【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常运营管理，确保各区域整洁、有序、符合卫生标准 2、制定并执行公共区域清洁保养计划，监督清洁服务质量 3、管理公共区域设备设施的维护与报修，确保正常运转 4、负责公共区域服务人员的排班、培训及绩效考核 5、处理客人对公共区域的投诉与建议，提升客户满意度 6、控制公共区域运营成本，合理管理清洁用品及耗材库存 7、协调与其他部门的合作，确保公共区域服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店公共区域管理流程及清洁标准 3、良好的组织协调能力和团队管理能力 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、注重细节，具备较强的问题解决能力 6、身体健康，能够适应长时间站立和走动的工作状态

【岗位职责】 1、负责日常行政事务处理，包括文件收发、档案管理及办公用品采购 2、协助组织会议并做好会议记录，跟进会议决议事项 3、维护办公环境及设备，协调各部门行政需求 4、处理来访接待及基础人事对接工作 5、完成上级交办的其他临时性行政事务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，行政管理、文秘相关专业优先 2、1年以上行政或文员工作经验，熟练使用Office办公软件 3、年龄20-30岁，形象端正，具备良好的沟通协调能力 4、工作细致高效，能适应酒店行业工作节奏 5、有酒店行业经验者优先

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

有北京地区工作经验优先！！！ PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1. Research the Hotel competition and independent operations of catering establishments, bars & restaurants and spas to understand the strengths, weaknesses opportunities and threats in the in the market and situate our products to have unique positions in the market to grow revenues and market share. 研究酒店的餐饮、水疗中心和酒吧等场所的优势和弱势，抓住竞争市场中的机遇，避开风险，将酒店的产品置于一个独特的位置，从中增长酒店收益。 2. Along with the Hotel Operations team develop product strategies for the major revenue streams of the Hotel positioning each as independent business units although building on the synergies that can be developed in a Hotel environment, which covers Rooms, Food & Beverage, Catering and Spa. 与酒店运营团队一起协商制定收益策略，使酒店的客房、餐饮、会议和水疗中心成为酒店的主要收益来源。 3. The product strategies developed would include building on existing product lines but also new product ideas to drive revenue and market share. 产品开发策略包括现有产品和新开发产品，从而驱动市场份额和收益。 4.With the Director of Sales, Director of Events and Revenue Manager ensure to price the Hotel to maximize revenues and grow market share. 与各销售总监和收益总监确保酒店价格利益的最大化和市场份额的最大化。 5. On an ongoing daily basis direct research into the pricing strategies of competitive hotels and independent operations of catering establishments, bars & restaurants and spas to ensure that our price positioning is appropriate to drive revenues and market share. 每天研究竞争酒店的定价策略，使本酒店的客房、餐饮、水疗中心等部门的定价处于合理化状态，并且达到市场份额的最大化。 6.Implement a complete effective pricing strategy within the hotel room product to ensure that revenues are maximized and pricing between different segments is appropriate. To optimize market share. 确保酒店有一个完整有效的定价策略，达到收入最大化以及各差价之间的合理化。优化市场份额。 7. Sales:销售 a) Direct all sales activities within the Hotel including room sales, events sales and reservations. 监督和指导酒店所有的销售活动，包括客房预订和会议场地的销售。 b) Direct the appropriate use of sales automation ensuring that the information technology deployed is protecting our intellectual capital and making an efficient sales operation. 监督和指导自主化销售，确保部署的信息成为有效的销售操作。 c) Develop effective sales management strategies for both existing and targeted accounts in conjunction with the Director of Sales, Director of Events and the GSOs in our feeder markets. 与各销售总监针对GSO市场的情况，制定有效的销售策略和管理策略。 8. Media Relations媒介 a) Direct the media relations strategy to ensure the hotel and its operating departments obtain the largest editorial coverage within the competitive set. 监管与媒介的关系，确保酒店和运营部门在媒介报道内获得一定的竞争地位。 b) Set media impression and media dollar budgets for the Hotel to achieve. 设置酒店在媒介中的印象，从而达到酒店的预计效果。 9. Through effective media relationship building ensure the senior executives within the Hotel become known as the industry experts in their particular field and are on a first call basis with any media reporting on hotel topics. 通过与媒体的有效接触，提高酒店管理层在业内的知名度，使酒店成为有特色的酒店。 10. Brand Communications品牌效应 a)  Be the Langham Brand Steward within the Hotel ensuring that all adverting and graphic identity is in line with corporate guidelines. 确保酒店的所有图标和广告符合朗廷集团的品牌标准。 b)  Manage the Langham „Brand-print within the organization ensuring the Hotel in all its departments is true to our brand position and building on the strengths of the brand-print 确保酒店所有员工忠于集团品牌。 c) Direct the effective use of the hotels advertising budget to both build brand and sell tactical offers in all media including, print, outdoor, radio, TV and web and electronic based advertising. 利用有效的销售战略从而在媒介体现集团品牌效应。如：电视、广播、网站、印刷品和户外。 d) Direct the publication of all hotel sales and marketing collateral ensuring it is true to brand and in line with corporate guidelines. 确保酒店对外推广销售产品的真实性，符合集团的规定。 11. Customer Relationship Management (CRM)客户关系 a) Direct the CRM strategy of the hotel encompassing the building of our customer databases and effective communication to same. 监督酒店CRM的战略，确保客户数据和建立的一致性。 b) Direct and work with the relevant members of the hotel team with regards to the successful development, marketing and management of Langham Advantage (food and beverage recognition),Langham Privilege Club (accommodation guest recognition), Ouida ( bookers recognition and rewards) and Langham Press Club media recognition 监督和管理团队协作，对重要客户推广朗廷集团旗下的各项品牌产品。 c)        Attend assigned training sessions. 参加所有制定的培训课程。 12.     Direct GDS marketing plan to build market share from these important distribution systems. 监管GDS市场，制定针对性的销售系统。 13.     Direct and implement a comprehensive E-business strategy to deliver appropriate growth in revenues and market share delivered through brand.com and OTAs. 通过酒店官网和OTAs渠道，实现酒店收益的增长和市场的细分化。 14.     Direct and develop a comprehensive partner marketing program utilizing relationships with airlines, TMC‟s, corporate accounts, credit card companies, major events and sponsorship opportunities both nationally and locally. 利用与航空公司、TMC公司、信用卡中心和各国各地的赞助活动，全面推广销售计划挖掘客户。 15.     Ensure that the hotel is appropriately displayed in all distribution systems at all times to build revenues and maximize market share. 随时建立酒店分销系统，是酒店市场份额最大化。 16.     Direct the effective distribution of the hotel in international markets through the use of wholesale and retail relationships in both the traditional brochure market as well as the internet. 通过第三方销售、宣传册和互联网效应，打开酒店的销售市场。 17.     Prepare and implement the hotels sales and marketing plan including the development of the revenue budget for the hotel. 准备和实施酒店的销售计划和收入预算。 18.     Perform others duties assigned by the management. 履行管理层按安排的其他工作职责。

