岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修任务，快速响应维修需求 3、定期检查供水、供电、空调、消防等系统，做好运行记录及故障预警 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装调试工作 5、严格执行安全操作规程，做好维修工具及耗材的保管与申领 6、配合完成突发性设备故障的抢修及应急处理工作 【岗位要求】 1、具备基本的水电、木工、泥瓦等综合维修技能 2、能独立操作常用维修工具及检测仪器 3、有较强的安全意识和责任意识，遵守作业规范 4、身体健康，能适应倒班工作制及紧急加班 5、持有电工证或相关职业资格证书者优先 6、具备良好的团队协作精神和服务意识

有救生员证有泳池救生员工作经历 具备与岗位相关的基本技能和知识，有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神、服从领导安排。 履行所规定的其它合理的职责和责任。 对待工作积极认真负责，热爱酒店行业，稳定性好。

岗位职责 1、监督中厨房及厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有宴会中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品、检查所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 6、建立及加强厨房的食品安全管理。 7、完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、高中及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、 及时催收应收帐款，以确保信贷部的操作顺利而高效。 2、 监督应收帐款主管的工作；确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、 审核每日宾客余额的报表，并采取必要的程序进行收帐；追踪，执行帐龄报表。 4、 对于信贷申请，提供必要信息；以黑名单的形式列出付款信誉差的个人，旅行社，并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 5、 根据酒店有关程序进行收帐。 6、 确保应收帐款的分录与总帐一致。 7、对于不能收回的帐款与相应的客户协调。 8、 调查退回的支票并跟踪其款项的收回。 岗位要求： 1、财务或工商管理相关专业，大专或以上同等学历。具有5年以上酒店相关财务管理经验优先。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力，擅长人际交往，抗压能力强。 4、具有良好的服务意识。 5、行政功底扎实，有创新意识，积极主动。 6、英语读写精通，电脑操作熟练。

•管理各项餐饮业务，确保服务品质与标准，同时提供独特的宾客体验。确保所有工作符合政府有关健康、安全及其它相关规定。见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 •参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 •与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 •确保安全处理信贷与财务交易。 •处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 •通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 •根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 •完成上级领导交代的其他工作任务。 •为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。 •会同行政主厨核准菜单设计与主题。执行恰当的餐饮库存流程。 •决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 •在必要时，需协助其他部门营运工作的开展，互帮互助、协作共赢。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理，确保各部门工作协调有序进行 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，会opera系统 2、良好的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件 3、能够适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班 4、具备基础英语沟通能力者优先 5、单休

