【岗位职责】 1、全面负责烧烤连锁门店的日常运营管理工作 2、制定并执行门店销售计划，完成业绩指标 3、负责员工排班、培训及团队建设 4、监督食品质量、卫生标准及服务流程执行 5、处理顾客投诉及突发事件 6、控制门店运营成本，做好库存管理 7、执行公司营销活动及促销方案 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力和执行力 2、良好的沟通协调能力和服务意识 3、能适应夜班及高强度工作 4、有连锁餐饮行业工作经验者优先 5、年龄25-40岁，身体健康 6、工作认真负责，能承受一定工作压力

岗位名称：餐厅储备管理组 / 储备经理 / 见习经理 【薪资与福利】 · 薪资范围：4800-5500/月+ 业绩奖金 · 福利待遇：社保、带薪年假、包吃住、团建、完善的培训体系 【岗位职责】 1. 轮岗学习（基础期）：深入餐厅前厅各岗位轮岗，熟练掌握产品制作标准、设备操作及顾客服务流程。 2. 值班管理：独立负责一个班次（早/中/晚/夜）的运营，包括人员调配、产品备货、成本管控、设备巡检及突发状况处理。 3. 团队赋能：协助店长带领5-15人的团队，负责新员工带训、排班考勤及士气激励。 4. QSC执行：严格落地餐厅“品质、服务、清洁”标准，确保食安合规，提升顾客满意度。 5. 行政协助：学习订货盘点、损益分析、营销活动执行等基础管理工作。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，专业不限（酒店/旅游/工商管理/连锁经营专业优先）。 2. 热爱餐饮行业，愿意从基层做起，适应快节奏、倒班制工作（含周末及节假日）。 3. 具备较强的抗压能力和服务意识，吃苦耐劳，有韧性。 4. 有清晰的职业规划，毕业3年内或应届毕业生尤佳（如社招可放宽年龄至30岁以内）。 5. (加分项) 有校园社团干部、兼职领班或餐饮/零售实习经验。 【职业发展路径（明确晋升通道）】 储备管理组 →→ 餐厅副理 → 餐厅店长 →大店长（ 区域督导） (最快6-12个月可晋升为餐厅经理，独立管理一个班次) 【我们提供】 · “师徒制”带教：区域督导/资深店长1对1辅导。 · 数字化管理工具学习：通过系统完成排班、订货等作业。 · 清晰的晋升考核标准：不唯资历，能力导向，每季度有晋升机会。 【工作地点】 深圳市罗湖区/福田区/南山区

备注：门店属于户外餐厅，平常主要以接待团餐为主，种类有火锅，中餐，烧烤等等（火锅不需要炒料，中餐简单特色家常菜即可，烧烤会考就行） 岗位要求：负责出品，研发新式菜品，会管理成本，对接供货商等等 薪资待遇：6500+活动提成+社保，每月10号发薪 上班时间：10点-21点，八小时倒班，月休4天 上班地址：双流和盛田园总部

1. 旅游渠道开发与维护 · 开发、对接张家界及外地旅行社、旅游公司、旅游专线、地接社、导游团队等 B 端渠道。 · 建立渠道合作政策、佣金 / 结算体系，维护渠道关系，提升带客量与稳定性。 · 制定团队客 / 旅游团入场、用餐、观演流程与对接标准。 1. 特色餐饮拓展与运营支持 · 围绕  庸乐宫特色餐饮（佛跳墙、湘西特色菜、养生甜品等）进行产品包装、定价、套餐设计。 · 推动餐饮与演艺捆绑销售（门票 + 餐、儿童票 + 餐、团队餐等），提升转化率。 · 收集市场反馈，优化菜品结构、出餐效率与体验，配合门店提升翻台与口碑。 1. 市场推广与活动策划 · 制定月度 / 季度渠道拓客计划、营销活动方案（节假日、旺季、主题活动等）。 · 负责线上线下宣传素材对接、短视频 / 图文推广配合，提升品牌曝光。 1. 数据与业绩管理 · 负责个人及团队客流、营收、毛利、渠道回款等数据统计与复盘。 · 完成公司下达的业绩指标、客户维护指标等。 1. 客诉与现场协调 协调处理旅游团队入场、用餐、座位、服务等现场问题，保障体验与口碑。

