岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有经济类大专学历。 2、具有3年以上酒店店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、具有食材、物品供应商资源

岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

你的主要责任包括，但不限于：  1、负责杭州嘉里城项目服务式公寓环境服务部管理统筹工作，带领团队完成该部各项份工作计划和指挥工作，确保公寓客房服务、环境整洁工作等安全有序运行，具备较强的管理和组织协调能力； 2、负责制订和完善系统的环境服务管理体系，落实各项规章制度及所有岗位的操作标准及程序，并负责监督制度和程序的执行情况； 3、负责制订部门年度预算和人力需求计划，监督各项费用的合理支出，合理调配人员，控制人工成本，并有效开展团队建设工作，营造部门良好的团队工作氛围； 4、负责部门运营的成本控制，包括客房设备、用品、布草发放、保管及所有物品的采购、出入库及耗损记录，定期补充，随时保持有充足的备用品，并监督使用情况，避免浪费现象； 5、负责与相关部门的合作、沟通和协调，包括物业管理部、项目开发部、外包公司等，做好项目对接及接收准备，确保公寓公共设施的正常运行和维护； 6、负责监督、管理、指导下属员工的工作，并为所有员工提供相应的技能培训，以提高工作效率、工作质量及专业技能，确保各项工作达到预期目标； 7、做好日常房间状态的维护工作，以便在维持客户高期望的同时达到房间收入最大化； 8、做好公区环境的维护工作，包括绿植养护和空间环境的氛围的维护等，创造高端有格调的环境空间，满足租户对该环境空的需求； 9、密切关注客户满意度，建立和维护良好的服务沟通机制，完善客户档案及客史资料管理，不断寻求提升住户服务和设施的方法； 10、密切关注在各类市场行情及社会情况的变化，与时俱进，推陈出新，带领服务团队按需更新工作流程及服务标准，满足市场的变化趋势； 11、有效完成公司委派的其他工作。 你的专业经验和关键能力将包括，但不限于： 1、大专以上学历； 2、至少10年高星级酒店客房经理或高端公寓客房经理工作经验； 3、有良好的抗压能力、沟通协调能力、管理能力。 工作地点：杭州嘉里城项目，筹备期，5号线，杭氧站

1.掌握项目内的基本信息，开展服务式公寓租赁的日常工作；  2.了解杭州公寓租赁市场，能助力市场定位、市场推广、目标客群拓展、新租客储备、调整和续租等，协助主管负责客户维护；  3.有效执行对优质公寓进行调研，了解本地公寓市场及环境，给予部门主管对公寓服务标准合理的调整建议；  4. 协助主管完成公寓年度租金收入预算及其相关业务计划，以达到租金目标为工作重点；  5.预测市场以及客户的趋势和需求，并引导业务发展以满足发展需求；  6.宣传公寓服务及设施，树立公寓形象；  7. 建立并维护销售数据库；  8. 具有涉外中介资源及一定的租赁客户资源者优先；  9. 有效完成上级交办的其他工作。 工作地点：杭州拱墅区嘉里城项目。

岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作； 2、负责拟定本部门的各类设施设备保养计划、物料消耗计划，合理控制成本； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、负责拟定或修订客房部各岗位职责及操作规范，负责本部门员工的培训、考核工作； 5、负责本部门制定工作计划，对员工的日常工作进行指导、监督和管理； 6、督导客房中心迅速、准确地为客人提供各类服务，处理好客人投诉，保证本部门向宾客提供优质的服务。

【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务； 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务； 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、优先女性，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法； 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先考虑； 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致； 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德； 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作地点：杭州嘉里城，5号线杭氧站（筹备期新项目） 你的主要责任包括，但不限于： 1、负责嘉里城项目设施设备的运行、维保、安全检查及提升改造实施工作； 2、负责设备的造册，标识设置安装到位； 3、负责设施设备维护保养年度、月度计划的制订及实施； 4、负责编制技术员的培训计划，落实培训工作，并对培训结果进行考核； 5、负责设施设备的交接验收，工程技术资料、设备说明书、系统工程合同、竣工资料的整理与归档； 6、负责部门培训计划整理、推进，对接公司各项培训活动和品质检查整改跟进工作； 7、负责完成公司及部门年度CAPEX和OPEX改造工作； 8、编制月度、季度、年度采购计划，并根据要求按需进行申报； 9、处理项目上应急突发事件； 10、完成上级领导临时交办的工作。 你的专业经验和关键能力将包括，但不限于： 1、大专及以上学历，有5年大型商写或高星级酒店同岗位工作经验； 2、有较强的抗压能力，良好的沟通协调能力和应急事件的处理能力； 3、有筹开经验为佳； 4、能熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

