【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1.负责中央厨房、员工餐厅、宴会厨师主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

【岗位职责】 1、完成日常拍摄（含酒店空间、美食、会议会展宴会等各类活动等），视频剪辑和平台发布。 2、能独立完成平面设计。 3、协助活动策划组织。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、优秀的视频拍摄剪辑技术，有创意。 3、熟练掌握专业相机、无人机拍摄的操作方法，以及各类设计软件和视频制作软件的使用方法。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

1. 负责部门日常经营管理，组织安排落实包厢、宴会订单和其他的大型活动。 2. 建立和完善前厅部各项规章制度及工作流程、标准，并督导实施。 3. 组织和落实前厅部各项培训工作，提高员工服务质量，为酒店树立良好的形象和声誉。 4. 主持前厅部工作例会，保证餐厅的工作指令得到有效的执行。 5. 根据餐厅规定，配合财务安排和实施对餐厅财产和物品的盘点和登记。 6. 进行经营数据的统计分析，提供总经理决策依据。

本岗位编制在餐饮部 【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、引导及全程服务，确保客户获得高品质的尊享体验； 2、根据客户需求，提供个性化接待和服务，日常为客户提供周到的用餐服务； 3、处理VIP客户的咨询、投诉及特殊要求，及时跟进并反馈解决结果； 4、执行VIP客户的专属活动、会议及用餐，确保活动流程顺畅； 5、熟悉酒店各项服务及设施，为客户提供专业的推荐与介绍； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备良好的职业素养与服务意识，具备丰富的礼仪知识； 2、沟通表达能力强，能够灵活应对各类客户需求； 3、具备较强的应变能力与抗压能力，能高效处理突发情况； 4、工作细致耐心，注重服务细节，追求客户体验的极致化； 5、有酒店、高端服务行业或客户接待经验者优先； 6、能适应弹性工作安排，包括节假日轮班。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

职责： - 负责企业的客房销售、会议销售工作。 - 熟悉酒店服务产品，具备一定的营销促销能力。 - 与前厅部经理、客房部经理紧密合作，共同制定计划，实行并让客人享受最优质的服务。 - 开拓酒店渠道客户，制订有效合作方案； - 负责新客户的接洽联络、建立良好的客户关系； - 制定销售拜访计划，做好客户关系开发与维护； - 按照销售额达成率、回款率、新客户开发数量、重点产品占比等核心KPI完成业绩指标。 - 执行上级要求的任务，完成销售目标； - 与其他部门沟通、协调、密切配合； - 完成领导交办的其他事项。 能力、关键资质、技能： - 具备良好的语言和书面表达能力。 - 熟悉本地酒店市场，有较强的开发能力及沟通能力。 - 有善于处理人际关系、对外与客户建立良好关系的社交能力。 - 具有较强的组织协调能力及市场开拓能力，善于与人沟通。 - 有良好的心理素质，能承受紧张工作压力的能力。 - 对客户提出的需求具备一定的灵活应变能力。 教育背景、任职资质、工作经验： - 大专及以上学历。 - 两年以上酒店销售岗位工作经验。 - 有较强的团队合作意识，团队协作力。