该职位为秦皇岛阿那亚店直聘 岗位职责： l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给服务经理，引导客人至前台买单； l 确保负责的区域客人有良好的用餐体验，提高服务质量，通过细节服务超出体验，无客人投诉； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台； 任职资格： l 两至三年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验； l 基础的英文掌握能力(口语和书写)； l 必要的餐饮相关专业知识； l 具有团队合作精神； l 具有良好的沟通和销售技巧； l 热爱服务行业，热情、礼貌，愿意帮助同事和客人。

品牌名称：ORTENSIA Restaurant(张园法餐厅） 公司简介： ORTENSIA paris2021年诞生于巴黎塞纳河畔 。仅营业一年时间后， 在竞争激烈的米其林发源地巴黎， 突破重围， 摘得米其林一星 。2024年ORTENSAIshanghai回到上海张园落地生根，我们是一家高端法餐厅，人均在2000+希望对法餐厅感兴趣朋友的加入我们 岗位职责： -葡萄酒侍酒服务及提供餐酒搭配建议。 -熟悉并了解餐厅的酒水菜单，具备丰富的葡萄酒专业知识。 -具备专业解答客户酒水疑问的能力，具有良好的沟通技巧。 -协助维护酒窖的整洁，具备库存管理意识。 -配合经理服务工作，提供高品质服务体验。 -具备酒水销售能力，协作团队达成餐厅销售目标。 -熟悉餐饮行业相关法规和卫生标准。 任职要求： -1年以上fine dining餐厅侍酒师工作经验。 -形象气质佳 -具备丰富专业的酒水知识。 -具备良好的沟通能力，能够与客人建立友好的关系。 -具备基本调酒常识。 -具备团队协作能力及沟通能力。 -优秀的英语沟通能力优先。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、督促完成本店日常经营工作，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 4、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 5、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 6、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况。 7、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 8、加强员工在岗培训工作。 9、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度。 岗位要求 1、具有同行工作经历2年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力；

岗位职责： 1、 负责产品研发、独特的甜品菜单，结合市场趋势和顾客需求进行创新。 2、制定甜品的制作标准和配方，确保口味和品质的一致性。 3、负责甜品厨房的日常运作，确保工作流程的高效和顺畅。 4、负责甜品团队的员工管理，根据营业情况进行人员调度。 5、与餐厅的其他部门（如前厅、采购等）密切合作，确保甜品供应与餐厅整体运营协调一致。 6、积极响应顾客反馈，与团队共同改进甜品服务。 7、为特别活动、宴会等提供定制化的甜品方案和制作支持。 任职要求： 1. 拥有丰富的甜品制作经验，至少5年以上能力， 2. 具备精湛的甜品制作技能，熟悉各类甜品的制作工艺和潮流。 3. 有良好的团队管理能力，能够有效地领导和激励团队成员。 4. 具备创新能力，能够不断推出新颖的甜品创意。

岗位职责： 1.热情迎接宾客，提供专业、友好的迎送服务。 2.准确接听电话，处理预约、咨询等事宜。 3. 为宾客提供清晰、准确的指引。 4. 负责客户回访工作，收集反馈意见。 5.维护前台区域的整洁与秩序。 6.协助完成前台行政工作 7.与各部门协作，确保服务流程顺畅。 任职要求： 1.有高端餐厅前台工作经验者优先。（要求英语流利） 2.具备出色的沟通技巧和服务意识，形象气质佳。 3.能够熟练接听电话，处理各类预约和咨询。 4. 有良好的应变能力，能妥善处理突发情况。 5.工作认真负责，亲和力高，注重细节。

