岗位要求: 1.协助中厨厨师长管理中厨房的正常运作，协助厨师长组织和计划所分配的工作区域,保证食物和产品的高质量。 2.保证中厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准,中厨房员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 3.当接到指示时，所有中厨房区域都要进行食物的准备工作。 4.保证安全、正确的使用中厨房的设备、工具和机器，负责中厨房房的正常运作和有效的工作，维持一个安全可靠的工作环境。 5.推进中厨房食品和配方,参与中式菜单的设计。 6.与不同部门员工和同事有效沟通，在团队内有效工作。 7.配合厨师长制作不同国家风味的食品。 任职要求 1.良好的中厨房的专业技能和技術， 2.丰富的专业知识 3.至少3 年以上4 星级酒店工作经验 4.掌握并使用餐饮电脑系统 5.完成上级临时安排的其它工作任务

【岗位职责】 1、对酒吧经理及酒吧副理负责，具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 11、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 12、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 13、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 14、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 15、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 16、负责检查酒吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

1.负责处理厨房炒锅的运作 2.执行厨师长下达的各项工作任务及指示 3.协助制定厨房的各种工作计划 4.对厨房的出品、质量和食品承担重要责任 5.保持对厨房的巡视、培训、操作规范检查等任务

1.加工原料准备 2.食材加工 3.协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初加工。

1、严格交接班制度，做好执勤记录； 2、认真履行职责，不无故离岗； 3、维护区域内安全，交通安全有序； 4、文明举止，熟悉环境，防范到位； 5、加强对外来车辆跟人员的管理。

1、指导客户关系工作的各个方面，从而最大程度获得当前和未来贵宾宾客满意度。 2、管理前台工作确保客人得到快速的，专业的服务和个人的关注。

前厅主管/领班岗位职责： 1、全面负责整个前厅部运营及员工管理工作； 2、在维持高标准服务水平前提下尽最大可能提高客房出租率、客房收益、平均房价；积极推动酒店生意； 3、处理前厅部工作中的差错，妥善处理宾客投诉及门店突发应急事件； 4、指导安排门店宾客服务满意度工作，不断提升宾客满意度，保障服务品质； 5、负责部门培训以及考勤，约束员工遵守纪律； 6、负责前厅部财产、设备的采购以及使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 7、负责部门员工面试，调动，定期对下属员工进行工作评估，并实施奖惩； 8、确保前厅每日的报表数据无误； 9、主持前厅工作例会，上传下达，做好本部门与其他部门的协调工作； 10、参加门店召开的管理层会议，定期汇报工作，完成上级分配的其它工作。 任职资格： 1、酒店相同岗位工作经验一年以上； 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 4、身体健康，品貌端正，气质高雅； 5、基础的英文对话能力； 6、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉； 7、熟悉前台收银方面的财务基础知识； 8、有国内国际联号酒店或高端民宿经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店、营地及品推的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推荐客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，确保对客服务品质； 5、熟练掌握度假村内的信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房门卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、监控特色餐厅餐饮出品质量及其标准实施情况； 2、制定餐饮出品各项标准和流程细则； 3、制定特色餐厅食品原料采购物资标准及成本控制； 4、研发创新菜式、特色菜式及其标准，并推广实施； 5、监管各特色餐厅菜品研发、出品标准及推广实施工作； 6、规范及优化食品安全管理规范和相关检查标准，并监督实施； 7、研究及落实餐饮出品节约资源及成本的方式方法； 8、餐饮队伍的建设、激励及其培训工作； 9、前厅、后厨的统筹管理。 任职要求： 1、10年或以上工作经验，其中5年或以上厨房管理岗位工作经验优先； 2、国际连锁五星级酒店、社会连锁餐饮同等岗位经验者优先； 3、有亲自动手做菜及参加培训、比赛者优先考虑； 4、精通各类形式餐饮出品标准，精通出品创新及出品品质控制。

【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准； 2、根据菜单要求，独立完成冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘的制作与摆盘； 3、监督冷菜间的卫生清洁工作，确保符合食品安全及卫生规范； 4、协助厨师长制定冷菜菜单，参与新菜品的研发与创新； 5、管理冷菜间食材的库存，控制成本并减少浪费； 6、培训并指导冷菜间员工，提升团队整体技能水平； 7、配合其他厨房部门，确保出餐效率与整体协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉及酱汁的制作工艺； 2、了解食品安全与卫生管理规范，持有相关健康证明； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调冷菜间工作； 4、工作细致认真，对菜品摆盘与出品质量有较高要求； 5、具备良好的沟通能力与团队协作精神； 6、能适应酒店行业的工作节奏，包括节假日及加班安排； 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务负责人。 【岗位要求】 1、专科学历及以上，财经类专业，会计相关证书。 2、3年以上总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

Basic Function基本职责 Manage and drive the implementation of the hotel’s public relations and media plan to build brand and public awareness of the hotel and its facilities. 实施酒店的公关活动, 做好媒体宣传计划，为饭店的品牌树立良好的公关形象。   Job Specification工作要求 1.Creative writing skills. 创造性的写作技巧。 2.Extensive knowledge of Ad./Media Planning and printing/production process. 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 3.PC knowledge: Word, Excel, Web and basic knowledge of Desktop Publishing System. 电脑知识：Word, Excel; Web 和基本台式印刷系统知识。 4.Organized, detail-oriented and with good administrative skill. 拥有组织能力，明确导向性的行政管理技巧。  5.Good contacts with local press. 和当地新闻媒体的良好沟通。 6.Extensive experience in hotel work. 深厚的酒店工作经验。 7.Fluent in both written and oral English and Chinese. 中英文口语和书写流利。 8.With strong multi-media network. 拥有强大的大众传媒网络。 9.Knowledge and skill in crisis management. 具备处理危机的知识和能力。

