Position Summary职位概述: 1.严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥 2.严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行 3.保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转 4.及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录 5.对所管辖的设备、设施进行巡检与维护 6.节约能源，控制能源消耗 7.跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作 8.定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电 9.执行管理层所分配的其他工作任务 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.熟悉大型数据中心基础设施（供电、空调、消防、安防、监控、网络等）的运行原理，故障判断方法 2.愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位，有充足的学习时间 3.工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质，有较强的学习能力 4.工作积极上进，具有良好的服务意识 5.良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作

岗位职责 1.负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2.服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3.保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4.保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5.客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6.负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7.其他主管安排的工作事宜。 岗位要求 1.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2.具有机电方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。

 吃苦耐劳，适应两头班及倒班工作 八小时工作日，月休八天。 五险一金，包吃包住，享受每月绩效奖金及年终奖，福利完善。

·    AIn the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·    Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·    Oversee theImplementation of standards as detailed in the departmental standards andprocedures manual 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ·    Enforce shift hand overprocedures 执行交接班程序。 ·    Enforce correct billpaying procedures 遵守正确的结账程序。 ·    Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on up-selling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 ·    Supervise cash handlingand banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ·    Prepare daily banking andcash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ·    Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 ·    Deal with irregularpayments 处理异常的付款情况。 ·    Supervise the maintenanceof service equipment 监督服务设备的维护保养。 ·    Monitor standards ofguest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ·    Control stock and monitorsecurity procedures 控制存货和监督保安成序。 ·    Assist with menu and winelist creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ·    Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ·    Works with Superior onmanpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·    Works with Superior inthe preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·    Share recommendations andguest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect currentcustomer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·    Manage special amenitiesand special events 特殊设施和活动的管理工作。 ·    Anticipate market changesand review operations when necessary 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作 ·    Up-sell propertyfacilities 推销酒店的设施。 ·    Actively pursue costsaving measures 积极的实行节约成本的措施。 ·    Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 ·    Manage wage and beveragecost 管理工资和饮料成本。 ·    Forecasting 进行预测工作。 ·    Stock control 有效的控制存货。 ·    Analyze statistics andchange your operations to reflect customer preferences 分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 ·    Mix your own shift hoursto ensure you know what is happening in your department at all times (ienights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 ·    Make conversation toguests during their order and find out their likes and dislikes as well asbuilding rapport 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 ·    Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor 其他由上级分配的合理任务 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

工作职责：1.相对丰富的中厨冷菜经验或上什经验，能够提供专业快捷的服务。2.督导员工的工作，并对员工进行相应技能的培训。3.为客人提供符合希尔顿集团标准的服务。4.保持积极的工作态度，主动解决问题，良好与客人或同事进行交流。5.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。任职资格：1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。3.吃苦耐劳，热情好客。

工作职责： • 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 • 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 • 监督夜床服务。 • 负责钥匙的严格控制。 • 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 • 迅速向工程部汇报工程维修。 • 确保失物招领按照程序操作。 • 维持楼层布草间的干净和整洁。 • 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 • 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 • 协助进行员工的培训和发展。 • 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 • 必要时对员工进行个别面对面指导。 • 通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 保证所有报告都按时完成。 • 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行酒店管理层分配的其它工作。 • 如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格： • 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 • 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 • 监督夜床服务。 • 负责钥匙的严格控制。 • 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 • 迅速向工程部汇报工程维修。 • 确保失物招领按照程序操作。 • 维持楼层布草间的干净和整洁。 • 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 • 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 • 协助进行员工的培训和发展。 • 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 • 必要时对员工进行个别面对面指导。 • 通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 保证所有报告都按时完成。 • 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行酒店管理层分配的其它工作。 • 如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。