- 财务回报： - 与主管上司协作，准备并管理部门预算及帐目。 - 协助制定本部门年度预算。 - 控制并监督部门成本确保达成预算标准。 - 积极寻求更高的机会点以最大程度的满足客人的需求以此促进他们的再次莅临。 - 提升销售业绩并向前厅部所有员工宣导此政策以实现部门潜在收益以及利润的最大化。 - 确保向客人有效推荐酒店相关设施设备，服务的促销和折扣讯息达成部门潜在收益和利润最大化。 - 确认详尽了解市场部项目的内部变更以及集团的相干项目讯息达成顾客满意度并积极促进回头客再次莅临酒店。 - 确保输入酒店系统的讯息的精准性以保证从中摘取准确的市场信息为酒店未来的战略决策提供有力的支持。 - 员工团队： - 与人力资源部经理合作，确保部门有足够的人员并能积极有效的完成日常营运工作。 - 协助制定未来员工需要计划。 - 确认前厅部员工的培训需求分析，并对员工进行有效培训，设计相关培训课程，且确保培训内容的有效实施并达成标准。 - 定期与员工进行沟通，建立良好的员工关系。 - 宾客体验： - 及时响应宾客诉求，处理宾客投诉，力求达到宾客满意。 - 定期与客人沟通并了解他们的期望和需求。 - 确认顾客喜好并有效监督和优先使用以此保证我们推崇的服务水准和产品品质得到较高层次的改善和提升。 - 确保通过品质控制，培训和监督顾客反馈等详尽细节，满足客人的人性化需求并给予他们杰出优质的服务。 - 通过持续有效新服务方式的建立以改善和提升服务品质并满足客人的需求。 - 通过持续有效的酒店标准以及流程的检验保证所有标准得到有效的检查和执行。 - 企业职责： - 在日常运营中，密切关注各岗位的工作和人员动态，如遇突发情况，立即响应并及时处理。 - 依照酒店相关政策和指导方针，招募新员工。计划并制定详尽的新员工招募流程。 - 依照酒店相关政策方针，组织员工实习，并对员工实习做出公正详实的评估。 - 辅导校准并训练员工的工作，并能对之提供有效的建设性回馈以提升员工工作绩效。 - 按照集团的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 - 力争保持酒店的高标准，特别注意会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 能力、关键资质、技能： - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 - 具有英文听说读写能力 - 熟练使用微软办公软件和前台系统 - 具有解决问题和组织能力 - 外貌端庄。工作态度热诚。身体健康。 教育背景、任职资质、工作经验： - 具有酒店管理，商业管理或相关的大专及以上学历或专业证书。 - 拥有3年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

职责： - 负责会议中心及酒店的客房销售、会议销售工作。 - 熟悉酒店服务产品，具备一定的营销促销能力。 - 与前厅部经理、客房部经理紧密合作，共同制定计划，实行并让客人享受最优质的服务。 - 开拓酒店渠道客户，制订有效合作方案； - 负责新客户的接洽联络、建立良好的客户关系； - 制定销售拜访计划，做好客户关系开发与维护； - 执行上级要求的任务，完成销售目标； - 与其他部门沟通、协调、密切配合； - 完成领导交办的其他事项。 能力、关键资质、技能： - 具备良好的语言和书面表达能力。 - 熟悉本地酒店市场，有较强的开发能力及沟通能力。 - 有善于处理人际关系、对外与客户建立良好关系的社交能力。 - 具有较强的组织协调能力及市场开拓能力，善于与人沟通。 - 有良好的心理素质，能承受紧张工作压力的能力。 - 对客户提出的需求具备一定的灵活应变能力。 教育背景、任职资质、工作经验： - 大专及以上学历。 - 三年以上酒店销售岗位工作经验。 - 有较强的团队合作意识，团队协作力。 - 党员优先

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本科以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗位5年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上，每餐供餐不少于400人。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 5、厨师长岗位电脑操作熟练。 注：全国招聘厨师和厨师长岗位（共10人），以上岗位公司直招。

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年以上，每餐供餐不少于400人。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 5、厨师长岗位电脑操作熟练。 注：全国招聘厨师和厨师长岗位（共10人），以上岗位公司直招。