你的主要责任包括，但不限于： 1、参与公寓精装和施工阶段，提供专业的维护和保养建议； 2、确保设施设备在设计阶段就考虑到后期的可维护性和耐用性； 3、制定并执行公寓设施设备维护保养计划，确保设备正常运行； 4、管理工程保养团队，进行人员培训和绩效评估； 5、实施成本控制措施，优化资源配置，提高部门工作效率； 6、与商业物业管理部等相关部门协作，确保公寓公共设施正常运行； 7、快速响应住户维修请求，提升住户满意度； 8、参与公寓开业准备和后期运营管理，确保项目顺利交接； 9、关注行业动态，引入新技术，持续改进服务流程和工作方法； 10、有效完成公司委派的其他工作。 你的专业经验和关键能力将包括，但不限于： 1、高中以上学历； 2、至少3年以上高星级酒店或服务式公寓工程管理工作经验； 3、有良好的抗压能力，沟通协调能力和责任心。 工作地点：杭州嘉里城项目，筹备期，5号线，杭氧站

任职要求： 1）能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 2）仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3）注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4）有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 岗位职责： 1）协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2）大堂副理在运营服务部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3）负责处理宾客的问题和投诉。 4）负责重要宾客的迎领工作。 5）进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6）解决当班期间发生的安全问题。 7）向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

岗位职责 · 负责酒店所有产品的宣传与推广工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 · 制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 · 确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 · 与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动。 · 全面监督酒店所有印刷产品。 · 确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 · 策划和执行酒店公关活动的计划。 · 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 · 负责酒店准备，策划和执行酒店公关活动的计划。 · 负责市场传媒部管理工作。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 · 拥有3年以上品牌酒店市场公关部工作经验 · 创造性的写作技巧。 · 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 · 拥有组织能力，明确导向性的行政管理技巧。 · 和当地新闻媒体的良好沟通。 · 具有策略性、创造性及灵活性。 · 工作地点：浙江省绍兴市新昌县

两个项目：杭州嘉里中心（1号线/2号线凤起路站）/杭州嘉里城（筹备期新项目，5号线杭氧站） 你的主要责任包括，但不限于： 1、负责项目公共区域环境卫生，做好各项外包保洁工作的协调、监督和检查； 2、协助部门经理编写、修订SOP文件，并有效执行、监督和检查，确保项目服务品质； 3、负责根据年度、季度、月度计划落实项目外墙清洗与外挂石材养护、室内进出口玻璃盒子清洗等工作，并做好现场监督检查； 4、负责落实年度计划内的四害消杀工作，做好现场监督； 5、负责室内外绿化品质监管，及时提出整改要求并检查完成情况； 6、协助部门经理制定部门年度工作计划、年度预算的编制、成本管控； 7、负责外包保洁的培训计划，落实培训工作； 8、跟进落实与外包保洁单位年度、季度、月度合同条款执行情况监督检查； 9、负责与其他部门间工作的衔接与配合； 10、处理项目上应急突发事件； 11、完成上级领导临时交办的工作。 你是谁 你是一个有责任心，善于协作，有团队精神和服务意识的专业技术人才。 你的专业经验和关键能力将包括，但不限于： 1、40周岁以下，大专学历； 2、有5年以上商场、写字楼或者高星级酒店环境保洁PA管理经验； 3、有良好的抗压能力和沟通表达能力； 4、能熟练使用办公软件。

你的主要责任包括，但不限于： 1、配合经理执行环境服务部的工作计划，确保客房服务和环境清洁工作的安全有序运行； 2、管理和组织协调部门内部工作，确保高效运作； 3、参与制定和完善环境服务管理体系，确保规章制度和操作标准的有效执行； 4、协助制定部门年度预算和人力需求计划，监督费用支出，控制人工成本； 5、负责客房设备、用品、布草的发放、保管及采购、出入库和耗损记录； 6、监督、管理、指导下属员工的工作，提供技能培训，提高工作效率和质量； 7、维护日常房间状态，确保客户满意度，建立良好的服务沟通机制； 8、负责公区环境的维护工作，包括绿植养护和空间环境氛围的维护； 9、与物业管理部、项目开发部、外包公司等相关部门合作，确保公寓公共设施的正常运行和维护； 10、关注市场行情和社会情况的变化，更新工作流程及服务标准； 11、有效完成公司委派的其他工作。 你的专业经验和关键能力将包括，但不限于： 1、至少3年以上客房服务或环境清洁管理经验，熟悉服务式公寓或高端酒店的运营流程； 2、有较强的抗压能力，良好的沟通协调能力和应急事件的处理能力； 3、有酒店或服务式公寓筹开经验为佳； 4、能熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报； 2、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间； 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常； 6、负责所有可租房随时保持最佳状态； 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录； 8、完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

