【岗位职责】 1、协助安保部经理负责酒店安保部门的日常管理工作，制定并执行安保工作计划和应急预案 2、监督和指导安保团队，确保酒店各区域的安全巡查、监控及消防设施的正常运行 3、处理突发事件及安全投诉，及时采取有效措施，保障宾客及员工的人身和财产安全 4、定期组织安保培训，提升团队的专业技能及服务意识 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，确保酒店符合相关法律法规要求 6、负责酒店内部安全风险评估，提出改进建议并落实整改措施 7、管理安保设备及物资，确保其完好有效，并做好相关记录 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力，能独立应对各类紧急情况 2、良好的团队管理能力，能够有效协调和激励下属 3、熟悉消防、安防系统操作及相关法律法规 4、具备较强的沟通协调能力，能与各部门及外部单位高效合作 5、身体健康，责任心强，能适应轮班工作制 6、有酒店或相关行业安保工作经验者优先

工作要求： 1. 快捷及礼貌地接收、处理和确认所有通过电话、邮件、OTA、销售部等渠道的房间预订； 2. 清楚酒店所有前台零售价、促销价、包价等价格，确保提供给客人适合的房价及产品； 3. 负责将所有预订信息准确的录入PMS系统，例如：抵达和离店日期、房间类型及数量、正确的价格、客人姓名、联系人及联系方式、公司名称（如有）、付款方式等； 4. 尽可能地付费增销房间产品，关注酒店入住率等预定趋势变化； 5. 负责所有预订资料归档。存档必须严格管理，确保他人迅速地找到存档资料； 6. 确保保密性要求的资料存储和所有有关酒店的数据。 任职资格： 1.大专及以上文化程度，同岗位工作经验； 2.普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3.具有良好的语言沟通技巧，逻辑表达清楚，服务行业相关工作经验优先。

工作职责： • 维护和维修：对机械、电气、管道和暖通空调系统进行日常维护和维修。排除技术故障并及时实施解决方案以最大限度地减少停机时间。 • 预防性维护：定期检查设备和系统以发现潜在问题。执行预防性维护计划以确保资产的最佳性能和使用寿命。 • 安全与合规：确保维护活动遵守安全协议和当地法规。及时向主管报告任何安全隐患或不合规问题。 • 运营支持：响应服务请求和紧急维护需求，确保对酒店运营的干扰最小。协助工程经理分配的特殊项目、安装和升级。 • 文档和报告：维护维护活动的准确记录，包括检查、维修和使用的零件。定期向主管汇报设备性能和维护需求的最新情况。 • 团队协作：与其他团队成员密切合作，确定维护任务的优先级并高效完成。与其他部门进行有效沟通，确保满足客人和员工的需求。 任职资格： • 具有维护或工程职位经验，最好是在酒店业。 • 具备机械、电气、管道和暖通空调系统的基本知识。 • 拥有工程或维护方面的认证或技术培训者优先。 • 具备强大的解决问题和故障排除技能。 • 能够在快节奏的环境中独立工作和作为团队的一员工作。 • 具备良好的组织和时间管理技能。 • 熟悉安全法规和维护标准。

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌厨房厨师 3 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

工作职责： • 公共区域维护：清洁和维护公共区域，如大堂、走廊、卫生间和会议空间，确保它们符合酒店清洁标准。及时报告公共区域的任何维护或维修需求。 • 客房支持：协助客房服务员按要求将床单、便利设施和用品送至客房。在分配时对客房和其他区域进行深度清洁任务。 • 后台支持：确保后台区域（包括储藏室和员工设施）的清洁和有序。根据需要补充客房清洁车和用品柜。 • 客人互动：及时专业地响应客人的要求，确保他们满意。根据需要为客人提供行李或其他需求方面的帮助。 • 合规与安全：遵守所有酒店安全和卫生规程，包括正确处理清洁化学品和设备。遵循既定程序，保持安全清洁的工作环境。 • 特殊项目：参与特殊清洁项目，如深度清洁、地毯洗涤或家具清洁。根据运营团队的要求协助活动设置和故障处理。 任职资格： • 有家政或清洁工作经验者优先，但不是必需的。 • 具备清洁技术和设备使用的基本知识。 • 注重细节，组织能力强。 • 能够独立工作，也能作为团队一员。 • 沟通能力强，以客为尊。 • 身体能力强，能够执行举重、弯腰和长时间站立等任务。

