【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力，吃苦耐劳 3、视力好

1.负责总机房的日常组织工作。 2.确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3.有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4.管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5.有效过滤来电及转接来电。 6.熟悉酒店的所有分机号码。  7.完善各种问讯资料。 8.根据线上及线下要求，接受各类预定，在系统生成记录。 岗位要求 1.口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。

岗位职责 1.每天召开例会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 3.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 4.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 5.做好客人关系，处理顾客投诉。 6.定期向经理述职，及时解决下级工作争议。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业一年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

1、要有烹饪自案的专业知识，熟练掌握合式主食、面点（高、饼、面饺、包）等制作手艺，有创新的能力 2、负责餐厅客人所需的甜品、糕点、面包等 3、具有同等岗位经验

1. 完成本岗菜肴切配工作，熟悉配菜的分量标准，按标准切配。 2. 完成本岗位原料的申购及验收，验收做到严格把关。 3. 要求对本岗位出品的原料合理存放、减少浪费，并定期清理冷藏。 4. 做好餐前准备工作，依据经营规律及预订情况，按量备制原料。 5. 餐中协调传菜工作、按序配菜、掌握节奏，保证上菜速度，及时查看原料剩余状况，做好估清工作。 6. 做好本岗位卫生，随时检查设施、设备的使用状况，发现异常及时报修。 7. 注意操作安全、杜绝安全事故。 任职资格： 1.工作勤恳，认真负责，热爱餐饮行业。 2. 有做粤菜、琼菜工作经验者优先考虑。 3. 具有一年以上切配工作经历。 4. 身体健康、精力充沛，无传染病。

水洗工： 1.在领班的领导下负责客衣，工服及其它客房，餐饮，棉织品的洗涤工作。 2.每日做好班前准备工作，按工作程序，开启，操作，关闭设备。 3.按工作程序及标准做好客衣，工服和棉织品的洗涤和烘干工作。 4.严格按洗涤标准定时，质量，加放洗涤原料，确保洗涤物品的质量。 5.掌握水洗机，烘干机的性能，使用和保养方法，定期做好设备的维护和每日清洁工作。 6.工作期间应随时查看机器的运转情况，发出故障时报修，机器运转中，不得离岗。 7.对于出现的洗涤质量问题，应及时向领班，主管汇报，并分析原因，采取适当补救措施。 布草员： 1.根据楼层住客情况，由部门安排到不同楼层收集脏布草。 2.分开每一楼层从服务员工作车上卸下用过脏布草（抹布），装满一车后，送布草房。 3.同布草房员工一起点数、分类，并在布草交收单上写明每一类布草的数目。 4.按以一换一的原则，领取等量的干净布草，送到原楼层并负责堆放好。 5.按以上程序负责收送完整个楼层当天的布草。 6.配合布草房做好每月一次的布草盘点。 月休6天

【岗位职责】 1.处理酒店和客人之间的关系。 2.包括但不限于巡查酒店公共区域，在大厅做好引领客人办理入住手续或退房。 3.处理突发事件和宾客投诉，采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满；回访客人，确保客人对解决方法满意。 4.拥有优秀的酒店服务意识，要确保为客人提供人性化服务。 5.必要时做好VIP接待，并做好具体档案记录。 6.训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 7.致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神。 8.及时准确的将客人的信息录入公安系统。 9.关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求；按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 10.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 11.维持前台设备的正常运作和工作区域的清洁。 12.及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。 13.特别优异者，薪资面议。 岗位要求 1、大专以上学历，可接受实习生，有同岗位工作经验一年以上优先，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

宾客服务，前台接待。

1、严把原材料的进、出货关，及时、准确向炒锅厨师输送配制好的原材料。 2、认真按标准操作菜品主料、辅料配比。 3、严禁刀工处理标准，要求刀工整齐有型、不乱、不杂。 4、认真做好原材料的冷藏储存工作，防毒、防变质。 5、遵守《食品卫生法》相关要求进行工作。 6、工作完结后认真做好责任区域卫生清洁工作。 7、正确使用各类食品原材料，降低损耗，节约能源，杜绝浪费。 8、每天检查冷柜，确保食品安全储存，定期为冰箱除冰，做好原料防腐工作。

岗位要求： 1.熟练使用photoshop处理软件，有设计工作或酒店在线渠道销售相关工作经验者优先考虑； 2.了解电子商务、大众传播、平面创意和具有创新性的写作与编辑能力； 3.熟悉酒店公关及品牌的运作及管理规范，具有良好的职业道德和强烈的品牌意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧。 岗位描述： 1.负责微信公众号、抖音号等自媒体平台的日常运营和维护工作，做好酒店外宣，提升酒店品牌影响力，提高客户的关注度； 2.管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品； 3.根据酒店标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品； 4.更新文字和图像，优化内容质量并最好地呈现酒店标准； 5.管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广； 6.管理酒店在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度； 7.关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专或以上学历，具备基础英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