岗位职责 1.主要负责高端VIP客户的接待、维护与关系深耕，建立完善客户档案。 2. 统筹客户用餐全流程，提供个性化、精细化法式服务。 3. 处理客户需求与投诉，保障用餐体验，提升复购与口碑。 4. 配合餐厅活动，拓展高端客户资源，维护圈层关系。 5. 协调前厅、后厨、酒务团队，确保服务品质统一稳定。 岗位要求 1. 形象气质佳，举止优雅，具备高端餐饮/酒店服务素养。 2. 2年及以上高端法餐、奢华酒店客户关系或VIP服务经验，有一定客户资源候选者优先。 3. 普通话标准，英语流利，沟通表达专业得体。 4. 熟悉法式礼仪、西餐服务流程、葡萄酒基础常识。 5. 极强服务意识、细节把控、抗压能力与保密意识。 6. 能适应晚班、两头班及周末工作。

【主要职责】 1. 运营管理 开餐准备： 主持每日班前会，确保全体服务人员了解当日特别推荐、客情信息（VIP、过敏源、特殊纪念日）及酒水搭配建议。 现场督导： 在用餐高峰期亲临服务一线，监控服务流程的顺畅度，确保摆盘、上菜节奏、斟酒礼仪严格遵循标准作业程序。 设施维护： 检查餐厅的硬件设施、灯光、音乐、温度及卫生状况，确保用餐环境始终处于完美状态。 库存管理： 协助管理餐厅的资产（瓷器、银器、玻璃器皿），控制损耗，并参与酒水及物资的盘点。 2. 团队领导与发展 培训与考核： 负责服务团队（领班、侍酒师、服务员、实习生）的在岗培训，重点提升员工的产品知识（食材来源、烹饪工艺）、服务技巧及英语沟通能力。 激励与排班： 协助制定科学的人员排班表，合理调配人力，处理突发的人员请假或调配问题，维持团队士气。 3. 对客服务与关系维护 高端接待： 亲自负责VIP包间或重要客人的全程接待，以优雅得体的方式与客人沟通，收集即时反馈。 客史档案： 协助建立并维护详细的客史档案，记录常客的饮食偏好、忌口及消费习惯，为客人提供高度个性化的服务。 危机处理： 在客人提出投诉或不满意时，恰当时间介入处理，运用授权和沟通技巧化解矛盾，将负面影响降低。 4. 酒水与侍酒服务 酒单知识： 深刻理解餐厅的酒单（特别是杯卖酒），能够根据客人点的菜品提出专业的餐酒搭配建议。 侍酒协助： 在首席侍酒师不在岗时，监督或亲自执行专业的侍酒服务（醒酒、换瓶、试酒）。 5. 行政管理 报表制作： 协助制作每日营收报表、成本控制报告及服务质量分析。 协助营销： 参与策划季节性菜单更新、主题晚宴及私人包场活动。 【任职资格】教育背景 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 持有WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会）二级/三级认证或CMS（侍酒大师公会）认证者优先。 工作经验 至少 3-5年 高端奢华酒店或高端社会餐饮（Fine Dining）工作经验。 至少 1-2年 同等职位（主管/经理）管理经验。 有米其林星级餐厅、黑珍珠钻级餐厅或世界50佳餐厅工作背景者优先。 专业技能 语言能力： 普通话标准流利；英语口语流利（能够与外籍客人无障碍介绍菜单、描述口感及进行商务对话）。 软件应用： 熟练使用Office办公软件及主流酒店餐饮管理系统。 专业知识： 对用餐礼仪、高级食材及餐酒搭配有深厚的知识储备。 核心素质 形象气质： 仪容仪表端庄大方，符合高端商务场合要求。 抗压能力： 能在高压、高强度、快节奏的环境下保持冷静和专注。 细节控： 对细节有近乎苛刻的追求，能敏锐发现桌布上的污渍、餐具的摆放偏差或客人的细微情绪变化。 领导魅力： 以身作则，具备凝聚团队、激发员工潜力的能力。