【岗位职责】1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。2、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。3、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。4、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。5、记录未完成的工作交给下一个班次。6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。7、处理领导安排的其他工作。岗位要求1、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。酒店福利月休八天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机）上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训

岗位职责 1. 根据岗位需求，完成上级主管安排的工作 2. 遵照酒店规章制度及服务标准对客服务 3. 积极参加部门及酒店开展的各项培训 岗位要求 1. 对工作有责任心 2. 能吃苦耐劳，对工作细心、耐心，有责任心 3. 五官端正，身体健康，精力充沛 4.工作经验及专业不限 - 实习生岗位可提供部门为餐饮服务、前厅、客房等，具体岗位以双方面试商定为准； - 主要负责对客服务工作，酒店会提供相应培训； -上5休2，8小时工作制； - 酒店提供宿舍及免费员工餐；

【岗位职责】 1、负责酒店客房部的日常运营管理； 2、制定房务工作流程与标准，监督执行并定期优化改进； 3、管理房务团队，包括排班、培训、绩效考核及员工关系处理； 4、检查客房服务质量，处理客人投诉与特殊需求，提升客户满意度； 5、控制房务用品库存，合理预算并降低成本； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保酒店整体运营顺畅。 【任职要求】 1、40岁以下，具备酒店房务管理相关经验者优先； 2、良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、注重细节，对客房清洁和服务质量有高标准要求； 4、工作责任心强，具有较强的沟通协调能力，能妥善处理客诉和突发事件。

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力设备安全稳定运行2、定期检查配电室、发电机房等关键区域设备，做好运行记录和维护保养工作 3、及时处理突发电力故障，快速响应并解决客房、公共区域等用电问题 4、按照规范进行电气设备安装、线路改造及设备调试工作 5、严格执行安全操作规程，预防电气事故的发生 6、配合完成酒店节能降耗计划，提出电力系统优化建议 7、负责备用电源系统的定期测试与维护 8、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、中技及以上学历，持有有效电工操作证（高压/低压） 2、2年以上酒店或商业场所电工工作经验，熟悉酒店电力系统特点 3、熟练掌握电气设备维修技能，能独立完成常见故障排查 4、了解国家电气安全规范，具备较强的安全意识 5、年龄20-45周岁，身体健康，能适应倒班工作制 6、具备基本的电气图纸识图能力 7、工作认真负责，具备良好的团队协作能力 8、有酒店开业筹备或节能改造经验者优先

工作职责: 1.招聘餐饮服务、厨房、前厅部、客房部实习生; 2.在相关部门指导下，协助完成日常运营支持工作，包括宾客接待、点单服务、餐具整理、食品准备辅助、环境清洁维护等。 3.遵守岗位操作流程与卫生标准，确保服务质量与食品安全要求得到落实 4.学习并掌握所在岗位的基本业务知识和操作技能，积极参与部门培训与团队协作。 5.完成上级交办的其他辅助性、临时性工作任务，保障部门正常运转。 任职资格: 1.大专及以上学历，专业不限，对酒店、餐饮或服务行业有基本了解或兴趣者优先， 2.具备良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神，工作认真负责，态度积极主动。 3.服从工作安排，具备较强的学习能力与适应能力。

岗位职责： 1.执行大堂吧主管的工作指令，并向其报告工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向大堂吧主管汇报； 4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 5.做好交接班工作，并做好记录； 6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒； 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 岗位要求： 1.具有五星级酒店大堂吧工作经验者优先； 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活 5. 形象气质良好。

