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    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:21
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    岗位职责: 1、负责西厨冷菜房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准; 2、组织和督导各种冷菜食品的标准和制作工作; 3、根据当日预定情况分配工作,亲自操作或指导制作; 4、督导检查冷菜制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等; 5、根据厨师长的要求制作订单的菜品; 6、检查原料的使用情况,力争降低成本; 7、检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生; 8、保证冷菜操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。 任职资格: 1、熟知食品卫生安全政策和知识 2、具备良好的沟通能力和执行能力 3、 熟悉厨房的职位和职责 4、 相同职位3年以上工作经验
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:21
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    主要任务: 1. 负责厨房菜品质量的管理。 2. 负责厨房食品卫生安全管理。 3. 控制食品成本,合理使用各种原料,减少浪费。 4. 认真积极完成上级安排的工作。 任职资格: 1. 熟知食品卫生安全政策和知识。 2. 具备良好的沟通能力和执行能力。 3. 熟悉厨房的职位和职责。 4. 具有国际品牌酒店工作经验,相同职位5年以上工作经验优先。
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    6千-7千
    北京 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:21
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    岗位描述: 1. 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全;  2. 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人;  3. 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给服务经理,引导客人至前台买单;  4. 确保负责的区域客人有良好的用餐体验,提高服务质量,通过细节服务超出体验,无客人投诉;  5. 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台;  6. 协助上级进行人事工作和财务工作,如考勤收集、小时工费用统计、布草统计、协助盘点、费用报销等。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:21
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:21
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    岗位职责: 1. 按照标准烹饪菜肴,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3. 能够胜任岗位要求,独立顶岗,完成各类操作。 任职资格: 1. 中专以上学历; 2. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:21
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    岗位职责: 1. 按照标准烹饪菜肴,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3. 能够胜任岗位要求,独立顶岗,完成各类操作。 任职资格: 1. 中专以上学历; 2. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 10:21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照标准烹饪菜肴,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3. 培养初级厨师,能够胜任岗位要求。 任职资格: 1. 中专以上学历; 2. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验,同岗位经验优先。
  • 广州 | 2年以上 | 中专

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 09-25
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    【岗位职责】 1、开餐前检查餐厅摆台、清洁卫生、茶餐厅用具、设备的完好情况; 2、在餐厅中督导服务员的工作,发挥带头作用; 3、可以处理客户意见和投诉,维系餐厅与宾客的良好关系; 5、与员工建立有效的沟通,人员工作调配、考勤管理; 6、落实每天的卫生工作,保持餐厅整洁; 7、主持餐厅例会,检查员工仪容仪表情况; 8、沟通、协调各部门之间的工作; 9、运营成本管控等。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好沟通技巧 3、熟悉西餐服务规范和接待礼仪 4、能使用简单的英语日常沟通优先考虑
  • 北京 | 1年以上 | 中专

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 09-19
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    岗位职责: 1、履行好自己的工作职责,对顾客保持良好的服务态度; 2、做好交接班工作,检查各项客用品是否齐全; 3、工作时坚持微笑服务敬语服务; 4、主动热情地与顾客打招呼,并妥善安排需要等待就餐的客人; 5、定时清理客人桌上的杂物,保持桌面卫生干净整洁; 6、随时巡视餐区,注意客人的动向主动积极的为顾客服务; 7、客人结账后,提醒客人不要忘记随身物品,及时收拾餐具,将桌子清洁干净; 8、注意餐厅内环境卫生,协助保洁维持餐厅内卫生保持干净。 任职条件: 1、1年以上西餐厅或知名餐厅工作经历; 2、形象气质良好,极具亲和力,具有较强的服务意识; 3、工作责任心强,有独立处理业务的能力,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见; 4、具有良好的沟通表达能力及处理突发事件能力,时刻注意个人言行举止,维护企业形象。
  • 上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 09-18
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    1、负责开餐前的所有准备工作,并协助及确认布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备Responsible for all the preparation work before the meal, and assist and confirm the setting up of the diningroom and tables, setting up tables and replenishing all kinds of items, make full preparations; 2、熟知菜单、酒单及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及漕水Maintains knowledge of menus, wine lists and otheraspects to recommend various foods and drinks to guests; 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁Maintains complete, clean and tidy work area and pantry; 4、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求和需要及时做出回应及时向领班或餐厅主管汇报Toprovide courteous andcourteous service to guests, responding to requests andneeds of guests and reporting to the Captain or Supervisor in a timely manner
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