Responsibilities 1、Job Responsibilities: Familiarize yourself with the department’s work procedures and processes in detail; Complete tasks assigned by the department according to requirements. Job Requirements: Interns who are motivated to build a career in the hospitality industry; Have high aspirations to become hotel management professionals; Passionate about the service industry, with strong customer-service awareness, approachability, effective communication skills, and a team-oriented mindset. 岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2、按要求完成部门安排的工作； 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存，合理控制成本； 7、与其他部门（如前厅、工程、安保等）保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程者优先； 2、较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理突发情况； 3、注重细节，对卫生及服务质量有高标准要求； 4、良好的沟通能力及服务意识，能够妥善处理客人需求； 5、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据优化工作流程； 6、能适应倒班工作制，抗压能力强。

【岗位职责】 1、接受宾客各种渠道的预订并做好预订工作； 2、办理住户的入住和退房登记，高品质地完成接待工作； 3、掌握房态和客房出租情况，按要求及时上报； 4、落实来访登记和实名登记制度，建立和录入客史档案； 5、严格遵守保密制度，杜绝泄露酒店经营数据及宾客个人资料等信息 6、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质优雅的服务形象； 7、执行财务标准操作流程，做好钱款收付，开具发票等工作； 8、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导； 9、完成领导交付的工作。 【岗位要求】 1、酒店行业同等职位工作经验； 2、形象气质佳，英语听说读写能力强者优先。 3、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通.协调和应变能力。

To assist the Pastry Chef in the daily operation to produce high qualityproducts to their best knowledge. Train subordinates on food production,Marriott international standards, 30 point hygiene rules and regulations, hotelstandards and to follow hotel policies and procedures. 协助饼房厨师长管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造、万豪标准、卫生标准30条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。

作为保安员(消防监控），我们希望您承担以下职责： - 负责酒店的安全保卫工作，确保酒店的客人、员工及其财产安全； - 熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程，保障消防控制室设备的正常运行； - 监控所有安全系统，如监控系统、警钟、入室行窃警报，根据监控画面追踪可疑分子和分配警报资源； - 协助消防安全经理检查防火设备，如消防栓、灭火器； - 向值班保安主管汇报在值班期间发生的任何危险情况。 候选人应具备以下能力： - 充满活力，独立完成工作； - 有责任感，工作主动； - 具备较强的沟通协调和反应能力； - 持有消防设施操作员证。 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、监督和指导客房服务员的工作，确保服务质量和标准符合酒店要求； 3、检查客房清洁状况及设施设备运行情况，及时反馈并跟进维修问题； 4、协助制定客房部的工作计划及排班安排，合理调配人力与物资资源； 5、处理客人的特殊需求及投诉，提供及时、专业的解决方案； 6、定期盘点客房用品及清洁耗材，控制成本并确保库存充足； 7、参与新员工培训，提升团队服务技能与工作效率； 8、执行酒店安全及卫生标准，确保工作环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备国际型豪华或奢华品牌酒店客房服务相关管理工作经验； 2、熟悉客房清洁流程及标准，了解酒店行业服务规范； 3、具备较强的组织协调能力，能高效安排团队工作； 4、良好的沟通能力及服务意识，能妥善处理客人需求与投诉； 5、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 6、身体健康，能适应倒班及一定体力劳动； 7、具备基本的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、全面负责人事行政部门的日常管理工作，制定并完善公司人事行政管理制度及流程； 2、负责招聘工作，包括岗位需求分析、招聘渠道维护、简历筛选、面试安排及录用跟进； 3、组织员工入职、转正、调岗、离职等手续办理，建立并维护员工档案； 4、负责员工考勤、薪酬核算、社保公积金缴纳等人事事务； 5、统筹公司行政事务，包括办公环境维护、固定资产管理、会议组织及后勤保障； 6、策划并执行员工培训计划，提升员工专业技能及综合素质； 7、协调处理员工关系，组织团队建设活动，营造良好的企业文化氛围； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、全日制大学专科及以上学历，人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业优先； 2、2年以上人事行政相关工作经验，熟悉酒店行业者优先； 3、熟悉劳动法及相关法律法规，具备扎实的人事行政管理知识； 4、具备优秀的沟通协调能力、组织能力及团队管理能力； 5、熟练使用Office办公软件及人事管理系统； 6、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力及执行力。 7、良好的沟通协调能力，女性身高不得低于160cm,男性身高不得172cm

