一、菜品制作与质量把控 1. 严格遵循酒店菜品的烹饪标准与操作流程，负责热菜、凉菜、主食等各类菜品的烹制工作，确保每一道菜品的色、香、味、形达到规定要求，保证出品质量稳定。 2. 根据每日订餐和客流量情况，合理安排烹饪节奏，高效完成菜品制作任务，确保出餐及时，满足顾客用餐需求。 3. 对于特殊客人的饮食需求（如忌口、过敏等）或个性化订单，认真对待，严格按照要求制作菜品，避免差错。 二、食材处理与管理 1. 协助完成食材的验收工作，对不符合质量标准的食材及时上报，拒绝使用变质、过期或劣质食材。 2. 负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作，严格按照规格和要求操作，保证食材处理的准确性和统一性，同时合理利用食材，减少浪费。 3. 了解各类食材的储存条件和保质期，按照“先进先出”原则合理存放食材，定期检查库存食材状态，发现问题及时处理，防止食材变质和损耗。 三、厨房设备使用与维护 1. 正确操作和使用厨房内的炉灶、烤箱、蒸箱、搅拌机等各类设备，严格遵守操作规程，确保设备安全运行和使用寿命。 2. 每日对所使用的设备进行清洁和基本保养，及时清理设备表面的油污、残渣等，发现设备异常或故障时，立即停止使用并上报维修，做好设备使用和维护记录。 四、卫生与安全管理 1. 严格遵守食品卫生安全法规和酒店卫生管理制度，保持个人卫生，工作时穿戴整洁的工作服、帽、口罩和手套，不留长指甲、不佩戴首饰。 2. 负责工作区域的卫生清洁，包括操作台、灶台、地面、储物架等，每日工作结束后进行彻底清扫和消毒，保持工作环境干净整洁，防止细菌滋生和交叉污染。 3. 正确使用和管理厨房内的燃气、刀具、电器等危险物品，下班前检查水、电、气阀门是否关闭，消除安全隐患，确保厨房安全。 五、团队协作与学习提升 1. 与厨房其他岗位人员（如切配、打荷、炉灶厨师等）密切配合，相互协作，及时沟通菜品制作进度和需求，共同保障厨房工作的顺利进行。 2. 积极参加酒店或部门组织的技能培训、菜品研发交流等活动，不断学习新的烹饪技术和菜品制作方法，提升自身业务水平和创新能力，为酒店菜品更新和品质提升贡献力量。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

— 西餐厅/中餐厅 — 有相关工作经验者优先考虑 1. 按照既定的服务程序来提供食物和饮品，按部门的运作手册来进行人员安排 2. 遵循及保持标准的食品和饮料的配方;培训员工按照食品和饮料的内容来进行准备工作 3. 确保餐厅及酒吧的摆台并准备备用餐具 4. 按日常的工作量对人员进行配备 5. 参加为客人投诉和问题 6. 参与所有人员的活动

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位5星酒店工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

用微笑、眼神交流和友好的口头问候来欢迎和感谢每一位客人，尽可能使用客人的名字。 预测客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的需求偏好，并尽可能采取行动。 积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，使用特定于品牌或酒店的流程（臻品之选）来解决问题并建立信任。 以专业、积极、及时的态度满足客人的服务需求。 通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入 协助其他同事保证覆盖所有的对客服务需求 以真诚的感激之情感谢客人，并致以亲切的告别。 熟悉餐饮Mini小程序，STO及万豪国际相关的餐饮活动.§ 具备社交媒体意识，帮助酒店/餐厅建立良好信誉 熟悉宾客忠诚计划并实时监测餐饮登记注册流程

- Fluent English in Spoken - 良好的英语口语沟通能力 - Min 2 years relevant working experience in international hotels - 相关工作经验2年或以上 - Good Food & Beverage knowledge - 具有一定餐饮知识 - Service-oriented and passionate - 具有服务热忱 - Good team player - 良好的团队合作精神

