1、三年以上工作经验； 2、会调制5款以上经典鸡尾酒者优先； 3、有过西餐厅工作经验者优先

【岗位职责】 1 . 学习并掌握公司红酒相关背景及知识 2. 负责开发/管理/维护/各个渠道的红酒客户，不断开拓市场 3. 指定销售目标并达成销售业绩 4. 与客户建立良好关系，满足客户需求，提高客户满意度 5. 针对市场反馈，对产品或销售提出建设性建议 【岗位要求】 1、具备中级品酒师资格证，有同行业经验，熟悉红酒专业知识 2、有一定客户基础，性格开朗，乐于参与宴请应酬 3、身体健康，能吃苦耐劳，卓越的沟通能力，思维敏捷 4、底薪+提成，可面聊 5、此岗位为集团岗位

岗位职责 工作时间：轮班制度，上班时间 周一到周四和周日两个班次16:00-01:00 晚班17:30-02:30 周五六三个班次 16:00-01:00 17:30-02:30 18:30-03:30  1、以夜班为主，灯光昏暗，应勤巡查，勤观察，勤为宾客服务，多推销饮料。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 5、保持卫生整洁，空气清新。 岗位要求 1、具有良好的沟通能力 2、 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。 3、 较强的酒店产品推销能力。 4、 有兴趣在餐饮业长期发展。 5、具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。 6、有责任心，团队意识及较强的执行力

调酒师

At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:  在北京华侨大厦睿世酒店，我们希望宾客感觉风格独特、侨文化、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.  亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done. 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。

岗位职责： 1. 确保酒吧的顺利运营 2. 协助上级主管做好酒吧服务工作 3. 为客人提供高品质的服务 3. 熟知餐饮和酒水知识 岗位要求： 1. 拥有1年及以上餐饮相关工作经验 2. 熟练掌握食品酒水基础知识及餐饮服务技巧 3. 良好的中英文沟通能力 4. 良好的工作态度及服务意识 5. 具有团队精神及合作意识 6. 能适应倒班以及晚班的工作时间

1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好相关准备工作。 2.掌握饮料酒水知识能够为宾客提供规范化，标淮化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5,参加培训并努力提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1有酒吧工作经验者优先录用。 2.中专以上文化程度，具有一定英语基础。 3.具有事业心和责任感,良好的职业道德和纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活

岗位职责: 1.按照标准正确的准备和提供饮品，确保口味，展现和品质的一致性 2.保持日常酒吧区域的库存充足、整洁、干净，注意准备工作和展示的细节 3.协助管理酒吧库存，并与酒吧经理协作，确保供应的订购和必要的补充 4.秉承Armani品牌的高标准，保持积极的态度，为客人提供 难忘的用餐体验 5.确保准时到岗，具有可靠性和遵循计划准备的工作 6.与酒吧及餐厅团队合作，在用餐期间提供顺畅高效的服务 7.按照高标准执行清洁卫生和维护酒吧工具、玻璃器皿和工作区域 岗位要求: 1.高中毕业或同等学历，有调酒经验或调酒资格证者优先 2.具有至少1-2年调酒的工作经验，曾在高端品牌酒吧工作经验优先 3.熟练的鸡尾酒调制技巧，熟悉经典和现代鸡尾酒 4.优质的对客服务技巧，能够与客人和同事间进行有效和专业的沟通 5.形象良好，能够体现Armani品牌的优雅和成熟 6.出色的组织能力，严格执行清洁卫生标准 7.具有抗压能力，尤其是在高峰期的的服务阶段 8.具有可靠的时间观念，有强烈的职业道德，根据班次按时出勤 9.具有团队合作精神，可以在需要时协助酒吧和餐厅团队时灵活安排