职位描述 实习岗位：总机接线员/大堂服务大使/礼宾员/前台接待 实习期：6个月以上（含6个月），接受毕业转正 岗位职责 1.长期的知识储备 1）酒店的设备以及服务，各个运营的部门的营业时间 2）酒店餐厅的食品信息，价格范围，着装要求，以及就餐环境 3）所有酒店的客房类型，布局，以及客房内设施 4）每日团队客人行程安排，会议名称以及抵店 5）酒店地区的景点，活动，以及为客人安排假日活动 6）提供行李搬运，存取服务 7）为客人提供出租车叫车服务 8）为进出酒店客人提供开门服务 2.向当班主管汇报，了解需要跟进的事宜 3.根据部门要求，使用电脑系统 4.办公用品摆放得当，确保工作区域整洁有序 5.核查住店客人名单，熟悉酒店客人的姓名以及房间位置 6.根据酒店的服务标准，应接电话 7.高效地为客人提供服务，与酒店的其他部门合作，尽可能地满足客人的需求 岗位要求 1.会中英文打字及使用办公设备。 2.有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a General Cashier to join our Finance team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.  About the job The General Cashier responsibilities include ensuring timely and accurate collection and deposit of cash & checks generated from the various revenue centres, on a daily basis. Daily responsibilities also include overseeing adherence to cash handling policies and procedures by various departments, gathering of information and generation of reports concerning cashier operations. As General Cashier, you will be responsible for the following duties Oversees FO and FB colleagues’ activities to ensure adherence to policies and procedures for cash handling operations Retrieves FO and FB colleagues deposit envelopes from drop safe on a daily basis; audits for accuracy Prepares FO and FB colleagues “due back” envelopes whenever necessary to maintain FO and FB colleagues bank total Balances & reconciles daily cash & checks to posted revenues, and prepares bank deposits for pick-up by armored car Organizes and maintains records/files for FO and FB colleagues deposit envelopes, daily deposit log sheets, credit card and cash deposit records Prepares daily and monthly FO and FB colleagues over/short report(s), assists FO and FB colleagues when necessary to determine cause, informs management, recommends corrective actions Performs “surprise audits” on all House Banks on a monthly basis Maintains & Inventories General Cashier bank, primary operating fund bank of Hotel Anticipates cash requirements, prepares and transmits necessary change requests to bank in order to provide FO and FB colleagues with sufficient operating funds Disburses petty cash funds, when presented with properly prepared and signed petty cash voucher Maintains petty cash disbursement records, transmits same to Assistant Controller for ledger posting Issues and controls all FO and FB colleagues house banks, controls vault combination and keys Maintains records and contracts for all FO and FB colleagues house banks, and provides Human Resources with copies as necessary Verifies all Foreign Exchange Rates computed on foreign currency exchange funds and arranges for conversion Prepares all End of Month Reconciliations and Journal Entries to assist in Closing Process Perform any tasks as assigned by the Management As General Cashier, we expect from you: High School and/or Diploma in Accounting, Finance or Business related field of study Three to five years prior experience in a similar position for an international 5 star hotel Effective management, leadership, organizational and communication skills Ability to work flexible schedule to include weekends and holidays Strong Proficiency in Excel and all other Windows based applications Good command of Mandarin Strong Team Player, enthusiastic to learn and accomplish the Finance Department & Mandarin Oriental Overall Goals. Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找总出纳加入我们的财务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球备受瞩目的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 总出纳的职责包括确保每天及时准确的从各个营业部门收集现金/支票。其它日常工作还包括监督各个部门的现金处理程序是否符合规定, 收集信息，并在系统中生成与出纳工作相关的报表。 作为总出纳，您将负责以下职责： 监督前台和餐厅的收款工作，确保现金业务符合酒店的政策和程序。 每天从投入式保险箱里取回存放现金的信封，并核对数目确保准确无误。 必要时准备前台和餐厅 “Due Back”信封，以保持备用金总数。 每日核对系统中的收入和现金/支票收入，准备并安排运钞车前来提款和入帐事宜 保留前台和餐厅存款信封并存档；包括每日存款日志、信用卡及现金存储记录。 准备每日/每月的现金长短款报告，必要时协助前台和餐厅收款人员找出原因，通知管理层并提出建议进行纠正 每月完成一次所有前台和餐厅收款人员备用金“突击检查”。 保证总出纳现金的基本库存量，确保酒店对基本运营资金的需求。 预测现金需求，必要时向银行提出申请，以便为前台和餐厅收款人员提供足够的周转资金。 负责小额现金的支付，确保现金申请单已经过审批。 保留现金报销记录，并发送给财务副总监入帐。 负责内部备用金的发放及控制；负责掌管贵重物品仓库和钥匙。 保存所有备用金的记录和合同，必要时将复印件提供给人力资源部。 审核外币兑换率，负责安排货币兑换工作。 准备所有月底对帐调节表及入帐凭证，以协助月结工作。 执行任何管理层委托的工作。 作为财务应收主管，我们对您的期望： 高中或持有与财务工作相关的毕业证书。 3-5年在五星级酒店从事相关工作的经验  具备有效的管理、领导、组织及沟通能力。    能够适应灵活工作时间，包括周末和节假日。 熟练使用Excel及其它Windows 应用软件。 中文良好  积极的团队合作者，具有学习热情并努力完成财务部及文华东方酒店的总体目标。 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织制作各种产品。 2、注重质量，严格把好制作质量关。 3、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 4、负责本组员工的考勤工作。 5、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西点及面包制作，有一定的创新意识

