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    发布于 09-25
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    此岗位因业务需要会被安排在上海、深圳、北京不同城市可能 Snapshot of Your Role The Operations Manager drives excellence in the service and experience of the operation. Identifies, motivates,trains, develops and directs team members to deliver exceptional service and accomplish daily goals and projects. This position oversees the administrative and operational tasks, including financial management and analysis, sanitation and safety. The Operations Manager will focus on innovative hospitality and creating the experience for the Sodexo Food program in order to support operational excellence. This position reports into the General Manager  and will leverage their strong communication, hospitality and operational skills to partner with key stakeholders (culinary, nutrition, marketing, behavioral science, concept development, procurement, risk management,operations and people approach) to promote with standards, Sodexo Food expectations and enhance user(partner) experience. The great things you will be expected to do: General Expectation - Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings - Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging - Has a Passion for quality food preparation and taste. - Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner - Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management - Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion,and safety training - Promotes a culture of Food and Workplace Safety - Treats everyone with professionalism, care and respect - Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation - Excellent English communication skills both written and verbal - A proven track record of leadership - General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences - Marketing and events experience a plus - Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines - Creates a culture of food and workplace safety - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy - Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization - Demonstrates good judgment and decision making skills - Maintain a positive attitude under pressure and motivate team - Ability to maintain confidentiality - Working knowledge of Google Docs, Microsoft Word, Excel and PowerPoint - Ability to work independently and in a team - Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification - BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience - Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors - Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. - Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. - Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. - Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. - Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. - Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. - Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. - Taking the responsible approach to business.
  • 品牌总监

    2万-3万
    北京 | 5年以上 | 本科

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    发布于 09-24