1. 客户关系管理 ◦ 负责核心客户、重点客户的全生命周期维护，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度与忠诚度。 ◦ 定期对接客户，主动了解客户需求、使用反馈及潜在问题，及时响应客户咨询与诉求，确保客户问题在规定时效内解决。 ◦ 定期组织客户回访、线上/线下沟通会，收集客户意见并整理成报告，同步至内部相关部门。 2. 客户续约与增购 ◦ 制定客户续约计划，跟进客户续约流程，确保核心客户续约率达成公司目标。 ◦ 挖掘客户潜在需求，结合公司产品/服务优势，向客户推荐增值服务、新增产品或升级方案，推动客户增购与交叉销售。 3. 客户数据维护与分析 ◦ 负责客户信息台账的更新与维护，确保客户数据的准确性、完整性与保密性。 ◦ 定期分析客户行为、消费习惯、合作痛点等数据，输出客户分层分析报告，为公司客户策略调整提供数据支持。 4. 跨部门协同 ◦ 对接销售、产品、技术、售后等内部部门，协调解决客户合作中的各类问题，保障客户服务流程顺畅高效。 ◦ 向内部部门反馈客户真实需求与市场动态，推动产品优化、服务升级与营销策略调整。 5. 团队管理与培训 ◦ 带领客户维护团队开展日常工作，制定团队工作目标与计划，分配工作任务并监督执行。 ◦ 组织团队成员进行产品知识、沟通技巧、客户管理等方面的培训，提升团队专业能力与服务水平。 ◦ 考核团队成员工作绩效，及时给予指导与反馈，解决团队工作中的难点问题。 6. 行业与竞品动态跟踪 ◦ 关注行业发展趋势、市场政策变化及竞品客户维护策略，及时调整客户维护方式，提升公司客户竞争力。 任职要求 1. 学历要求：大专及以上学历，市场营销、工商管理、客户服务相关专业优先。 2. 工作经验 ◦ 大专及以上学历：2年以上客户维护、客户成功、销售支持相关工作经验，有经验者优先。 ◦ 有管理核心客户、团队管理经验者优先。 3. 专业能力 ◦ 熟悉客户关系管理体系，掌握客户需求挖掘、客户谈判、问题解决等专业技能。 ◦ 具备优秀的数据分析能力，能熟练使用Excel、CRM客户管理系统等工具进行数据整理与分析。 4. 综合素质 ◦ 具备优秀的沟通表达、谈判协调与人际交往能力，能与客户及内部各部门建立良好合作关系。 ◦ 结果导向强，有较强的目标意识与执行力，能承受一定工作压力，达成客户维护与续约指标。 ◦ 工作细致、责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神。 ◦ 熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT）及常用办公设备。

