工作职责： 1、前厅部、全能欢小朋的工作； 2、确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉希尔顿荣誉客会会员体系，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照； 3、确保酒店网评分数在4.9分以上；差评率<5%、早餐好评率>95%、百人差评值 <5、铂涛 24 小时差评回复率100%（希尔顿荣誉客会会员投诉处理 48 小时内邮件回复及官网点评 24 小时内回复标准） 4、负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护； 5、召开部门会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度； 6、协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入最大化；评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求； 7、完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润；参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标； 8、编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告； 9、与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求； 10、和财务部门一起编制和管理部门预算； 11、督导希尔顿荣誉客会会员的发展情况，并且将最新的推广活动介绍给全体员工； 任职要求： 1、具有酒店行政管理，商业管理或相关的大专及以上学历。 2、拥有3年酒店宾客服务工作经验，包括2年管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

工作职责： 1.确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准。 2.确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。 3.确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 4.和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。 5.帮助准备培训的资料。 6.协助部门经理进行培训。 7.注意个人形象的展示和恪守时间标准。 8.热情迎接客人，适当的 处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 9.正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。 10.根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11.与客人保持良好的关系，提供人性化得服务。 12.根据库存量安排采购单 13.在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。 14.在菜单和其他部门促销活动计划提供好的建议。 15.执行培训计划，合理安排时间。 16.掌握相关的食品，酒水以及服务知识。 17.灵活运用与客人相处的技巧。 任职要求： 1.掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验。 2.大专以上学历或同等实践经验者。2年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。 3.年龄25-40岁

• 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 • 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o 在开餐准备工作中发挥组织能力 o 调味汁 o 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o 禽类和野味 o 荤菜 o 腌肉 o 分割肉 o 水产品 o 水产品用酱 o 对水产进行装饰的技巧和方法 o 面点、蛋糕和发酵食品 o 法式小点心 o 甜点 o 冷、热甜点 o 装饰、切片和装盘 o 肝酱和肉酱 o 准备法式糕点 o 中国地方菜 • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 • 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • 按计划参加培训活动。 • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • 清洁并整理工作区域。 • 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   o 酒店的规则和规定 o 健康和安全 o 仪容 o 质量 o 卫生和清洁 • 如运营繁忙积极参与其他部门服务工作安排。 • 完成领导交给的其他工作。

工作职责： 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职资格： 1.大专以上学历，有四星级酒店同岗位工作经验3年以上，前厅部工作经验不少于6年。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。