 3.严格执行用餐服务规范和操作流程,掌握好上菜时机,根据菜肴种类按顺序上菜,准确清楚的报上菜名,做好菜品介绍,掌握上菜速度; 4.客人离席后清点餐具物品,整理餐台收尾工作,发现客人遗留物品应尽快转交客人或上交接待负责人; 5.注意个人仪表仪容,保持服装整洁,热情待客,微笑服务; 6.相应的行政工作。 任职资格: 1、身体健康,仪表端庄,有酒店、会所服务经验优先,; 2、工作效率高,执行力强,性格开朗,普通话标准,有良好的语言表达能力; 3、接待客人应主动、热情、礼貌、耐心、周到, 4、有良好学习能力,不断提高自身的业务素质和业务技能,遵守公司规定和职业道德,在为顾客提供服务的过程中,注意仪态,方式; 6、按时完成领导安排的其他工作。 7、福利:包食宿,月休4天
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-27
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    1.做好开餐前的准备,检查餐厅设备,餐具是否完好使用,保持餐厅用餐卫生; 2.负责客人泡茶,加水,递送水果; 3.严格执行用餐服务规范和操作流程,掌握好上菜时机,根据菜肴种类按顺序上菜,准确清楚的报上菜名,做好菜品介绍,掌握上菜速度; 4.客人离席后清点餐具物品,整理餐台收尾工作,发现客人遗留物品应尽快转交客人或上交接待负责人; 5.注意个人仪表仪容,保持服装整洁,热情待客,微笑服务; 6.相应的行政工作。 任职资格: 1、身体健康,仪表端庄,有酒店、会所服务经验优先,; 2、工作效率高,执行力强,性格开朗,普通话标准,有良好的语言表达能力; 3、接待客人应主动、热情、礼貌、耐心、周到, 4、有良好学习能力,不断提高自身的业务素质和业务技能,遵守公司规定和职业道德,在为顾客提供服务的过程中,注意仪态,方式; 6、按时完成领导安排的其他工作。 7、福利:包食宿,月休4天
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    服务员需要有西餐服务经验的,英文电脑有基础的.工资5000元起-7500元,试工后定工资,随技能提高工资也相应提高。每周一天休息,包吃,包住,两头班(10-14:00,18-22)
  • 西餐学徒

    5.5千-6.5千
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    【专业的标准化管理,牛排家星级主厨】 (招以下学徒岗位:热菜、冷菜、西点) 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日三日薪+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 为人品行正派,做事认真踏实 有星级酒店或高端餐饮厨房工作经验者优先! 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先! 有西餐相关工作经验者优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 领导好
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    • 节日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    服务员 岗位职责: 1. 认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2、熟悉菜单,为顾客提供点餐服务; 3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;运用礼貌语言,为客人提供快速热情、细心周到的服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、服从领导工作安排,团结及善于配合同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 7、保障工作区域卫生、维持清洁; 8、配合店长工作,服从店长或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 9、每周一休息,餐厅两头班,下午休息2-3小时。 任职资格: 1、年龄18-40岁,身体健康、男女不限; 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度;3、有制作咖啡经验者优先考虑; 4、具有良好的服务意识; 5、一定服务英语口语能力者优先考虑; 6、公司提供免费专业培训,专人帮带. 6. 工作地点:北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅; 7. 打完新冠疫苗者优先考虑;
  • 厨师

    5.5千-6.5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 领导好
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-26
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    厨师: 岗位职责: 1根据厨房的工作安排,保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下,完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后,厨房区域卫生清洁工作,保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度,遵纪守法,敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后,及时上报领导。 6.工作完毕后,对剩余原材料及调料进行妥善保管。 任职要求: 1.年龄18- -40岁, 性别不限,学历不限,品行端正,身体健康,无传染病或传染病史,有健康证,注意个人卫生,无明显纹身,礼貌大方,无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力,对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪,踏实肯干,进取心和责任心强,有极强的工作定力和恒心,岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神,执行力强,服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点,勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7. 每周一休息,餐厅两头班,下午休息2-3小时。 8.面试及工作地点:北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅;
  • 店长

    8千-1.2万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 美女多
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    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 05-24
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    1、负责管理各部门(管家、客房、餐厅、工程部等)的一线运营管理工作,完成集团下达的各项经营管理指标,包括但不限于市场营销、成本管控、人力资源、安全防范、财务管理、证章管理等方面。 2、制定标准化流程sop,优化工作程序,使之合理、精简、高效化。 3、负责员工的日常培训和活动安排,提高服务质量和员工素质,按照集团要求推动单店企业文化建设,提高员工满意度。 4、负责酒店日常运营、成本控制、安全管理、资产管理等相关工作。 5、处理宾客投诉和意见的收集反馈,以及协调处理酒店突发事件,制定单店应急预案。 6、根据集团要求,处理好单店所在地的社会关系,包括但不限于政府、社区、业主、同行、员工等。 7、完成上级领导布置的其他各项工作。   任职要求: 1、大专及以上学历,酒店、旅游管理类相关专业优先。 2、有2年以上品牌民宿或者国际精品度假酒店一线部门管理经验。 3、良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力。 4、良好的服务意识以及处理突发事件能力。 工作地点:三亚吉阳区森海路阿那亚社区
  • 北京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-24
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    Responsible and accountable for all operations in relation to the company vehicles whilst on duty. To ensure that vehicles are properly maintained. Provides supervision in accordance with  objectives, performance and quality standard established by the company. 负责所有与公司车辆有关的工作,同时也负责车辆的日常维护。按照公司所设立工作目的,表现及质量标准,监督、指引。 Responsibilities岗位职责: The Driver is responsible and accountable for all operations in relation to the hotel vehicles whilst on duty. To ensure that vehicles are properly maintained. 在当班时,要负责所有与车辆有关的工作,并负责车辆的日常维护工作。 Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 按照要求履行工作职责,并尽自己的所能提高工作效率。 Help other employees in outlets, replacing them temporarily when necessary. 必要时帮助其他运营店面员工工作。 Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theaters, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events. 详细了解公司附近的各个地方,如:餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 Provide guests/employees with the most accurate and up to date information at all times. 向客人/员工提供最新,最准确的信息。 Wearing proper uniform and nametag. 正确穿着制服并佩戴工牌。 Looks well groom and tidy. 仪容仪表整洁。 Check all the stationery and equipment at workstation. Ensure it is ready and in good order or condition. 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 Ensure the car is clean and in good condition, e.g. AC, Brake etc. 要确保车辆的清洁和良好的车况。例如:交流电、刹车等。 Maintain good knowledge of the city routes locations and all outlets facilities. 熟悉城市线路及各餐厅设施。 Assumes other duties as assigned by the Managing Director/Deputy General Manager. 完成执行董事/副总经理分配的其它工作。  Identify ways of increasing the company’s overall profitability within the section.  在本职岗位,通过各种途径和努力增加公司的收益。 Qualifications 岗位描述: Age 26-40, more than 5 years of practical driving experience, C1 driving license, familiar with the road conditions in Beijing and its surrounding areas. 年龄26-40岁,5年以上实际驾驶经验,C1驾驶证,熟悉北京地区及周边路况。 No bad driving record, no major accidents and traffic violations, with strong safety awareness.  无不良驾驶记录,无重大事故及交通违章,具有较强的安全意识。 Understand business etiquette, decent appearance.   懂商务接待礼仪,得体的仪容仪表。 Basic language communication in English. 能够用英文进行基本的语言沟通。 Strong sense of service and responsibility. 具有较强的服务意识和责任心。
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    Assist the Outlet Manager to complete the outlet's revenue target, and supervise the employee to sell membership cards and drinks. 协助餐厅经理完成餐厅营业额指标,督导员工推销会员卡及酒水; Assist the Outlet Manager to do a good job in personnel work, recruitment and employee assessment, mobilize the enthusiasm of employees, and solve various problems of employees in a timely manner. 协助餐厅经理做好人事工作,招聘以及员工考核,调动员工积极性,对于员工出现的各种问题,及时给予解决; Assist the Outlet Manager to complete the training to ensure the professional knowledge of the employee and the good quality of customers. 协助餐厅经理完成培训工作,确保员工专业知识,以及对客素质良好; Establish a sense of internal service, handle various problems with a calm and equal attitude, and keep in mind the team spirit of equality, justice and fairness. 树立对内服务意识,用平静平等的态度处理各种问题,谨记平等、公正、公平的团队精神; Check the working conditions of various equipment in the outlet every day, and notify the engineering department in time for maintenance if there is a problem. 每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题及时通知工程部给予维修; Before the daily meal, hold a pre-shift meeting to comment on the work of the previous shift, convey the contents of various documents issued by the company and the department, and implement them. 每日开餐前,召开班前会议,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实; Before the meal is opened every day, check the employee's appearance, understand the customer's situation, arrange the task of the meal, divide the labor reasonably, and make the corresponding overall arrangement. 每日开餐前,检查员工仪容仪表,了解当餐客情,布置当餐任务,合理进行分工,作出相对应的统筹安排; During business hours, fully control the service work of the outlet, and pay special attention to special VIP guests and banquets. 营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,对特殊vip客人及宴会进行特殊关注; During the business period, the floor will resolve customer complaints, communicate with customers, obtain feedback and suggestions from customers, and then report to the Outlet Manager. 营业期间内,楼面解决客人投诉,与顾客沟通,征得客人反馈建议,后续上报餐厅经理; Counting statistics at the end of the month to ensure the quality and usage of Outlet utensils and tableware, and give appropriate supplements. 月末盘点统计,确保餐厅用具,餐具质量及使用量,适当给予补充; Responsible for the personnel arrangement of the outlet, as well as the performance evaluation of the outlet's members, drinks, and public comments, and implement rewards and punishments according to the reward and punishment system. 负责餐厅人事安排以及餐厅的会员、水、及大众点评的绩效评估,按奖惩制度实施奖惩; Formulate the rules and regulations, workflow, and service quality standards of the department. 拟定本部规章制度、工作流程以及服务质量标准; According to the actual situation of the outlet, formulate a unified arrangement of items to ensure that the outlet is clean and tidy. 根据餐厅的实际情况,制定统一的物品摆放,保证餐厅卫生整洁; Do a good job in maintaining old customers and increase the repurchase rate. 做好老顾客维护,提高复购率; Maintain timely and effective communication with the culinary, coordinate the connection work with the Culinary during the serving period, ensure that the products are produced on time and according to the quality, and improve guest satisfaction. 和厨房保持及时有效沟通,在上菜期间协调好与厨房的衔接工作,保证按时,按质出品,提高客人满意度; Care about the life of employees, encourage the development of team spirit, provide employees with a good working environment, and prevent employees from having unnecessary disputes in the company, maintain and improve a good working atmosphere and proper working relationship with subordinates. 关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内起不必要的争执,保持并提升与下属的良好工作气氛和恰当的工作关系; Have the ability to complete various tasks arranged by the Outlet Manager. 有能力完成餐厅经理安排的各种工作; Weekly meeting of the restaurant management team, timely reporting to the Outlet Manager on the problems of the week and the work plan for the next week. 每周餐厅管理组会议,及时跟餐厅经理汇报本周的问题,以及下周工作计划。
