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薪酬最高

急聘

  • 炉灶厨师
    8千-1万
    绍兴 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    新昌御庭旅游开发有限公司
    园区 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督每日三餐厨房工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责安缇缦项目三餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、检查存货及成品； 4、检查所有食品的准备情况； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜 7、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 8、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 9、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 10、负责每日各点所需已加工原料的发放。 11、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 12、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上； 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平； 3、有丰富的技术及行政经验； 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 5、身体健康，精力充沛

  • 饼房厨师长
    1万-1.5万
    上海-闵行区 | 10年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    天安（上海）投资有限公司
    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    协助餐饮总监负责每天面包房的运作。要承担起主厨赋予的面包房管理的工作职责。协助各餐厅厨师长完成所有与面包房相关的工作。控制、监测并领导整个面包房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。 岗位职责： 1. 负责制定面包菜单及食品节装饰； 2. 控制面包房出产的标准； 3. 负责与餐饮，销售部沟通； 4. 负责设计新的面包制作销售计划并提出改进方案； 5. 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见； 6. 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到酒店标准； 7. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅； 8. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注； 9. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损； 10. 负责察看清洁卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准； 11. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容； 12. 完成领导指派的合理职责和工作。 任职资格： 1. 高中及以上学历，专业烹饪学校毕业优先（面包师证书），持健康证； 2. 三至五年四/五星级酒店的饼房或高级别餐厅面包房厨师长经验； 3. 具备丰富的饼房和面包房的技能； 4. 具备食品安全体系方面的知识； 5. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 6. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 办公地点：上海闵行区华漕镇金丰路555号上海西庭网球俱乐部

  • 饼房厨师长
    1万-1.4万
    青岛 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    中国金茂（集团）有限公司
    房地产综合开发 | 1000-2000人
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责： 1、全面负责饼房的日常管理； 2、承担饼房厨师长的工作职责； 3、完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训； 岗位要求： 1、大专学历，熟练的专业英语交流能力； 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上； 3、熟悉西式面包制作； 4、有一定的创新意识；

  • 自助餐厨师长
    1.5万-2万
    沧州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    马氏集团
    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 05-25
    • 收藏
    • 投递简历
    要求从事五星级酒店自助餐厨师长3年以上 熟悉北方客人的口味，工作能力比较综合。 擅长出品的创新和团队的管理。 工作严格，自律性强，有高度责任感和卫生安全意识。 具备菜品设计，团队组建，成本管控的能力。

  • 中餐炉灶副厨师长
    1万-1.5万
    上海 | 8年以上 | 大专

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    上海中心大厦商务运营有限公司
    商业地产 | 100-499人
    发布于 05-08
    • 收藏
    • 投递简历
    1） 岗位职责 1．  永远持有我可以做到的态度。 2．  掌握运营中心的音响系统，吊点系统，LED屏等设备的运行操作，有丰富的的临场应变经验   3． 定期对运营中心音响系统，吊点系统，LED屏等设备进行检查，保证设施良好。 4． 协助工程经理与销售，客人做好良好的沟通，及时了解客人的需求，提供超越他们期望的优质服务。 5． 管理好搭建事宜，按照搭建进场流程，做好相应的登记流程，做好留档工作，确保搭建安全工作 6． 协助工程经理完成定期的设备盘点工作 7． 知晓紧急事态发生时的应对，并参加相应的培训课程。 8． 确保客人的安全和个人机密不外泄。 9． 遵守仪容仪表和个人卫生的要求。包括，制服，鞋子，头发，指甲，化妆，和个人卫生。 10． 完成各项上级指派任务。 11． 保证以上程序依照运营中心相关政策执行。
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