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热房厨师

5千-6千

上海-虹口区 | 2年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
工作餐
年终福利
员工生日礼物
技能培训
人性化管理

上海北外滩经营管理有限公司

会展/会务 | 100-499人

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1、负责西厨热房的日常经营工作，保证出品质量符合规定标准。２.组织和督导各种热厨食品的准备和制作工作。３.根据订单分配工作，亲自操作或指导制作。４.督导检查热厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。５.根据厨师长的要求，制作订单的菜肴。６.检查原料的使用情况：力争降低成本。７.检查设备情况，保证正常运转，防止事故发生。８.保证热厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。

服务员

4.5千-5.5千

福州 | 1年以上 | 学历不限

五险
包吃
工龄补贴
年终奖

山水汇餐饮会所

婚庆 | 2000人以上

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1、熟知当天预定情况，提前做好准备工作。 2、中餐包厢接待，做好用餐服务，随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 3、月休6天，包吃住，有工龄补贴、年终奖、过节费等福利。 4、有中餐包厢服务经验优先。

帮厨

4.5千-5.5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

昆山和轩投资咨询服务管理有限公司

咨询/调查 | 1-49 人

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1. 每天协助主厨制作一顿（午餐）西餐 30-40位外国人餐食内容：法棍（外购）、沙拉或者1道轻食+1道主食、甜点（自己制作） 2. 每周工作周一至周五工作时间8点30至午餐后收拾结束 3. 每周三、周五打扫就餐区域地面拖地（面积约200平米） 4. 每周五协助主厨准备下周菜单 5. 协助主厨的日常工作 6.每月清洗灶台、油烟机、炸锅等厨房用具 7.周末偶尔有外国客人住办公别墅需要准备2-3人的午餐及晚餐（无加班费） 8.完成领导交办的其它事项工作地点：昆山市千灯镇黄浦江南路482号西班牙工业园和轩别墅备注：公司为员工缴纳昆山市五险一金、周末双休、公司为员工购买商业保险、交通及通讯补贴、组织员工年度体检、安排员工年度旅游、享受国家所有法定年假

西厨厨师（热厨/冷厨/加工房/饼房）-南沙岭南东方酒店

3.8千-4.8千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类热/冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、执行上级的工作安排。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

前台接待员/礼宾员/总机服务员-南沙岭南东方酒店

3.5千-4.5千

广州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、本科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

西饼房领班（南沙岭南东方酒店）

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的包饼供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

销售专员/会务公司销售

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

深圳市宇时会展有限公司

会展/会务 | 50-99人

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会议客户开拓，酒店资源匹配

员工餐厅厨师

4千-5千

上海-青浦区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住

圆通速递有限公司

物流/运输 | 2000人以上

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1、严格执行公司各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导帮厨及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、听取员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟单位先进经验，提高饭菜质量。

中餐厅/西餐厅/宴会厅/酒吧服务员-南沙岭南东方酒店

3千-4千

广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

餐饮经理

1万-1.5万

广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

广州珠江南平投资发展有限公司

其他 | 50-99人

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主要岗位职责： 1. 门店全面运营：负责餐厅的日常开店、闭店管理，统筹前厅服务、后厨出品及清洁卫生等各个环节，确保营运顺畅、标准统一。 2. 客户服务与品质把控：现场督导服务流程，及时处理客人意见与反馈，维护良好的客户关系。监督菜品出品质量与速度，确保符合公司标准。 3. 厨房运营管理：全面负责后厨日常运营，包括厨房人员调度、工作流程优化、出品效率与质量管理，确保厨房操作符合食品安全与卫生标准。 4. 前后场运营协调：负责前厅与后厨的日常沟通与协调，确保客单信息传递准确、出品有序，高效处理关于出品的客诉。 5. 团队管理与基础培训：负责店内员工的排班、考勤及现场工作安排。能够根据公司既定的服务流程和标准，对新老员工进行有效的在职培训与带教，如基础服务礼仪、菜品知识、点单系统和收银流程等。 6. 成本与损耗控制：执行公司的成本控制制度，管理日常食材、酒水及物料的库存，减少损耗，监督能源使用，杜绝浪费，做好厨房原材料成本、耗材使用及能源管理，优化后厨成本结构。 7. 业务战略与业绩达成：全面负责餐饮部的营业收入、利润及市场份额等核心业绩指标（KPI）的达成。制定并执行年度/季度餐饮营收计划、市场推广及促销活动，以驱动业务增长。任职要求 1. 相关经验：拥有10年以上餐饮从业经验，必须具备在运营中与厨房密切配合的经验，至少5年以上餐饮部门或单体门店管理经验，其中需包含3年以上厨部管理经验。 2. 熟悉社会餐饮或热门品类（如正餐、休闲餐、连锁快餐等）的运营模式，具备厨房生产流程、成本控制及厨部管理实务经验。有从服务员、领班等岗位晋升经历者尤佳。 3. 扎实的运营执行能力：精通餐厅前厅后厨的各项基本操作，能亲力亲为解决现场问题。 4. 基础的培训与带教能力：有培训下属员工的经验，耐心细致，能够确保公司标准在门店落地。 5. 良好的沟通协调能力：具备良好的跨部门沟通能力，能与厨师团队有效合作，共同保障餐厅运营顺畅。能够团结员工，与顾客、同事及上级进行有效沟通。 6. 个人素质：责任心强，吃苦耐劳，工作积极主动。具备良好的服务意识，能适应餐饮行业的工作节奏和排班。教育背景：大专学历，持有食品安全管理员证者优先。薪酬福利 1. 薪酬范围：具体面议 2. 法定保障：按规定缴纳社会保险（五险一金）。 3. 生活补贴：提供餐补或工作餐。 4. 休假与福利：享有带薪年假、法定节假日及节日福利。 5. 发展机会：提供岗位技能培训，表现优异者享有明确的晋升通道。