1、具有高星级西点工作两年以上者； 2、做好菜肴出品，控制成本，出品符合五星级酒店定位及水准； 3、做好本岗位用品用具、设施设备的清洁，维护和保养，保持工作环境卫生整洁； 4、做好厅面沟通，了解宾客对菜品反馈信息及时上报； 5、做好西点菜肴创新；

岗位说明： 1.此岗位为洲际行政俱乐部宾客关系主任。 岗位职责 1. 对工作有热情，喜欢与人沟通，做好对客服务。 2. 有服务意识，可以积极主动与客人交流。 3. 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 4. VIP接待及维护宾客关系，制造宾客惊喜，满足宾客期望。 岗位要求 有星级酒店工作经验优先考虑。

岗位职责： 1、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 2、及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 3、准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 4、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5、需接受夜班班次 岗位资格： 1、有同岗位工作经验至少1年及以上，有国际品牌工作经验者优先。 2、工作态度积极、细致。

任职要求： 一、 学历与专业背景 本科及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理、品牌管理等相关专业优先。 二、 工作经验要求 核心管理经验：需具备 5-8 年及以上酒店市场营销相关工作经验，且至少有 3 年以上同岗位或市场部副总监任职经历，熟悉五星级酒店完整的营销体系搭建与运营流程。 业务经验 精通酒店全业态营销，包括客房、宴会、餐饮等板块的市场推广策略制定与落地； 具备商务客户、会展客户、高端散客、会员体系等多客群的营销操盘经验； 有国际品牌五星级酒店、高端度假型酒店营销管理经验者优先。 资源经验：拥有丰富的媒体资源、政企合作资源、旅游渠道资源，能为酒店引入优质客源和品牌曝光机会。三、核心专业能力 战略落地：能制定年度 / 季度营销战略与品牌规划，拆解目标；通过市调与竞品分析优化产品定价，提升市占率与营收。 品牌推广：负责品牌形象维护，统筹宣传物料、官方内容与公关活动；整合 OTA、社交媒体、会员、政企等渠道，提升品牌知名度。 团队协同：搭建并管理市场部（销售 / 策划 / 新媒体 / 会员），做好培训考核；与前厅、客房、餐饮等部门协同，推动方案落地。 数据与成本：精通营销数据分析（OTA / 会员 / 活动转化），优化投放；制定预算、管控成本，提升投入产出比。 危机处理：能制定公关危机预案，快速响应并妥善处理负面舆情，降低品牌影响。 四、综合素质 职业素养：有高端服务行业敏感度，注重细节，目标感、责任心强，能抗压，适应节假日 / 大型活动高强度工作。 沟通能力：具备优秀商务谈判能力。 工具技能：熟练使用办公软件、数据分析工具、CRM、酒店 PMS 系统；懂新媒体运营、短视频制作、活动策划者优先。 创新思维：能捕捉市场热点与消费趋势，策划主题婚礼展、跨界联名等创新营销活动。 岗位职责： 筹项目整体营收增长、品牌形象塑造与市场竞争力提升的核心管理者，需通过战略规划、团队管理、 渠道拓展、品牌营销四大核心模块，将项目的客房、餐饮、会议、康乐等产品转化为实际收益，同时维护并提升项目在高端市场的品牌地位。

