【岗位职责】 1、对餐厅各类弱电设备及系统要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握与弱电系统相关的各项工作，对餐厅区域的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检。 6、合理调配好供电、接待现场弱电设备（电视、音响、LED）等运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对餐厅的晚宴接待活动、大型会议等，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年，经过9年的发展，聚集了一批有梦想，有激情，真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目：   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心，仍在前进的道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴，你将会有： 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求： 1. 热爱餐饮行业，有良好的团队精神； 2. 弹性的工作时间； 3. 具有高度责任心，工作认真负责，能够适应高速快捷的工作节奏； 4.西餐正餐热房工作经验2年以上； 5.有厨房管理经验优先； 6. 有良好的沟通能力和亲和力； 7. 超强的行动力 8.具备英语交流能力优先 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来，请我们看到你！ 工作地址 上海 徐汇区

1、熟悉餐厅布局，按照领班安排以及餐厅标准，认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，注重细节，为客人提供优质的服务； 4、熟悉餐厅菜品，酒水，善于向顾客介绍和推荐本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作，遵守公司规章制度； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 7、每轮服务结束后，及时翻台，以及做好每天的收档盘点工作。

主要工作职责： 1. 顾客进店第一时间欢迎顾客，使用统一标准用语（您好，晚上好,请问您几位？顾 客离店时第一时间送客，使用统一标准用语（谢谢光临，先生/女士/各位请慢走! ）。 牢记各项产品的名称，熟记各种产品的出品标准，拒绝为顾客出品不符合标 准的产品。 （如遇出品没达标应立即停止出售，返回出品处从新制作标准产品，并在产品报损本上 记录日期、原因、产品名称及制作产品人员姓名。） 2. 使用（外场员工工作流程明细）完成对顾客的各项服务。 3. 根据（厨房、吧台）人员的指示，准确快速的为顾客送达产品。 4. 每隔半小时检查相关营业区地面，并指引顾客不要饮用或食用非本店产品， 做好适时的销售。 5. 顾客消费过程中，及时发现顾客在消费过程中的各种需求并协助顾客。 在晚餐时间，明确告知店内未用餐顾客“本店可提供餐前酒水、小食。 6. 顾客离店，第一时间完成餐桌、凳椅、工作台等卫生清理工作。 任职条件： 1、高中以上学历； 2、男女不限，形象气质佳，男身高172cm以上，女身高163cm以上，年龄20-30岁之间，形象气质佳，职业素养佳，有亲和力善于交谈，积极努力，进取心强； 薪资待遇 1、薪资待遇6000-7000元加营业额奖励 2、免费提供饮食和住宿； 3、定期免费聚餐、团建，员工生日福利、节日礼品等；

›Wine knowledge and service skills are needed. ›Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. ›Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). ›Assist in completing restaurant service. ›Assist the Sommelier in completing the tasks, actively participate in wine knowledge learning. ›Build up self-customer system. ›具备葡萄酒知识及服务技能。 ›有天赋，有责任心，可靠，有工作热忱。可接受应届毕业生。 ›简单的英文沟通（30%外国客人，且厨师是意大利人）。 ›协助完成餐厅基础服务。 ›协助侍酒师完成工作，积极参加酒水知识学习。 ›建立个人客户系统。

【岗位职责】 １、传菜员在传菜主管的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对主管的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本餐厅的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本餐厅的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现餐厅有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责：  1、配合采购负责人安排好仓库收货和发货；  2、负责仓库日常来货数量验收、入库、码放、保管、盘点等工作；  3、做好库存账务管理工作，定期向部门提供准确库存报表；  4、根据存货周转情况及时向仓库主管提出合理化建议；  5、负责仓库区域内的治安、防盗、消防、盘点、质检工作，确保库房的物资良好，无安全隐患；  6、按照公司生产计划需求和限额领料规定进行物资发放工作；  7、负责退货帐务的处理。  岗位要求：  1、中专以上学历，能适应仓管员的工作需要；  2、责任心强、做事细致、仓库管理相关工作经验者优先录用；  3、品行良好。

