1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准，并按标准监督落实执行，拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调，发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满，提高餐厅对服务质量。 【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康，仪表端庄。

鲁菜商务餐厅，负责餐厅除后厨之外的管理、服务工作。有创业精神和意识的优先。

【岗位职责】 1.掌握客情和菜单，对厨房潮州菜的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制； 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量； 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，提高出净率； 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾； 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具； 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费； 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度； 2.工作认真、细心，可以独立完成； 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验；

外婆家餐饮集团因筹备新品牌，特招储备干部数名： 工作地点：杭州、上海、金华、无锡等 月度薪酬：浮动月薪，固定工资+考核奖金 1、有餐饮门店管理层经验（店长、前厅经理、厨师长） 2、35岁以下，男女不限 3、品格端正，价值观正确，能吃苦耐劳，做事有积极性，一经录用重点培养 4、具有较强的团队管理和团队建设能力，性格开朗外向 5、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责 6、具备较强的适应性，能承受较大的工作强度和工作压力 7、学历不代表一切，学习能力和思考能力是我们最看重的

岗位职责 1、负责酒楼人力资源行政部的管理工作。 2、负责制定酒楼人力资源政策、制度等管理程序。 3、建立酒楼的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒楼人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、女性，大专以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上，有同职经验者优先考虑。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力着有限录用。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

1.负责店内人员管理安排以及培训； 2.处理日常客诉，带训新人； 3.服务意识拔尖，反应能力快，处理事情圆滑，沟通能力强（1年餐饮管理经验应聘领班岗位，可以免费带训提升；2年餐饮经验应聘主管岗位，可免费带训提升，3年或是以上餐饮经验可应聘储备店长岗位，优服务行业管理经验也可以面谈）

一、任职要求 ①25-40岁，具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，良好的炒菜基本功； ②会基础的电脑使用如填表、打字； ③熟悉自助餐、会议餐的操作流程； ④熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）。 二、福利待遇 ①综合薪资底薪6300元+绩效700元=7000元； ②月休四天，入职购买五险一金、包吃包住、转正享有年假、生日假等； 酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。 三、岗位职责 负责酒店餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理 负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率

打扫卫生，烧饭，辅助带小孩 在星级宾馆三年以上打扫经验 别墅，有独立房间

精通川菜，能独立出品，有特色菜

【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻，进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，5年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动，工作认真负责。

岗位职责 1.负责KTV的管理工作，保证KTV接待工作的正常运作； 2.对KTV的服务质量负责。 岗位要求 1.3年以上高端量贩KTV管理经验，有业内知名企业工作经验者优先； 2.具有出色的行业分析、营销、推广能力和人际沟通、协调能力，社会阅历丰富； 3.吃苦耐劳适应夜场工作，能够驻店。

岗位职责 1.负责酒店人力资源部的管理工作。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度 4.制定酒店人力资源规划，并组织实施。 岗位要求 1.本科及以上学历； 2.有大型酒店人力资源管理经验，有酒店筹备经验者优先。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。

岗位职责 1、负责酒店营业区域卫生保洁管理、餐具管理、传菜部管理、催划菜管理、外卖打包管理、物资仓库管理工作； 2、负责本部门员工的合理化排班、分工、分配。 任职资格： 综合型酒店管理经验。

负责酒店内棋牌室的筹备工作，人员招聘培训以及日常管理工作

岗位职责 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 岗位要求 1、XXX学历，从事酒店物资管理和采购工作XXX年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、有五年以上厨房冷菜工作经验 3、擅长菜品摆盘造型设计 3、身体健康，能吃苦耐劳

岗位职责： 1、 负责区域设施、设备的清洁保养工作制定与检查，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境； 2、 熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配，以便在客人就餐过程中及时更换；并监督员工操作是否正规 。 3、带领员工在客人用餐过程中，做好区域看台工作：及时更换各类餐具、烟缸等物品，观察员工一举一动。 4、培养员工在服务过程中要具有一定的观察力和敏感性，做到热情大方、反应敏捷、动作迅速，尽量避免对用餐客人的重复打扰； 5、 接受专业酒水与茶文化培训，并且熟练掌握。定期给员工培训与强化自身水平。 6、为人热情， 愿意服务。 任职要求： 1、女性， 形象气质佳。 2、有五星级酒店中餐厅或黑珍珠餐厅实战管理经验五年以上。

岗位职责 1、协助酒店总经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 岗位要求 2、具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。

岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

一、任职要求 重要：本岗位需要接受全国调动，不能接受者勿投，谢谢！ ①25-35岁，具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，良好的炒菜基本功； ②会基础的电脑使用如填表、打字； ③熟悉自助餐、会议餐的操作流程； ④熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）。 二、福利待遇 ①综合薪资8000元~10000元，其中底薪6400元~8000元，绩效1600元~2000元； ②月休四天，入职购买五险一金、包吃包住、转正享有年假、生日假等； 公司为维也纳酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。 三、岗位职责 负责酒店餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理 负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率

从事粤菜蒸菜五年以上，会调各种蒸菜的料汁，服从管理，能加班，在宴会酒店做过优先考虑。

岗位职责： 1、熟知前厅内的设施，监督及管理前厅的日常工作； 2、安排员工班次，核准考勤表； 3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行； 4、经常检查餐厅内各区域卫生、员工个人卫生、工具用具卫生以确保宾客的用餐卫生； 5、与宾客保持良好关系，协助营销推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量； 6、与厨部沟通菜品相关事宜，保证菜品质量出品稳定； 7、监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整； 8、主持召开餐前会，了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知到所有服务人员；传达有关指示，做餐前的最后检查，并在餐后作出总结； 9、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见； 10、督促及提醒员工遵守公司的规章制度； 11、提高下属的产品推销能力； 12、抓成本控制，严格杜绝偷吃、偷拿、浪费、作弊等问题； 13、负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做，为宾客提供高质量服务； 14、负责前厅常用货物合理储备，确保餐厅正常运转； 15、严格按照财务纪律，根据有关凭据，认真核对每日营业收入，保证餐厅营业收入安全、完整的收回； 16、及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作； 17、完成上级交办的其它任务。 任职资格： 1、中专及以上学历； 2、酒店管理专业优先； 3、8年以上行业经验，3年以上中型餐饮企业前厅经理管理经验； 4、组织能力、协调能力、培养下属能力、执行能力。

1、协助店长进行营运的日常工作，并及时向店长反馈信息。 2、协助店长达到良好的销售业绩、毛利业绩。 3、负责库存的管理，包括控制缺货，订单正常运行及仓库的管理。 4、行使分管部门的领导工作及处理店长不在时的店内事务。 5、追踪各部门报表完成情况，审核日常营运订单。