餐饮经理

8千-1万

贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
管理规范
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人性化管理

贵阳国际生态会议中心有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括厅面、包房等区域的运营与服务； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和客户满意度； 3、监督食品卫生安全及成本控制，优化采购、库存及供应链管理； 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升团队专业水平； 5、协调与其他部门的合作，确保会议、宴会等活动的餐饮服务顺利开展； 6、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系。【岗位要求】 1、具备3年餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮运营管理流程； 2、具备成本控制意识及数据分析能力，能够优化经营效益 3、具备较强沟通协调能力与优秀团队管理能力 4、抗压能力强，能够适应高强度工作环境。

西餐厨师长（商务楼西餐门店）

8千-1万

广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责门店菜单设计、菜品出品、食品安全管理等。 2、日常员工管理，保证厨房正常工作。 3、食品原材料把关，成本管控。 4、确保所有采购食品的质量。 5、和前厅服务人员保持紧密的沟通联系，完成各类接待任务。【岗位要求】 1、50岁以下，具有西餐店铺运营管理经验5年以上。 2、对西式菜品具有独到的见解，擅长菜品搭配和创新。 3、较强的沟通表达能力和团队管理能力。

美甲美睫师

东莞 | 3年以上 | 学历不限

分红
年终奖
旅游
健康体检
社保
带薪年假
提供饭餐
公司产品福利
岗前培训

东莞市美酷啦企业管理有限公司

咨询/调查 | 1-49 人

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【职责内容】负责美甲美睫的技术操作，具备美甲美睫的管理经验，有较强的管理能力和积极进取的感恩之心，现场接待新客，做好登记，建立顾客档案，拓展及维护顾客，做好顾客管理，完成美甲美睫板块业绩和管理工作【产品/项目介绍】有店务管理经验，会美甲美睫实际操作，有团队意识，沟通能力，工作踏实【合伙收益】美甲美睫合作伙伴，我们提供场地，您提供技术，我们的店就是您的店，省去一系列开店的麻烦风险和压力，轻轻松松做老板，我们的优势，我开店，您挣钱，不需要您出装修费，不需要您花钱请人工，资源共享，场地共享，共同创业，合作共赢，具体详情可联系电话到店面议

美容导师

内蒙古 | 2年以上 | 学历不限

年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供饭餐
提供交通费
公司产品福利
岗前培训
提供住宿

百莲凯国际企业管理（北京）有限公司

咨询/调查 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【职责内容】任职要求： 1、一年以上本岗位工作经验，或两年以上美容师工作经验； 2、熟悉美容院工作流程，熟悉美容产品，掌握销售技巧； 3、良好的沟通能力，团队意识，能独立对美容师进行培训； 4、相貌端庄，有气质，有较好的沟通能力； 5、吃苦耐劳，愿意在美容行业开创一片属于自己的天地； 6、能适应经常性大区域出差者优先。薪酬福利： 1、公司承诺为您提供充分的发展空间； 2、秉承多劳多得的良好工作理念设立人性化薪资构成底薪提成； 3、公司为您购买五险一金； 4、享受国家法定节假日，享受产品福利； 5、公司为您提供不定期在职培训，并通过月季年度考核，述职为您提供更好的发展平台； 6、公司为建立成长基金，圆您自己创业的梦想。