1、储备管理人才，九小时工作制，晋升快 2、薪资待遇: 储备经理4000- -5000元 储备店长5000- 7000元， 包食宿，带薪培训等福利待遇, 平均一年半晋升店长的快速晋升周期 3、两个班次: 上班时间9: 30-13: 30；16:30-21:30 一周调一次班排班前会通知，休息不固定。还有生日福利以及包吃住。 刚入职按底薪4000+ 储备干部前期做员工的工作，具备一定学习能力，学习经理的内容，3个月学习完成。 入职条件:大专学历。 认可餐饮，愿意与企业共同发展。有爱心有责任心，有餐饮行业基础的优先录取。 年龄：18以上30以下 工作地点：3个月学习时间需要在东莞长安学习，3个月学习转正后派到所需店铺长期工作。

岗位概述： 我们寻找有一年以上西餐厨师或相关工作经验的厨师学徒，热爱餐饮行业，具备团队合作精神、高度责任心、良好的沟通能力和亲和力。如果您符合我们的要求，并渴望学习和提升自己在餐饮行业的技能和经验，请将您的简历发送给我们，我们期待着您的加入。 岗位要求： 1. 具备一年以上西餐厨师或相关工作经验； 2. 热爱餐饮行业，具备团队合作精神； 3. 具有弹性的工作时间和高度责任心； 4. 良好的沟通能力和亲和力。 岗位职责： 1. 协助主厨准备和烹饪西式菜肴，并确保每道菜肴的品质和口感符合要求； 2. 协助保持厨房的清洁和卫生，包括清洁厨房设备、厨具、餐具和餐桌椅等； 3. 负责食材的储存和管理，确保食材的新鲜和质量； 4. 积极与团队沟通协调，确保餐厅顺利运营； 5. 遵守公司规章制度和工作流程，发现并解决问题； 6. 学习和提高管理能力，为成为优秀西餐厨师打好基础。

主要工作职责：  1. 检查传菜台及相关区域，检查托盘等器具是否完备，及时填补。 2. 清洁传菜台、托盘，确保等传菜卫生。 3. 协同厨房和厅面，客人用餐完毕，及时收整餐台，确保翻台顺利。 4. 协同厅面，将餐具收归置到一楼、二楼、包厢的对应工作台。 5. 清洁小餐具、杯子，并擦拭干净；协同服务组归置厅面、包厢、吧台。 6. 查看前一天交接本（工作群）是否有需要交接完成的事情 任职条件： 1、高中以上学历； 2、男女不限，形象气质佳，男身高170以上，女身高160cm以上，年龄20-30岁之间，形象气质佳，职业素养佳，有亲和力善于交谈，积极努力，进取心强； 薪资待遇 1、薪资待遇5000-5500元加营业奖励 2、免费提供饮食和住宿； 3、定期免费聚餐、团建，员工生日福利、节日礼品等； 4、推荐本岗位签约入职后奖励本岗位半月工资；

1.负责客人引导、点菜、传菜、餐中服务，桌面清洁。 2. 按要求做好责任区内，餐台，吧台的卫生。 3. 遵守公司制度和工作安排。 工作时间： 10:30-14:30,17:00-21:30 （具体时间根据排班），每周休1-2天。 任职要求： 20-40岁，高中以上学历； 有服务员方面经验； 表达能力强，形象好，气质佳。

【岗位职责】 1、负责西餐厅酒吧的日常营运管理，确保服务质量和环境卫生达到公司标准。 2、与客人积极互动，收集并响应客户反馈，提升客户满意度。 3、培训和监督员工执行服务标准和酒吧操作指南，保障饮品品质和服务水平的一致性。 4、准确执行收入和账单控制流程，处理员工的协作关系和工作调整。 5、创建安全卫生的工作环境，为员工提供必要的支持和培训。 6、协助解决日常运营中的问题，如电话服务和紧急预定等突发情况。 7、定期组织试菜和菜单培训课程，保持食品饮料的质量和创新性。 8、通过有效沟通和岗位轮换制来优化工作安排和提升团队效率。 9、熟悉并执行客人的奖励计划和账目结算程序。 10、实施新员工培训计划，激励员工自主解决问题并通过各种培训提升其能力。 【岗位要求】1、有西餐或酒吧工作经验者优先。 2、出色的服务意识和良好的沟通技巧，能够与各类客户建立良好的互动关系。 3、具备较强的组织协调能力和团队合作精神，能够高效管理团队并确保服务质量。 4、对食品安全和卫生标准有深入的理解和执行能力。 5、能够适应快节奏的餐饮行业环境，具备良好的应变能力和解决问题的能力。

