1 、遵守总经理和部门制定的规章制度，包括工作时间、纪律和酒店设施的使用。 2 、负责制定楼层工作计划：制定楼层设备、设施的保养维修计划；制定楼层耗用品的使用，采购计划；制定楼层每周、每月的卫生工作计划；制定楼层服务员的培训计划。 3 、建立健全楼层工作的各项管理制度，服务规程：制度和规程必须全面、合理、科学，有利于指导员工的行为，提高工作效率及服务质量；不断改进和完善，确保制度和规程的先进性。 4 、负责员工队伍建设、营造良好工作氛围：关心员工生活，掌握员工思想动态，在力所能及的范围内切实解决员工的实际困难；倾听员工意见，及时解决员工之间的矛盾； ® 对员工进行考评，并提出奖惩任免建议。 5 、负责培训楼层员工：对新员工进行上岗前培训；对老员工的服务态度、服务知识、服务技能进行提高培训。 6 、督导、检查日常工作：检查员工的仪表仪容、礼貌礼节、服务态度； ­ 每日检查了解住客房和OK房；检查设备设施，各种装置及防火通道，及时发现和消除安全隐患；对员工工作中遇到的问题及时给予指导和处理。 7 、做好联络沟通和协调工作：参加部门工作例会，汇报楼层工作情况，听取部门经理指令；主持楼层工作会议，布置工作，提出要求；听取、收集员工、客人及有关人员对客房工作的意见，及时向经理反映、汇报。 8 、控制物品使用，降低成本：制定物品使用计划，确定物品消耗定额并根据情况适时调整；教育培养员工的节约意识和成本观念；强化检查，杜绝浪费，堵塞漏洞。 9 、总结改进工作方法，提高工作效率和管理水平：定期召开楼层工作会议，研究分析存在的问题，提出改进解决的办法；吸取同行先进的管理经验；注重自我学习和教育，不断提高自身素质和理论水平。