美容导师

黑龙江 | 2年以上 | 学历不限

年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供饭餐
提供交通费
公司产品福利
岗前培训
提供住宿

百莲凯国际企业管理（北京）有限公司

咨询/调查 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【职责内容】任职要求： 1、一年以上本岗位工作经验，或两年以上美容师工作经验； 2、熟悉美容院工作流程，熟悉美容产品，掌握销售技巧； 3、良好的沟通能力，团队意识，能独立对美容师进行培训； 4、相貌端庄，有气质，有较好的沟通能力； 5、吃苦耐劳，愿意在美容行业开创一片属于自己的天地； 6、能适应经常性大区域出差者优先。薪酬福利： 1、公司承诺为您提供充分的发展空间； 2、秉承多劳多得的良好工作理念设立人性化薪资构成底薪提成； 3、公司为您购买五险一金； 4、享受国家法定节假日，享受产品福利； 5、公司为您提供不定期在职培训，并通过月季年度考核，述职为您提供更好的发展平台； 6、公司为建立成长基金，圆您自己创业的梦想。

美容导师

陕西 | 2年以上 | 学历不限

年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供饭餐
提供交通费
公司产品福利
岗前培训
提供住宿

百莲凯国际企业管理（北京）有限公司

咨询/调查 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【职责内容】任职要求： 1、一年以上本岗位工作经验，或两年以上美容师工作经验； 2、熟悉美容院工作流程，熟悉美容产品，掌握销售技巧； 3、良好的沟通能力，团队意识，能独立对美容师进行培训； 4、相貌端庄，有气质，有较好的沟通能力； 5、吃苦耐劳，愿意在美容行业开创一片属于自己的天地； 6、能适应经常性大区域出差者优先。薪酬福利： 1、公司承诺为您提供充分的发展空间； 2、秉承多劳多得的良好工作理念设立人性化薪资构成底薪提成； 3、公司为您购买五险一金； 4、享受国家法定节假日，享受产品福利； 5、公司为您提供不定期在职培训，并通过月季年度考核，述职为您提供更好的发展平台； 6、公司为建立成长基金，圆您自己创业的梦想。

美容导师

湖北 | 2年以上 | 学历不限

年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供饭餐
提供交通费
公司产品福利
岗前培训
提供住宿

百莲凯国际企业管理（北京）有限公司

咨询/调查 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【职责内容】任职要求： 1、一年以上本岗位工作经验，或两年以上美容师工作经验； 2、熟悉美容院工作流程，熟悉美容产品，掌握销售技巧； 3、良好的沟通能力，团队意识，能独立对美容师进行培训； 4、相貌端庄，有气质，有较好的沟通能力； 5、吃苦耐劳，愿意在美容行业开创一片属于自己的天地； 6、能适应经常性大区域出差者优先。薪酬福利： 1、公司承诺为您提供充分的发展空间； 2、秉承多劳多得的良好工作理念设立人性化薪资构成底薪提成； 3、公司为您购买五险一金； 4、享受国家法定节假日，享受产品福利； 5、公司为您提供不定期在职培训，并通过月季年度考核，述职为您提供更好的发展平台； 6、公司为建立成长基金，圆您自己创业的梦想。

美容导师

河南 | 2年以上 | 学历不限

年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供饭餐
提供交通费
公司产品福利
岗前培训
提供住宿

百莲凯国际企业管理（北京）有限公司

咨询/调查 | 100-499人

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【职责内容】任职要求： 1、一年以上本岗位工作经验，或两年以上美容师工作经验； 2、熟悉美容院工作流程，熟悉美容产品，掌握销售技巧； 3、良好的沟通能力，团队意识，能独立对美容师进行培训； 4、相貌端庄，有气质，有较好的沟通能力； 5、吃苦耐劳，愿意在美容行业开创一片属于自己的天地； 6、能适应经常性大区域出差者优先。薪酬福利： 1、公司承诺为您提供充分的发展空间； 2、秉承多劳多得的良好工作理念设立人性化薪资构成底薪提成； 3、公司为您购买五险一金； 4、享受国家法定节假日，享受产品福利； 5、公司为您提供不定期在职培训，并通过月季年度考核，述职为您提供更好的发展平台； 6、公司为建立成长基金，圆您自己创业的梦想。