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    职 责 1 根据公司发展战略,制定并组织实施品牌战略规划,确保品牌战 略能够有效落地执行。 工作任务 1、明确品牌定位、目标受众和核心价值,制定出与公司发展战略 相匹配的品牌战略和规划; 2、定期评估品牌战略的执行效果,根据市场变化和公司业务需求 进行调整和优化,确保品牌战略有效执行; 3、关注餐饮行业动态和市场趋势,实时了解竞争对手的动态,为 公司品牌发展提供决策依据。 职 责 2 1、明确品牌定位、目标受众和核心价值,制定出与公司发展战略 相匹配的品牌战略和规划; 2、定期评估品牌战略的执行效果,根据市场变化和公司业务需求 进行调整和优化,确保品牌战略有效执行; 3、关注餐饮行业动态和市场趋势,实时了解竞争对手的动态,为 公司品牌发展提供决策依据。 根据品牌战略规划,制定品牌传播策略与推广计划,有效提升公 司的知名度和美誉度。 工作任务 1、明确公司品牌传播目标,制定部门年度、季度、月度整合营销 传播策略和计划,并负责组织实施,确保计划顺利执行; 2、根据品牌传播方向和目标,结合当下热点,进行创意内容策划, 保证品牌传播效果; 3、搭建品牌投放渠道,策划并组织各类线上、线下品牌传播活动, 保证传播信息准确、清晰地传达给目标受众; 4、收集和分析传播活动的关键指标数据,评估传播效果是否达到 预期目标,为传播策略优化和调整提供决策依据; 5、组织撰写并发布公司内外部公众号软文及其他传播文案,通过 有吸引力的图文扩大品牌的影响力。 建设和管理品牌形象,确保品牌在市场中始终保持鲜明、一致且 具有吸引力的形象。 职 责 3 1、主导品牌视觉形象的设计和维护,包括品牌标识、店面装修、 宣传物料等,更新品牌 VI 手册,确保品牌形象的一致性和独特性; 2、建立和维护与各类媒体的良好合作关系,包括传统媒体和新媒 体,争取有利的媒体报道和曝光; 工作任务 3、处理品牌相关的危机公关事件,维护品牌声誉和形象。 领导和管理品牌团队,并与公司内外部其他部门密切协作,整合 资源,高效推动项目执行,确保执行效果。 职 责 4 1、制定部门管理制度及业务分工,指导和监督团队成员的工作, 提升团队整体专业能力和绩效。 工作任务 2、与公司内部其他部门紧密沟通,通过跨部门协作确保品牌工作 与公司业务的协同发展。 任职资格 1、本科及以上学历,市场营销、广告传媒、商务管理等相关专业优先; 2、具 有 5 年以上餐饮行业品牌管理或市场营销工作经验,有成功的品牌推广案 例; 3、熟悉餐饮市场和消费者需求,对品牌建设和推广有深刻的理解和独到的见解; 4、具备出色的市场分析、策划和执行能力,能够独立制定品牌战略和营销方案; 5、具有较强的品牌意识,优秀的创新和学习能力,敏锐的传播热点感知力,能 够快速适应市场变化; 6、拥有良好的媒体资源和公关关系处理能力,具备危机公关应对经验; 7、具备优秀的团队管理能力、项目管理能力、沟通协调能力和团队合作精神。 上班地点
  • 北京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-26
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    主要任务: 1. 负责厨房的日常管理和运营。 2. 负责厨房菜品质量的管理 3. 负责厨房食品卫生安全管理。 4. 控制食品成本,合理使用各种原料,减少浪费 5. 积极完成厨师长安排的工作。 任职资格: 1. 性别:男。 2. 熟知食品卫生安全政策和知识。 3. 具备良好的沟通能力和执行能力。 4. 熟悉厨房的职位和职责。 5. 具有国际品牌酒店工作经验,相同职位10年以上工作经验优先。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 2000人以上
    发布于 09-24
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    岗位内容: 1、配合店长工作,共同完成门店各项经营指标达成; 2、带领团队为顾客提供优质出品,不断提高顾客满意度; 3、开展出品部管理工作,确保厨房整体工作顺畅运行。 任职要求: 1、年龄35岁以下; 2、具有3年以上饮食烹饪工作经验,3年以上厨房管理工作经验,有大型集团连锁餐饮工作经验者优先; 3、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程,具有较全面的食品知识; 4、具有两种以上菜系(其中一项为粤菜)的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。
  • 西餐吧店长

    1.2万-1.8万
    北京-朝阳区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09-18
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    工作目的: 1. 确保给每位顾客提供高质量、高标准的产品及服务 2. 确保给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境 3. 擅长运用系统管理并实施 4. 完成本店利润销等各项目标 工作职责: - 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化 - 在运营总监的指导下,制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统,并完善 - 带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标 - 经常性开展同级别门店的市场调查,保持门店的竞争实力 - 与市场部协调沟通,配合市场部组织各项市场活动 - 员工日常工作标准的监督与管理,确保团队为顾客提供标准及高质量的服务 - 处理客人投诉,并与客人沟通,建立友好关系,从而了解顾客的需求 - 考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理,确保为员工提供一个稳定、高效,愉快的工作环境 - 员工的日常培训及发展规划 - 店内各项设备的安全使用及日常维保养,确保运营顺利稳定 - 经常与产品相关负责人沟通,确保餐品及酒水的品质标准及速度管理 - 学习了解店内各项啤酒的情况,确保为顾客提供高品质的酒水服务 - 确保门店各项报表的及时性与准确性,及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会 - 门店各项成本的管控 - 门店各类突发事件的处理 - 与社区及相关部门维系良好的关系,懂得处理相关部门的各项检查及突发情况 职位要求: - 大专及以上学历 - 诚实守信,责任心强 - 热爱餐饮及啤酒行业,具有5-10年同岗位工作经验 - 具有新店开业及连锁经营管理经验优先 - 有英文沟通者优先 待遇情况: - 薪资面议 - 五险一金 - 绩效奖金 - 带薪年假
  • 餐饮总监

    2万-3万
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    其他 | 50-99人
    发布于 09-09
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    岗位职责: 1.制定并实施餐饮业务的发展战略,确保业务目标与组织整体目标相一致。 2.分析市场动态和竞争态势,以满足客户需求和提升竞争力,保证经营目标完成。 3. 建立维护良好的客户关系,处理客户投诉,提升客户满意度和忠诚度。 4. .制定并执行市场营销策略,包括促销活动、品牌推广等,吸引新客户并提升客户粘性。 5. 与媒体和合作伙伴建立良好关系,提升餐厅的品牌知名度和影响力。 6.确保餐厅业务遵守相关法律法规和行业规范,如食品安全法、消费者权益保护法等。 7.餐厅日常管理,组建并管理高效的餐饮团队,确保团队协同工作,提升团队专业技能,提供优质服务。 8. 菜品研发与质量控制研发新菜品,优化菜单结构,确保菜品质量和口感达到高标准。 9. 执行餐饮业务的财务预算和成本控制计划,确保利润盈利。 岗位要求: 1.具备5年以上餐饮管理经验,年龄25-40。 2.专科以上学历,具有有4星级以上酒店餐饮或高端米其林餐厅经验优先。 3.有海外工作及学习经历优先。
  • 餐饮店长

    3万-5万
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    岗位职责: 1、负责门店整体营运和管理工作,包括市场开发,品质、品牌的维护和提升; 2、负责门店经营定位及经营分析,经营策略调整,对经营结果负责; 3、负责顾客满意度的达成,创造良好的品牌美誉度,合理管控签单协议客户; 4、负责门店公关外联和各类关系维护(食药、卫生、消防、业主等职能); 5、负责门店的安全生产与危机管理; 6、负责门店的计划管理和费用管控; 7、负责门店的品质管控; 8、落实企业文化的传承; 9、负责完成上级领导交办的其他工作。  职位要求:  1、本科以上学历,酒店管理、经济管理等相关专业; 2、米其林星级餐饮经验优先; 3、具备团队搭建的资源和能力,能适应短期出差或者集团调配; 地址:北京  上海  深圳
