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  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-25
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    此岗位因业务需要会被安排在上海、深圳、北京不同城市可能 Snapshot of Your Role The Operations Manager drives excellence in the service and experience of the operation. Identifies, motivates,trains, develops and directs team members to deliver exceptional service and accomplish daily goals and projects. This position oversees the administrative and operational tasks, including financial management and analysis, sanitation and safety. The Operations Manager will focus on innovative hospitality and creating the experience for the Sodexo Food program in order to support operational excellence. This position reports into the General Manager  and will leverage their strong communication, hospitality and operational skills to partner with key stakeholders (culinary, nutrition, marketing, behavioral science, concept development, procurement, risk management,operations and people approach) to promote with standards, Sodexo Food expectations and enhance user(partner) experience. The great things you will be expected to do: General Expectation - Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings - Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging - Has a Passion for quality food preparation and taste. - Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner - Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management - Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion,and safety training - Promotes a culture of Food and Workplace Safety - Treats everyone with professionalism, care and respect - Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation - Excellent English communication skills both written and verbal - A proven track record of leadership - General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences - Marketing and events experience a plus - Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines - Creates a culture of food and workplace safety - Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams - Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy - Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization - Demonstrates good judgment and decision making skills - Maintain a positive attitude under pressure and motivate team - Ability to maintain confidentiality - Working knowledge of Google Docs, Microsoft Word, Excel and PowerPoint - Ability to work independently and in a team - Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification - BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience - Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors - Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. - Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. - Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. - Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. - Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. - Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. - Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. - Taking the responsible approach to business.
  • 江浙菜厨师

    1.3万-1.5万
    东莞 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    工作内容: 1、根据厨师长的安排,做好厨房菜品的出品; 2、熟悉【江浙菜】菜式的制作及对菜品的色香味的调控; 3、根据菜谱规划当天烹饪顺序,灵活处理与菜谱不一致的食材,确保供餐品种、供餐数量不出现问题 4、负责个人工作区域设备和工具的规范使用、清洁及保养,确保无受伤、无细菌污染及设备正常使用、摆放整齐 任职要求: 1、年龄50岁以下,身体健康、精力充沛,有酒店相关工作经验优先; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 3、有星级厨师证,拥有较高的烹饪技术的优先 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 福利待遇: 1、包吃包住,月休8天; 2、社保齐全,购买养老、工伤、失业、医疗、生育等保险 3、节日礼物、生日礼物 4、每年有调薪机会
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供住

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    其他 | 2000人以上
    发布于 09-25
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    岗位职责: 1、负责餐厅的日常经营和管理工作; 2、保证餐厅根据相关法律法规及公司要求落实食品安全工作; 3、根据餐厅运营预算做好食材、人员、能耗等成本管理; 4、做好员工管理(培训、岗位安排、考核、等相关安排)及资产管理; 5、提升服务与产品的质量,不断提升服务满意度; 6、做好与服务单位等相关方的沟通工作; 7、完成公司下达的其他管理相关工作。 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、具有一定的经营管理、团队管理的经验; 3、有较强的沟通、组织、培训、策划能力; 4、具备一定的办公软件操作技能; 5、诚实守信,身体健康,符合餐饮行业要求,无不良生活习惯; 6、以完成项目正常运营为前提,吃苦耐劳,能适应餐饮行业上班时间。 福利待遇: 包住,买五险一金,额外年终奖; 带薪年假,定期免费体检; 每月5号准时发工资,返乡车费报销
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织厨房、主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历5年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备餐饮内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    工作内容: 1、根据厨师长的安排,做好厨房菜品的出品; 2、熟悉【浙江菜】菜式的制作及对菜品的色香味的调控; 3、根据菜谱规划当天烹饪顺序,灵活处理与菜谱不一致的食材,确保供餐品种、供餐数量不出现问题 4、负责个人工作区域设备和工具的规范使用、清洁及保养,确保无受伤、无细菌污染及设备正常使用、摆放整齐 任职要求: 1、年龄50岁以下,身体健康、精力充沛,有酒店相关工作经验优先; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 3、有星级厨师证,拥有较高的烹饪技术的优先 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 福利待遇: 1、包吃包住,月休8天; 2、社保齐全,购买养老、工伤、失业、医疗、生育等保险 3、节日礼物、生日礼物 4、每年有调薪机会
  • 楼面经理

