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  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-25
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    1. 认可并严格遵守公司的健康、安全和环境标准。 2. 根据索迪斯集团所要求的标准、合同明细及法规政策,组织及管理厨房。 3. 确保项目点厨房有效高效的管理,根据要求提供高品质的食品服务和支持服务。 4. 通过对厨师团队成员的管理和组织,负责按照认同的标准和说明对菜肴进行整体准备、烹调和服务。 5. 确保存货、团队成员及公司财产的所有资源的有效、经济的运用。 6. 合理制定每周菜单,定期增加花式品种,制作高品质菜肴并合理 控制运营成本。 7. 督导员工正确使用生产工具,保证人员,食品,设备,设施的安全。 8. 检查设备及设施的正常完好性,及时向公司相关部门反映正确的信息。 9. 定期为员工提供正确有效的培训。 任职要求: 1. 40岁以下,中专以上学历,需要中西餐都会 2. 具有良好的计算机操作技能,英语可做工作语言 3. 身体健康,具有从事餐饮行业的资质 4. 拥有同行业两年及以上工作经验,有领导厨房团队的经验 5. 菜品创新、制定菜单能力,控制成本能力或经验 6. 优秀的管理、领导及提高团队的能力 7. 良好的沟通技巧 8. 具备国际五星级酒店或大型外企团膳厨师长经验优先
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12:13
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    L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is seeking a well-seasoned candidate with an international Michelin starred restaurant experience. With a great attention to details and an outstanding sense of hospitality, the candidate will improve the quality of guest experience and increase revenues by providing exceptional service. Will be in charge of recruiting and training the service staff, inventory management, and provide world-class customer service to guests. Your Responsibilities: 1. Give the best of yourself daily, we do believe in consistency. 2. Develop and maintain a strong protocol with regards to service standards. 3. Develop a strong Hospitality Leadership team to address and grow the business. 4. Directly lead all Dining Room associates. 5. Develop deep and strong communication with all colleagues and superiors. 6. Mentor, train, and conduct in-the-moment coaching to develop teams and deliver sales. 7. Embrace change and deliver top results no matter the obstacle. 8. Foster and maintain open communication between Dining Room and Kitchen Leaders and associates. Our Requirements: 1. Minimum of 5 years' experience as a Restaurant Manager in Fine Dining or 2-3 Michelin starred restaurants preferably. 2. Ability to work independently and with all levels of leadership. 3. Strong ability to lead a hospitality team and own accountability for specific revenue goals. 4. Excellent written and verbal communication skills with notable attention to detail. 5. Team player with enthusiastic outlook and creative mind. 6. Strong decision-making abilities. 7. Business development or entrepreneurial experience a plus.
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    日韩料理 | 500-999人
    发布于 09-18
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    (1)性别不限,25-40岁、身高165或以上,有中高端烧肉2年以上店长岗位工作经验; (2)语言组织、逻辑思维、抗压能力较好; (3)负责门店的运营管理,包括但不限于日常管理、营销管理、危机处理、人员管理、财务管理等工作,确保门店的正常营运; (4)负责店内所有员工的招募、培训、考核、激励与跟踪; (5)负责带领团队完成门店每月业绩目标; (6)全方位提高客户、员工以及公司的满意度。