MAJORRESPONSIBILIES 责任概要: MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要:Responsible for the high standards of cleanliness in all Public Areasduring shift and visits all areas frequently during shift当班时确保公共区域的高度清洁并随时检查 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. Responsiblefor cleanliness of all Public Areas during shift, including toilet rooms,Back of the house areas and outside.当班时保证酒店前台与后台包括卫生间的公共区域及外围干净整洁。2. Holdsbriefings with PA attendants and issues cleaning supplies.同公共区域服务员开例会， 发放清洁用品。3. Trainsnew and existing staff consistently.Guides and monitors PA attendant workperformance.对新员工和现有员工不断进行培训。指导和监督公共区域服务员工作表现。4. Reportsand follows up on any maintenance requirements in close co-operation withengineering department, and ensure that they are remedied promptly.同工程部密切合作，汇报并跟踪维修工作的进展，以便能及时完成维修任务。5. Ensuresthat staff uses and maintains cleaning equipment and machines in a properway. Cleaning equipment and machine are to be stored and good workingcondition.保证员工妥当使用和保养设备，并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。6. Ensuresthat supplies for Public Area are replenished timely and that regulations ofthe department and hotel are being followed.确保本部门的供应能及时补充到位，部门和酒店的规章制度都能遵守.7. Checksso associates are neat and well presented at all times. Proper usage ofchemical with minimum wastage.员工能够正确使用化学药品， 尽可能减少浪费。8. Schedulesand supervises the scrubbing and shampoo of carpet /upholstery in his areasof responsibilities.计划和监督员工定期完成分管区域的地毯和硬地面保养。9. Inspect the public area regularly during shift. Check the hygiene status of areassuch as the ground, glass, green plants, and artworks, record any issues, andmake timely corrections.每日巡查公共区域3次以上，检查地面、玻璃、绿植、艺术品等区域的卫生状态，记录问题并限时整改。10.Ensure the PA storeroom is clean and that chemicals and tools are prepared well. 确保PA仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足。11. Maintains daily public area logbook, sign out and hand-over to following Shift leader.填写好每日公共区域记事本， 下班签离并同下一班主管交班。12. Scheduleshifts and assign cleaning tasks, manage a cleaning team of 10-15 people,handle employee attendance, performance evaluation, and temporary scheduling(such as VIP reception reinforcement).排定班次并分配清洁任务，管理10-15人清洁团队，处理员工考勤、绩效评估及临时调度（如VIP接待增援）。13. Organizemonthly skill training (equipment operation, cleaning agent ratio, emergencyresponse) to reduce tool wear and tear rate.组织月度技能培训（设备操作、清洁剂配比、应急处理），降低工具损耗率。14. Counsel staff and prevent work related problems, Resolve disputes. Discipline staff when necessary与员工沟通避免与工作相关的矛盾，解决争端。约束员工遵守纪律15. Coordinatethe maintenance of equipment such as floor scrubbers and vacuum cleaners,supervise daily usage registration, and report faulty equipment for repairwithin 48 hours.统筹管理洗地机、吸尘器等设备维护，监督每日使用登记，故障设备48小时内报修。16. Check Housekeeping associate’s grooming, personal hygiene and appearance检查客房部员工的仪表, 个人卫生和形象17. Assist with the preparation of associate duty rosters协助准备员工排班表18. Provide ongoing advice and support to associate under your supervision给予所管辖的员工以不断的建议和支持19. Provide one to one instruction to associate members when required必要时对员工进行个别面对面指导20. Deliver high quality service to guests. Ensure guest needs and reasonable requests are met提供高品质的对客服务 ，确保客人需求与合理的要求被满足。21. Calculate the monthly usage of cleaning consumables (hand sanitizer, tissues, garbagebags), submit a procurement plan, and control cost overruns by ≤ 5%.统计月度清洁耗材（洗手液、纸巾、垃圾袋）用量，提交采购计划，控制成本超支≤5%。22. Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments通过汇总客人的意见, 寻找机会不断发展对客服务23. Handle emergency incidents in public areas (such as water leakage, guest vomit,etc.), arrive on site within 30 minutes and activate emergency plans.处理公共区域紧急事件（漏水、客人呕吐物等），30分钟内到场并启动应急预案。24. Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sellservices and facilities to guests维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施25. Receive and resolve guests' complaints about hygiene/environment, provide feedback onthe handling results within 24 hours, and record improvement measures.接收并解决宾客对卫生/环境的投诉，24小时内反馈处理结果，记录改进措施。26. Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements依照酒店要求记录安全日志和事故记录27. Adhere to hotel cleaning and maintenance programs坚持酒店的清洁和养护28. Submit weekly reports (hygiene compliance rate, customer complaint rate) and monthlycost analysis reports to the Housekeeping Manager.提交周报（卫生达标率、客诉率）及月度成本分析报告至客房部经理。29. Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area保持维护所在工作区域的高度整洁30. Carry out other tasks as directed by your supervisors完成你上级交待的其它任务 JOB SPECIFICATION职位要求 : Profile of Competency工作能力:Good knowledge of using chemicals and machines and guest service.具有清洁剂和机器使用方面的知识以及对客服务方面的知识。Language 语言能力:Chinese 中文Education 教育:Graduate from high school and skill training school.高中或职业培训学校。Experience 经验：Minimum 2 years to be PA attendant and 1year PA Shift leader in Housekeeping department.管家部2年以上公共区域服务员及1年公共区域主管工作经验。 NOTICE 注意: The hotel business functions seven days a week, 24 hours a day. All associates must realizethis fact and be aware that at all times it may be necessary to move associates from their accustomed shift as business demands.同事须明了酒店是每周七天、每天二十四小时运转的行业。因应工作需要，上班的班次会随时相应调动。 Associate should fully understand and follow up the stipulations written in the JD when joins hotel. If the associate couldnot fulfill the requirement, his performance will be reviewed by the hotel management and his position or salary will be adjusted accordingly.员工加入酒店担任此岗位，须保证完全清楚了解此职位说明书上规定的所有要求并签署认可。若员工在职期间，工作表现无法达到此职位说明书上的要求，酒店将根据规定考核评估后，对该员工进行相应的岗位或薪资调整。 Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice.管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 I have read and received a copy of the above description and fully understand that violation of any of thestated responsibilities and duties is grounds for disciplinary action.我已阅读及接收到上述的工作描述。我完全明白违反规定的职责将受到训诫。