  • 北京-海淀区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-04
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    About you  To support our continued growth, we're onthe lookout for Senior Operations Manager. In this role, you will lead thecharge in enhancing the service and experience of our remarkable foodoperations. Your responsibilities will encompass identifying, motivating,training, developing, and guiding your team to provide exceptional service andachieve goals and projects. You will oversee various administrative andoperational tasks, including program implementation, financial management,analysis, sanitation, and safety.  The Senior Operations Manager will focus onfostering innovative hospitality and creating a cafe experience that supportsoperational excellence. Your role will entail offering high-level culinaryexpertise, creativity, and project support to the Culinary department while managing,implementing, and supporting all food-related programs in a multi-unitoperation.  You will report to the Head of Operations andleverage your robust communication, hospitality, and operational skills tocollaborate with key stakeholders, including culinary, nutrition, marketing,behavioral science, concept development, procurement, risk management,operations, and people approach, to uphold our standards, expectations, andenhance our guests' experiences.  This position can be based in Shanghai orBeijing, depending on the candidate's preference.  The great things you’ll do Overall:  ● Collaborate closely with theoperations team and senior management.  ● Maintain open, honest, and timelycommunication with all suppliers.  ● Treat everyone with professionalism,care, and respect.  ● Establish and sustain solid relationshipswith Sodexo.  ● Contribute to the development andimplementation of new procedures to enhance departmental workflow.  Operation (50%):  ● Design, manage, and own the overallexperience, not just the offerings.  ● Cultivate a culture of hospitality thatis friendly and engaging.  ● Assist the Head of Operations (HOO) inimplementing operational initiatives.  ● Ensure the implementation and adherenceto partner and Sodexo employee guidelines.  ● Foster a culture of Food and WorkplaceSafety.  ● Supervise and contribute to thesuccessful opening of all new Cafés.  ● Meet all deadlines for quarter andyear-end reports as required by our partner and Sector Employer (QBDs).  ● Drive the catering business to achievebudgeted revenues.  ● Support employees' development plans,review team changes strategically, and encourage innovation and change.  ● Motivate and lead your team to deliverexcellence.  ● Train and develop the senior leadershipteam.  ● Strengthen the relationship with SodexoStakeholders and be recognized in this role.  Finance (50%):  ● Plan, oversee, model, validate data, andanalyze to generate accurate, driver-based forecasts with well-supportednarratives.  ● Assume responsibility for the accuracy,timeliness, and completeness of reporting requirements for Sodexo across organizations.  ● Act as a business partner to keyoperational stakeholders to drive insights and data-driven decisions, includingestablishing and monitoring internal performance scorecards.  ● Oversee governance and compliance relatedto invoicing and contracts, including internal audits.  ● Support efficiency and productivityinitiatives in operations by establishing effective controls and sharing bestpractices across the region.
