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  • 东莞 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位要求: 1、全面负责东莞南城新项目(高端服务式公寓)的筹开、日常运行和管理,有针对性的对工程进度及预开业时间制定筹备倒计时计划并执行,保障顺利营业。 2、负责建立健全服务公寓内部的组织系统、运行机制及各项规章制度并落实执行。  3、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。 4、提交服务公寓的年度预算、决算等相关方案,供集团总部决策参考。 5、指导制定筹备期及运营后日常培训计划,提高员工素质和服务质量。 6、经营好服务公寓品牌形象及对外形象,与社会各界保持良好的公共关系。 7、确定服务公寓合理的市场营销方案,带领团队不断开拓市场,完成业绩。 任职资格: 1、35-45岁,男女不限,商务形象良好,全日制本科以上学历,酒店管理相关管理类专业; 2、会商务英语,具有5年以上四星级以上酒店或服务式公寓管理经验,3年以上同岗位管理经验; 3、具有酒店或服务式公寓项目评估、筹建、经营相关工作经验,熟悉服务公寓经营与管理; 4、具有较强的沟通应变能力、协调社交能力、管理培训能力以及出色的团队领导能力; 5、具有较好的成本意识,有较强的责任心及奉献精神; 6、有高端服务式公寓筹备开业经验者优先。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 09-25
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    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作;2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09-25
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    岗位内容: 1、全面负责高端服务式公寓的长租方面经营管理,领导服务公寓长租团队完成长租计划目标,对服务公寓的长租经营目标和业绩负责。  2、围绕集团及服务公寓下达的利润指标和各项工作,编制服务公寓的长租年度预算。 3、负责服务公寓长租团队的建立、培养和管理,搭建长租团队人才骨干,组织及指导培训提高长租团队的服务品质和员工质素。 4、根据市场变化和发展,制定切实可行的长租市场营销工作策略,并组织实施和有效控制。 5、负责做好服务公寓与各界人士的公共对外联络关系,提升VIP客人服务接待工作,塑造独特的品牌及企业形象。 6、完成集团及服务公寓交办的其他工作指令。 岗位要求: 1、 大专以上学历,相关管理类专业。 2、 具有3年以上高端服务公寓(如:雅诗阁)长租工作经验。 3、 熟悉高端服务公寓长租管理流程、长租服务标准等。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策、营销和综合商务能力。 具体薪资待遇可面议。
  • 西厨厨师长

    9千-1.2万
    东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09-25
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    职位描述: 1、能够认真钻研,秉承对菜品的精益求精,能够带领西厨团队在造型、配色、口味上追求创新与主题。 2、按规定定期检查用料是否齐全、变味,按各种用料的需要,来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。 3、协助部门负责人做好菜单制定,季节性新品研发,食材成本管控与分析。 4、对西餐出品作业标准化督导。 基本任职要求: 1、具备5年同岗位工作经验。 2、熟悉主流西餐的做法,懂得自助餐的操作与安排。 3、有耐心、责任心,能吃苦,身体素质良好。 4、有较强的创新能力、沟通能力、执行能力与管理能力。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 09-25
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    (1)负责跟进合作商、商会、政企单位客户、商务客户等,定期拜访,保持良好合作关系,争取生意; (2)根据部门的销售目标制定销售计划,负责当地政企及商务市场的开拓,完成销售任务的同时做好服务公寓内各项接待; (3)根据销售计划,结合本地区市场情况,协助市场营销部负责人制定切实可行的销售方案,收集合作伙伴、竞争对手及行业内市场信息; (4)按计划走访客户,完成工作报告,了解客户对服务公寓的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系; (5)定期市场调查并进行预测,及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 - 任 职 要 求   : (1)学历大专及以上,具有东莞或周边区域3年以上酒店销售工作经验,熟悉酒店、服务式公寓相关产品知识和销售专业流程; (2)具有较强的开拓市场能力,并具有敏锐的市场观察和洞悉力,有较强的沟通能力、谈判能力; (3)了解本地及周围地区各企业情况,有丰富的客户资源; (4)具有较强的社会活动能力、应变及判断能力,能独立进行业务活动; (5)会说粤语、英语者优先。  注:1、以上为底薪,业绩提成另计 ;         2、资源多,有经验的薪资待遇面议。
  • 中厨主管

    7.5千-1万
    东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    发布于 09-25
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    岗位职责: 1、在厨师长的领导下负责中厨房的日常工作,保证餐厅客人的中餐及宴会餐饮需求, 提供优质的菜品出品。 2、检查中餐菜品的出品质量,根据就餐客人饮食需求,协助厨师长创新菜品,满足宾客的饮食爱好,增加经营收入。 3、负责制定中餐食品采购计划,负责申购、验收、领用各种食品原材料,严格控制食品成本,提高毛利率。    4、根据经营情况和食品原材料的变化,研究听取客人的意见,了解宾客就餐需求, 协助厨师长定期制定或更换中餐各种菜单。 5、负责中厨房的环境卫生和食品卫生,保证就餐宾客的食品安全,同时落实设备、设施维修保养,确保设施处于完好状态,并正确使用,防止发生事故。 岗位要求 1、中专及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对中餐烹调技术精通,特别是粤菜方面,能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。 说明:薪资可面议
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    岗位职责: 1、在厨师长的领导下负责西厨热菜方面工作,保证餐厅客人的餐饮需求, 提供优质的菜品出品。 2、检查西餐热菜的出品质量,根据就餐客人饮食需求,协助厨师长创新菜品,满足宾客的饮食爱好,增加经营收入。 3、负责督导、检查、协调西餐热菜厨房的工作,保证厨房各工种密切配合,工作正常运转,同时也检查传菜间的出菜情况,保证厨房和餐厅的工作衔接。。    4、根据经营情况和食品原材料的变化,研究听取客人的意见,了解宾客就餐需求, 协助厨师长定期制定或更换西餐各种菜单。 5、负责西厨房的环境卫生和食品卫生,保证就餐宾客的食品安全,同时落实设备、设施维修保养,确保设施处于完好状态,并正确使用,防止发生事故。 岗位要求 1、初中及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐热菜烹调技术精通,能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。
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    岗位要求 1、初中及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对西餐热菜烹调技术精通,能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。
  • 厨师长

    6.5千-7.5千
    全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 1000-2000人
    发布于 09-18
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    上班地点:海南、阳江、惠州,可以接受外派的优秀考虑,优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准,严格控制食材申购领用、食材成本控制; 2.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能; 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作,保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业,控制水、电、气使用,节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧,熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力;有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识,熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作,有高度责任心和勇于承担责任。
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