1.确保为客房提供管家服务 -按时检查客房和楼层公区； - 主管和经理每日人员配备和指派的工作。确保所有区域有适当的人员配备； -确认房态/入住率的预测和修正工作进度表。确保客房部工作进度不会受到阻碍顺利有效的进行，不会耽搁为客房传递管家服务； -若有需要或要求有准备接管楼层主管进行工作和工作日程的义务和责任； -与其他部门协调确保高效率的交流增强提高管家服务； -检查每日的客房分配确保维持高标准； 2. 确保指派的区域干净整洁维持在酒店标准 -为整洁和维护按时执行客房检查。维修和检查出的毛病记录下问题所在； -为临时住在客房的短客提供与酒店相同的夜床服务； -负责为客房制定和分配大清洁和大维修房的计划.确认所有清洁计划的月度报告.确保在任何时候---有最新的报表； - 对紧急的维修任务，和工程部进行协调及时跟进确保所有客房在处在最好的状态下；    - 每年对楼层主管及服务员进行评估及工作表现评定，并交于客房经理查看.确保在客房入住率高的情况下不会发生大量人员休假的情况； -保持记录每天发生的事情并在当天工作结束前完成当天的所有报告； -根据客房经理决定，流程进行工作，并确保所有部门员工听从遵守规章制度、守则、政策、流程。 3.  将客人的投诉最小化 -合理的处理客人的投诉，并提供尽可能的协助； - 为寻求更高水准的服务与客人相互协调； -授权员工提供优秀的客户服务； -参加其他部门与房务部有关的投诉，并采取合理行动。在必要情况下，立即向客房经理汇报及给于协助。 4.确保高效率的工作 -帮助所有员工达到房务部目标； -倾听员工的投诉意见，并汇报给客房经理； - 处理员工投诉时，必须做到公平公正，并在调查后及时采取合理行动； - 在员工有严重过失时给与劝导提醒和辅导.确保部门规定严格执行； -负责根据工作表确认员工在工作结束前满意的完成所分派的工作； -建立员工感兴趣的福利和有效的雇佣关系； - 参与部门会议并提供有用的信息； - 强调一些好的个人习惯作为员工的指导，并让部门员工记录在案，并随时实践集体协作精神； -确保所有楼层员工知道突发事件，安全处理和杀虫的工作流程； -严格执行酒店及房务部政策及流程，以确保员工高效，有用的完成他们的职责； -确保安全措施程序在正确的位置。 5.确保每天在工作结束前确认所有的工作表，钥匙控制回收签字确认。 6.任何一项决定应听取大家的意见，并互相商讨问题的解决方案。遵守酒店的行为准则、员工守则以及酒店的各项政策及程序。 7.完成上级交代的其他工作任务。

• 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 • 实现客房销售和收益的极大化，其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 • 每日检查当日所有新预订，取消或变更的预订，确保信息准确无误及时通知相关部门。 • 每日检查3-5日的预抵散客及团队预订确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 • 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证极大收益。 • 确保佣金需求被正确，及时的跟进。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预订部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 • 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以*佳状况满足运作需求。 • 定期组织员工培训，确保员工收悉了解酒店产品，服务标准及相关知识。 • 保持办公区域干净整洁。 • 遵守所有公司关于预订部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预订的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

我们正在寻找各部门实习生（礼宾、餐饮、宾客服务中心） 您的主要工作职责： 1、熟悉部门工作流程和规则； 2、积极聆听解答客人的简单问询； 3、配合部门内外部的工作； 4、有意在酒店行业发展的应届毕业生优先/实习生； 5、可至少从2025年1月实习至2025年6月。

此职务的职责在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下做好日常维护工作，确保酒店内所有设施设备安全有效的运转。 Position Summary职位概述:   制定并保持工作的服务标准，推动员工达到共同目标； 根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导； 组好班组之间的交接工作，确保工作顺利进行； 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈； 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； 负责班组内的行政工作，对于员工考勤、日常表现等做好记录；并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档； 管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度； 根据维修维保计划，统筹协调承包商工作的时间安排； 监督和检查各部门的设备安全操作，对违反的行为进行制止； 负责培训以提高员工的工作技能，使员工以最大效率进行工作，并及时与员工进行绩效评估，指导并培养员工有能力胜任更高职位； 负责对员工的过失提出处理建议； 确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油) 确保紧急处理程序的执行和实施，并协调工程部工作程序以对应其它事故； 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 四星级酒店以上相同岗位工作三年以上或五年以上主管工作经验。 具有一定英语基础。  具有强电和机械方面的知识。  熟悉酒店工程设备维护和保养。 有较强的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 6、各类办公用品的领取与发放。 7、部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。

1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。

1.负责客人满意度和餐饮服务； 2.负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人； 3.做好服务前的岗前职责和准备工作； 4.完成分配的任务

【岗位职责】 1、负责酒店宾客服务中心的日常接待工作，包括电话接听、信息记录及转达，确保信息传递准确及时。 2、为宾客提供咨询、预订、投诉处理等服务，确保宾客需求得到高效、专业的响应。 3、协助处理宾客入住、退房及相关手续，确保流程顺畅，提升宾客满意度。 4、协调酒店各部门（如客房、餐饮、前台等）的工作，确保宾客需求得到快速落实。 5、维护宾客服务中心的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准。 6、定期整理宾客反馈信息，汇总上报至相关部门，协助优化服务质量。 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店前台、宾客服务或相关岗位工作经验，熟悉酒店业务流程。 3、具备良好的沟通能力与服务意识，能够耐心、细致地处理宾客需求。 4、普通话流利，具备基本的英语交流能力者优先。 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel）及酒店管理系统。 6、能适应轮班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力。 7、形象端正，举止得体，具备良好的团队协作精神。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务； 2、接听前台电话，解答客人咨询，处理预订、投诉及其他服务需求，确保客人满意度； 3、熟悉酒店客房类型、价格及促销活动，主动向客人推荐酒店服务及设施； 4、协助处理客人账单、发票开具及现金收银工作，确保账目清晰准确； 5、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店服务标准； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决客人的特殊需求或突发问题； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验； 2、形象端正，普通话标准，具备良好的语言表达能力和沟通技巧； 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统（如Opera等），能快速适应工作流程； 4、服务意识强，耐心细致，具备处理突发事件及客户投诉的能力； 5、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力； 6、有团队合作精神，工作积极主动，责任心强。