    5千-8千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 线上运营

    5千-8千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-26
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    岗位职责 1.熟练线上运营,线下运营 2.门店管理与指导 任职要求 1.熟练推广运营各类餐饮线上平台(美团,抖音,饿了么,大众点评,小红书等等) 2.有2年以上餐饮管理实战经验
  • 热菜厨师

    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    职位内容 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 职位要求 1、为人正直,有责任心; 2、身体健康,能吃苦耐劳; 3、有多年厨房冷菜工作经验优先。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    工作职责: 1、做好门店日常的服务运营管理工作,确保经营目标的实现。  2、对销售数据进行分析,不断调整改进运营状况,提高顾客的满意度。  3、发展良好的客户关系,带领员工进行接待活动,积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。  4、做好餐厅的排班工作,带头执行门店各项规章制度。  5、控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。  6、执行分配的培训工作,定期评估下属工作表现。  7、做好前厅设备、设施做好维护保养等的工作计划,并安排执行。  8、组织前厅人员参加门店的各项培训,不断提升门店服务水平。   任职资格:  1、具有5年以上同类型餐饮服务与管理工作经验。  2、具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。良好的纪律修养。  3、身体健康,具有良好的仪容仪态,乐观积极。  4、语言表达能力良好,沟通能力强。  5、熟练掌握餐厅服务流程。
  • 面包师

    5千-6.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验; 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。 4、 有自己的创新及想法。
  • 人才储备