岗位职责： 一、菜品制作 • 按照主厨或厨师主管制定的菜单和标准，负责具体菜品的切配、烹饪工作，保证菜品的口感、火候和分量符合要求。 • 严格遵循烹饪流程和操作规范，确保菜品新鲜、卫生，避免出现生熟不分、口味不佳等问题。 • 协助完成特殊餐食（如加班餐、接待餐）的制作，配合团队保证供餐及时性。 二、食材处理与保管 • 负责食材的初步加工，如清洗、切配、腌制等，确保食材处理干净、规范，减少浪费。 • 按照要求存储已处理的食材和剩余原料，做好分类存放，防止变质或交叉污染。 • 协助检查食材质量，发现变质、过期等问题及时向主管汇报。 三、厨房卫生与设备维护 • 负责个人工作区域的清洁，包括操作台、厨具、餐具的清洗和消毒，保持环境整洁。 • 餐后参与厨房整体卫生打扫，如地面清洁、垃圾处理等，确保符合卫生标准。 • 正确使用厨房设备（如灶台、蒸箱、切菜机等），使用后及时清理，发现故障及时上报。 四、配合团队工作 • 服从主厨或厨师主管的工作安排，积极配合团队完成各项餐饮任务。 • 协助做好食材盘点、入库登记等辅助工作，配合控制成本。 • 主动收集用餐人员对菜品的反馈，及时向主管反映，参与菜品改进。 五、个人规范遵守 • 严格遵守食品安全相关规定，保持个人卫生，按要求着装（工作服、帽、口罩等）。 • 遵守单位食堂的各项规章制度，服从管理，确保工作有序进行。 岗位要求： 1、45岁以下； 2、体貌端正健全； 3、 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

- 财务回报： - 与主管上司协作，准备并管理部门预算及帐目。 - 协助制定本部门年度预算。 - 控制并监督部门成本确保达成预算标准。 - 积极寻求更高的机会点以最大程度的满足客人的需求以此促进他们的再次莅临。 - 提升销售业绩并向前厅部所有员工宣导此政策以实现部门潜在收益以及利润的最大化。 - 确保向客人有效推荐酒店相关设施设备，服务的促销和折扣讯息达成部门潜在收益和利润最大化。 - 确认详尽了解市场部项目的内部变更以及集团的相干项目讯息达成顾客满意度并积极促进回头客再次莅临酒店。 - 员工团队： - 与人力资源部经理合作，确保部门有足够的人员并能积极有效的完成日常营运工作。 - 协助制定完整的，符合实际情况，以客人为焦点的部门标准，并监督员工执行。 - 更新会员培训计划，确保员工的执行符合要求。辅导培训以及监督员工的工作，并给予建设性的回馈以提升他们在会员招募和会员识别执行的绩效。 - 定期与员工进行沟通，建立良好的员工关系。 - 学习前厅部其他部门的工作内容，熟练掌握各部门任意班次的工作内容与流程。 - 对其他部门岗位轮转员工做好本部门工作培训和指导，激发员工工作潜能。 - 宾客体验： - 通过对员工业绩的认可，提升员工工作热情，监督宾客关系部员工的工作，在重要客人以及回头客抵店至离开酒店期间，为他们提供个性化服务，竭尽全力让所有重要客人满意。 - 监督宾客关系部员工工作，确保会员，回头客及重要客人能获得最大利益，并能受到特别的关注优质的服务。 - 每天查看预期到达客人清单，提前选出预期到达的会员，并最大程度的确保所有预期。 - 在重要贵宾到达前，提前检查会员及重要客人房间。 - 迎接重要客人，会员及回头客。 - 与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 - 维护回头客档案系统，安排所有重要宾客，回头客以及会员的欢迎信，审核并接受加入会员的申请。 - 辨别，满足并跟进客人的所有特殊需求。 - 处理客人诉求，在必要时为客人提供解决方案。 - 企业职责： - 熟悉财产安全，急救，火灾、紧急事件发生时的补救措施，设备的安全操作。 - 确认了解职业健康及安全责任政策及程序，确保安全操作所有的程序和流程，并确保直接下属亦是如此。 - 依照酒店相关政策方针，组织员工实习，并对员工实习做出公正详实的评估。 - 辅导校准并训练员工的工作，并能对之提供有效的建设性回馈以提升员工工作绩效。 - 鼓励在酒店标准和管理许可下达成最高服务标准。 - 力争保持酒店的高标准，特别注意会员及其它贵宾的重要性，应管理层的需求提供其他的日常工作和职责协助。 能力、关键资质、技能： - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 - 具有英文听说读写能力 - 熟练使用微软办公软件和前台系统 - 具有解决问题和组织能力 - 外貌端庄。工作态度热诚。身体健康。 教育背景、任职资质、工作经验： - 具有酒店管理，商业管理或相关的大专及以上学历或专业证书。 - 拥有3年宾客关系或行政楼层经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