  • 台州菜厨师

    1.8万-2.5万
    北京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-04
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    【岗位职责】 1、主要负责会所内部商务接待、宴请(餐标500-1200元); 2、内部领导用餐; 3、25人左右员工餐(仅中午); 4、执行公司安排的各项工作任务和工作指示,负责制订厨房的各种工作计划; 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 6、妥善处理客人对出品的建议或投诉; 【岗位要求】 1. 年龄30-50岁,高中及以上学历,有10年以上厨师经验,在北京有多年从业经验,持有厨师证,了解食品污染防治及各类食品卫生要求; 2. 有台州菜等中高端连锁餐饮品牌出品管理经验; 3. 可自主研发新菜,操盘精美,干净利索; 4. 有高端会所工作经验或星级酒店餐厅工作经验优先; 5. 熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘。 6. 身体健康,无传染病及传染病史,团结同事,有良好的职业道德、职业操守。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-29
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    Responsible to the Managing Director, fully responsible for the outlet's management and daily operation, to ensure the successful realization of various business objectives. 对执行董事负责,全面负责餐厅的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 According to the Managing Director's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, and organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget. 依据执行董事的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development. 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。 Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet (F&B Service, Culinary, Administration, Finance, etc.), find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them. 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门(前厅、后厨、行政、财务等)之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 Develop annual sales plans for internal and external banquets, deploy, supervise, and implement them. 制定年度内宴及外宴等销售计划,部署及监督与实施。 Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 Responsible for coordinating and handling the external public relations of the outlet. 负责协调处理餐厅外部公共关系。 Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结;
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-29
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    Responsible to the Managing Director, fully responsible for the outlet's management and daily operation, to ensure the successful realization of various business objectives. 对执行董事负责,全面负责餐厅的经营管理和日常运转工作,确保各营业目标的圆满实现。 According to the Managing Director's work policy, formulate the department's annual revenue budget and operation plan, and organize and arrange the specific implementation plan and achieve the budget. 依据执行董事的工作方针制定部门的年度收入预算与运营计划,并组织安排具体实施计划并达成预算。 Responsible for building and developing the operation team, organizing the recruitment, training and assessment of planners to meet the needs of operation and business development. 负责建设与发展运营团队,组织计划人员的招聘 培训 考核从而满足运营与业务拓展的需要。 Responsible for the establishment and improvement of operation-related systems and work standards, as well as the implementation of various management systems. Ensure a good cooperative relationship between the various departments of the outlet (F&B Service, Culinary, Administration, Finance, etc.), find conflicts and problems in a timely manner and coordinate and deal with them. 负责建立与完善运营相关的系统与工作标准,及各项管理制度的贯彻执行。确保餐厅各部门(前厅、后厨、行政、财务等)之间良好合作关系,发现矛盾与问题及时协调与处理。 Grasp the market situation, and be responsible for the formulation, deployment, supervision and implementation of the regional annual market plan. (Foreign cooperation, channel management, media cooperation, promotion planning and other related work implementation). 把握市场行情,负责区域的年度市场计划的制定,部署及监督与实施。(对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划等相关工作的落实)。 Develop annual sales plans for internal and external banquets, deploy, supervise, and implement them. 制定年度内宴及外宴等销售计划,部署及监督与实施。 Responsible for the cost control of the entire outlet (management and control of various financial expenses), adjust and implement new measures in a timely manner when problems are found. 负责整个餐厅的成本控制(各项财务费用的管理与控制),发现问题及时调整并执行新的措施。 Responsible for coordinating and handling the external public relations of the outlet. 负责协调处理餐厅外部公共关系。 Responsible for outlet public safety, food safety, fire protection, etc., and regularly check the implementation of various safety conditions. In particular, grasp the national guidelines and policies related to food hygiene, and make corresponding summaries; 负责餐厅公共安全、食品安全、消防等,定期检查各项安全的执行状况。特别把握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-29