一、大堂吧吧员/酒水服务员 1、熟悉酒水和饮料菜单内容，能够详细介绍给客人，适当提供建议； 2、确保完全了解酒水饮料，完成推销； 4、注意听取宾客意见，及时反馈； 5、完成领导分配的工作，在繁忙时迅速完成； 6、良好的团队合作能力。 二、餐厅服务员 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 三、行李员 1、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 2、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 3、做好行李服务设备的清洁工作； 4、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 5、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 6、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 7、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料；  8、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 9、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 10、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 四、前台接待员 1、为客人办理入住和退房 2、确保将每位到店客人的身份证明扫描到系统并上传 3、处理外币兑换现金和信用卡押金 4、掌握纸质和电子发票的开具要领为客人开具各类发票 5、为预抵散客和团队分房

1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 岗位要求 1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识 4、身体健康，仪表端正。

1、接受领导分配的服务工作，掌握餐饮服务礼仪，向客人提供优质服务； 2、搞好用餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好； 3、爱护餐厅设施设备，并对其实施清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足； 4、规范着装，保证良好的仪容仪表。 岗位要求 1.品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度； 2.稳定、无明显纹身及前科不良记录； 3.有经验者、女生身高165cm及以上、男生身高175cm及以上者优先录取。

1、熟悉掌握酒店各项设施设备及营销知识； 2、贯彻执行部门经理安排的各项任务，定期、不间断向部门经理及时汇报工作开展情况； 3、协助餐厅经理组织、协调部门各项日常工作，餐厅经理休息时负责餐厅日常工作； 4、根据部门工作计划，组织班前会； 5、协助餐厅经理完善部门各项操作规范及服务标准，并制定各项培训计划并得以实施； 6、协助管理部门各类经营性资产及物品，适时申购部门所需经营性物品，最大程度节约资源，控制经营成本； 7、学习并培训落实各项安全管理制度，保证宾客人身财产安全； 8、完成上级交办的其他工作；

PURPOSE OFPOSITION职位目标 To manage respective F&B venues as successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction consistent with Hotels standards, through planning, organizing, directing and controlling the food and beverage operation and administration. 管理独立收支的餐厅，并确保部门运作符合酒店标准及最大程度的使客人满意。计划，组织，指导和控制餐饮部门的运作及管理。   KEY ROLES& RESPONSIBILITIES关键角色和职责 ·        Motivate, discipline, direct and supervise the work of all employees in restaurant ·        指导和监督餐厅所有员工的工作。 ·        Keep assistant managers promptly and fully informed of all issues (i.e. problems, unusual matters of significance and positive events) and take prompt corrective action ·        确保餐厅副经理及时和完全了解所有问题（问题，显著的异常事件，积极事件）并立即采取正确措施。 ·        Follow established and proper Accounting procedures ·        遵循规定的正确财务程序 ·        Schedule employees to maintain Hotel’s service standards within budgeted labor costs ·        在坚持酒店的服务标准和人力成本预算内合理安排员工 ·        Review and interpret/analyze financial and operating information, and prepare reports ·        回顾并分析财务和经营信息，并准备报表 ·        Attend daily F & B meeting sand channel essential information down the line ·        参加每日餐饮部例会并沟通重要信息 ·        Be knowledgeable of hotel information to answer guest inquiries; always recommending the hotel’s food & beverage outlets prior to outside facilities  ·        熟知酒店的各项信息来回答客人的询问，始终优先推荐本酒店的餐厅 ·        Over seethe training and supervision of Bar employees, which includes work allocation,  performance evaluation, training, and problem resolution ·        监督培训和酒吧员工的管理，包括工作分配，绩效评估，培训和解决问题的能力 ·        Ensure safe working and guest environment to reduce the risk of injury and accidents ·        确保一个安全的工作环境和客户环境来降低受伤和意外的风险 ·        Prepare the payroll and gratuity reports as required ·        按照要求递交工资和消费报表 ·        Attend monthly staff meetings to discuss P&L statement and operational issues ·        参加每月的员工会议，讨论损益表和运作中的问题 ·        Establish guest database with preference records of regular guests ·        建立客户数据库，记录常客的喜好 ·        Establish/review sales incentive programs on a periodic basis, rewarding high achievers ·        定期建立/回顾销售激励方案，奖励表现优异员工 ·        Constantly monitor the staff's appearance, attitude and degree of professionalism ·        不断监督员工的外表，态度和职业精神 ·        Always have a creative and innovative approach to buffet set-ups, displays, visuals and willing to update them regularly ·        致力于创新和改革餐厅的服务，产品和推广。从而寻求新的收入增长机会。 ·        Assignres ponsibilities to subordinates and conduct regular performance checks ·        安排员工的工作并定期检查 ·        Implement weekly cleaning schedules for operating equipment (trolleys, pantry, etc) ·        完成操作设备的每周清洁计划（餐车，工作间等等） ·        Manage organization and cleanliness of departmental areas by conducting weekly walk-throughs with Hygiene Manager, Housekeeping and Engineering Department ·        通过每周和卫生经理，客房部，工程部检查来管理部门的清洁   PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·        Excellent reading, written and oral proficiency in English ·        优秀的英语听，说，读，写能力 ·        Experienced in all aspects of restaurant service ·        餐饮服务方面经验丰富 ·        Strong knowledge of Food and Beverage ·        专业的食品和酒水知识 ·        Creative and innovative ·        创新及创造能力 ·        Eye for detail and hands-on approach to operation ·        细心观察能力和实际运作能力 ·        Financial skills and knowledge， cost conscious ·        财务知识和技巧，成本意识 ·        Must be well-presented and professionally groomed at all times ·        始终保持良好和专业的个人形象 ·        Knowledge of Excel, MS Word, Publisher, PowerPoint & Micros ·        熟练运用计算机软件 ·        Excellent leader and trainer with strong motivational skills ·        优秀的领导者和培训者，良好的激励技巧 ·        Strong interpersonal skills and attention to detail ·        良好的人际交往能力，注重细节 ·        High degree of professionalism, sound human resources management capabilities, business acumen, energy and determination ·        高度的专业精神，适当的人力资源管理能力，商业头脑，活力和决心 ·        Proven organizational skills, able to set and meet deadlines with quality results ·        行之有效的组织能力，能够在规定期限内高质量地完成工作 ·        Must possess good communication skills for dealing with diverse staff ·        具备良好的沟通技能，能够和不同的员工相处。   QUALIFICATIONS 任职资格 ·        Degree in Hotel Restaurant Management or equivalent ·        酒店管理专业毕业或相等学历   EXPERIENCE 工作经验 ·        Minimum 4 - 5 years Hotel experience ·        至少4-5年酒店工作经验 ·        Minimum 2 years management experience in similar F&B operations in international hotels. ·        至少两年以上的国际酒店相关管理经验