Keep the bar area clean, keep all necessary items clean, ensure all equipment is in normal operation.   保持吧台区域的卫生清洁，保持所需用品的清洁，确保所有设备正常运转。 Order necessary materials and beverage according to operation situation. 根据运营情况订购所需物资及酒水。 Prepare drinks and serve wine according to order during operation. 开餐期间根据订单准备相应饮品及侍酒。 Check inventory once a month. 月底盘点。 Assist to promote beverage sales and increase beverage revenue.   协助推销酒水，提升酒水收入。 Reduce waste and control costs.  减少浪费，控制成本。 Coffee machine cleaning and maintenance. 咖啡机的清洁与保养。 Qualifications 岗位描述： Have rich knowledge of beverage, familiar with the process of beverage production.   具有丰富的酒水知识，熟悉店内所售饮品的制作流程。 Knowledgeable in wine and able to provide wine pairings to guests according to their preferences.   具有丰富的葡萄酒知识，能够根据客人的喜好提供餐酒搭配建议。 Good presentation skill and learning ability. 具有良好的表达能力和学习能力。 Healthy, energetic and free from infectious diseases. 身体健康、精力充沛、无传染疾病。 Strong executive ability. 较强的执行能力。 Have a strong sense of service, a sense of responsibility. 有较强的服务意识，有责任心。

岗位职责： 1、专业不限，2年以上酒吧或知名酒店酒吧工作经历者优先考虑； 2、形象气质良好，极具亲和力，具有较强的服务意识； 3、工作责任心强，有独立处理业务的能力，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见； 4、具有良好的沟通表达能力及处理突发事件能力，时刻注意个人言行举止，维护企业形象。   任职要求： 1、具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识； 2、热爱酒水文化，同时会制作酒水，或有中级以上调酒师技术资格者优先考虑； 工作地址 北京市东城区前门东大街23号大院蓝色音符餐饮娱乐服务有限公司

岗位职责： 一、 制订和研发酒水产品，并制订出品标准 1. 配合部门经理研究客户群体，精准定位酒吧经营产品；制订酒吧预算、规章制度、工作流程及操作标准等，并在日常工作中落实执行和督促达成； 2. 负责定期/不定期的研发酒店各区域经营的酒水产品，推出促销产品、季节性产品、活动新品等；组织内外部品鉴活动，并制订和形成出品标准； 3. 学习优秀先进的调酒配方和调酒技巧，在保证出品质量的前提下，具有创新思路，不断研究和探索提升酒店酒水产品品质和技巧。 二、 负责开拓和维护客户群体，保证出品质量，达成经营销售任  1. 熟知客户习惯，敏锐洞悉客户需求，能够与客户保持舒适、恰当的沟通，发展忠实的客户群体； 2. 为客户提供精益求精的酒水服务，讲解酒水文化、推广酒吧文化，达成和提升经营销售任务； 3. 妥善保管客户酒水，并促进客户酒水使用与消费提升； 4. 接待和解决酒吧客户投诉，密切关注收集和反馈客户意见及建议，并落实整改； 5. 负责酒吧重要客户、贵宾接待及相关检查、应急处置等工作； 6. 积极构思和参与酒吧相关政策、活动、价格的制订，并提供所需的服务，最大限度的完成和提升销售收入。 三、 落实酒吧运营政策和管理要求，有效控制和降低成 1. 落实酒吧运营政策和管理要求，包括但不限于：对客迎送、点/加单、酒水制作、安全提示、结账等，同时做好开、关吧的各项流程，时刻关注酒吧的运营状况，营造酒吧良好的运营氛围，指导和督促服务管家做好宾客的服务工作； 2. 对酒吧的服务区域、设备设施、器材用品、库房等进行日常清洁、整理、报修、维护等工作，保持区域内卫生及设备环境的完好，并按规定陈列摆放；随时保障服务区域和操作区域的消杀清洁及台面整洁干净； 3. 协助餐饮部副理做好酒吧外部、内部的工作协调，及时沟通解决接待中存在隐患和问题，落实酒吧的各项接待和活动的准备、接谈、沟通和实施等环节； 4. 合理控制成本，减少各项物品的损耗，并按预算要求，提出酒吧所需物品的采购计划、物料申领和费用支出等； 5. 对酒吧库房进行管控和配合盘点，保持合理库存量，按规定办理出入库手续，要求账物一致。 四、 其他 1. 配合酒店整体的节约降耗要求，加以落实和有效执行。 2. 参加酒店和部门组织的会议、培训、集体活动等，积极学习优秀先进的管理经验和服务内容，不断提升自身和部门员工服务水平和管理能力；同时对酒水专业知识等进行培训、指导和讲解， 3. 积极配合支持酒店各部门业务工作，负责洒吧其他所辖专业、技术及相关工作事务； 4. 完成上级领导交办的其他工作。 任职条件： 1. 形象良好，身体健康，适应和享受晚班工作；能够熟练使用英文作为工作语言者优先； 2. 具有至少5年以上酒吧调酒师经验，掌握酒精、饮料、果汁、汽泡酒等中外酒水特性，能够熟练且独立完成50种以上混合酒水的调配，调酒手法娴熟； 3. 对音乐、灯光、环境、艺术、情调具有独到的认识和领悟，能够很好的营造和烘托酒吧的经营氛围； 4. 为人端正、性格沉稳，具有销售意识，善于沟通交流，了解客户心理； 5. 特别热爱调酒行业，非常乐于学习和钻研专业知识，拓展视野、提升专业技术； 6. 爱岗敬业，具有极强的服务意识、责任意识和团队意识。