工作职责： 1. 负责来访人员的接待、登记及引导，确保前台区域整洁有序。 2. 转接电话、收发邮件快递，做好内外部通讯与物资流转的协调工作。 3. 关注账单，确保正确入账， 4. 维护基础行政记录，配合完成日常行政支持事务。 5. 完成上级交办的其他行政辅助性工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，具有优秀的英语口语能力。 2. 具备1年以上相关工作经验者优先。 3. 普通话标准，具备良好的沟通能力和服务意识，形象端正。 4. 熟练使用办公软件，具备基本的计算机操作能力，能够独立使用英文系统为客人办理入住及离店手续。 5. 工作认真细致，责任心强，能够适应快节奏的办公环境。

【岗位职责】 1、协助人力资源部门完成日常人事管理工作，包括员工档案管理、考勤统计及薪资核算等基础事务 2、负责新员工入职手续办理，包括合同签订、入职培训安排及员工信息录入系统 3、维护和更新人力资源相关数据库，确保员工信息的准确性和及时性 4、协助组织员工活动、培训及会议，并做好相关后勤支持工作 5、处理员工日常咨询，解答人力资源相关政策及流程问题 6、协助完成招聘相关工作，包括简历筛选、面试安排及候选人沟通 7、配合上级完成人力资源相关报表的统计与整理工作 【岗位要求】 1、对人力资源工作有基本了解，愿意在该领域长期发展 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够妥善处理员工关系 3、熟练使用Office办公软件，尤其是Excel表格操作 4、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作精神 5、能够适应快节奏的工作环境，具备多任务处理能力 6、有酒店行业相关工作经验者优先考虑

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。  You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

