岗位职责： 1. 维护公司形象，积极提高服务意识； 2. 协助总经理确立酒店的经营计划（月.季.年）.发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4. 协助总经理做好酒店的市场拓展.人力资源开发和计划财务工作； 5. 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产.食品卫生和治安.消防管理工作； 6. 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7. 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内.外部形象； 8. 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养.更新和能源管理工作； 9. 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10. 协助总经理建立酒店与客户.供应商.合作伙伴.上级主管.政府机构.金融机构.媒体等部门间顺畅的渠道； 11. 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12. 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13. 负责酒店员工队伍建设，培养.选拔中高层管理人员和优秀员工； 14. 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15. 协助总经理监督.控制经营计划的实施过程； 16. 按时完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求： （1）教育背景 大学本科以上学历，旅游管理、市场营销等相关专业；年龄32-42岁，能用英语进行工作交流的优先。 （2）基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念，有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 ③ 有现代星级酒店的管理经验 （3）工作经验：具有3年以上星级酒店驻店总监及以上岗位管理经验； （4）技能技巧 ① 通晓星级酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉星级酒店服务、运营管理规程，酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 （5）服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长，坦诚、正直、活力、激情，具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。

岗位职责/职位描述 一、岗位职责: 1.协助总经理处理酒店事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行； 2.协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部交流沟通； 3.制定有效的激励政策和适合店情的考核标准； 4.抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质； 5.负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况； 二、任职资格: 1.年龄要求35-45岁，大专及以上学历； 2.5-10年酒店管理工作经验，最少5年以上同等岗位工作经历；具备全服务酒店总经理/运营副总经验 3.熟悉酒店项目运营管理，能够领导团队搭建起酒店项目的运营管理体系； 4.具备良好的执行能力，较高层面的系统化管理思维，极强的信息统合及分析判断能力，极强的资源整合和运用能力； 5.有丰富过硬的营销管理经验优先。

职位名称：酒店总经理（Hotel General Manager） 公司简介： 我们是一家国际高端品牌酒店，致力于为每一位宾客提供超越期待的住宿体验。融合了现代奢华与温馨服务，我们的酒店遍布国内外多个知名城市及旅游胜地。秉承“以客为尊，追求卓越”的服务理念，我们不断探索创新，力求在每一个细节中展现卓越品质。现因业务扩张及团队升级需要，诚邀具有丰富高端酒店管理经验及卓越领导才能的专业人士加入，共同开启酒店业的新篇章。 职位描述： 作为酒店总经理，将是酒店运营的核心领导者，负责全面规划、组织、指挥、协调及监督酒店的日常运营与长期发展。需要确保酒店服务质量、客户满意度、财务绩效及品牌形象达到最高标准，同时带领团队实现业务目标，创造持续增长的价值。 主要职责： 1. 战略规划与执行：制定并执行酒店的整体运营策略，包括市场营销、客房销售、餐饮服务、人力资源及财务管理等。 2. 客户服务管理：监督并确保所有宾客服务的高标准执行，提升客户满意度与忠诚度。 3. 团队管理与发展：建立并维护高效、专业的团队，通过培训与发展计划提升员工技能和职业满意度。 4. 财务管理：监控酒店财务状况，有效控制成本，提高运营效率，实现盈利目标。 5. 市场营销与品牌建设：制定并执行有效的市场营销策略，提升酒店知名度与市场份额，维护品牌形象。 6. 危机管理：有效应对突发事件，确保酒店运营安全与宾客安全，维护酒店声誉。 任职要求： 1. 教育背景：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理或相关专业优先。 2. 工作经验：至少8年以上高端星级酒店管理经验，熟悉国际酒店业标准和流程。其中至少3年担任酒店总经理或同等级别职务。且为长期连续担任（不接受仅担任几个月的候选人）。在多个职能领域（如客房、餐饮、销售、市场营销等）有深厚的实践经验。 3. 专业技能：精通酒店运营管理、财务管理、市场营销及人力资源管理；熟悉酒店行业相关法律法规。 4. 领导力：具备出色的领导力、决策能力和团队管理能力，能够激发团队潜能，带领团队实现目标。 5. 沟通能力：优秀的中英文沟通能力，能够与不同背景的人有效沟通。 6. 创新思维：具备敏锐的市场洞察力，勇于创新，不断探索提升服务品质的新方法。 我们提供： - 竞争性的薪资待遇与绩效奖金 - 完善的福利体系（包括但不限于五险一金、带薪休假、员工培训与发展机会） - 国际化的工作环境与职业发展平台 - 广阔的职业晋升空间与个人价值实现的机会 应聘方式： 请将您的简历发送至[364253160@qq.com]，邮件主题请注明“应聘酒店总经理-姓名”。我们将在收到简历后的一周内与合适的候选人联系，安排面试事宜。期待您的加入，共同开创辉煌未来！