行政前台

长沙 | 2年以上 | 大专

年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供交通费
公司产品福利
岗前培训
五险

湖南乐易健康管理咨询有限公司

咨询/调查 | 50-99人

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【职责内容】岗位职责： 1、负责对各部门的人力需求进行日常招聘，组织并协助进行招聘、甄选、面试等工作； 2、负责员工入职、转正、异动、离职等相关流程和人事归档； 3、负责公司的日常行政工作，包括日常考勤、办公用品、办公环境等； 4、做好行政相关文件的记录，收集，整理，归档等工作。 5、接听电话、来访客户接待，登记及时汇报和指引工作； 6、协助上级领导完成公司行政事工作及部门之间日常事务工作。 7、完成上级领导临时交办的其他任务。任职要求： 1、行政管理等相关管理专业专科以上学历，2年以上行政人事工作经验；做过美业行业公司的行政人事优先。 2、团队意识强，具备较强的书面和口头表达能力，执行能力强； 3、服从上级管理，品行端正，吃苦耐劳，责任心强、做事细心。 4、熟练使用Office办公软件，如Word、Excel、PPT等； 5、具备专业的人力行政管理知识、技能和实践经验； 6、年龄26岁~36岁上班时间：9:00~18:00，单休；节假日休息；福利：全勤奖+绩效奖+年终奖+节假日福利工作地点：雨花区人民路东一时区南栋1208号

设计

上海 | 经验不限 | 学历不限

星期日休息
提供交通费
提供住宿
公司产品福利
岗前培训
带薪年假
分红年终奖旅游节假日福利

上海炎捷贸易有限公司

咨询/调查 | 1-49 人

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【职责内容】职责说明：主要负责设计海报，职位要求： 1、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 2、良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 3、声音甜美，性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。 4、懂电脑，打字速度快。

养生专家

长沙 | 5年以上 | 大专

年终奖
旅游
节假日福利
社保
带薪年假
提供交通费
公司产品福利
岗前培训
五险

湖南乐易健康管理咨询有限公司

咨询/调查 | 50-99人

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【职责内容】职责说明：配合公司安排的各项专业咨询工作，负责培训合作代理加盟店关于养生方面的专业技能，完成培训及现场授课工作。懂得运用养生知识来为顾客进行身体的调理，具有养生产品的市场推广经验。职位要求： 1、有多年中医养生经验。具备中医养生等基本知识和技能，为顾客进行身体健康的调理，缓解身体的亚健康状态； 2、具备良好语言表达能力以及授课能力； 3、具有养生产品的市场推广经验、中医医学专业文凭或者有中医养生馆相关工作经验者优先考虑。 4、能够接受湖南省内经常出差；

餐厅实习生

2.5千-2.8千

广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、实习岗位：中餐厅/西餐厅/宴会厅/大堂吧，顶岗实习； 2、迎宾、领位、摆台、撤台、传菜、上菜、点菜、餐间服务，收银等； 3、听从上级安排，做好每天的接待工作 4、上级安排的其他工作。【岗位要求】 1、身体健康，出苦耐劳，女身高160以上，男身高170以上，有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

礼宾实习生（南沙岭南东方酒店）

2.4千-2.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。【岗位要求】 1、可全职实习6个月的在校生，身高172以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行基本英语日常会话，开展对客服务。

西饼房主管（南沙岭南东方酒店）

6千-6.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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定期体检
技能培训

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、本岗位涉及酒店外部烘焙门店运营，具体由酒店统筹安排，不固定工作地点； 2、监督西饼包点的制作流程，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 3、研发新品及季节性产品，定期更新菜单，提升产品竞争力； 4、控制原材料采购及库存管理，优化成本，减少浪费； 5、培训并指导西饼房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保宴会、餐厅等需求及时满足； 7、定期检查设备维护情况，确保生产工具处于良好状态。【岗位要求】 1、具备西点制作相关经验，熟悉各类西饼、蛋糕、面包等产品的工艺流程； 2、具备2年以上同岗位工作经验，较强的管理能力，能高效组织团队完成生产任务； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范； 4、具备创新意识，能根据市场需求开发新产品； 5、良好的沟通协调能力，能适应高强度工作环境； 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

西厨房厨师长助理

1万-1.5万

上海-虹口区 | 8年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
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年终福利
员工生日礼物
技能培训
人性化管理

上海北外滩经营管理有限公司

会展/会务 | 100-499人

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监管厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序。协助行政总厨及西厨厨师长维持厨房的运营。注重食品的质量，呈现方式及风味。做好备菜及履行正确的贮藏标准。维持采购，收货及食品贮藏标准。确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。准确计算食品的成本。操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。确保所有的厨房员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给相关部门。每月进行预防性维修检查。监管部门内的相关财产和设备。遵循食品的适当处理及正确的保存温度。按预算购买适当的供货及管理存货。技巧及完美的摆盘方式。按照厨房的基本原则、菜谱积极组织和参与厨房员工的培训实操。培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本。每月和人事培训一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划。定期制定员工活动计划以促进团队合作。配合宾客，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要。关于备菜和呈送操作，维持餐饮的概念及使命。实行每月自我检查，确保厨房符合世界会客厅标准。通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。遵守公司的保密条款，并严格执行办公室上锁和信息安全等制度。在团队内有效工作，完成上级交代的一切任务。