·        Supervise Dining operations to maintain service standard ·        监督和管理餐厅的运作，坚持服务标准 ·        Assist management by creating weekly duty rosters ·        协助每周的排班 ·        Handle guests complaints promptly and courteously and ensure follow-through ·        及时和礼貌地处理客人投诉并确保跟进 ·        Check on employees discipline, grooming standards and punctuality ·        检查员工的纪律，仪容仪表和考勤 ·        Check on guest satisfaction and proper handling of feedback and follow-up ·        调查客人满意度妥善处理投诉并跟进 ·        Assist Assistant Manager in conducting daily shift briefings to update and disseminate relevant information to Dining employees ·        协助副经理召开每个班次班前例会更新并向餐厅员工传达相关信息 ·        Assist in employee’s development, counselling and resolving of staff conflict ·        帮助员工发展，协调和解决员工冲突 ·        To report any complaints, incidents or any other irregularities to the Management ·        向管理层汇报所有投诉事件，工作情况或者其他违规行为 ·        Ensure proper maintenance of operating equipment as well as service and storage areas ·        确保操作设备，服务和存储区域的维修 ·        Help minimize waste, breakages and mishandling of supplies and equipment ·        帮助减少浪费，破损和物资与设备的不恰当使用 ·        Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area ·        完成照明设备的清洁和工作间的维修 ·        Attend all meetings and training as requested by Management ·        根据经理的要求参加所有会议和培训 ·        Conduct training for all staff as assigned by Manager ·        按照经理的安排对所有员工进行培训 ·        Assist in managing employees’ performance appraisals and performance logs ·        协助评估员工的工作表现 ·        Handle cash following established and proper Accounting procedures ·        按照规定的财务程序管理现金 ·        Carry out any other duties as and when assigned by the Management of the Hotel ·        完成酒店管理层安排的其他工作 ·        Assist other Food & Beverage Outlets in their operations during peak hours if needed ·        必要时在高峰期内协助其他其他餐厅的工作 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·        Excellent reading, writing and oral proficiency in English ·        优秀的英语听，说，读，写能力 ·        Experienced in all aspects of restaurants service ·        熟悉餐饮服务的各个方面 ·        Must be well-presented and professionally groomed at all times ·        始终保持良好和专业的个人形象 ·        Excellent leader and trainer with strong interpersonal skills and attention to detail ·        优秀的领导者和培训者，良好的人际交往能力，注重细节 ·        Ability to motivate employees to work as a team effectively and productively ·        激励员工使员工作为一个团队来有效和高效地工作的能力 ·        Must possess good communication skills for dealing with diverse staff ·        具备良好的沟通能力能够与各种员工相处 ·        Ability to coordinate and prioritize multiple tasks          协调和安排多项工作的能力

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1、中专毕业学历或以上。 2、有星级客房管理工作经验优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、协助餐厅经理日常运营管理工作，制订餐厅各项规章制度，并监督实施，不断完善餐饮服务的质量。 2、全面掌握餐厅预订和重要接待活动流程，主持召开餐厅有关会议； 3、做好餐厅员工的排班工作， 保证餐厅对客服务正常、有序地运转；  4、抓好餐厅的卫生及安全工作，定期组织卫生及安全检查， 开展经常性的安全保卫、防火教育，以确保餐厅的安全； 5、负责检查工作区域的环境卫生和用品摆放情况，以及员工仪容仪表； 6、带领员工认真做好餐前准备，掌握每日订餐情况，确保质量标准； 任职要求： 1、具有酒店同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉餐饮工作流程，领导能力、执行能力强。 3、具有激励员工能力、沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。