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  • 客服

  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 提供优越食宿
    • 员工活动
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    • 集团课程培训
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management.  编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。  Drive the business. 积极推动酒店生意  Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售:  Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded.     监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录  Ensure banquet controls are being adhered to. 确保执行有效的宴会管理  From time to time to outlets for Open Check. 不定时的对餐饮店进行开单测试  Reconciles total outlet sales to total charges.  核对餐厅总销售额与总收入是否相符  Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.The rebatecredits,miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Director of Finance & Business Support (or designate) and General Manager for review daily.     确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付 款项应备有总结清单,每天提交给财务总监(或其代表)和总经理审批。  Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip. 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。  Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied. 审查核对预付款项,确保付款到位。  Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets. 与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。  Ensures all tax invoices (fapiao) have been properly used by all operational departments according to the guidelines given by local tax bureaus, keeps proper records for timely replenishment.     确保各营业点正确按税务部门规定使用税务发票,保存完备记录以便及时补充。
  • 实习生

    2千-3千
    青岛 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、按照岗位要求完成相关的对客服务及工作内容 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 丰富活动
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 法定三薪
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.掌握和了解每天客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况; 2.按照工作规程和质量要求对客人进行优质细致的服务; 3.保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品; 4.每日检查设备、餐具的摆设及其完成情况; 5.按照营运情况要求完成工作; 6.迎送宾客,接待重要客人。
  • 礼宾部主管

    4.1千-5.3千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • IT实习生

    2.5千-3千
    嘉兴 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 高温补贴
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 计算机网络、通信工程等专业毕业或就读 2. 熟悉主流网络品牌产品及解决方案 3. 系统集成或弱电智能化相关 4. 欢迎大四、应届生实习。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
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    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位提要 1.积极与厨师配合,负责给每只烹制菜肴提供合适的餐具。  2.保持个人卫生,工作区域的卫生整洁。  3.完成领导交办的其他工作。   任职条件 1.工作勤恳,认真负责。 2.机动灵活,有一定的沟通配合技巧和能力 。 3.身体健康,精力充沛。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    1.Strong overall sales skills 出色的销售技巧。 2.Understanding of hotel(s) business mix needs of transient, group and catering business 理解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意。 3.Self-confidence, energy and enthusiasm 自信、精力旺盛及热情 4.Ability to present ideas,expectations and information in a concise, well-organized manner 良好的表达及组织能力 5.Excellent interpersonal conflict management skills 出色的人际交往能力 6.Software knowledge 电脑软件应用知识 7.Sales systems knowledge 销售系统知识 8.Understanding and achievement of team and individual goals 清楚及达成个人及团体目标 9.Effective time management skills 高效的时间管理能力 10.Understanding of sales strategies and account profitability 清楚销售策略及客户利润化。 11.Demonstrated leadership skills 领导能力 12.Demonstrated customer development and relationship management skills 客户发展及关系管理能力 13.Excellence Skills in English Spoken & Written 英语说写能力良好
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责西厨房日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准 监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及摆盘工作 根据菜单要求严格把控食材选用、储存及加工流程 协助行政主厨开发新菜品并优化现有菜单结构 维护厨房设备正常运转,确保符合卫生安全规范 定期盘点库存并协助控制食品成本 培训新入职厨师并持续提升团队专业技能 【岗位要求】 具备西餐烹饪专业基础,熟悉各类西式烹饪技法 能独立完成牛排、意面、沙拉等经典西餐菜品制作 掌握厨房设备操作及基本维护知识
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    饼房领班【岗位职责】 1、协助厨师长做好厨房工作的协调、组织管理工作; 2、检查督导员工按标准加工、制作甜品、面包等; 3、具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作; 4、督促检查员工的仪表仪容、个人卫生及包干区的卫生,做好收尾工作; 5、安排员工值班、轮休,做好各班次间的交接工作; 6、完成上级安排的的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实; 2、具有一定的饼房知识和营养学、食品卫生知识; 3、熟练掌握饼房加工、制作技术,具有一定的组织管理能力; 4、高中毕业或具有同等文化程度,有2年饼房工作经历; 5、身体健康,精力充沛。
  • 宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 育儿假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    实习生开放岗位 餐饮部/厨房部/前厅部 福利待遇 - 具有竞争力的实习津贴 - 参与酒店奖励与提成计划 - 提供一日四餐免费的员工餐 - 员工公寓拎包入住,距离酒店仅2分钟步行路程 - 提供完备的实习生培训,并组织实习生活动 - 颁发实习证书 岗位要求 - 有志在酒店行业发展的在校生/实习 - 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神
  • 湛江 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 消防控制室值岗 2. 酒店各区域巡逻 3.车辆管控 4.懂得消防设施操作 持有保安员证、消防设施操作员证、有保安员经验优先考虑
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责确保整个厨房区域的清洁度,卫生,设备和用具清洁卫生达到品质标准。 2、在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 3、负责按照清洁时间表执行。 4、预备每天清洁用品的申请和盘点。 5、负责厨房所有设备的维护。 6、负责所有库房物品的安全。 7、负责清洁物品和设备的充足。 8、按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 9、清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。 岗位要求 1、具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2、熟悉清洁工作和食品安全体系方面的知识。 3、性格开朗、工作踏实,有服务意识和责任感。
  • 洗碗工