任职素质要求 ： 1、本科或以上学历； 2、面容端庄，身高在165cm以上，口齿清晰，普通话标准，熟练掌握二种语言及以上，英语书写及对话流利； 3、熟练掌握业务范围内的专业知识、熟悉物业行业特点，准确判断、解决处理人事管理中的问题； 4、具有较强的组织、协调能力;沟通能力及良好的表达能力； 5、 工作责任心强，态度积极，热情，具备良好的服务意识、良好的职业操守； 6、有三年（含）以上星级酒店、高端礼仪服务、管家式物业等服务行业专业工作及管理经验，英语交流流利。 岗位职责： 1、负责门岗客服、前厅接待版块管理方面工作，业务总接口； 2、负责外部资源的协调并进行监控； 3、负责梳理门岗客服、前厅接待作业流程、参与制定职责内工作流程，拟定体系文件； 4、培训人员基本的业务知识以及操作流程，追踪工作执行结果，协同团队伙伴不断改进和完善工作质量； 5、促进团队建设，提升团队凝聚力，辅导协助员工成长； 6、 安排及落实上级安排的任务。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。

1.按要求检查和控制前台的工作程序与标准； 2.全面负责前台接待、问讯、结帐及客房预订等日常工作； 3.督导员工为客人提供高效优质的服务，保持前台良好运作； 4.完成前台各项运营指标，处理客户投诉及诉求并闭环； 5.OTA平台维护； 6.负责前台培训及结果跟进闭环。 岗位要求: 素质要求:有责任感，能吃苦耐劳，具有服务意识。 自然条件:女，18岁以上，30岁以下，身高女1.6M以上，身体健康，仪表端庄，形象气质佳。 文化程度:高中以上学历。工作经验:至少两年以上同职位工作经验。 上班时间 8:30-17:00 ，早7:00-15:30&中班15:30-24:00， 该岗位以早班行政班为主，无夜班，做6休1。

1、了解酒店营收任务，做出任务分解至月度销售计划； 2、根据市场及酒店情况，销售策略要提出甚至是制定或调整； 3、老客户的维系，新客户的开发； 4、执行会议、政府代表团、集团或集团关联客户及散客的销售，跟进各类客户群体的接待工作； 5、组织销售拜访计划，管理客户资料； 6、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走访，形成拜访记录或者日志； 7、编写、修改报价EO、合同； 8、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象； 任职资格： 1、2年以上同岗位工作经验，具备一定的客户资源； 2、行为举止端庄大方，仪容仪表服务酒店行业要求； 3、具备以下领导素能：行动力、决策能力、聪明、自省、乐观、皮实、客户第一、接受变化的能力

住户服务助理隶属于嘉里公寓前厅部，主要提供对客服务。了解客人日常的需求，并协调相关部门，分工协作为客人解决问题。保障客人舒适的生活环境，提高客户满意度。 资质要求 1. 良好的英文口语能力，能与外籍客人日常交流； 2. 可接受夜班，班次为白夜休休； 3. 一年以上星级酒店前台工作经验或高档涉外公寓前台接待工作经验,可接受条件优秀的应届毕业生； 4. 具有良好的沟通协调能力及服务意识，较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养； 5. 大专以上学历，专业不限； 6. 熟练操作办公软件。 主要职责包括，但不限于： 1. 友好、及时高效的为客人提供服务； 2. 对来访客户进行登记，并协助指引联系住店客人； 3. 面带笑容，礼貌、耐心地倾听所有问询，热情周到地接待客人及访客； 4. 准确、清晰记录客人的留言，并及时转交给客人； 5. 熟知公司的紧急事件处理程序，如遇紧急情况，严格按公司规定给予处置； 6. 认真、准确的记录每日工作日志，并与下一个班次进行交接，保证所有事项有交接及跟进； 7. 妥善保管、转发客户与外界及我公司内部之间的往来文件及物品； 8. 完成客户入住前前台准备工作，为客人按公司程序制作房卡； 9. 积极参加公寓及部门组织的各种活动； 10.完成客服经理及Butler IN charge交给的各项工作。

岗位职责： 1、负责督导下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房、餐厅、大厅吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事、主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。