1、负责餐厅整体经营，全面主持餐厅日常各项工作； 2、统筹安排、协调、检查各部门开展工作； 3、团结调动员工积极性，提高餐厅整体服务和管理效能； 4、制定并执行餐厅服务规范和各项操作流程； 5、满足顾客的需求，提升宾客用餐满意度，及时处理投诉。 6、提升餐厅经营效益。 工作要求： 1、大专以上学历，酒店管理专业 2、熟练的英语沟通能力 3、性格沉稳，外向 4、有较强的领导能力

Responsibilities： •      Reporting to Wine Director while aligning commercial objectives, training program, sales targets and stocks allocation •      Support daily operation, and give out beverage suggestions to the guest •      support the team to reach the beverage sales target •      Daily sales report in beverage •      Wine event organize and operation •      Wine cellar and stocks management, stocks taking and ordering   Requirements ： •      Passion in wines is a must •      Associate degree or above education background •      Qualification in professional sommelier certificate •      2+ years of experience in fine dining establishment, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred •      Advance knowledge and passionate in wine inventory, haute cuisine, and ingredients •      Good experience in driving beverage sales and sales projection •      An excellent and charming communicator with a hands-on approach to serving discerning guests and the team with care, passion, and professionalism •      Good leadership and motivation skills, passionate in developing the team from wine knowledge to sales skills, customer service skills to company culture •      Able to work under pressure while having empathy for your team •      Pride and attention to details with the finest personal presentation •      Fluent in English is essential, excellent interpersonal skills

1、促进所有员工对会所愿景，使命和策略的理解，对所有专业标准，沟通、道德和工作习惯以及工作效率进行举例说明。 2、总结会员的评价和反馈，与各部门负责人共同改善不足之处。 3、确保会所所有事务和政策与政府法规和方针相符。 4、发展和监督会所的短期及长期计划。 5、指导发展市场的全面规划，定期监督销售和市场策略及目标。 6、遵循会所愿景、任务、策略，以及会所发展方向和新的发展。

餐厅主管 1、协助店长不断改进完善标准和服务流程，并督导实施； 2、负责西餐厅工作人员调配、培训；能根据餐厅的情况，针对性开展相关培训（酒水知识、服务流程、操作规范等），提升整体的工作效率； 3、按照餐厅服务标准和质量要求，协助店长负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切连续、协调工作； 4.、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作； 5、有良好的推销能力，针对客户的消费习惯，提高消费人均及客单价，协助提高餐厅营业额； 6、做好营业高峰期的现场巡视，检查服务和出品质量，发现问题及时解决； 7、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生； 8、能较好地处理餐厅客诉事件，能配合应对政府、消防等部门的突发检查； 任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳； 2、有3年或以上的西餐主管工作经验优先；熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； 5、工作执行力、解决问题的能力和反馈能力强，能很好地配合上司的工作；

岗位职责 1.协助餐饮总监管理和协调餐饮部工作，执行公司各项规章制度。 2.在餐饮总监不在时，行使其有关权利，并根据指示完成所有需要的工作。 3.协助餐饮总监完成餐饮部预算，协助制定推广活动；提高餐饮部的销售及盈利，控制营运成本。 4.参与餐饮总监及行政总厨对菜单的编排及菜肴的定价。 5.协助部门一同研发、完善酒水饮料单。 6.完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有餐饮预算管理知识，能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.沟通协调能力强，善于同其他部门沟通与合作。

岗位职责： 1、负责西餐厅整体运营管理工作，执行各项规章制度，督导餐厅、厨房的日常工作，保证高质量的工作水准；拟订餐厅的工作计划及工作总结； 2、参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等，适时制定营销计划、主题活动策划、推广计划等，并配合公司整体营销，督促和检查员工认真贯彻执行； 3、与营运经理、厨师长共同分析经营成本，实施有效的成本控制和财务监控，控制本店的各项开支及成本消耗； 4、合理安排人员工作，进行职业道德与技能培训、工作考评，关心员工的思想与生活； 5、巡视餐厅经营情况，负责督导、检查菜品质量、服务质量，并及时采取措施解决；为顾客提供安全、卫生、舒适的用餐环境； 6、负责餐厅、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通协作，协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错； 岗位要求 1、月休4天+法定节假日（调休） 2、大专以上学历，普通话标准。 3、3年或以上高级西餐店长经验者优先 诚邀积极进取的您加入明知空间大家庭。

1、务必有3年以上餐饮行业会计经验，熟悉成本控制核算、盈利分析。 2、负责公司与客户之间的对账，与供应商和货代间的往来对账。 3、负责公司与工商、税务等政府相关部门的沟通协调，每月及时完成纳税申报以及配合检查工作。 4、不定期抽查出纳备用金及其它备用金，做到账实相符。 5、负责对外报税，掌握当地财经政策、税务政策，了解各种税务申报上之规定，并按时缴纳各种税款及代扣代缴税款。 6、会计凭证装订、财会资料档案管理，公司合同管理。 6、营业人员的考勤表统计后制做工资表。 7、月末计提、月未盘点、往来帐核算、库存管理、进项认证、申报增值税、个税、年度汇算清缴等相关工作。 8、审核各类原始单据，无误后根据各种单据编制记账凭证。 9、月末结帐，按时编制各种会计报表，做到数字真实，计算准确，内容完整，说明清楚，报送及时。 10、负责检查、核实库存材料，对各种库存材料的购入、领用情况进行监督，月末与库管员进行核对，做到帐实相符。并对仓库进行不定期抽查。 11、负责监督公司财务运作情况，及时与出纳核对现金，银行帐、各类凭证、单据，做到账款、票据数目清楚。 12、负责发票的购买、核销与管理，认真保管发票。