• 西安SKP-蔬果店长 (MJ001994)

  6千-8千

  西安 | 5年以上 | 大专

  

  华联SKP（陕西）百货有限公司

  商场 | 500-999人

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  岗位职责： 一、运营管理 1. 负责品类区域的整体运营管理工作，确保各项目标的达成； 2. 监督商品的收货、上架、陈列及库存管理，确保商品充足供应； 3. 对环境进行日常维护，保证卫生、安全及整洁； 4. 分析销售数据，制定并执行促销策略，提升销售额。 二、采购管理 1. 制定商品采购计划，选择优质供应商，确保商品供应及时稳定； 2. 负责公司采购成本，采购风险的控制； 3. 负责处理与供应商品质异常的谈判与沟通，处理退换货及一般赔偿事宜； 4. 关注市场动态，优化新品引进与淘汰流程，提升商品竞争力。 岗位要求： 1、大专及以上学历； 2、5年以上超市品类工作经验； 3、熟悉办公软件；

• 西安SKP超市-面包师 (MJ002046)

  5千-7千

  西安 | 经验不限 | 大专

  

  华联SKP（陕西）百货有限公司

  商场 | 500-999人

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  1· 配方设计与计算： 精确称量原料，并根据需要调整配方。 2· 面团制作： 包括和面、揉面，使面筋充分形成。 3· 发酵管理： 控制温度和湿度，让面团在良好状态下发酵，这是决定面包风味和口感的关键。 4· 分割与整形： 将大面团分割成小份，并塑造成各种形状（如法棍、辫子包、餐包等）。 5· 烘烤： 掌握烤箱的温度、时间和蒸汽，确保面包烤色均匀、外酥内软。 6· 装饰与加工： 为面包刷蛋液、撒粉、割包，或制作夹心、装饰糕点。 7· 品控与创新： 品尝成品，确保质量稳定，并不断研发新产品。 岗位要求： 1.有烘焙经验者及相关专业优先，大专及以上学历 2.有创新精神和能力