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    岗位要求: 1、熟悉烘焙类设备的使用与维护; 2、熟悉西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用,能独立完成、制作,熟悉各类西点技术; 3、负责制作、研发各类西点、蛋糕的产品,出品要求精美且保持口味的水准; 任职要求: 1、年龄在22周岁至45周岁之间; 2、3年至5年西点工作经验; 3、可接受外省市出差; 4、勤奋上进,吃苦耐劳,沟通能力强,具备积极的心态; 5、2年以上的西点管理工作经验,有星级酒店法师甜点制作及管理经验者优先。
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    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the catering and brand.   根据餐饮和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.   保证食物是完美的,高标准及正确的温度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes.   按照客人希望的事件送上菜品。 Depending on the restaurant, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.   依照餐厅规定,可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events.   安排员工的工作时间来配合一些特殊活动。 Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.   发展团队精神和动力,创建一个良好的工作氛围。 Organizes and supervises the work carried out by Commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.   组织和管理手下的助理厨师及厨师。 Informs the team about cost optimization and the reduction of raw material wastage; Tracks implementation.   通知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 Trains Commis chefs, apprentices and interns to a high standard.   训练助理厨师,厨师及实习生到一个高的标准。 by avoiding waste and loss of food items    避免浪费和损失食品。 Helps conduct inventories.    帮助进行库存盘点。 Maintains good relations with Kitchen employee and other interfacing departments.   与厨房员工以及其它关联部门保持良好的关系。 To be ready and responsible when assigned to perform any other duties or job functions as required by Management from time to time.   要始终服从并负责管理层根据工作需要分配的工作或其它职责 Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.   确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used.   使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。
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    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the brand.  根据和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 保证食物是完美的,高标准及正确的温度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes.    按照客人希望的事件送上菜品。 Depending on the restaurant, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise.                           依照餐厅规定,可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events.                               安排员工的工作时间来配合一些特殊活动。 Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.                                                发展团队精神和动力,创建一个良好的工作氛围。 Organizes and supervises the work carried out by Commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.   组织和管理手下的助理厨师及厨师。 Informs the team about cost optimization and the reduction of raw material wastage; Tracks implementation.   通知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 Trains Commis chefs, apprentices and interns to a high standard.                                                             训练助理厨师,厨师及实习生到一个高的标准。 Maintains good relations with Kitchen employee and other interfacing departments. 与厨房员工以及其它关联部门保持良好的关系。 To be ready and responsible when assigned to perform any other duties or job functions as required by Management from time to time. 要始终服从并负责酒店管理层根据工作需要分配的工作或其它职责 Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.  确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。
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    Prepare for the operation, make sure the tablecloth is wrinkle-free, the cutlery and glasses are clean, the table is set up in a standard and tidy manner, and all necessary items are ready in the side stand. 做好开餐前的准备⼯作,确保桌布无褶皱,确保餐具及杯具干净,确保按标准摆台且整齐,确保工作台所需物品准备齐全。 Responsible for the cleaning of the Outlet. 做好餐厅的卫生清洁工作。 Greet serve and farewell the guests in a standard way with hospitality and courtesy during meals. 餐中按照标准热情礼貌的接客,待客,送客。 Check the guest’s feedback and pass to the Manager in time. Settle the bill. 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给经理。客人用餐结束后为客人买单。 Clean the table after the guests left and set up the table in a standard way.    客人离开后清理桌面并按标准恢复摆台。 Complete other tasks assigned by Manager, and assist the Manager to complete the daily management work. 完成经理分配的其他任务,协助经理完成日常的管理工作。
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