工作职责： Check Action Forms posted by Human Resource Department and prepare a Staff Change Report for file. 检查人事部输入的人事变动表，准备人员变动报告以存档． Reconcile the Attendance Records of all departments with the leave days posted by Personnel and prepare a Leave Summary. 核对所有部门出勤记录与人事部输入的假期天数，准备一份假期摘要． Prepare monthly employee payroll and all related reports, including government mandated on a timely and accurate basis. 按时准备员工每月工资表和相关报告，包括政府要求的文件． Apply and distribute meal coupons. 申请并分发餐卡． Compute and check the monthly provident fund, pension, medical insurance, unemployment insurance, housing fund, personal income tax for Accounts Payable for payment preparation. 计算并审核每月准备基金,医疗保险,失业保险,住房公积金,个人所得税,以便应付帐款准备付款. Calculate employee termination payment. 为员工结算工资. Prepare annual / special bonuses. 准备年终奖和特别奖 Coordinate with the bank for transfer of the employees’ salary into their individual account. 与银行协调将员工工资转入员工个人帐户. Attend to staff query regarding payroll. 关注员工与工资相关的疑问. Translate documents and correspondences for Financial Controller. 为财务总监翻译资料和信件. Maintain a systematic filing system for all contracts, agreements, etc. 所有合同和协议等保持文件存档系统. Follow the insurance of all contracts and agreements; maintain the insurance policy or waiver application. 跟进合同和协议的保险 情况，确保保险的持有和豁免的申请。 Update the status of license and remind the user of department renew on time. 更新证照情况并且提醒使用部门及时更新。 Maintain updated record of all staff within the Finance Department. 保持财务部所有员工记录. Handle in and out－going correspondence. 处理来往信件. Monitor and maintain record of company seal and hotel related license. 监督和保存酒店印章及酒店相关执照使用记录. Follow up with department heads on specific reporting requirement and/or measures recommended for action on behalf of the Financial Controller. 代表财务总监与部门经理追踪具体报告. Handle the administrative work of finance department. 处理财务部的行政工作。 任职资格： 1.财务、会计或相关专业大专及以上学历 2.具有3年以上财务工作经验，其中至少1年以上担任主管岗位经验，熟悉酒店行业财务运作优先 3.熟悉国家财经法律法规、会计准则及相关税务政策，熟练使用财务软件及办公软件 4.具备较强的账务处理、财务分析及税务筹划能力，能独立完成全盘账务操作 5.工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队管理意识 6.无不良信用记录或违法违规行为，能够遵守职业道德规范