岗位职责： 1、热情迎宾：以最诚挚的笑容迎接每一位踏入酒店的宾客，让他们的旅程从这一刻起便充满温馨与惊喜。 2、行李服务：高效、安全地完成宾客的行李搬运与寄存工作，确保每一件行李都准确无误地送达。协助宾客提拉行李及行李寄存服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。记录未完成的工作交给下一个班次。 4、信息导航：提供专业的酒店及周边地区信息，包括但不限于餐饮推荐、旅游路线规划等，成为宾客的贴心向导。 5、问题解决：面对宾客的各种需求与疑问，能够迅速而灵活地提供解决方案，确保宾客满意度。 6、团队协作：与前厅、客房、餐饮等部门紧密合作，确保服务流程顺畅无阻。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求： 1、高中及以上学历。中文听说读写能力流利，有一定英文基础最佳。 2、175以上，仪表端庄，干净卫生，着装得体。 3、具有前厅相关服务工作经历优先。了解酒店行业基本知识，熟悉当地文化与旅游资源者优先。 4、工作态度积极、作风细致、反应灵活。在快节奏的工作环境中，能够保持冷静，灵活应对各种突发情况。

岗位职责： 1、确保所有的电话转接高效有序，叫醒电话准确无误。 2、及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 3、准确，及时，安全的传递客户信息，确保顾客隐私。 岗位要求： 1、声音甜美，乐于与人沟通。 2、有酒店相关工作经验者优先。 3、熟练的英语口语沟通能力。 4、具有服务热忱 5、有良好的团队合作精神

-      Min. 2 years relevant working experience in international hotels -      2年或以上相关工作经验 -      Service-oriented and passionate -      良好的服务热忱 -      Teamwork -      良好的团队合作精神

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、大专学历 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位描述： 作为前厅部的管家，确保前厅部按照酒店标准成功运营，并单独盈利，主要职责是协助别墅客人办理入住和退房手续、回答询问、提供有关酒店设施和服务的信息以及处理客人的投诉或要求。在与客人交流时，他们必须保持专业和友好的举止，并确保高效、有效地处理所有交流事宜。 岗位职责： 1、迎接客人和办理入住/退房：在客人到达时热情迎接，准确高效地办理入住和退房手续，核实客人信息，并提供房间钥匙或门禁卡 2、协助客人：回答客人的询问，提供有关酒店服务、设施和当地景点的信息，协助预订餐厅或其他服务，安排交通方式，并处理客人可能有的任何问题或请求 3、沟通与协调：与酒店其他部门保持有效沟通，以确保运作顺利和客人满意。与前台、客房服务和维修团队合作，及时处理客人的需求 4、现金处理和结算：处理现金交易，进行付款处理，并准确记录客人消费。始终确保现金和客人信息的安全 5、问题解决：及时有效地处理客人的投诉或问题，努力解决以满足客人的要求。将任何未解决的问题升级给别墅经理或值班经理以获取进一步帮助 6、根据情况，管家需要帮助前台、铃铛和行政酒廊等其他部门。需要有灵活性 职位要求 1、相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 2、良好的人际关系和解决问题的能力。 3、较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃。 4、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5、良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高。 6、能够与客人建立良好的客户关系。 7、有能力辨认客人并记住他们的喜好。 8、酒店管理专业相关学位。 9、国际酒店经验优先 10、有Opera经验者优先

岗位职责： -根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。 -保证有效安全的工作。 -熟知菜单及配料成分。 *具备中餐/西餐知识及烹饪技能。 *至少两年五星级酒店工作经验。 *沟通技巧和组织协调技巧。

岗位职责 1. 注意保证游泳客人的安全，劝阻其离开危险区域，制止危险动作； 2. 对在泳池发生危险或溺水的客人进行急救。 3. 有责任帮助客人找到丢失物品，并填写相关的记录报告 4. 对游泳者进行简单的讲解 5. 向领班和主管汇报维修和保养问题。 6. 熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况，以便向客人提供准确信息。 7. 熟知酒店所有设施，以便向客人进行推销。 8. 遵守酒店的各项规章制度、政策和工作程序。 9. 确保游泳池和沙滩的安全工作和客人的人身安全。 10. 任何事件要及时与主管或经理汇报. 11. 完成管理者指定的其它任务。 12. 以身作则，为客人提供周到细致的服务。 岗位要求 1. 持有救生证； 2. 具有良好的沟通表达能力及服务意识； 3. 工作认真，吃苦耐劳，适应室外工作环境。

【岗位要求】 1. 为人正直，有责任心。 2. 有大锅菜烹饪工作经验。 3. 身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验. 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、中专以上学历，年龄18-28岁。 2、形象良好、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、外籍员工、退伍军人优秀者，优先考虑。