PURPOSE OF POSITION 职位目的 To ensure accurate and timely preparation of Daily Flash Report, and verification of all reported revenues. 确保每日管理报告的及时准确，确认所有报告的收入   KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 主要任务和岗位职责 ·         Supervise all telephone operators and services provided at the telephone department 监管所有话务员及电话部提供的服务 ·         Consolidate, organize and distribute the day’s report (Micros, Fidelio, etc) and submission from all revenue centers accordingly 适当地巩固、组织及分配每日报告（Micros、Fidelio等）以及提交所有收入中心 ·         Prepare accurately the Daily Revenue Report before operations meeting 在运营会前准备好准确的每日收入报告 ·         Prepare the GCR report for the General Cashier’s subsequent entries for the day 为当日的总出纳的后续项准备总出纳报告 ·         Balancing of F/B, F/O, SHOPS, MOD tax invoices against relevant reports 对照相关报告平衡F/B, F/O, SHOPS, MOD税务发票 ·         Prepare the daily Raffles Check report and ensure all Raffles Checks are properly accounted for  准备每日莱佛士支票报告，确保所有莱佛士支票均得以报账 ·         Verify Void and Discount Reports and ensure these checks are properly accounted for 确认取消和折扣报告，确保这些支票的兑换 ·         Ensure preprinted guest checks are used in running sequence 确保预印客户支票用于执行时序中 ·         Reconcile cross-posting transactions 调解交叉抛账交易 ·         Verify the valet parking dockets  确认停车券 ·         Verify details of F/O rebate & paid out vouchers 确认前厅部折扣和支付单据细节 ·         Ensure room rate variance report is properly checked and approved 确保客房费率差异报告合理检查并批准 ·         Ensure gift certificates are properly accounted for 确保礼品券合理兑换 ·         Conduct surprise cash count at outlets 抽查销路备用金 ·         Perform any other duties that may be assigned from time to time by management 处理管理层偶尔会分配的其它任务   PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·         Oral and written fluency in English 流利的英语口语及书面表达能力 ·         Display initiative 主动、热情的工作态度 ·         Team player 良好的团队合作精神 ·         Customer/people oriented 顾客为本   QUALIFICATIONS 任职资格/资格证书 ·         Basic accounting knowledge or Certificate in Accounting/ LCCI  基础会计知识或会计学/市场营销管理学证书   EXPERIENCE 工作经验 ·         Minimum of 2 -3 years experience in a similar capacity in the hotel industry preferred 最少2－3年最好酒店行业类似职位工作经验