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 09-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 日常运营管理: - 负责牛排馆的日常运营管理,确保餐厅在各个服务时段(自助早餐、自助午餐及零点晚餐)高效运作。 - 制定和执行每日餐饮计划和菜单,确保菜品多样化和高质量。 - 监督和指导厨房团队的工作,确保每个成员都遵循标准操作程序和卫生规定。 2. 团队管理: - 负责厨房团队的招聘、培训、考核和管理,提升团队的整体技能水平和工作效率。 - 定期召开团队会议,传达酒店政策和运营信息,激励团队成员共同实现目标。 - 制定和落实员工培训计划,提升员工的专业技能和服务水平。 3. 菜单设计与创新: - 根据季节变化和客人需求,定期更新和创新菜单,推出新菜品。 - 关注食品行业的最新趋势,确保餐厅始终处于市场前沿。 - 与采购部门紧密合作,选择优质食材,控制成本,确保食品的高质量和新鲜度。 4. 质量控制: - 严格控制食品质量和卫生标准,确保所有菜品符合酒店的高标准。 - 监督食品的准备和烹饪过程,确保口味一致和摆盘美观。 - 处理客人投诉和建议,及时改进服务和菜品质量。 5. 成本控制与预算管理: - 负责厨房的成本控制和预算管理,确保在预算范围内运营。 - 制定和实施节约成本的措施,提高运营效率。 - 监控食材使用情况,减少浪费,优化库存管理。 6. 合作与沟通: - 与其他部门紧密合作,确保活动和会议餐饮服务的顺利进行。 - 与前厅经理和客户保持良好的沟通,了解客人的需求和反馈。 - 参与牛排馆和维也纳酒店的营销活动和推广计划,提升餐厅的知名度和吸引力。 【任职要求】 - 具备至少5年以上高档餐厅或酒店厨房管理经验。(有黑珍珠和米其林背景优先) - 精通西餐烹饪技巧,具备创新能力和较强的审美观。 - 具备优秀的领导能力和团队管理经验,能够激励和带领团队实现目标。 - 具备良好的成本控制和预算管理能力。 - 优秀的沟通能力和客户服务意识,能够处理客人投诉和建议。 - 熟悉食品卫生和安全标准,具备相关证书(如HACCP)。 - 能够适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力。 【福利待遇】 -月休4天,入职购买五险一金,包吃包住
  • 餐饮税务经理

    1.2万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-06
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    一、岗位职责: 1.根据公司财务制度及国家相关政策法规要求,负责全盘账务处理,能独立处理和解决所负责的工作任务,编制财务报表并具备财务分析能力,保障数据的准确性,完整性; 2.组织纳税申报工作,完善税务流程,制度,规避税务风险,对下属子公司的税务管理及工作进行监督,指导; 3.收集,整理,更新,解读税务优惠政策并予以运用,在集团内部进行宣传,提升集团整体税务知识; 4.协调税企关系,与主管税务局建立良好的工作关系; 5.组织集团内税务筹划的实施和优化,税务工作规范化,从税务角度提出专业化建议。 二、任职要求: 1.26-38岁,全日制本科及以上学历,财务相关专业; 2.5-8年及以上税务经验,3年以上餐饮行业经验优先,熟练电脑办公软件的操作,需熟练使用金蝶,最好能熟悉操作sap,熟悉最新税务政策; 3.具有良好的沟通能力、理解能力、团队协作能力,责任心强。 三,薪资: 12K--16K,具体面谈; 四、上班时间: 5.5天工作制,周一到周五8:30- 11:30,午休2小时,13:30-18:00 周六上午需要上半天,8:30-12:00,法定休假。 五、福利待遇: 1.公司提供入职企业文化培训; 2.入职会购买五险一金(15之前入职当月买,15以后入职次月买),享有商业险;薪资于次月31之前发放; 3.法定节假日休息,满一年有带薪年假5天,享有工龄奖,春节假期10天以上; 4.公司自有食堂,享有免费员工餐(晚上加班如19:00以后有免费晚餐); 5.不定期在就近区域有性价比高的政府长租房提供租赁,以市价的4-6折扣; 6.部门常组织员工活动,如户外拓展、集体旅游、羽毛球比赛、篮球赛、聚餐等。 7.白领工作,空调办公室独立卡位,整洁干净的工作环境。 8.公司及提供学历提升优惠和体检优惠,本人和亲友可享有; 9.接受党组织关系的转移。 六,公司优势: 1.德保集团成立于2006年,注册资金1.3亿元,业务遍布全国(除青海西藏外其他省市均有覆盖),是中国团餐企业排名中稳居前三甲的企业,多年来一直处于领先地位; 2.我们主张开放、合作、共赢,以发展健康事业、服务健康生活为己任,推动膳食产业的良性发展,集团上下致力于将中餐和中国文化推广到全世界; 3.我们拥有业内领先的薪资待遇,以责任贡献来评价和选拔员工,为奋斗者提供舞台,德保人不断努力打造餐饮全产业链,携手合作伙伴为客户创造价值。 4.公司预计三年左右上市,目前已着手准备相关工作,诚心邀请并期待您的加入,共同发展! 七、上班地址: 深圳龙华区汇德大厦16楼德保集团(深圳北站出口15米)。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面主持海鲜酒楼的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施; 2、执行总部下达的各项任务; 3、做好门店各个部门的分工管理工作; 4、监督及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正,以及服务质量管理等有关作业; 5、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度; 6、掌握门店各种设备的维护保养知识; 7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理; 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 9、负责对员工的培训教育。 任职资格: 1、中专及以上学历,专业不限; 2、3年以上餐饮管理工作经验,具有较强的店务管理经验; 3、精通团队管理、客户管理、店铺管理、商品管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行; 4、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 工作地点:深圳市内
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