岗位职责/岗位要求 此岗位为中厨炒锅，菜系为粤菜。 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、监督厨房的正常运作。 3、协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5、计划和准备执行高质量的食品和摆设在餐厅。 6、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8、在俱乐部运营之中保持ACCP各方面要求。 9、正确操作所有的设备、器具和机器。 10、可以被要求进行外卖工作。 11、可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12、可以被要求进行盘存工作。 13、关于宴会、预测计划和收益。 14、及时的按要求标准准备菜单。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入

西厨房主管工作职责 1.遵守部门的申请单，采购单，报废单等，并按正确的途径申请批准及报废 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作 3.保证厨房设备的正常运作，力争最大限度的提高餐品销售率 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求 6.妥善保障各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时保修 8.与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调

好好彩啫啫煲位于上海长宁大融城 主营粤菜啫啫煲类菜品 好好彩品牌目前在上海有四家門店 门店地址：长宁区淞虹路377号1层T2-E03室 薪资：5.5-6.5千元 工作时间：月休四天 门店营业时间：11:00-21:00 福利：员工宿舍、员工餐食、医疗保险、带薪年假、季度团建。 岗位职责： 1.听从厨师长安排做好备料工作（涉及海鲜食材处理），并在营业时间内为各档口做好配料工作。 2.做好后厨整体的卫生工作，保持环境整洁。确保食材新鲜，保证食品安全。 3.负责食材的验收以及摆放。 4.控制好食材和器具的损耗。 5.协助厨师长对食材库存进行把关已经每日订单的制定。 6.定期接受培训，学习新菜品。 任职要求： 1.年龄20-30岁，经营丰富者可酌情放宽条件。 2.有1年及以上的粤菜厨师经验，有啫啫煲、煲仔饭、烧腊经验者优先。 3.有健康证，无不良嗜好，符合餐饮行业从业标准。 4.能适应高峰期时快节奏高强度的工作状态。4.性格开朗，吃苦耐劳，乐于学习，有团队精神。能力强，有上进心。

学校食堂大锅菜，懂成本管控，懂厨务管理，50岁以下，持健康证

该岗位主要工作包含餐前准备，领位，点餐，上菜，餐中服务，餐尾收市等！

车间里面整理环保袋，首先挑选出袋内遗留快件，然后破损的袋子挑出来上报，完好的袋子整理入库。

食堂中餐厨师的岗位职责如下： 一、烹饪工作 1. 负责食堂中餐各类菜品的制作，确保口味符合大众需求，做到营养均衡、美味可口。 2. 熟练掌握多种中餐烹饪技法，能根据每日菜单高效地完成烹饪任务。 3. 不断尝试新菜品的开发和改良，以丰富食堂的菜品种类。 二、食材处理 1. 对采购回来的食材进行验收，确保食材的新鲜度和质量。 2. 负责食材的清洗、切配等初步加工工作，为烹饪做好准备。 3. 合理安排食材的使用，避免浪费，控制成本。 三、厨房管理 1. 保持厨房的整洁卫生，遵守食品卫生安全规范，确保食品安全。 2. 对厨房设备进行日常维护和保养，及时报修故障设备。 3. 规范使用和保管厨房工具、餐具等物品。 四、团队协作 1. 与食堂其他工作人员密切配合，保证供餐的顺利进行。 2. 指导和帮助助手、帮厨等人员提高工作技能。 3. 积极参与食堂的团队活动，共同营造良好的工作氛围。 五、其他事项 1. 完成领导交办的其他工作任务。 2. 关注员工对菜品的反馈意见，及时进行调整和改进。

迎送顾客 为顾客提供优质服务 为顾客介绍主要菜品 出单 上菜 解决顾客提出的问题

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。