愿意学习咖啡，鸡尾酒基础技能，可接受应届毕业生 简单英文基础 工作认真负责，团结同事 积极进取

北京四季酒店 概要 我们在寻找调酒师，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1.确保及时从库房补充饮料及酒水 2.根据标准配方迅速地准备饮品 3.始终确保高标准的对客服务 工作要求 1.高中或同等学历 2.至少一年调酒或相关经验 3.能够混合和调制各种类型的葡萄酒、白酒及饮品 4.极好的葡萄酒、白酒及鸡尾酒的专业知识 5.中等的英文能力 6.能够讲普通话及具有在中国工作的许可 加入我们你能够享有： 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号：北京四季人文部

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有一年以上调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保餐台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 8、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 9、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力

具体职责包括但不限于： - 对部门主管/部门助理经理/酒水经理尽责。 - 确保每日运营期间吧台区域的备料充足，及时检查所有物品的日期和新鲜度，如：冰块、酒水装饰、果泥、鲜榨果汁、烈酒库存以及杯卖酒、香槟、起泡酒等 - 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的所有服务流程,并按流程开展工作 - 始终为客人提供礼貌、专业、高效的服务

岗位职责: 1、 制作和提供品质如一的酒水，熟悉酒水和酒水服务知识，各种鸡尾酒的配制，各类活动的酒水准备。 2、在工作区域确保制服整洁、大方，提供彬彬有礼的专业酒水服务与顾客和工作伙伴保持良好的沟通，为所有顾客提供优质的服务。 3、负责工作区域内每天的清洁工作，保持干净和舒适的工作环境; 4、熟悉掌握酒吧各种工具，器皿的使用方法。 5、负责工作区域内物品和酒水的定期盘点 6、不定期开发新的酒品 任职要求： 1、熟练掌握调酒相关技能要求，一年以上独立制作调酒工作经验;　2、熟练掌握调酒方向等(其中一项)制作工艺，具有较强的业务综合能力; 3、动手能力强，能够独立创新制作各类调酒，熟悉调酒制作工艺工序、工作流程; 4、热爱调酒行业，具有强烈责任心，工作积极主动，有良好沟通能力。

会切果盘，调制饮品，鲜榨果汁，能自主创新

【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒，保证出品质量及速度； 2、熟练掌握各种酒的配制方法和技巧，能够根据客人的口味和需求进行个性化调配； 3、维护吧台整洁和卫生，确保工作环境干净有序；4、与顾客保持良好互动，提供专业且友好的服务建议，提升客户满意度； 5、协助管理酒水库存，及时盘点并报告所需补货情况。 【岗位要求】 1、无需相关经验但要有强烈的学习意愿和实践能力； 2、热爱酒吧文化，对各种酒类有基础了解或浓厚兴趣； 3、良好的沟通能力和服务意识，能够与客人建立良好的互动关系； 4、工作认真负责，能够承受一定的工作压力并保持高效的工作状态； 5、具备良好的团队合作精神和创新思维能力；