岗位职责 1、全面负责酒店餐饮整体运营管理，制定年度经营、预算及营收目标，完成利润指标。  2、统筹各餐厅、宴会、后厨管理，把控菜品品质、服务标准、食品安全与环境卫生。  3、负责餐饮成本、库存、损耗管控，优化采购与能耗，稳定毛利率。  4、策划餐饮营销、节日活动、宴席定制及 VIP 接待，提升客流与品牌口碑。  5、负责餐饮团队搭建、培训、考核及日常管理，统筹人员调配。  6、对接各部门协作，处理客诉及突发事件，定期汇报经营数据与整改方案。 任职资格 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮相关专业优先。  2、具备 3 年以上高端酒店餐饮同岗管理经验，熟悉中西餐、宴会运营。 3、 精通餐饮成本管控、品质管理、市场营销及食品安全规范。  4、具备较强统筹能力、团队管理能力、沟通谈判及应急处置能力。 能承受工作压力，适应餐饮行业作息，熟练使用办公及餐饮管理系统。 工作地点：四川德阳

工作地点：无锡鸿山 岗位职责： 1、全程跟踪景区、酒店基建工程进度，确保工程界面按计划移交  2、参与酒店功能设施优化，结合景区及酒店标准，对工程设计、施工提出专业修改意见。 3、梳理工程相关物资需求，配合物资样品汇报工作，协助分解细化工程类任务，联动相关部门推进物资落地  4、按扁平化组织架构要求，搭建工程部门团队，参与核心岗位招聘（含下属工程人员），制定部门内部分工及工作流程 5、建立工程管理标准体系，涵盖设备说明书归档、保险文件管理、工程部运营指标设定等，对接 设备移交及员工培训工作  6、制定工程团队培训计划，结合景区酒店运营需求，开展设备操作、维护保养等专项培训，融入景区及本地资源协同场景  7、联动景区酒店运营、人力等部门，配合整体筹开进度，确保工程工作与人员招聘、服务体系搭建等环节高效衔接  8、建立景区酒店工程维护常态化机制，负责机电设备、基建设施的日常检查与维修，保障景区、酒店试营业及正式运营期间工程系统稳定  9、控制工程相关成本，按集团预算要求优化资源配置 任职资格 1、本科及以上学历，土木工程、机电工程、酒店管理（工程方向）等相关专业优先  2、持有中级及以上工程类相关职称，具备景区及四星级及以上酒店工程管理从业经验者优先  3、 5年以上酒店工程管理经验，至少 1 个大型酒店筹备及运营期工程管理完整经历 4、熟悉酒店基建流程、大型设备调试（含机电系统、基建系统）、工程物资管控等核心工作  5、具备强统筹协调能力，能对接多方（集团、施工方、跨部门）资源，推动复杂工程问题解决 6、熟悉星级酒店工程管理标准，能结合项目实际制定可落地的工程管理体系及流程  7、具备团队管理能力，能在扁平化组织架构下高效搭建团队、分配任务，适配本地化用人需求 8、沟通表达清晰，能传递工程进度、需求及问题，具备较强的应急处理能力