品牌市场运营经理（餐饮品牌方向） 岗位职责 1. 负责公司旗下餐饮品牌的日常市场运营与品牌内容输出，包括门店活动、平台内容、品牌口径及传播节奏管理。 2. 负责大众点评、小红书、抖音、美团等平台的日常维护、内容更新、活动上线及数据跟踪。 3. 负责品牌月度营销排期，统筹节日节点、新菜上市、奖项传播、主厨IP、门店事件等市场动作落地。 4. 负责KOL/KOC、媒体、合作资源的筛选、邀约、接待、跟进及效果归档。 5. 负责门店市场物料统筹，包括海报、菜单物料、活动视觉、拍摄、短视频、摄影对接等。 6. 负责与前厅、门店、厨房、设计、摄影、外部供应商的跨部门协作，确保市场动作按时落地。 7. 负责收集并整理市场复盘数据，包括平台数据、活动效果、合作投放效果、客户反馈等，并形成周报/月报。 8. 协助公司建立品牌内容库、KOL资源库、活动模板、市场流程与复盘机制。 任职要求 1. 3年以上品牌市场、内容运营、餐饮市场或生活方式品牌相关经验。 2. 有餐饮、精品咖啡、酒吧、酒店餐饮、生活方式品牌经验优先。 3. 熟悉小红书、大众点评、美团、抖音等平台基础运营逻辑，能看懂基本数据和转化链路。 4. 有审美能力，对品牌调性、物料质感、内容表达有基本判断。 5. 执行力强，推进能力强，能同时处理多线程事务，不拖延。 6. 能独立跟进项目，有较强的沟通、协调、复盘能力。 7. 能接受高频现场沟通、到店配合和较高标准的内容修改。 8. 会基础文案、表格整理、项目排期；能使用常用办公软件及基础内容工具。 加分项 • 做过高客单餐饮品牌 • 做过主厨IP、门店活动、KOL接待 • 有摄影/视觉/短视频统筹经验 • 有香港客群、商场餐饮、目的地餐饮相关经验 岗位结果要求 入职后重点交付： • 完整市场月历 • 平台维护机制 • KOL资源库 • 周报/月报模板 • 节点活动落地表 • 品牌内容与门店物料标准化流程

专业技能： 1.良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力 2.优秀的组织能力 3.具有专业侍酒师资格证，WEST级别3/侍酒师（CMS）的证书 4.流利的普通话及良好的英语 5.熟悉使用办公软件，如: Word, Excel, Word, Outlook and Pow

岗位职责： · 根据餐厅的标准和定位提供周到细致的接待服务； · 时刻保持前台区域干净整洁； · 查看Email、日志、电话记录； · 接听电话，接受客人的预订信息并使用礼貌用语； · 适用礼貌语问候迎接客人，为客人领位，并保持微笑； · 送走客人并提醒客人带好随身物品； · 为客人递送账单和结账，营业结束后负责收银结算； · 前台日常培训； · 完成上级交代各项事宜和每日工作计划。 任职资格： 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验，同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。

【核心职责】 1. 预定系统与流程管理 全面负责餐厅预定渠道的管理，结合预定情况（如特别节日、季节）动态调整放位节奏。 熟练操作预定系统，确保所有预定信息（特殊忌口、庆祝场合、座位偏好）准确无误地录入并传达至服务及后厨团队。 2. 宾客体验与关系维护 作为餐厅的“形象大使”，以专业、热情且亲切的语调接听预定电话，回复邮件及在线咨询。 识别并记忆常客、VIP及美食评论家的喜好，建立详细的客户档案，确保其每次到访都能获得个性化体验。 预见并处理复杂的预定需求。 优雅地处理客户投诉与突发状况（如超订、临时改位），在维护餐厅规则的同时提供替代方案，确保客户满意度。 3. 团队协作与沟通 在每日班前会向服务团队通报当日VIP名单、特殊纪念日及过敏源信息，确保信息同步零误差。 与厨房保持紧密沟通，通报大型宴会或特殊菜单的客人数及出菜节奏要求。 协助服务经理进行高峰期等位区的秩序维护与安抚工作。 【任职要求】 基本资格： 教育背景： 酒店管理、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 工作经验： 至少3年以上高端奢华酒店、米其林星级餐厅或黑珍珠钻级餐厅的前厅/预定/客户关系管理经验。 语言能力： 普通话标准流利，具备优秀的英语听说读写能力。 系统操作： 精通餐饮预定系统操作，具备较强的Excel数据分析能力。 核心能力与特质： 声音魅力： 拥有悦耳、自信且令人信服的电话沟通技巧，能在未见面的情况下传递温度。 超强记忆力与细节控： 对名字、面孔、饮食禁忌有超凡的记忆力，容错率低。 抗压能力： 能在高峰期同时处理多线电话、邮件及店内咨询，保持冷静与优雅。 解决问题的能力： 具备极强的同理心和谈判技巧，能够软化愤怒的客人，也能坚定地执行餐厅规则。 形象气质： 注重个人职业形象，品味优雅，符合米其林餐厅的整体调性。