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    ImplementCorporate Human Resources strategy, policy and instruction to develop employeeas an organization. Update Company employee handbook and contract. ImproveChina HR service provision in line with global HR strategy, implemented theglobal initiatives. 完善公司人力资源政策、制度,使公司员工发展更有组织性。更新公司员工手册及合 同的内容。改善人力资源现状,使福楼人力资源服务更完善及国际化。 Workwith the Leadership Team to understand what the talent needs are and ensure wehave the competitive intelligence internally and externally, provide PPR planfor FLO and ensure the structure supporting company growth. 了解成为公司管理层员工所需标准及流程,提供福楼人才储备及培养计划,为公司发展提供人才保障。 Liaisingdirectly with the FLO China Deputy General Manager and being accountable forthe performance of the HR function and the departments within, as well as a providingstrategy counsel on people matters in China. Assists in resolving labordisputes and grievances. Negotiates and resolves sensitive and controversialissues. 负责福楼人力资源相关的所有工作,向集团副总经理和常务董事汇报。解决人力资源相关的劳资纠纷或劳动争议等问题。 I– People人员: Theideal candidate will act as an employee champion and a leader of change. Youwill plan develop, organize, implement, direct and evaluate the organization’shuman resource function and performance. 理想的候选人应该是员工的捍卫者和变革的领导者。您将计划、发展、组织、实施、 指导和评估人力资源的职能和绩效。 Makesure all outlet payroll schedule current and pay on time. 确保各部门考勤及薪资的准时和准确发放。 Promote induction and integration aswell as working conditions that guarantee the legal and employment security ofemployees and the company. 改善员工入职和融入团队的工作条件,保障员工在公司的安全性及合法性。 Implement evaluation standards andprocedures for employee promotion and salary increase. 完善员工升职加薪的评估标准及流程。 Submit HR weekly and monthly reportson a regular basis. Including staff turnover rate, HR expenses, etc. 定期提交人力资源工作相关的周报及月报。包含员工流失率、相关财务费用等。 Background investigation formanagement onboarding, orientation training for new employees. 管理层入职的背景调查工作,新员工入职的入职培训工作。 Staff dormitory management. 员工宿舍管理工作。 Formulate the responsibilities of alldepartment. 制定各部门工作职责。 Understand the work arrangements ofemployees in all outlets and formulate a reasonable employment system. Developcross-training plan for all outlets. 了解各门店员工工作安排情况,制定合理的用人制度。制定人员交叉培训计划。 Study and improve the work climatedeveloping company wellbeing policies. Benefits include health check, birthdaybenefits, etc. 研究和改善工作氛围,制定公司福利等政策。员工福利包含健康体检、生日福利等。 Leadrecruitment activity by ensuring vacancies are defined, graded and hiredDevelop staffing strategies and implementation plans to identify talent withinand outside for positions of responsibility. Support the development of astrong talent pipeline thru supporting OPS hiring and build up strong campuscooperation and ensure all potential management interns in the structure. 根据人员配置策略,实施公司内部及外部招聘计划。拓展人才招聘渠道,建立强有力的校园合作关系,并确保实习生就业后的管理及培养。 Defineand implement recruitment, selection, development and evaluation plans with theaim of attracting talent, as well as internal promotions and company departures. 制定和实施能够吸引人才的招聘、选拔、发展和评估计划,以及内部晋升和离职相关制度。 Ensurecompetitive business capabilities for the future, while sustaining a lean andcost competitive organization structure through talent management, peopledevelopment and succession planning. 通过人才管理、人员发展和人才培养计划,确保未来的业务能力更有竞争力。 Definethe communication plan as well all the cultural and recognition events. 制定能体现企业文化和企业认知的有价值的交流活动。 Ensuresthat the culture and values of FLO are known by our external partners(suppliers, vendors and franchises) and that the relationships are maintainedwithin the compliance of our standards and ethical code. 确保我们的合作伙伴(供应商、供货商、特许经营商)了解福楼的文化和价值观,并在符 合公司标准和道德规范的情况下维持关系。 Detectthe potential of the employees to develop them and stablish a bench for successionplans and to keep the A players as wells as develop the B players andfacilitate the exit for the C players. 发掘员工的潜力并培养他们,建立接班人计划。 Manageall processes and procedures to assure Work Security and Labor Law compliancein China. Support business with Groupe FLO management by delivering all neededHR data. 核查所有流程和程序以确保遵守中国的劳动和安全相关法规。为福楼集团业务发展提供人力资源数据支持。 