    4千-6千
    东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-26
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    1、储备管理人才,九小时工作制,晋升快 2、薪资待遇: 储备经理4000- -5000元 储备店长5000- 7000元, 包食宿,带薪培训等福利待遇, 平均一年半晋升店长的快速晋升周期 3、两个班次: 上班时间9: 30-13: 30;16:30-21:30 一周调一次班排班前会通知,休息不固定。还有生日福利以及包吃住。 刚入职按底薪4000+ 储备干部前期做员工的工作,具备一定学习能力,学习经理的内容,3个月学习完成。 入职条件:大专学历。 认可餐饮,愿意与企业共同发展。有爱心有责任心,有餐饮行业基础的优先录取。 年龄:18以上30以下 工作地点:3个月学习时间需要在东莞长安学习,3个月学习转正后派到所需店铺长期工作。
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    1. 熟悉掌握菜单及饮品单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2. 可以根据客人不同的需求推荐餐厅的产品。 3. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 4. 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理或主管联系。 6. 无论在餐厅任何服务区内都面带微笑并问候客人。 7. 确保服务时的礼仪和礼貌用语,避免使用冒犯或不礼貌的语言。 8. 确保所有服务都符合标准。 9. 确保餐厅所有区域干净整洁。 10. 完成主管或领班交代的工作任务。 11.有能力者可培养为管理干部。 任职资格 1、初中及以上学历,18~35岁之间,有无经验均可,可培训; 2、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力; 3、有较强的责任心,服从管理。 4、会调制饮品或者之前做过水吧优先考虑。 4、工作轻松,欢迎致电。
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    岗位内容: 1、熟悉掌握菜单及饮品单上的内容,并可以详细的给客人做出解释; 2、可以根据客人不同的需求推荐餐厅的产品; 3、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识; 4、持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流; 5、满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理或主管联系; 6、无论在餐厅任何服务区内都面带微笑并问候客人; 7、确保服务时的礼仪和礼貌用语,避免使用冒犯或不礼貌的语言; 8、确保所有服务都符合标准; 9、确保餐厅所有区域干净整洁; 10、完成主管或领班交代的工作任务; 11、有能力者可培养为管理干部。 包吃住,五险。
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    岗位偏向综合岗。 岗位职责 1、负责公司内部餐饮项目采购工作 2、负责餐饮项目供应商对接与维护管理 3、根据项目需求及产品要求制定相应的采购计划并实施 4、协调处理采购过程中出现的问题,保证按时交付所需材料 5、负责部分餐厅行政类工作,处理突发问题 6、管理餐厅仓库与进销存系统 7、负责财务报销等系统请款等事项 8、完成领导安排的其他工作 岗位要求: 1、两年以上采购或财务部门工作经验,大专或以上学历,五官端正形象良好; 2、工作谨慎细致,责任心强,诚实可靠,保密性强; 3、具备良好的逻辑思维能力,良好的口头和书面表达能力、较强的沟通协调和团队合作能力。 4、能够熟练操作各类办公软件。 5、工作范畴广且重要,需具备谨慎、好学、思维敏捷清晰,责任心强的品质 岗位定位: 办公地点在西餐厅内,环境较好。 社保五险,包吃住。年底效益奖金
  • 东莞 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、按照经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常业使用 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅品及特色菜点 5、配合经理工作,服从经理或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作 6、积极参加培训,不断提高服务技能 7、适应轮班制,有餐饮服务业经验、健康证者优先 【任职资格】 1、身体健康,仪表端庄 2、工作主动、热情、认真、责任心强 3、18-40周岁,初中及以上文化程度 【待遇福利】 1、每月休息4天,8小时工作制,超过算加班费 2、包吃,综合底薪3700,法定节假日3倍工资 3、生日红包、不定时下午茶、节假日福利、定期团建、业绩达标团体奖金! 4、春节放假!! 【晋升路径】 服务员—楼面主管—楼面经理—区域经理
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、在主厨的领导下,完成出品等的一系列工作 2、掌握各种不同原料特性,确保开餐前完成对菜品烹制的准备工作 3、严格控制执行卫生工作制度,保证原料及出品卫生质量 4、保证菜单各项菜式出品加工及制作,保证出品质量及效率 5、负责食品的早晚回笼及开收档工作 6、负责维护本岗位的设备及用具,保证设备、用具及工作区域的清洁 【任职资格】 1、身体健康,仪表端庄 2、工作主动、热情、认真、责任心强 3、18-40周岁,初中及以上文化程度。 【待遇福利】 1、每月休息4天、算加班费 2、包吃、综合底薪3800、法定节假日3倍工资、春节放假! 3、生日红包、不定时下午茶、节假日福利、定期团建、业绩达标团体奖金! 【晋升路径】 厨工—中厨主管—中厨副厨师长—中厨厨师长
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 2、负责灶台的卫生清理、正常使用,协助部分菜品的简单烹饪,确保菜品供应速度; 3、负责对食材的清洗、切配,执行切配工作标准; 4、完成窗口售餐、配送餐、清洁、洗消的工作。 任职要求: 1、年龄18—54岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 岗位详情: 1、上班时间9小时,月休4-8天 2、免费提供食宿 3、购买社保 4、节日礼物、生日礼物,每年调薪
  • 东莞 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    【兼职内容】 服务顾客,制作食品,洗碗,清洁,服从安排 【兼职详情】 每周工期:5天及以上 结算方式:周结,16元一小时
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-14
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    负责该班次人员岗位分配,处理好客诉。账务情况等
  • 服务员

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-14
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    负责前厅上菜等工作。
  • 东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-13
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    本店主打烧鸡和客家菜。需要一名部长和一名服务员。薪资待遇高于同行,提供食宿,基本不加班。做得好后面会涨工资
  • 东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-13
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    部长要会说粤语,可以带一名服务员过来。
  • 员餐厨师

    5千-6千
    东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 09-12
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    岗位要求: 1、能够大灶小灶均会烧,有一定的食堂管理能力; 2、吃苦耐劳,有责任心; 3、中专及以上学历; 4、有过员工食堂或集体食堂厨师相关工作经验。
  • 东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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