【岗位职责】 1、负责会所的所有宴会、会议、餐饮及餐厅应节食品等的销售及预订工作； 2、完成部门设定的销售目标及相关任务； 3、负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定； 4、与餐饮部及出品部沟通协调，共同议定宴会及餐饮菜单及价格； 5、无论何时致力于增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合； 7、完成公司交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大学专科以上学历，有良好的中英文读写能力优先考虑； 2、具有酒店宴会/餐饮销售同等岗位至少3年工作经验，特别是大型宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，拥有一定的客户资源，团队合作精神； 3、对星级酒店宴会的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 6、能在强压下胜任工作。 条件优秀者可应聘宴会销售总监。

主要职责 接待与互动： 以高标准的礼仪迎接并欢送宾客，预见其需求，处理特殊场合的定制化安排。 服务流程管理： 把控从预订、迎宾、点单、侍酒、上菜到结账的每一个环节，确保服务节奏与厨房出餐完美同步。 品质把控： 在上菜前对每一道菜肴的呈现、温度和餐具进行最终检查；确保餐桌摆台、餐厅环境和氛围（灯光、音乐、温度）时刻处于完美状态。 客诉处理： 优雅且高效地处理任何突发状况或宾客投诉，将挑战转化为提升品牌忠诚度的机会。 任职资格 经验： 至少3-5年国际五星级酒店或知名高端餐饮（米其林星级或黑珍珠钻级优先）工作经验，其中至少2年同级别管理岗位经验。 专业知识：精通餐饮全套服务流程及礼仪。 对美食、葡萄酒及其他高端烈酒有基础的知识储备和热情。 语言能力： 普通话标准流利，必须具备优秀的英文沟通能力者优先。 个人特质：良好的细节控： 能够发现桌布上最微小的褶皱，或水杯上最细微的水渍。 优雅的抗压者： 在高峰时段的高压环境下，依然能保持冷静、优雅的判断力。 天生的洞察者： 拥有极强的观察力和共情能力，能读懂宾客尚未说出口的需求。 以身作则的领导力： 对自己和团队始终保持高标准、严要求。

岗位职责 1.全面负责餐厅线上线下营销工作，线上新媒体、美团大众等平台运营与推广，线下渠道合作、大型活动、异业合作等，制定并执行有效的营销方案，完成营销指标。 2.策划节日促销、主题营销、会员营销活动，主导品牌推广方案，提升餐厅品牌曝光度、客户黏性和销售量。 3.负责营销预算的制定与管理，控制营销成本，对ROI负责。 4.监控销售数据与市场反馈，分析餐饮行业动态和竞争对手情况，定期复盘营销效果，调整策略，达成业绩目标。 5.带领营销团队开展工作，制定团队目标与计划，指导培训团队成员，提升团队整体业务能力和工作效率。 6.监测网络舆情，处理负面信息，协助推动产品开发及服务改进。 岗位要求 1.本科及以上学历，市场营销、管理类等相关专业优先，有丰富的营销管理经验可适当放宽。 2.5年以上餐饮市场营销经验，3年以上团队管理经验，精通新媒体运营、数据分析、营销策划及线上线下渠道整合，有整合营销成功案例优先。 3.具备敏锐的市场洞察分析能力、创新思维及抗压能力，能够准确把握市场动态和顾客需求，能适应快节奏的工作环境，以目标导向和结果导向。 4.拥有优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能够与各方建立良好的合作关系。