·        Supervise Dining operations to maintain service standard ·        监督和管理餐厅的运作，坚持服务标准 ·        Assist management by creating weekly duty rosters ·        协助每周的排班 ·        Handle guests complaints promptly and courteously and ensure follow-through ·        及时和礼貌地处理客人投诉并确保跟进 ·        Check on employees discipline, grooming standards and punctuality ·        检查员工的纪律，仪容仪表和考勤 ·        Check on guest satisfaction and proper handling of feedback and follow-up ·        调查客人满意度妥善处理投诉并跟进 ·        Assist Assistant Manager in conducting daily shift briefings to update and disseminate relevant information to Dining employees ·        协助副经理召开每个班次班前例会更新并向餐厅员工传达相关信息 ·        Assist in employee’s development, counselling and resolving of staff conflict ·        帮助员工发展，协调和解决员工冲突 ·        To report any complaints, incidents or any other irregularities to the Management ·        向管理层汇报所有投诉事件，工作情况或者其他违规行为 ·        Ensure proper maintenance of operating equipment as well as service and storage areas ·        确保操作设备，服务和存储区域的维修 ·        Help minimize waste, breakages and mishandling of supplies and equipment ·        帮助减少浪费，破损和物资与设备的不恰当使用 ·        Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area ·        完成照明设备的清洁和工作间的维修 ·        Attend all meetings and training as requested by Management ·        根据经理的要求参加所有会议和培训 ·        Conduct training for all staff as assigned by Manager ·        按照经理的安排对所有员工进行培训 ·        Assist in managing employees’ performance appraisals and performance logs ·        协助评估员工的工作表现 ·        Handle cash following established and proper Accounting procedures ·        按照规定的财务程序管理现金 ·        Carry out any other duties as and when assigned by the Management of the Hotel ·        完成酒店管理层安排的其他工作 ·        Assist other Food & Beverage Outlets in their operations during peak hours if needed ·        必要时在高峰期内协助其他其他餐厅的工作 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·        Excellent reading, writing and oral proficiency in English ·        优秀的英语听，说，读，写能力 ·        Experienced in all aspects of restaurants service ·        熟悉餐饮服务的各个方面 ·        Must be well-presented and professionally groomed at all times ·        始终保持良好和专业的个人形象 ·        Excellent leader and trainer with strong interpersonal skills and attention to detail ·        优秀的领导者和培训者，良好的人际交往能力，注重细节 ·        Ability to motivate employees to work as a team effectively and productively ·        激励员工使员工作为一个团队来有效和高效地工作的能力 ·        Must possess good communication skills for dealing with diverse staff ·        具备良好的沟通能力能够与各种员工相处 ·        Ability to coordinate and prioritize multiple tasks          协调和安排多项工作的能力

Prepares kitchen equipment for use 准备厨房设备以便使用 Assembles and prepare ingredients for menu items 为菜单上的项目安排准备原料 Prepares simple food items 准备简单的食品 Prepares food for service 准备食品为客人服务 Portions and plates food 将食品切片并置于盘子上 Assists with checking and receiving goods 协助检查和接收货物 Store goods 储存货物 Maintain storage areas 管理储存区 Clean and store equipment 清洁和储存设备 Clean premises 清洁房屋 Handle waste and linen 处理垃圾和布草 Maintain a hygienic kitchen 保持厨房卫生 Cleans kitchen and equipment 清洁厨房和设备 Maintain high standards of personal hygiene 保持高度的个人卫生 Attends to all briefings 参加所有说明会 Participates in training 参加培训活动