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、3年以上五星级或超星级奢华度假酒店餐饮总监的工作经验，房间体量至少300间，房间均价至少1500元起； 2、男性身高至少在175cm以上，女性身高至少在165cm以上，精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

Fulfilling the expressed and unexpressed wishes and needs of all guests, from pre-arrival to post-departure phases. Get connection with guest at pre-arrival phase, welcome upon arrival, efficient checking in, look after our guests during stay, checkout and fond farewell upon departure. Strictly follow hotel established requirements and standard operational processes. Provide butler service for all suite guests.

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同岗位客房管理工作经验，中高端星级酒店优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，会简单英语或会使用翻译软件。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、协助前厅部经理管理部门的日常工作，确保部门的正常运作 2、确保所有员工履行并服从部门和酒店的政策与程序，能够执行所有前台功能 3、合理的安排客人入住。在下属的员工中起模范带头作用并确保服务质量和集团标准一致，以确保所有的客人满意 4、及时、详细、准确办理入住手续（登记、输入电脑），符合国家有关部门的规定 5、现场指导当班员工工作，及时处理、解决工作中发现的问题，帮助下属员工处理疑难问题、协助处理客人的账目解释工作 6、在熟悉业务知识的基础上，协助前台主管培训新员工，但当培训者的职责，确保新员工可以单独完成工作 任职要求： 1、年龄25-35，形象好、气质佳 2、大专以上学历 3、具备良好的服务意识、沟通协调能力 4、至少一年前台主管工作经验，有一定的管理能力

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅炉灶菜品的烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的备料、烹制及装盘； 3、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单，提升菜品竞争力； 4、严格把控食材使用，合理控制成本，避免浪费； 5、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜烹饪技法； 2、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 3、工作认真负责，注重团队协作，服从管理安排； 4、持有健康证，无不良从业记录； 5、有星级酒店或大型餐饮企业中厨工作经验者优先； 6、对食材特性及调味搭配有较深理解者优先。

【岗位职责】 1、直接接收、评定和协调来自直接上级的订单(包括信息，RFPs等)； 2、在接到订单后5（工作）小时内按章相关标准处理请求； 3、将凯宾斯基MICE执行标准从集团要求落实在合同中； 4、确保最理想和有效的利用会议室和多功能厅； 5、配合销售团队发掘潜在MICE客户； 6、提升业绩以达到并超出宴会收益目标； 7、根据相关标准监督并维持系统中的输入； 8、创新活动以维持持续的预定； 9、创建恰当的报价书及合同； 10、24小时内（一个工作日）追踪已发出的报价书，以确保客户已收到并清楚细节； 11、处理客人的疑问包括谈判、签约和视察直到确认预定转交给团队&宴会经理（或团队&宴会协调员）； 12、保证相关信息全部转交至团队&宴会经理或团队&宴会协调员； 13、将团队&宴会经理或团队&宴会协调员引见给客户； 14、宴会后回访客户，以求日后合作； 15遵守所有部门的指导方针、预收订金、确认所有付款、以及向相关人员详细安排刷卡付款事宜 【岗位要求】 1、行政管理、市场营销及相关专业大专以上学历； 2、1年以上酒店同岗位工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验； 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系； 4、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力。