Directsstaff in the areas of: organizational structure, employment, compensation,employee database maintenance, payroll, benefits administration, employeerelations, orientation/training/development, and policy/procedure development. 在以下领域指导员工:组织结构、员工招聘、薪酬、员工数据维护、工资单、福利管理、员工关系、入职培训/发展和政策/程序制定。 Ensurecompliance with legal regulations on labor and occupational risk prevention,being the maximum representing of the company in legal proceedings. 确保遵守劳动和职业风险预防方面的法律法规,在法律诉讼中最大限度的代表公司。 Responsiblefor conducting wage surveys within labor markets to determine competitive wagerates. Analyzes wage and salary reports and data to determine competitivecompensation. 负责在劳动力市场内进行工资调查,以确定有竞争力的工资水平。分析工资和工资报告和数据,以确定有竞争力的薪酬。 II – Internal / Administration / Communication:内部、行政管理及沟通 EnsureAdmin routine supporting employees to have the great working environment. Manage office supplier, office purchasing,equipment maintenance, property management. 确保行政日常工作,为员工提供良好的工作环境。办公室供应商管理,办公室采购,设备维护,物业管理。 Responsibleand lead team for FLO Team building and company events as planner and facilitator. 负责并带领团队进行团队建设和公司活动的策划和协调。
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    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历5年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备社会餐饮内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
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    Responsible for the sales management of the store, and cooperate with the implementation of the company's various marketing strategies; 负责店面的销售管理工作,配合公司的各项营销策略的实施; Manage various departments, and do a good job in the division of labor in each department; 管理好各个部门,做好各部门分工管理工作; Coordinate the procurement of various departments and the distribution of goods, and formulate related work procedures; 协调各部门的采购及货品的配送问题,及制定相关的工作流程; Supervise the loss management of commodities and grasp the scale of commodity loss; 监督商品的损耗管理,把握商品损耗尺度; Supervise the cleaning and sanitation of the store and the repair of facilities; 监督店面的清洁环境卫生及设施修缮情况; Properly handle customer complaints and various conflicts in the service process; 妥善处理顾客投诉和服务过程中的各种矛盾; Establish relevant rules and regulations; 建立相关的规章制度; Ensure customer satisfaction; 确保顾客的满意度; Responsible for business training of employees at all levels in the operation system; 负责运营体系内各级员工的业务培训工作; Do a good job in the inventory and control of fixed assets and consumables; 做好固定资产及消耗品盘点及控管; Effectively manage the daily work of the restaurant to ensure the normal work of the day; 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行; Supervise the implementation of the specifications listed in the department's work standards and procedures manual; 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行; Ensure procedures for opening and closing business; 确保开始营业和结束营业的程序; Follow prescribed checkout procedures; 遵守规定的结账程序; Effectively conduct shift briefings to ensure all employees are aware of important guests, special events, daily specials, focusing on promoting certain products, etc; 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等; Greet more than 80% of the guests in person; 亲自迎送80%以上的客人; Motivate on-the-job staff to provide excellent customer service; 激励在岗员工为客人提供卓越的服务; Communicate with chef and management team for opinions and guest suggestions and propose solutions; 与厨师和管理团队交流意见和客人的建议并提出解决方法; Develop and execute an annual plan for food and beverage product promotions at the outlet; 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动年度计划; Concept management of special events; 特别活动的概念管理工作; Good at predicting market changes and reviewing operations when necessary; 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作; Analysis of competitors; 对竞争对手进行分析; Create good public outreach opportunities; 创造良好的公众宣传机会; Manage customer database and use it effectively; 管理顾客数据库并有效的加以使用; Promote other brands of the group; 推销集团其他品牌; Proactively implement cost saving methods; 积极的实行节约成本的方法; Reuse energy as much as possible; 尽可能再利用能源; Assist the Sales Manager to work closely to win new customers; 协助销售经理密切合作争取新的客户; Manage wages and beverage costs; 管理工资和饮料成本; Effectively control the inventory of restaurant supplies; 有效的控制餐厅用品的库存数量; Analyze catering statistics through the system; 通过系统分析餐饮统计数据; Work with superior leaders to carry out labor costs and formulate management systems; 和上级领导一起进行人力成本和制定管理制度; Prepare and manage departmental budgets together with superiors; 和上级领导一起编制和管理部门预算; Familiar with electricity and fire safety and work safety incidents; 熟知用电用火安全及工作安全事件; Familiar with epidemic prevention and control policies and government prevention and control requirements of cold chain. 熟知疫情防控政策,冷链的政府防控要求。