    2千-3千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6.与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7.及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 岗位要求 1.高中以上文化程度。1年以上同岗位工作经验。 2.认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3.有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4.熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5.具有独立处理业务的能力。 6.身体健康,能胜任本职工作。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求:    1.五官端正,能吃苦耐劳,服从管理。    2.沟通能力好,有对客服务意识。    3.有酒店客房工作经验 请您携带一寸免冠照片,个人简历、身份证、学历证复印件前来参加面试 面试地址:朱雀大街南段汇成天玺酒店1层行政人力资源部 公交线路:18、46、106、203、210、219、258、401、908等至南郊储配厂站 面试时间:周一至周五 下午13:00-17:30; 招聘热线:029-68719322 投递简历请至:3600223273@qq.com
  • 西点厨师

    4千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 酒店福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    5.岗位职责 5.1完成上岗前准备工作。 (1) 检查个人清洁卫生状况,保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。 (2) 检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况,应符合生产要求。 (3) 参加班前会,领受任务。 (4) 检查工作日志,了解上班次存留货品与工作状况。 5.2上岗操作,按宴会订单和上级领导的要求,根据岗位的安排,烹制各种菜式,保证出 品质量。 5.3完成收档后工作。 (1) 整理滞售食品,按餐饮部和厨房有关规定处理。 (2) 做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作,做好维护保养。 (3) 配合管事部清理各类垃圾和废物,保证环境清洁卫生。 (4) 填写工作日志,做好交接班工作。 5.4努力学习,积极参加酒店举办的各类培训,提高工作技艺。 5.5完成上级交派的其他任务。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - Proficient in performing administrative tasks and generating related reports to ensure accuracy and efficiency. 具备出色的行政文书与报告能力,能确保信息准确、流程顺畅。 - Support the Event Manager by managing the daily operations of the event and reservations team, to guarantee the efficient and accurate handling of all events and accommodation booking requests. 协助会议经理负责会议与预订团队的日常管理,确保所有会议活动和住宿预订的高效和准确处理。 - Serve as the primary contact for clients regarding meeting and event bookings for groups of 50 participants or more, managing requests from initial inquiry to final confirmation while ensuring strict adherence to their guidelines. 担任客户大型会议及活动(50人以上)预订的主要联络人,管理从初步咨询至最终确认的各项请求,确保各项安排均严格遵循HSBC既定准则。 -  Control and adjust room status according to reservation situation, assist Event Manager to ensure accurate availability for both guest rooms and meeting venues. 根据预定情况,协助会议经理控制和调整房态,确保客房及会议场地的房态准确,及时反映预定需求。  - Coordinate with relevant departments (e.g., F&B, Front Office, Housekeeping) to ensure that all preparations, including room setups, catering arrangements, guest accommodations, and additional services, are completed ahead of time and meet the event specifications. 与相关部门(如餐饮部、前厅部、客房部等)密切协调,确保所有准备工作(如场地布置、餐饮安排、宾客住宿及其他配套服务)提前完成,且符合活动要求。 - Monitor guest feedback during events and support the Event Manager by keeping records of event details, client preferences, and any special requests, ensuring quick responses to any issues. 在活动期间监控宾客反馈,支持会议经理保持活动细节、客户偏好和特殊需求的记录,确保快速响应任何问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先; 2、至少有3年相关行业经验,具备深入了解市场及客户服务标准的能力。 3、有使用预订和活动管理系统的经验,具备深入理解活动细节流程、客户需求和跨部门协调的能力。 4、精通英语书写和口语的能力,能与外籍客人进行有效交流。 5、精通 MS 软件,如Outlook, Excel, Word, PowerPoint及其他核心办公软件的应用。 6、熟练运用数据进行有效分析、制作专业报告并清晰呈现见解。 7、具备较强的组织与协调能力,能够有效管理多项任务并进行合理优先排序 8、具备卓越的服务导向思维,注重维持高标准的客户服务和客户满意度。 9、具有相关领域的高等学历,如酒店管理、商务或相关学科。
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    装修主管 每天巡视公共区域,对有损坏的地方进行补救行动。 跟办各部门工作单 当不能完成任务时要及时地向主管汇报。 查验酒店范围内车道上之路面标志,并在褪色部分重新油漆 执行工程部领导安排的工作。 如有需要,与同部门其他员工共同协作 参加紧急召唤 对酒店各区域进行定期巡查 熟悉紧急事件处理程序。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    遵守房务部制定的系统及程序。 履行清洁及服务公共区的日常职责,确保公共区的清洁达到凯悦品牌标准。 清洁并擦亮灯具及大理石面。 清洁客房、走道、大堂、餐厅、卫生间、电梯、楼梯、更衣室及其它工作区域。 清洁酒店外部道路。 打扫、擦洗、上蜡及抛光地面。 清洁毛毯、地毯、布艺家具及窗帘。 为家具及设备吸尘;擦亮金属制品。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责及时向顾客提供热情礼貌及有效率的饮食服务。 2、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。 4、做好上班前后的楼面卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 二、岗位要求 1、身体健康,仪表端正。 2、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 3、具备良好的沟通能力。
  • 清远 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 具竞争力薪资
    • 宿舍环境舒适
    • 免费房晚体验
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务;无大夜班。 2.负责收集顾客建议进行反馈; 3.负责协调处理各类客诉,提升顾客满意度; 4.负责接待VIP客户及维系工作,提高VIP客户忠诚度; 5.完成公司及上级领导赋予的其他任务。 6.需要有预订经验 岗位要求 1.大专以上学历,形象气质佳,富有亲和力; 2.沟通能力强,普通话标准,具有良好的服务意识与团队合作意识; 3.熟练使用相关办公软件。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督其他宾客关系部的工作。保证他们遵循酒店的规章制度,服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。确保以上工作区域的员工能始终保持专业的态度,并且遵守公司的所有政策和程序。
  • 美工