岗位职责： 1.执行经理指令并组织接待员做好客房控制、销售和服务工作。 2.检查当值员工仪容仪表和考勤，使之保持友好、整洁、高效率和职业化形象。 3.负责所属区域卫生监督，使之时刻保持清洁，物品摆放有序。 4.熟悉当日客情，掌握贵宾动向及重要团队情况，并据此合理安排员工工作。 5.检查当日填写的客人入住登记卡、电脑输入、账单、报表及所投款项是否准确无误。 6.兼备接待员的各项职责，以保证为客人提供及时、快捷的服务。 7.如有必要主动带客人参观酒店，推销酒店产品。 8.协助值班经理控制，管理好大堂内人流，留意抵离店客人行李及小孩的安全。 9.主动征询客人意见并认真填写客人意见调查表，反馈给管理层。 10.接受并妥善处理客人投诉，使客人满意。若投诉问题超越处理权限，立即报告相关经理。 11.酒店拜访VIP客人和熟客，表达敬意和关怀，听取客人意见和建议。 12.及时收集、充实、更新客人的资料、信息，为客人提供个性化的服务。 13.与有关部门及时沟通，主动配合协作，确保对客服务的正常运作。 14.检查夜班营业报表，及时印发有关部门。 15.对接待员和实习人员进行培训。 16.对下属进行考勤、评估。 17.确保前台日常工作用品齐全。 18.协助前台经理做好客房增销工作。 19.前台经理不在岗位时，根据授权履行经理职责，完成上级交办的其它工作。 岗位要求： 1、大学专科以上； 2、熟悉接待处、收银处操作程序，具有发现问题和提出合理化建议的能力； 具有较强的服务意识； 3、具有一定的组织协调能力和人际交往技巧，能有效督导下级开展工作，能建立与客人及其他部门的良好关系，能处理涉及本区域服务的一般投诉 4、熟练使用办公自动化软件； 5、具有两年以上星级以上酒店接待处或行政楼层资深接待员工作经验。

1、熟悉酒店各点服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的设施，接受客人的订房要求。 2、掌握酒店当天宴请和会议的安排，为客人提供店内活动和市内旅游、购物等问讯服务。 3、掌握房态和客房状况，积极推销酒店产品。 4、掌握当天客人抵离情况，为客人办理入住、续住、换房、退房等前台业务手续，做好酒管和公安网系统的登记和审核。 5、做好宾客喜好收集，重视宾客意见反馈。 6、填报各类营业统计报表。 7、做好备用金和房卡的清点、账目的审核和催收工作。 8、保持工作场所的清洁卫生及设备保养。 9、完成领导交办的其他工作。

空​​​缺​​​实​​​习​​​岗​​​位​​​：​​​ ​​​预​​​订​​​实部​（​总​机​+​预​定​）​ ​市​场​销​售​部​ ​行​​​政​​​酒​​​廊​​​、​​​礼​​​宾​​​、​儿​​​童​​​乐​​​园​​​ ​​​中​​​​​西​​​餐​厅​、​中​西​​​​​厨​​​房​​​实​​​习​​​生​ ​​​ ​岗​​​位​​​职​​​责​​​ ​​​1​​​、​​​熟​​​悉​​​部​​​门​​​工​​​作​​​细​​​则​​​和​​​流​​​程​​​；​​​ ​​​2​​​、​​​以​​​项​​​目​​​方​​​式​​​，​​​参​​​与​​​相​​​关​​​的​​​公​​​司​​​管​​​理​​​工​​​作​​​；​​​ ​​​3​​​、​​​需​​​每​​​个​​​工​​​作​​​计​​​划​​​阶​​​段​​​针​​​对​​​公​​​司​​​日​​​常​​​管​​​理​​​上​​​交​​​书​​​面​​​化​​​建​​​议​​​；​​​ ​​​4​​​、​​​执​​​行​​​公​​​司​​​安​​​排​​​的​​​其​​​他​​​相​​​关​​​工​​​作​​​。​​​ ​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​ ​​​1​​​、​​​有​​​志​​​在​​​酒​​​店​​​行​​​业​​​发​​​展​​​的​​​应​​​届​​​毕​​​业​​​生​​​/​​​实​​​习​​​生​​​；​​​ ​​​2​​​、​​​对​​​担​​​任​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​人​​​员​​​具​​​有​​​高​​​度​​​期​​​望​​​；​​​ ​​​3​​​、​​​热​​​爱​​​服​​​务​​​行​​​业​​​，​​​具​​​有​​​良​​​好​​​的​​​顾​​​客​​​服​​​务​​​意​​​识​​​、​​​亲​​​和​​​力​​​、​​​沟​​​通​​​技​​​巧​​​和​​​团​​​队​​​合​​​作​​​精​​​神​​​。​​​