  • 北京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    Responsible and accountable for all operations in relation to the company vehicles whilst on duty. To ensure that vehicles are properly maintained. Provides supervision in accordance with  objectives, performance and quality standard established by the company. 负责所有与公司车辆有关的工作,同时也负责车辆的日常维护。按照公司所设立工作目的,表现及质量标准,监督、指引。 Responsibilities岗位职责: The Driver is responsible and accountable for all operations in relation to the hotel vehicles whilst on duty. To ensure that vehicles are properly maintained. 在当班时,要负责所有与车辆有关的工作,并负责车辆的日常维护工作。 Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 按照要求履行工作职责,并尽自己的所能提高工作效率。 Help other employees in outlets, replacing them temporarily when necessary. 必要时帮助其他运营店面员工工作。 Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theaters, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events. 详细了解公司附近的各个地方,如:餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 Provide guests/employees with the most accurate and up to date information at all times. 向客人/员工提供最新,最准确的信息。 Wearing proper uniform and nametag. 正确穿着制服并佩戴工牌。 Looks well groom and tidy. 仪容仪表整洁。 Check all the stationery and equipment at workstation. Ensure it is ready and in good order or condition. 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 Ensure the car is clean and in good condition, e.g. AC, Brake etc. 要确保车辆的清洁和良好的车况。例如:交流电、刹车等。 Maintain good knowledge of the city routes locations and all outlets facilities. 熟悉城市线路及各餐厅设施。 Assumes other duties as assigned by the Managing Director/Deputy General Manager. 完成执行董事/副总经理分配的其它工作。  Identify ways of increasing the company’s overall profitability within the section.  在本职岗位,通过各种途径和努力增加公司的收益。 Qualifications 岗位描述: Age 26-40, more than 5 years of practical driving experience, C1 driving license, familiar with the road conditions in Beijing and its surrounding areas. 年龄26-40岁,5年以上实际驾驶经验,C1驾驶证,熟悉北京地区及周边路况。 No bad driving record, no major accidents and traffic violations, with strong safety awareness.  无不良驾驶记录,无重大事故及交通违章,具有较强的安全意识。 Understand business etiquette, decent appearance.   懂商务接待礼仪,得体的仪容仪表。 Basic language communication in English. 能够用英文进行基本的语言沟通。 Strong sense of service and responsibility. 具有较强的服务意识和责任心。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+股份分红+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 性别:男 年龄:28-36岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有十年以上厨房管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先! [岗位职责] 1.积极完成厨务总监安排的各项工作任务。 2.根据公司指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到"上传下达"。 3.员工队伍技术培训规划和指导,以及后备人才队伍的培训,以保障菜品出品品质、效率及顾客满意率。 4.协助厨务总监进行菜品、原材料的研发工作。 5.进行厨政作业管理的巡察,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节,不断学习解决各种问题。 6.负责新员工岗前及在岗培训指导。 7.加强与前厅的沟通,了解客人需求趋势和销售情况,以便及时改进。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定设备订购计划。 9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行好食品卫生法规和厨房卫生制度。 10.定期实施员工技术培训,组织员工学习新技术和先进经验。定期或不定期对员工技术进行考核,制定值班表,对员工情况进行评估, 对晋升调动提出意见经批实施。 11.了解厨房成本的各项构成因素,对厨房的各项成本进行有效控制,保持厨房毛利率的稳定。负责控制食品和有关劳动力成本,准确掌握原料库存量,了解市场供应情况和价格。审核厨房的申购单, 负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核才能使用,把好成本核算关。 12.经常与各部门联系、协调、沟通,并听取顾客意见,不断改进工作。 13.负责厨房整体运行和八大部门对接工作。
  • 西餐厅经理

    1.5万-2.5万
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    公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高薪资+绩效提成+年终奖金+股份分红+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 良好的外形条件、爱钻研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有五年以上国际五星酒店、高端西餐管理经验 侍酒师或品酒师2级/3级证书者优先! 英文沟通流利者优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 西餐副厨

    1.5万-2万
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    公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 性别:男 年龄:22-35岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有五年以上厨房管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先!欢迎咨询!