We are looking for a Sales Coordinator. As a Sales Coordinator, we rely on you to: 我们正在寻找一位销售协调员，需要独立承担以下岗位职责： 1.Handle the coordination of follow-up actions by S & M team member or other Departments with relations to Sales. 处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 2.Perform related duties and handles special projects as assigned by the DOS 积极履行销售总监分配工作和任务。 3.Issue communications regarding sales –related information. 向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 4.Follow dipwith relevant documents 跟进相关文件的处理。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： 1.Has a passion for Sales and Marketing.  对市场销售有热情。 2.Is a strong team player 有很强的团队合作精神。 3.Has strong interpersonal and communication skills. 有较强的人际关系和沟通能力。 4.Good Communicates and writes in English to support international business and handle English paperwork. 良好的英语书写及口语能力,支持发展国际业务以及处理英文文书工作。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

工作职责： 1、负责西式蛋糕、饼类、慕斯、曲奇、巧克力镜面淋面等西点全流程制作。 2、配合餐厅大型自助餐、宴会、活动的西点备货、摆盘装饰及按时供餐工作。 3、严格按照标准配方、工艺流程出品，把控成品口感、颜值与品质。    任职要求： 1、具本岗位2年以上工作经验。 2、熟悉各类糕点的特点和工艺流程。  3、熟悉原料知识，熟练掌握面点制作技术。

岗位职责： 1.负责所辖楼层客房的接待服务工作，督导、检查，保证客房工作正常、顺利进行； 2.安排、调配员工当值做房量与休假，分配员工具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量； 3.根据具体的接待任务，组织、调配人力；掌握VIP客人的接待规格和要求； 4.每天检查贵宾房，走客房，在住房与空房，巡查客房楼层公共区域及工作间，确保房间布置、服务和物品摆放符合标准； 5.汇总核实客房状况，及时向客房办公室提供准确的客房状况报； 6.对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备； 7.掌握日常更换布草量及客房用品的消耗情况； 岗位要求： 1、中专以上学历，有一定的英语口语基础； 2、具备国际连锁酒店楼层主管2年工作经验者优先； 3、熟知客房管理专业知识，熟练使用电脑； 4、性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感； 5、受具有组织协调能力、应变能力、以及文字表达能力。

1.具有独立设计菜单的能力； 2.熟悉各种配料、原材料； 3.严格把控出品质量，对食品成本率有较强的节约意识； 4.具有大型宴会及自助餐出品经验或粤菜厨师。

1. To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 2. To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价且该报价能以最低的价格满足酒店送货日期，质量和数量方面的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 3. The prices obtained from various vendors should be comparable and without prejudice. 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4. To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 5. To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 保存价格变动记录，通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6. To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7. To travel to other cities to procure needed supplies whenever required. 在必要时出差到其他城市采购所需商品。 8. To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购物品。 9. To coordinate with Store Supervisor and department concerned on needs to re-order based on adequacy of current stocks, purchasing lead-time and other prevailing conditions. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够，采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 10. To maintain as much as possible files of quotations, catalogues, photos, samples on all equipment and supplies. 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 11. To coordinate with Director of Finance on credit arrangements with suppliers. 与财务总监协商确定与供应商的信用额度。 12. To implement controls over purchasing to ensure that locally available foodstuffs are for immediate needs, that quantity of the food is optimum for the intended use and that the lowest prices on the market is paid for merchandise of the desired quality and form. To guard against excessive quantities of supplies being purchased. 对采购进行控制，确保其购入量与使用量相适宜，并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 13. To attend personally and to supervise the proper handling of purchasing problem such as non-delivery, late delivery, inferior quality, poor services, price changes etc. 出面解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 14. To assist in requests for sponsorships from regular suppliers for hotel’s events whenever required. 在酒店活动需要时，负责向固定供应商寻求赞助费。 15. To familiarize with the import procedures, documentation and custom requirements for all overseas purchases. 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 16. To attend related meetings when required. 参加相关会议。