职责： - 负责公司市场客户的接洽联络、并与客户建立良好的合作关系。 - 制定合理销售拜访计划，做好客户关系维护及开发。 - 负责完成部门分配的销售任务指标及业绩考核。 - 负责客户信息整理收集，按要求及时更新客户数据库。 - 按要求完成销售拜访工作，整理客户反馈意见。 - 撰写销售报告，做好客户信息存档，确保客户信息的准确性。 - 与其他部门沟通、协调、密切配合。 - 完成领导交办的其他事项。 能力、关键资质、技能： - 具备良好的语言和书面表达能力。 - 熟悉公司会议市场，有较强的开发能力及沟通能力。 - 有善于处理人际关系、对外与客户建立良好关系的社交能力。 - 具有较强的组织协调能力及市场开拓能力，善于与人沟通。 - 有良好的心理素质，能承受紧张工作压力的能力。 - 对客户提出的需求具备一定的灵活应变能力。 教育背景、任职资质、工作经验： - 大专及以上学历。 - 两年以上会展销售岗位工作经验。 - 对本地大型公司及产业基础有一定了解和资源。 - 有较强的团队合作意识，团队协作力。 - 党员优先

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客户开发与维护，拓展新客户资源，建立并维护长期稳定的客户关系； 2、根据客户需求，提供专业的酒店服务方案，包括会议、住宿、餐饮等配套服务的推荐与协调； 3、定期拜访客户，了解客户反馈，及时解决客户问题，提升客户满意度； 4、完成销售目标，跟踪合同执行情况，确保客户服务流程顺畅； 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，提出销售策略优化建议； 6、参与酒店营销活动的策划与执行，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护； 2、具备较强的服务意识，能够快速响应客户需求； 3、具备一定的市场分析能力，能够根据市场变化调整销售策略； 4、具备团队协作精神，能够与酒店各部门高效配合； 5、能适应一定的工作压力，具备较强的目标导向意识； 6、有酒店、旅游、会展或相关行业经验者优先； 7、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）。

岗位职责 1、负责对应区域高端餐饮娱乐商家及部分生活服务商家的拓展签约和管理维护，及时了解商家动态并更新信息； 2、上线产品并监控订单状况，及时更新或调整产品信息，完成业绩目标； 3、把控商家服务质量，与相关部门日常沟通协调，跟进售后协助解决问题； 4、定期对管家部、预订部及会员管理等部门进行产品业务培训； 5、定期进行数据分析以提升业务。 任职资格 1、一年以上餐饮行业或本地生活平台相关工作经验； 3、有一定的销售或市场经验或能力； 4、熟练使用excel和ppt等办公软件； 5、有高端餐饮或高端酒店行业工作背景者优先； 6、有良好英文水平者优先。

1. 负责饼房内蛋糕、西点等的生产、制作； 2. 原材料的储备，整理，盘点与订货 3. 负责饼房的整洁和卫生 4. 西厨厨师长交付的其他事宜

1. 负责VIP客人的接待，问候，引领工作； 2. 负责VIP客人会议，展会期间的接待服务； 3. 负责引领VIP客人参观会客厅，并介绍所有艺术品； 4. 为VIP客人提供宴会服务； 5. 在整个服务中能积极主动地提供服务； 6. 始终保持微笑，充满自信； 7. 以及部门经理交办的其他工作内容； 【任职要求】 1）年龄20-28岁，男女不限； 2）男生净身高177及以上，女生净身高165及以上； 3）形象端庄气质佳，无纹身； 4）性格开朗，热情，有亲和力； 5）善于表达，有良好沟通能力； 6）责任心强，具团队协作精神； 7）有茶艺，插花，咖啡师，调酒师，语言类等特殊技能者更佳； 8）有类似岗位经验者优先考虑；