45周岁以下，须持有有保安证及相关保安工作经验。 八小时工作制，月休八天。 五险一金，包吃包住，享受每月奖金，带薪年假及年终奖等，福利完善。

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、妥善处理客人对出品的投诉； 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训； 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题； 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本。 职位要求： 1、六年以上高档日料厨师长工作经验，国际品牌连锁酒店工作经验优先； 2、了解和熟悉食品材料和当地市场； 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

岗位职责： 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准及食品卫生安全标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 岗位要求： 必须有2年以上的餐厅管理经验 理解并可以执行FSQM食品卫生安全标准 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new stills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神，以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 4. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 5. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 6. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 7. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 8. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 9. Preparing the Dir of B&F file with daily function sheets and other food and beverage activities held in the hotel for the briefing. 协助餐饮总监做日常功能表和酒店餐饮部门例会内容的存档。 10. Handle team member particulars such as inquiries of public holidays, vacation days due to team member and recording of medical records. 根据员工需要和医检结果处理员工公休和节假日的请求。 11. Arranges team member uniform request and accident reports. 建立员工制服请购和损坏的报告。 12. Types monthly team member attendance list and mark their attendance, split shift and transport allowance. After completion with manager’s signature to pass to Accounts office for processing. 负责员工的考勤并记录他们的出勤情况，完成后由经理签字送到财务部。 13. New team member - to introduce to manager concerned. Arrange their Orientation meeting and the fire training session. Keep personnel record of all team member, personnel record compose of address, salary, status, birthdays and identity card number plus date of commencement. 负责向经理介绍新员工。安排入职培训和防火培训课程。记录所有员工的个人信息：地址、薪金、级别、生日、身份证号码以及入店日期。 14. Typing of productivity form, pertaining to the number of team member strength in respective section, overtime and numbers of extra labours involved. 建立人员编制表，其内容包括各部门人员的数量以及超出编制人员的数量。 15. Checking if weekly duty roster, keeping track of any changes involved with regard to change of shift or personnel on emergency leave such as medical leave or compassionate leave. After this marking the attendance report, total of split shift and transportation claims. 检查每周的排班表并记录员工班次变化和请假（如病假和丧假）并对其进行汇总。 16. Writes work orders for all sections of the Food & Beverage Department as well as Kitchen Department, delivers to Engineering department stamps time) and follow up with the completion of work orders. 负责书写餐饮部各部门的维修单并将其送至工程部，跟进维修工作的完成。 17. Arranges Food & Beverage Department and Kitchen office requisitions such as office materials, food requests, market lists, beverage requests, as also on general Storeroom request such as doily papers, silver foils, Deli Shop cake boxes etc. to ensure a sufficient stock. 负责办公室的请购比如办公用品、食品请购、饮料请购、一般库存请购包括餐巾纸、银箔和蛋糕盒等方面的用品以确保有充足的库存。 18. Writes letters and memorandums, follow up on memos. 通过写备忘录跟进留言，将最新的食品分发到相关部门。 19. Attends F&B or Kitchen Meeting, keep attendance and write minutes and distribution of minutes to all concerned. 参加主管会记录主管出勤并作会议摘要并将其发放到相关部门。 20. Handles requests brought up by other department concerning Food & Beverage Department, handling of cake orders. 处理餐饮部各部门的请购需要。 21. Type and follow up on six months objectives. Arrange for team member and manager discussion on the Employee’s Progress Report. Also does translation to team member. 建立并根据近6个月的目标。安排员工和经理进行员工进步报告的讨论并进行翻译。 22. Check time cards - listing the number of days, lateness, absence without permission, medical leave reports etc. 检查出勤卡－列出出勤天数、迟到、未经允许缺勤和病假报告等。 23. Collection of mails. 收集邮件。 24. Takes charge of the filing system at the F&B office and keeps all the files in a good system. 负责餐饮部的文档管理并保持文档的条理性。 25. To assist F&B Director in scheduling meetings with clients. 协助餐饮部总监安排客户的会见。 26. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 27. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。