Duties and Responsibilities工作职责 · Perform all duties as Lobby host, including additional duties as follows: · 完成所有大堂接待员的工作职责，及以下工作职责 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  · 开交班会，确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 · Supervise front office operations during assigned shift including: · 监督指定班次期间前厅的运作，包括： · Maintenance of guest information · 客人信息的维护 · Maintenance of information about local events · 本地活动信息的维护 · Compile occupancy statistics · 编写入住率统计 · Supervise the use of the public address system · 监督公共地址系统的使用 · Supervise group bookings · 监督团队预订 · Assisting with serious complaints · 协助处理重大投诉 · Supervise cashiering activities during shift including: · 监督班次期间的出纳员活动，包括： · Cash handling and banking procedure · 现金处理和银行程序 · Dealing with irregular payments · 处理不定期付款 · Instructing staff in credit policies and facilities · 教导员工信用政策及设施 · Instructing staff in cash security procedures · 教导员工现金安全程序 · Carry out debtor control · 执行债务人控制 · Prepare reports · 准备报告 · Supervise the cashiering system · 监督出纳员系统 · In conjunction with the EDP manager to ensure the hotel system is maintained in accordance with the standard operating procedures. · 与电脑部主管协作，确保酒店系统根据标准正常运行。 · To ensure that all refused business is recorded and reported to Front Office Manager. · 确保对所有被拒绝的业务做出记录，并上报给前厅部经理。 · Be able to handle main Guest complaint · 有能力去处理客人的投诉   Required Skills – 技能要求 · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 · Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System · 熟练使用微软办公软件和前台系统 · Problem solving and organizational abilities · 具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 · Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent · 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书   Experience – 经历 · 1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.   · 拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 财务回报 · 调查竞争酒店信息以及价格体系 · 指导和进行市场调研和分析。 · 协助皇冠会议总监和市场销售总监制定价格策略 · 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 · 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取利润。 员工团队 · 根据客户的需求，与酒店各营运部门做好协调工作。 · 参加每日宴会信息通知会及每周团队信息通知会。 · 组织召开内部预先协调会和事后分析会议。 宾客体验 · 带客人熟悉参观酒店。 · 宴请目标客户。 · 24小时之内提供书面报价。 · 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 企业责任 · 根据酒店的营业需要，与业务联系人，会务策划者，游客和会展局，旅行社，旅游运营商，航空公司，公司客户，政府部门和其它客人发展并保持联系。 · 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 · 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 · 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 权责划分 此岗位是提供综合服务的大型酒店、度假村酒店或旗舰酒店中会议与会务部门的高级职位，酒店通常拥有多个餐厅、宴会厅及会议室。此岗位工作人员应尽可能直接向市场销售总监汇报工作。此岗位要求对酒店的宴会及会议场所的协调和服务工作负责 任职资格 · 中等及以上学历，市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域优先考虑。 · 1年及以上相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 · 精通微软办公软件，良好的写作技能。

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪HID%、抖音POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少3 年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。

岗位职责 1.为客人提供餐饮服务，熟知菜单、食品及其它方面的知识，向客人推荐食品及饮料。 2.为会使用餐饮预定及结账系统，为客人提供专业礼貌的服务 3.保持工作场所及餐具家具等室内物品的齐全、干净、整洁。 4.保管餐厅常用餐具及设备。 5.根据用餐需要和服务标准来摆放餐具。 6.结束服务后，要清理桌面及所有餐厅区域，保持干净整洁。 岗位要求 1.从事餐饮服务工作经历者优先考虑。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐/西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。 5.招收应届毕业生

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

1、负责酒店前台的日常管理与运营； 2、落实酒店的经营决策和各项工作计划； 3、控制前台的对客服务质量，保证日常运转工作正常； 4、负责宾客信息的收集反馈，向店经理提出有利于客房销售的各项建议； 5、努力提高客房收入、平均房价和出租率，完成部门经营目标； 6、万豪集团旗下同岗位工作经验优先。

一、任职要求 1. 年龄18-55岁； 2. 有基本的服务技能技巧和一定的应变能力； 3. 工作主动、热情、认真，责任心强； 4. 身体健康，仪表端庄； 5. 全心投入、正直诚实、团队精神。 二、工作职责与内容 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报； 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