Duties and Responsibilities工作职责 ·Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following: ·在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： oEnsure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards o确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 oEnsure restaurant operating equipment is clean and in working order o确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 oMaintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy o按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 oWelcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name o迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 oInquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do o询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 oCreating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book o为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 oBeing attentive to guest requests o周到的满足客人要求。 ·Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards ·陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 ·Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards ·接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 · Train wait staff and bus staff in hostess standards ·按领位员的标准培训员工。 ·Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor ·周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 ·Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations ·保持迎宾台的清洁。 ·Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus ·保持所有菜单和饮料单的清洁。 ·Assist with beverage service ·协助饮料服务。 ·Assist with food service ·协助食品服务。 ·Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials ·对菜单有具体的了解，包括每日特价。 ·Ensure tables are cleared quietly and efficiently ·确保迅速且高效的清理餐桌。 ·Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages ·安全的举餐盘使破损。 ·Complete dockets accurately and clearly ·准确和清楚的填写收据。 ·Maintain current information on all general activities of the hotel ·了解当前酒店所有的活动。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·Able to read and write English ·能够读写英语。   Qualifications – 学历 ·High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ·高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。

岗位职责/职位描述 1.按照要求做好充分的准备工作，做好协助厨师长需要的配菜，切菜，烹饪以及安置好食品； 2.及时汇报早班或中班充分完成工作的情况或其他发生的情况； 3.保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作； 4.保证工作区域始终如一清洁； 5.检查所有冰箱内食品合理存放； 6.保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。

1.检查厨房各区域是否干净整洁，包括洗碗间，确保厨房内所有物品正确储存。 2.确保为第二天供餐所做的餐前准备工作正确进行，包括酱料，存货等。 3.根据副厨师长及厨师主管的要求检查每日餐前准备工作。 4.迅速为客人提供稳定一流的服务。 5.协助完成食品申请单。 6.负责对副手及学徒进行基本的工作培训。 7.对酒店提供的所有菜品及菜单都有熟悉的了解并有丰富的烹饪技巧。 8.检查食品的准备工作，并在必要的时候进行调整及补充。 9.负责将食品浪费降到最低。 10.通过观察与和其他同事的有效沟通预估客人的需要并提供准确有效的服务。

1.按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 2.监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 3.在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 4.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 5.通过客户管理，向现有的客户提供服务。 6.销售酒店的所有设施。 7.管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 8.设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。

  财务回报 ·          在当班期间监督收银活动 ·          现金处理和银行业务程序 ·          处理非法支付情况 ·          就信用政策和设备对员工进行指导 ·          就现金安全程序对员工进行指导 ·          实施应收帐款控制 ·          准备财务报告 ·          对收银系统实施监管 ·          随时留意会计政策和工作程序的变化 ·          适时推销酒店客房，提高酒店房间收入，平均房价，促进酒店江景、豪华、行政及套房的使用率。 ·          熟知酒店所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。提高客人满意度，增加酒店收入 员工团队 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 · 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ·          及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息。 ·          与同事建立并维系良好的工作关系。 ·          按计划参与培训、日常例会和其它相关会议。 宾客体验 ·          在当班期间监督前厅部运营情况 ·          维护客户信息 ·          维护当地活动的信息 ·          统计入住情况 ·          监督公共广播系统的使用 ·          监督团组预订情况 ·          协助解决严重投诉问题 ·          熟知部门标准工作程序。 ·          随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 ·          按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。给客人留下良好的第一印象。 ·          按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·          履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·          为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 ·          随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·          处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和宾客服务经理 。 ·          尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·          在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·          全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·          熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。