  • 中餐厅经理

    1.2万-1.8万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08-27
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    公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高薪资+绩效提成+年终奖金+股份分红+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 良好的外形条件、爱钻研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有五年以上国际五星酒店、高端中餐管理经验 侍酒师或品酒师2级/3级证书者优先! 英文沟通流利者优先! 有兴趣欢迎咨询!
  • 会计

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 按照国家会计法和各项法律法规的要求,负责公司全盘账务工作。 2、执行公司财务制度,审核原始凭证、报销凭证和记帐凭证,建立并完善财务核算制度。 3、负责财务核算,计划、控制、统计和公司财产管理工作,编制各种财务会计报表,组织、协调公司日常会计核算工作。 4、 认真执行会计制度,按时做好记账、算账、报账、报税、社保等工作,如实全面地反映公司资金活动情况,做到手续完备、内容真实、数据准确、帐目清楚、按期报告报表。 5、妥善保管会计帐簿、财务凭证、会计报表等会计资料,按照规定对各种会计资料,定期收集、审查、核对、整理立卷、编制目录、装订成册并妥善保管,防止丢失损坏。 6、负责公司的发票、收据、票证等的购买、发放、管理、申报等工作。 7、负责协调公司各部门工作,指导、培训相关部门人员执行公司财务制度和监督财务管理的合理合规情况  任职要求: 1、财务、会计专业本科以上学历; 2、5年以上酒店业、连锁餐饮业财务会计工作经历。
  • 餐饮副总监

    1.5万-2万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-22
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    职位描述: 1、全面负责中餐(潮粤菜系)及宴会的运营和管理,带领服务团队,完成销售业绩。  2、负责确立中餐及宴会的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善长远规划及年度经营计划并实施。  3、负责建立健全内部的组织系统、运行机制、各项规章制度及人员架构。  4、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。  5、审定市场营销方案,不断开拓市场,完成中餐销售业绩。  6、熟悉中餐及宴会经营运作的各个环节,对中餐经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量。  7、建全物资管理制度,对中餐厅及宴会厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、塑造良好的餐饮服务形象,与社会各界人士保持良好的公共关系。  9、负责重要客人的接待等工作。   10、负责完成直属副总经理安排的工作任务。  职位要求: 1、有高端会所或餐饮行业中餐店长的工作经验。 2、精通中餐服务及销售的业务知识,具有丰富的社会餐饮管理经验。 3、不断提高餐饮销售业绩和用餐客人满意度。 4、为增加餐饮销售业绩,不断提出富有创意的餐饮理念,及实施完成各类促销活动。 5、熟练掌握预算分析、成本控制技巧 。 6、具备较强的抗压能力及团队管理能力。
  • 面包主管

    7千-1.2万
    北京-西城区 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议

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    其他 | 1-49 人
    发布于 07-02
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    全权统筹管理后厨
  • 店长

    7.5千-1.2万
    北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    其他 | 1-49 人
    发布于 07-03
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    有过餐饮行业店长经验(至少三年) 做过烘焙行业更好
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