【岗位职责】 1、履行会展综合体营销的媒体核心职责：营销策划、内容管理、公共关系、酒店推广及活动，以及社交媒体管理。 2、协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售、餐饮等）； 3、管理官网、微信、大众点评、小红书、抖音等网站的产品和内容； 4、酒店伴手礼、周边产品的开发。 【岗位要求】 1、大专以上学历，5年以上工作经验，市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先； 2、有互联网运营经验，有自媒体和微信公众号经验者优先； 3、有较强的沟通能力、积极主动，思维开阔、责任心较强及有团队协作精神； 4、有较强语言表达能力强，文笔出色，形象气质佳，有极强的应变能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 5、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 6、个性积极主动，工作认真负责。

1.负责西厨厨师的日常工作执行和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。   2.做好西厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证西厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房操作区域的卫生整洁，遵守食品安全与卫生管理制度； 5、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作。 【岗位要求】 1、具备2-3年及以上酒店炒锅经验，扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类食材特性及烹饪技巧； 2、精通粤菜、黔菜烹饪技法，且具备多类主流菜系的丰富实操经验； 3、能熟练操作厨房设备，掌握火候、调味等关键烹饪技术； 4、工作认真负责，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 5、具备创新实践能力，能独立开发新菜品。 6、需进行初步试菜。

职责： - 按要求完成预订部日常营运工作，并协助预订部经理监督管理预订部各项工作 1.支持收益管理总监的价格销售价格策略，按计划执行。 2.协助预订部经理监督管理整个部门及每名员工的工作，以达到指定目标。 3.确保所有预订以及输入系统的信息均遵循部门工作流程。 4.确保全面了解企业设施和服务的所有相关信息以向有需求的客人提供解答。 5.确保全面了解酒店客房房态、库存，推广活动及相关的设施设备和服务。 6.确保了解关于房价、促销以及特殊报价的实时信息。 7.时时沟通房态，销售战略，促销活动及其它酒店活动，保证及时并准确执行。 8.协助预订部经理密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以最佳状况满足运作需求。 9.确保所有预订的准确性，在预订客人到达之前。 10.确保有障碍或有特殊需求的客人得到需求的满足。 11.确保客人的投诉和需求得到解决并超越客人的期待。 12.记录和处理所有通过电话和传真的预订。 13.确保所有客人的留言被适当的保留在该客人的历史记录中。 14.在酒店房间紧张的情况下，查阅所有的预计抵达报表，以最大限度避免意外的“洗房”和订房取消。 15.跟催抵达团队的预订信息（例如：名单，结账方式等）。 16.确保佣金需求被正确，及时的跟进。 17.负责跟进非担保预订及房间订满时的对客联系。 18.负责跟进未抵店预订、预订取消、延长入住期限预订以及提前退房预订。 19.完成并更新部门工作标准及流程，确保部门工作标准及流程得到收益管理总监批准 。 20.协助预订部经理确保预订部员工在任何时候表现专业态度和行为。 21.协助预订部经理确保预订部员工根据酒店标准保持个人形象。   - 协助预订部的行政管理工作 1.协助预订部经理管理部门的各项工作 2.协助预订部经理及时准确地完成部门排班、假期计划、考勤表和其他相关文件 - 员工培训及发展 - 遵守各项规章制度及程序 能力、关键资质、技能： - 电脑操作技能(Word,Excel, PPT等) - 酒店管理系统（Opera or FOLS, Fidelio V7等) - 良好的沟通技巧 - 积极的工作态度 教育背景、任职资质、工作经验： - 酒店管理、商业管理，市场营销等相关专业 - 至少1年以上四星级及以上酒店相关工作经验 - 有良好的职业操守 - 严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 - 大专以上学历