【岗位职责】 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 熟悉运用计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识

1、协助管理总机员工；负责总机的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话 ,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、熟悉对内部工作程序, 员工考勤。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。

【岗位职责】 1、执行会议、团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、至少2年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、在需要的情况下清理公用卫生间 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、移动排放各种家具 9、清理窗户 10、在需要的情况下能够在衣帽间工 11、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 12、将垃圾运到相应地点 13、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作 5、女性，45岁以下

【岗位职责】 1. 负责在所管辖生意范围内完成房间和销售目标。 2. 开拓新客户资源，维护现有客户关系，深入了解客户需求，提供专业的解决方案。 3. 协助制定会议销售的市场推销计划、完成销售任务。 4. 熟悉本地市场并有一定客户群体。 5.有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 【岗位要求】 1、市场营销及相关专业优先； 2、2-5年以上酒店商务开发相关工作经验，有广州东部酒店销售工作经验； 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系； 4、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力； 6、良好的中英文写作、口语、阅读能力。

岗位职责/职位描述 确保按照规范及凯悦国际的标准操作，实施维修、维护工作。 至少每周对工程部的区域进行定期检查，保持设备的功能正常，干净，秩序井然。 检查并确保维修工作及时完成，特别是直接涉及到客人的维修工作。 在讨论与设备有关的更新及升级方面谏言献策。 确保工程部仓库组织良好并对材料和库存保持紧密控制。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全 2、制定凉菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品种类 3、控制凉菜制作成本，合理管理原材料采购和使用 4、监督凉菜制作流程，确保符合卫生标准和操作规范 5、培训和管理凉菜团队，提升员工技能和工作效率 6、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出菜效率 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能和丰富的实践经验 2、熟悉食品安全法规和厨房卫生管理要求 3、能够独立研发新菜品，有创新意识和市场敏感度 4、具备团队管理能力，善于沟通和协调 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力

岗位职责 1.全面负责会所日常运营管理，统筹前厅、汤池、服务、保洁、安保等全流程，保障高效规范运转。 2.制定并执行经营目标、营销方案与会员体系，提升营收、复购与品牌口碑。 3.负责团队搭建、培训、排班、绩效考核与文化建设，打造稳定高效服务团队。 4.严控服务标准、卫生安全、设施维护与成本管控，处理客诉与突发事件。 5.对接线上平台、渠道合作与异业资源，拓展客源，提升门店影响力。 任职要求 1.30-45岁，形象气质佳，3年以上温泉/汤泉/洗浴/高端SPA会所店长经验，熟悉行业运营。 2.具备出色的团队管理、营销策划、客户维护与成本控制能力。 3.服务意识强，懂品质管控，能妥善处理突发与重大客诉。 4.沟通协调能力突出，抗压性强，认同高端服务理念。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态，制定针对性的销售策略和促销方案； 4、带领销售团队，提升团队整体业绩和业务能力； 5、协调与其他部门的合作，确保销售计划的顺利实施； 6、定期提交销售数据报告，评估销售业绩并提出改进建议。 【岗位要求】 1、有武汉区域度假酒店履历优先考虑； 2、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够独立开发客户； 3、具备团队管理经验，能够激励和带领团队达成目标； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业有热情，愿意接受挑战并持续学习。

【岗位职责】 1. 战略与规划：参与公司战略制定，牵头制定人力资源及行政相关规划和管理制度 。 2. 人力资源管理与体系建设：负责组织架构设计、招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等人力资源全模块工作 。 3. 行政管理与后勤保障：负责会议、文书、资产、证照、档案、办公环境等日常行政事务及后勤保障（如安全、食堂、车辆）。 4. 内外部协调：协调内外部工作关系，维护良好的公共关系 。 5. 团队管理：负责下属团队的建设、管理和培养 。 【岗位要求】 1.大专以上学历，年龄30-45岁，良好的职业形象，从事酒店相关工作3年以上。 2.性格开朗大方，抗压能力和自我驱动力强。 3.管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训，有人力资源相关证书优先。 4. 知识与技能： - 熟悉国家劳动法律法规及人事政策 。 - 精通人力资源各模块及行政管理流程。 - 具备出色的组织协调能力、沟通表达能力、文字功底和领导力 。 - 熟练使用办公软件。 5.个人素质：强烈的责任心和敬业精神，能承受较大工作压力，良好的职业道德和团队合作精神