1、掌握市场需求、合理制定菜单。餐饮部应了解本酒店目标市场客源的消费特点和餐饮要求，并在此基础上制定出能够迎合目标市场客源的菜单。 2、进行餐饮创新、创造经营特色。酒店餐饮服务应具有吸引客人并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争的能力，最重要的是必须创造自己的经营特色。积极研究开发的菜点品种，并配以与之相适应的餐饮环境和特色服务。 3、加强餐饮推销、增加营业收入。研究、分析餐饮客人的消费需求，精心选择推销计划，开展各种形式的促销活动，努力作酒店特色餐饮的宣传推销，以争取更多的客源并尽力提高来店客人的平均消费水平。 4、抓好成本控制，正确掌握毛利率，降低费用，增加盈利。。 5、主持建立和完善餐饮部各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。 6、抓好设备、设施的维护保养，使之处于完好状态并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生。 7、抓好食品卫生工作和三防工作，贯彻执行饮食卫生有关制度。 8、负责餐厅人员管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设，激发员工的积极性。 9、做好本部与各部门之间的沟通和密切配合，接待好重要客人就餐。 10、经常巡防餐饮部各点的情况，及时发现问题和处理问题; 11、定期考察市场，掌握市场动态，及时对采购成本进行有效控制。 12、随时掌握员工心理动态，并经常向员工输贯酒店有关意识和精神，增强员工的主人翁意识。 13、根据季节的不同，汇同厨师根据酒店制定的成本基数制定相应的时令菜谱。 14、做好各项统计表格和检查登记表格，做好部门员工考勤统计，做好每月盘点工作以及有效完成上级指派的其他工作。

【岗位职责】 1. 统筹客房部日常运营，合理排班，确保工作高效有序开展。 2. 监督客房卫生、设施状况，执行服务标准，保障住宿环境质量。 3. 负责团队管理，包括员工培训、考核，提升团队服务水平。 4. 处理客诉及特殊需求，控制部门成本，与其他部门协作提升运营效率。 【任职要求】 1. 具备5年以上酒店客房管理经验，星级或知名连锁酒店经历优先。 2. 熟悉客房工作流程与标准，掌握客房管理知识和技能。 3. 拥有较强的沟通协调、团队管理及问题解决能力，能应对突发情况。 4. 工作认真负责，服务意识强，注重细节，熟练使用办公软件。 【工作地点】 乌兰布统，不能接受工作地点勿扰

职位详情： 1.负责客房及公共区域的清洁卫生，确保客房设施设备完好，排除安全隐患，安排灭虫除害工作。 2.掌握各班组布草及客房用品的消耗情况。负责清洁用品、用剂的发放和回收工作，指导客房服务员安全使用。  3.汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。  4.督导员工工作，评估员工表现，合理运用员工资源，并制定员工培训计划。  5.合理安排重要宾客及日常团队接待工作，组织、调配人力。   6.汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。 职位要求： 1.大专及以上学历，年龄22-35岁，酒店管理类相关专业优先。  2.参与酒店全程筹划经验，具有筹划开业经验。  3.三年以上星级酒店区域管理经验及职务经验。  4.具有较好的沟通交流技巧和对客沟通交流能力。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、需要低压电工证，以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 有高压证、消控证优先。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦发现可疑情况，立即报告值班经理或相关负责人。 3、爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6、无关人员不准进入监控中心。 7、保持监控中心室内卫生。 8、认真履行交接班制度，保存好录像资料。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、有中级消控证。 3、对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 4、熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 5、会用计算机，撰写材料上报系统。 相关福利： 1、包吃包住、购买社保、公积金； 2、逢节日发放应节礼品、定期发放劳保用品，发放生日礼品，为员工举办生日会； 3、定期发放安全奖、绩效奖、开房奖、年终双薪、年终红包； 4、定期组织团建、聚餐活动、不定期组织拓展游活动。

1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分； 2.代表酒店参与国内外各项销售活动； 3.安排每日走访的客户，加强客房及餐饮的拓展业务为酒店寻求更多的业务； 4.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标； 5.积极宣传酒店产品达到快速渗入市场，提高收益转化率； 6.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通； 7.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。

岗位职责： 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 专业知识技能： 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作

岗位职责1、根据房态报表合理分配并督导员工工作，制定工作计划。 2、当班时负表所有分配的楼层和客房以及公共区域。3、根据酒店的运营标准，随时对房间清洁度和设施设备及各项物品进行检查。4、负责钥匙的严格控制。5、检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。6、保持维护所在工作区域的高度整洁。7、保证所有报告和服务都按时完成。岗位要求1、中专毕业学历或同等以上。2、有2年以上同星级客房管理工作经验的优先考虑。3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑.4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