岗位职责 1.全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作，包括团队协调，排班调度、服务标准监督、客户满意度提升、员工培训考核等，提升团队服务水平和凝聚力，确保高效运转。 2.负责顾客的接待与服务工作，处理客诉及突发事件，优化服务流程，维护客户关系。 3.协调前厅与后厨工作，确保厨房出餐效率与质量，把控用餐高峰期服务质量。 4.负责楼面区域的环境卫生、设施设备检查与维护工作，落实卫生安全标准，确保餐厅环境整洁、设施完好。 5.协同餐厅营销活动的执行工作，配合市场营销部门完成相关推广活动，保障服务落地。 岗位要求 1.大专以上学历，3年以上中大型餐厅楼面管理经验，有酒店/餐厅工作经验者优先。 2.熟悉餐饮服务流程和标准，具备优秀的沟通协调能力、灵活应变能力和解决问题能力。 3.形象气质佳，普通话标准，亲和力强，责任心强，具备良好的服务意识和职业素养。 4.具备优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成各项工作任务。

岗位职责： 1、负责狼群斯品牌整体运营管理； 2、指导和辅助狼群斯品牌餐厅标准化服务体系建立； 3、指导和辅助狼群斯品牌服务提升及培训； 4、指导和辅助狼群斯品牌服务团队培养及组建； 5、指导和辅助狼群斯品牌服务团队绩效推行及考核。 任职资格： 1、酒店管理类或相关专业本科以上学历； 2、十年星级酒店或西餐厅行业经验，五年同等岗位工作经验； 3、了解中国餐饮市场，具丰富的服务管理经验及现场营运管理经验； 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 5、英文口语佳。

【岗位职责】 1、协助茶艺经理进行日常茶艺服务管理，确保服务质量符合标准2、负责培训新入职员工，提升团队茶艺技能和服务水平 3、监督茶艺操作流程，优化服务细节，提升顾客体验 4、协助制定茶艺活动方案，并参与执行与推广 5、管理茶具及茶叶库存，确保物资充足且符合使用标准 6、处理顾客反馈，及时解决服务中的问题 【岗位要求】 1、高中及以上学历，茶艺、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上茶艺或餐饮服务相关工作经验 3、熟悉各类茶叶特性及冲泡技巧，持有茶艺师资格证书者优先 4、具备良好的沟通能力和团队管理经验 5、年龄25-30岁，形象气质佳，服务意识强 6、能适应早晚班工作安排

【工作内容】 - 协助餐厅经理管理日常运营，确保餐厅高效运作。 - 负责员工排班、培训及绩效评估，提升团队整体服务水平。 - 管理库存，控制成本，保证食材新鲜，避免浪费。 - 制定并执行营销计划，提高餐厅知名度与客流量。 - 监督食品安全和卫生标准，确保顾客满意。 - 处理顾客投诉，维护餐厅良好声誉。 - 定期向上级汇报运营情况，并提出改进建议。 【任职要求】 - 具备良好的沟通协调能力和团队领导力。 - 对餐饮行业充满热情，了解餐厅运营流程。 - 能够灵活应对突发状况，具备较强的解决问题能力。 - 注重细节，对服务质量有高标准要求。 - 优秀的组织能力，能够有效管理团队和资源。 - 拥有基本的财务知识，能够协助进行成本控制。 - 工作积极主动，具有强烈的责任心和敬业精神。 - 不限工作经验，但有相关餐饮管理经验者优先考虑。

岗位职责： l 保持良好的仪容仪表及行为规范； l 保持餐厅卫生清洁； l 做好餐前准备工作，确保桌布无褶皱、破损，确保餐具及杯具干净，并按照标准摆放，确保摆台整齐，桌面物品齐全； l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人； l 餐后询问客人用餐情况，并及时反馈给服务经理，引导客人至前台买单； l 确保负责的区域客人有良好的用餐体验，提高服务质量，通过细节服务超出体验，无客人投诉； l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台； 任职资格： l 两至三年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验； l 基础的英文掌握能力(口语和书写)； l 必要的餐饮相关专业知识； l 具有团队合作精神； l 具有良好的沟通和销售技巧； l 热爱服务行业，热情、礼貌，愿意帮助同事和客人。