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、食品、酒水等货物的接收、验收及登记工作，确保货物数量、质量与订单一致； 2、核对送货单与采购订单，检查货物包装完整性，发现异常及时上报； 3、准确录入收货信息至系统，确保数据及时更新且无误； 4、分类存放货物，遵循先进先出原则，协助仓库管理； 5、与采购、财务及使用部门保持沟通，协调货物分发及退换货事宜； 6、定期盘点库存，协助整理仓库，保持工作区域整洁有序； 7、遵守酒店安全及卫生标准，确保收货区域符合相关规定。 【岗位要求】 1、具备基本的货物验收及仓储管理知识，有相关经验者优先； 2、细心负责，能准确核对单据及货物信息； 3、具备一定的体力，能适应搬运、整理货物等体力工作； 4、能熟练使用办公软件（如Excel、Word）及仓储管理系统； 5、良好的沟通能力，能与各部门有效协作； 6、工作态度积极，能适应特殊情况的弹性排班。

【岗位职责】 1.负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与记账； 2.编制月度财务报表及经营分析报告，提供财务数据支持； 3.监控酒店资金流动，确保资金安全及合理使用； 4.对接税务、审计等外部机构，完成税务申报及年审工作； 5.优化财务流程，完善内部控制制度； 6.参与酒店预算编制并监督执行。 【岗位要求】 1.具备财务相关专业背景，持有会计从业资格证优先考虑； 2.熟悉酒店行业财务运作流程及特点； 3.熟练使用财务及其他办公软件； 4.具备良好的数据分析能力和风险意识； 5.工作细致严谨，责任心强； 6具备良好的沟通协调能力。

1.负责现金收入管理，检查和清点每日各收款点交来的现金，及时存入银行； 2.付款时检查凭证附件手续是否齐全； 3.负责编制“每日现金流量报表”和“总出纳报告表”； 4.负责所有进项发票的保管，做好登记工作，定期制定进项发票台账； 5.完成上级交代的其他工作。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1. 制定菜品标准及操作流程 2. 确保安全操作和卫生标准符合规范 3. 培训员工，提高烹饪技艺和服务意识 4. 解决任务相关问题，协调其他部门工作 任职要求： 1. 具备中西餐厨师经验，对各种领域都有一定的涉猎 2. 能够有效地组织，指导，培训员工 3. 具备出色的沟通和协调能力 4. 精通食品安全和卫生标准

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、制定菜单、开发新菜品，定期更新季节性菜单 3、控制食品成本，合理规划食材采购与库存管理 4、监督厨房卫生与食品安全标准执行 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 6、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系制作 2、有厨房管理经验，能有效组织团队工作 3、了解食品成本核算及厨房运营流程 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、具备创新意识与菜品研发能力 6、能适应高强度工作，有责任心与团队精神

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅部、客房部等，确保服务质量达到品牌标准 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及运营策略，控制部门成本 3、监督客房清洁、维护及设施管理，确保客房产品符合卫生、安全及舒适标准 4、优化客户入住体验，处理重大客户投诉及突发事件 5、负责房务部门员工培训、绩效考核及团队建设 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验，熟悉房务部门各环节运作流程 2、出色的团队管理能力，能够有效激励和领导房务团队 3、具备较强的服务意识和客户导向思维，善于处理客户关系 4、良好的沟通协调能力，能与酒店其他部门高效配合 5、能够承受工作压力，适应酒店行业的工作节奏

岗位职责 1.       统筹厨房日常运营，确保出餐效率、监督菜品质量‌。 2.       严格执行食品安全标准，控制食材成本与损耗，确保毛利率在合理范围‌，制定并执行标准化操作流程（SOP），确保出品一致性‌。 3.       定期研发新菜品，结合季节食材、市场流行趋势（如融合菜、健康饮食）及餐厅装修风格更新菜单，提升竞争力‌。需具备创意摆盘能力，打造视觉化“爆款菜品”。‌ 4.       掌握食材成本核算、菜单设计、厨房设备维护等管理技能‌。 5.       拥有出色的领导力、沟通协调能力和突发情况应急处理能力‌。 经验与背景 需具备2年以上，云贵川小酒馆（Bistro）餐厅厨师长或副厨师长工作经验，具有创意菜或融合菜经验，年龄30-45岁之间，中专及以上学历，具备极强的抗压能力，能适应高峰时段高强度工作‌。