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    处理各种附属品、印刷品的设计并管理指导艺术类活动,以及相关活动的拍摄工作。跟进创作类设计及艺术品制作的成品印刷工作,并且遵守公司的所有政策和程序。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 希尔顿优惠价
    • 节日慰问
    • 员工生日礼物
    • 员工活动丰富
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    此岗位为营运岗位实习生,派属营运办公室 【岗位要求】 1、在校学生(根据学校安排可自主实习-6个月以上) 2、熟悉办公软件操作,特别是数据统计/数据透视的应用 3、表达能力强,有一定的应变处理问题的能力 4、执行力强 5、工作中细心&耐心 6、本科以上学历,英语四级以上
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 育儿假
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    招聘:厨师主管(特色厨房  中式炒锅/东南亚菜式 方面,西厨热菜方向) 您的日常工作 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。  进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作:   开胃菜、小菜、沙拉和三明治   在开餐准备工作中发挥组织能力   调味汁   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致   蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品   禽类和野味   荤菜   腌肉   分割肉   水产品   水产品用酱   对鱼进行装饰的技巧和方法   面点、蛋糕和发酵食品   法式小点心   甜点   冷、热甜点   装饰、切片和装盘   肝酱和肉酱   准备法式糕点    中国地方菜  粤菜及潮州菜:   制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴   制作调味汁、调味品、调料和调味剂   制作潮州炖菜   制作潮州干菜  川菜   制作多种特色鸡肉和鸭肉菜   制作多种特色海鲜菜   制作多种蔬菜菜肴   制作炖肉菜   制作冷、热面条   北京菜和华北菜   制作特色鸡肉和鸭肉菜   制作特色海鲜菜   使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴   按照地方风味制作炖菜   制作面条  上海菜和华东菜   使用特别的腌制材料制作特色菜肴   制作特色鸡肉和鸭肉菜   制作特色海鲜菜   制作多种蔬菜菜肴   按照地方风味制作炖菜   制作面条 ·        泰国菜   制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品   制作地方口味的开胃菜   做汤   制作地方口味的咖喱食品   制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·        印度地方菜    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包   制作地方风味的开胃菜   做汤   制作地方口味的咖喱食品   制作地方口味的面包 ·        马来和娘惹菜    制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品    制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭    做汤    制作地方口味的咖喱食品    制作地方口味的米饭    制作地方口味的面条 ·        印尼菜    制作各种各样的地方食品,包括肉串    制作地方口味的咖喱食品    制作地方口味的米饭    制作地方口味的面条 ·        日本菜    制作和处理各种日本菜,包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。    制作和处理各种和物(装饰用沙拉)、醋物(醋拦沙拉)和渍物(泡菜)    制作刺身    制作各种蒸物(蒸制食品)    制作各种烧物(烤制食品) ·        越南菜    制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目    做汤    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜     制作地方口味的米饭    制作地方口味的面条 ·        亚洲甜点    制作各种液体和固定甜点    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘    制作烤制甜点 ·        点心    制作甜咸点心    制作油炸点心    制作烤制的饺子    制作各种烘烤甜点 ·        自助餐    制作和摆放自助餐    制作和摆放自助餐甜品    储存自助餐食品 ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        按计划参加培训活动 。 ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        清洁并整理工作区域。 ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:     酒店的规则和规定    健康和安全    仪表仪容    质量    卫生和清洁 ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7516(working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点 Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com
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