岗位职责： 1.负责财务部门的日常管理工作，确保财务部门的运作符合国家法律法规、企业制度和酒店发展战略； 2.编制并执行酒店财务预算和计划，监控预算执行情况，及时分析并调整预算方案； 3.建立健全酒店财务管理制度和流程，优化财务审批流程，提高财务运作效率； 4.审核各类财务报表、凭证和账目，确保账实相符，防范财务风险； 5.协调与外部审计、税务、银行等机构的关系，维护酒店的财务声誉。 岗位要求： 1.大专及以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务同等岗位2年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for supervising and co-coordinating the activities of all personnel involved in the set-up and service of functions and catering. 管理和协调参与员工, 使其出色完成摆设和服务的各项工作。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.     College level 大专水平 2.     Minimum 5 years’ experience in a hotel of international standard 国际知名酒店相关工作经验5年以上 3.     Facility in verbal and written expressions 口头和书面表达能力好 4.     Personable and aggressive 仪表端庄，富于进取心  

1 年以上相关工作经验 At least 1 year similar working experience 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 Respects guest needs; takes great interest insatisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistentlydelivers professional services with high quality work standards 工作自觉主动、负责任 Acts on own initiative and takesresponsibility for own work 性格开朗，能从容应对压力 Have a bright and cheerful disposition ， cancontend with pressure 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 Has team spirit, willing to provideassistance and helpful 出色的沟通及表达能力 Has good communication & interpersonalskills 愿意接受轮班工作 Accepts to take shift work 英语熟练 Proficiency in English

餐饮主管/领班岗位职责： 1、协助店长对餐厅进行管理，确保餐厅执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11、依据库存的要求来采购物品。 12、接受店长安排的其它工作。 任职资格： 1、了解餐厅及吧台的产品出品，熟悉西餐、酒水、咖啡等文化，能全面负责员工的培训工作。 2、具有较强的组织协调管理能力，能全面负责餐厅的营业工作。 3、具有2年相关岗位从业经验，具有星级酒店从业经验者优先。 4、同等条件，党员优先。

  Basic Function基本职责 Manage and drive the implementation of the hotel’s public relations and media plan to build brand and public awareness of the hotel and its facilities. 实施酒店的公关活动, 做好媒体宣传计划，为饭店的品牌树立良好的公关形象。   Job Specification工作要求 1.Creative writing skills. 创造性的写作技巧。 2.Extensive knowledge of Ad./Media Planning and printing/production process. 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 3.PC knowledge: Word, Excel, Web and basic knowledge of Desktop Publishing System. 电脑知识：Word, Excel; Web 和基本台式印刷系统知识。 4.Organized, detail-oriented and with good administrative skill. 拥有组织能力，明确导向性的行政管理技巧。  5.Good contacts with local press. 和当地新闻媒体的良好沟通。 6.Extensive experience in hotel work. 深厚的酒店工作经验。 7.Fluent in both written and oral English and Chinese. 中英文口语和书写流利。 8.With strong multi-media network. 拥有强大的大众传媒网络。 9.Knowledge and skill in crisis management. 具备处理危机的知识和能力。  

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有相关工作经营者优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

Main Duties /主要职责 1. Oversee the implementation of laundry standards and procedures 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。 2. Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3. Maintain a current and thorough knowledge of all laundry systems 对洗衣系统有最新和全面的知识。 4.    Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 5.    Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 6.    Management of all incoming and outgoing calls to Laundry Department 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 7.    Solve employee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 8.    Direct task allocations and change according to volume and peak periods 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 9.     Perform quality inspections 进行质量检查。 10.   Prioritize VIP or difficult guests 优先服务贵宾或难应付的客人。 11.   Liaise with Housekeeping for guest and resort requirements 配合客房部满足度假村和客人的要求。 12.   Ensure laundry valet is processed and delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 13.  Co-ordinate special projects (eg equipment routine service; stock inventories) 协调特别项目(如设备常规检修；存储用品)。 14.  Manage all special requests made by guests 处理客人所有的特殊要求。 15.  Ensure consistency within the department 确保部门内工作的一致性。 16.  Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities and the location  of these 确保具有客房类型，设计，设施和位置的全面知识。 17.  Supervise laundry storage areas 监管洗衣房存储区。 18.  Maintain adequate stock levels 保持足够的库存水平。 19.  Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。 20.  Maintain stock levels 维持存货水平 21. Conducts shift briefings to ensure resort activities and operational requirements are known 进行交接班说明，确保了解度假村的工作和运营需求。 22.   Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 23.   Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 24.  Finish extra tasks arranged by superior randomly. 完成上级临时安排的其他工作任务。 Qualification: 任职要求 1. High School or Diploma in Resort Administration, Resort Management or equivalent 高中或度假村行政管理，度假村管理或相当的大专学历. 2.  2 years laundry experience preferably in a resort of similar size and complexity and including supervisory experience or training.   最好拥有在相似规模度假村2年洗衣房工作经验，包括的管理经验或培训经验。