【岗位职责】 1.积极地寻找获取客人反馈意见。 2.同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 3.向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。  4.以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向礼宾司报告，并从中学习。 5.根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 6.积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求。 7.将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 8.团队工作，在礼宾部扮演积极角色，有效率的和客人沟通，确保达到目标。 9.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知礼宾司或宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 【岗位要求】 1.具有较强的组织协调能力。 2.强烈的责任感及自我激励能力。 3.有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 4.所有员工保持良好关系。 5.能够承受工作压力。 6.会说基本英语口语。

如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们，一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen! 【薪资待遇面议】

1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 9. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10. 积极的学习和适当的改变。 11. 参加并积极地参与所有的培训。 12. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 13. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 14. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入上海居舍了吗？ 上海居舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍，即刻展开你的新奇探索。 职位概述 厨房主管将负责协助厨师长管理厨房日常生产，负责卫生督导及初级员工培训，需独立顶岗操作并确保分管区域高效运转。                                                                                            主要职责 让我们直奔主题，了解一下厨房主管主要做什么？ 以下是你的日常工作： 协助准备所分配的食品。 确保按照生产计划准备所有的厨房材料。 准备并满足客人要求的对应食品。 确保厨房所有库存的持续周转。 协助备货，及时沟通所需补给，以备将来使用。 确保遵守所有食品安全和仪容仪表标准。 随时保持工作场所整洁干净。 检查所有工具、设备状态，供应品的卫生情况及工作环境，向上级报告任何不符合标准之处。 对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。 确保工作任务按标准完成。 必要时协助其他食品生产区域。 在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务，应根据情况及部门标准进行妥善的处理。 参加部门及酒店相关会议和培训课程。 认知并遵守部门/酒店的政策及流程。 通过自己的表现、态度和行动为员工设定个人及专业高标准。 给出清晰、简明的方向，提供支持并监督团队成员，确保方向得到正确执行。 在不影响食品质量和安全的前提下，最大限度地提高产量，提高运营效率，降低成本。 确保团队成员以积极、有帮助和礼貌的方式与其他团队成员沟通。 及时与副厨师长及厨师长沟通对食材的需求。 完成每日所需的报表。 协助餐厅的推广活动。 履行上级及管理层要求的任何其他合理职责。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 有高档西餐厅、中餐厅或酒店餐厅厨房相关工作经验。 熟悉本职工作，通过自主学习和参加酒店的培训来自我提升。 掌握良好的烹饪技能及专业素养。 目标导向，渴望学习和成长。 积极主动，且注重细节。 有基础的管理能力。 灵活处事，能够适应不断变化的环境。 保持开放，愿意接受不同的意见和新概念。 加分项 完成技术学院或酒店学校的烹饪课程。 有筹备开业经验。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 *灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 *敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 *充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ 享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ 享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ 酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

•       To be able to handle skillfully office automation software such as Words, Excel,PowerPoint, Outlook etc. 能自如地使用电脑软件, 例如:Words,Excel, PowerPoint, Outlook 等。 •       To receive dictation, compose, type letters, correspondences, memo, reports etc. 可以接受日常的听写, (语言)组织, 打印信件, 通信, 合同, 备忘, 日常报表等工作。 •       To handle mailings, faxes and incoming correspondences of all sections. 能管理好所有的邮件收发，传真和应收通信的存档。 •       To schedule and properly prepare all documents for DOFB 在部门总监的认同下准备一切所需的书面文件。 •       To receive telephone calls, take messages and inform related persons when available aligned with Accor standards. 按照雅高标准，接受好所有来电，作好留言并通知到相应的人。 •       To greet and handle all guests, both internal and external according to Accor standards. 按照雅高标准随时做好迎接和处理(对内和对外)的宾客事宜。 •        Manage the daily attendance of all colleagues in the F&B team, check attendance and submit to P&C on time. 管理好餐饮部各个同事的日常考勤，考勤核对完成后按时递交至人事与文化部。 •       To organize and attend meetings, including the preparation of agenda and minutes. 组织好会议安排, 需要参加其会议时要准备好会议章程并完成会议记录。 •       Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故。