该岗位主要为宴会厅主管方向 岗位职责： 根据餐厅预定情况，向服务员布置当日的岗位任务。 在餐厅经理的指导下，按客人要求布置会场。 监督餐厅服务员做好开餐前的摆台等准备工作。 及时完成上级领导布置的各项任务。 任职资格： 具有五星级以上酒店经验或餐厅服务经验优先。 有较强的沟通及协调能力。 吃苦耐劳、具有较强的责任感。

岗位职责： （1）协助公司领导正确贯彻执行国家法律法规，协助起草或组织审查公司的重要规章制度；  （2）协助公司各部门负责人正确贯彻执行国家法律法规和公司规章制度，审查公司各部门制定的规章制度；  （3）参与公司重大经营决策，依法提出法律意见；在主持或参加公司重大经济活动中，处理有关法律工作；  （4）管理公司法律事务，组织做好公司知识产权管理、工商事务、仲裁诉讼等方面的法律事务工作；  （5）组织实施对公司员工的法制宣传、培训工作；  （6）对公司其他部门违反法律法规的行为提出纠正意见，协助有关部门予以整改。

岗位职责 1、监督餐厅员工的工作，控制所有设施及成本，增加西餐厅的利润。 2、负责自助餐厅所有菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、自助餐餐厅厨房负责人工作经验5年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、有自助餐管理经验者优先。

职位陈述 高级销售经理需协助销售总监领导销售部门。他/她督导并管理所有谈判过程，同时需成功的跟进所分派的公司、散客、会务、社会活动、旅游团队等各项活动。领导销售团队通过准确、快速的服务使收入最大化，同时给客户以最高标准的服务。     我的具体职责是什么? 作为高级销售经理，您将应以最高标准完成以下任务： · 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 · 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 · 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 · 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 · 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 · 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 · 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 · 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 · 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 · 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 · 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 · 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 · 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 · 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 · 处理客人的反馈或投诉。 · 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 · 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 · 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 · 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 · 指导销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 · 领导销售团队达到部门目标。 · 在需要时主持并参加会议。 · 协助销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 · 认真履行所分配的工作和特殊任务。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿高级销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 · 正直诚信： 时时刻刻为所应为 · 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 · 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 · 主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 · 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营 · 大学专科。 · 有三年或以上酒店销售及相关经验。 · 良好的中英文读写能力。 · 良好组织及展示技巧，具有良好的沟通技巧。 · 能在强压下胜任工作。 · 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 · 拥有一定的客户资源。 · 具有以身作则的能力。

岗位职责： 1.完成工作分配中心和工程部办公室分配的任务 2.按照工作分配或主动完成酒店维修工作，保证酒店设施达标 3.有计划的开展酒店设施检查工作，当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运作时必须及时上报 4.根据要求，配合其他部门进行加工制作 岗位要求： 1.中专以上文化程度，具有相关岗位工作经验 2.有较强的事业心和责任心及配合精神 3.身心健康，精力充沛

【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹饪工作，掌握炒、爆、熘、炸等基本技法 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理 4、维护厨房设备正常运转，保持工作区域卫生符合食品安全标准 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单 6、指导帮厨人员完成基础准备工作，做好班次交接 【岗位要求】 1、具有1年以上酒店或餐饮行业炒锅工作经验，能独立操作灶台 2、熟悉各类中式烹饪技法，掌握川、鲁、粤等主流菜系基础做法 3、身体健康，持有有效健康证，能适应早晚班工作制 4、具备基础厨房管理能力，有团队协作意识 5、对食材新鲜度、火候控制有严格要求 6、年龄30岁以下，动作麻利，能承受厨房高强度工作

协助厨师长研制和开发新菜品，加强时令菜品的制作，带领并督导员工按标准菜谱烹制菜品；检查和监督本岗位各种设备的安全使用和保养；负责分配本班组员工的工作，并对其进行检查；负责检查本班组员工的出勤，合理安排轮休；完成厨师长交派的其他工作。