1.前厅运营统筹：制定并落地前厅服务流程与标准，涵盖宾客入住、退房、咨询、投诉处理等全环节；监督前厅团队排班、仪容仪表及服务质量，确保高效响应宾客需求，优化入住体验；协调前厅与其他部门的协作，解决现场突发问题。 2.客房管理把控：负责客房部日常运营管理，包括清洁标准制定、布草管理、设备维护、安全巡查等；合理调配客房人力与物资，控制客房损耗成本，确保客房出租率与服务品质双达标；定期检查客房卫生、设施状况，及时整改不合格项。 3.VIP 服务专属化：搭建 VIP 客户服务体系，针对重要宾客、会员客户制定个性化接待方案（如入住前需求调研、专属欢迎礼遇、行程定制协助等）；全程跟进 VIP 宾客入住体验，及时响应特殊需求，处理 VIP 相关投诉与建议，维护核心客户关系。 4.团队管理与提升：负责前厅、客房团队的招聘、培训、考核与激励，提升团队专业素养与服务意识；组织定期服务技能培训、案例分享会，解决团队工作难点，打造凝聚力强、服务高效的专业团队。 5.服务质量优化：建立宾客反馈收集机制，分析服务短板，制定改进措施并推动落地；对接酒店运营目标，持续优化服务流程，提升整体服务效率与宾客满意度。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持良好状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、身体健康，相貌端正。 4、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责：（面包房副厨，不是饼房！！！） 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量。 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容。 3、协调上下级的关系。 4、主动为店内面包产品进行改良及创新。 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 6、严格执行食品安全卫生规定并定期安排卫生清洁。 岗位要求： 1、熟练的中英文交流能力。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 3、六年以上面包房工作经验，其中三年以上为国际品牌五星级酒店或高端面包房同等经验。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 · Assist the Restaurant Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助餐厅经理负责整个餐厅，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 · Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助餐厅经理保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 · Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助餐厅经理通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 · Work with the Restaurant Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 协助餐厅经理每月召开部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。   Operations营运 · Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测，协助餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 · Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 · Ensure the awareness & enforcement of all Langham’s policy and procedure. 认识和实施所有朗廷酒店的政策和程序. · Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 · Be responsible for maintaining restaurant safety and sanitation standards at all times. 时刻保持出口的安全和卫生设备的标准。 · Enforce sanitation checklist by having all Restaurant's inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次。 · Be responsible for assist management of all Restaurant 's property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 · Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 · Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。   Human Resources人力资源 · Develop and implement management training plans for subordinate managers & supervisors on a quarterly basis in conjunction with Human Rescore Department. 与人力资源部合作，为下属经理和主管制定管理培训计划并及时实施。 · Be responsible for the execution of all colleague performance reviews in a professional and timely manner. 以专业的工作精神和眼光，审核同事的工作成绩。 ·  Be responsible for all aspects of colleague management including hiring, discipline in conjunction with the Director of F & B/Manager. 与餐饮部经理和总监一起负责招聘同事，贯彻酒店规章制度。 · Conduct an effective monthly colleague meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and Human Rescore Department. 完成一份有效的同事会议记录，并转抄给总经理，餐饮总监和人力资源部。 · Practice “open door” policy to all colleagues. 对每位同事实行开放式政策。 · All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。   Administrative行政管理 · Be responsible for all accounting and billing procedures in the restaurant. 负责餐厅的财务和账单的处理。 · Be responsible for the accurate supervision of the colleague time control and payroll systems by working with Accounting and Human Resource Department 精确管理好每位同事的加班时间和考勤，按时交给财务部和人力资源 · Periodically plan outside colleagues activity to promote teamwork. 定期的计划同事外出，促进团队合作精神。 · Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 · Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 询问和关注客人的需求，在24小时内以适当的方式去完成。   Marketing市场营销   · Develop & execute plans and actions for the marketing of the T'ang Court. 协助发展和完成销售计划，扩大部门的市场占有率。 · Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 每个季度要熟悉竞争者的市场并加以分析。 · Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 · Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。   REQUIREMENTS 职位要求 · Minimum 4 years restaurant operations experience, at least 1 year  management/supervisors experience. 四年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理/主管经验。

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Manages the Human Resources function of the Hotel by developing the strategy aligned to the hotel’s mission, goals and objectives. Promotes the desired work culture around the Hotel. Promotes the desired work culture. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. Establish, maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. Manage department strategic planning and development. Prepare and manage Hotel Manning budget and operational budget. Develop, direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat  positions. Direct and coordinate human resources activities to hire, train, develop, empower, coach and counsel all staffs. Maintain and administer employment, salary, benefit and incentive programs. Supervise quality services in Cafeteria, locker room, and every area that services the internal customer. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. Assist GM to build up melodious and harmonious communication atmosphere in the hotel. This list is not including all work details, family member should complete tasks assigned by his/her superiors. 管理酒店人力资源这一职能部门，制定与酒店的使命、目标和任务一致的策略。在酒店内推进期望达到的工作文化。 制定并实施人力资源部的年度目标。建立、维护并确保遵守所有与人事相关的政策和程序。管理部门战略规划和发展。编制和管理酒店人员预算和运营预算。制定、指导和监督所有外籍人员职位的酒店招聘和招聘活动战略。指导和协调人力资源活动，包括雇用、培训、发展、授权、指导和咨询。建立及管理聘用、工资等各项福利计划。监督员工餐厅、更衣室及每个为内部客人服务的区域的服务质量。对当地市场进行薪资/福利调查，并建议加强酒店的薪酬计划。协助总经理在酒店营造和谐融洽的沟通氛围。此工作职责列表并没有罗列出所有的工作细节，员工需随时完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1.全面统筹水疗中心（含理疗、健身、泳池、儿童俱乐部等）日常运营，确保服务、卫生、安全及品牌标准零缺陷。 2.制定年度预算与收益策略，严控成本，通过会员体系、市场营销、套餐创新及跨部门联动实现收入与利润持续优化。 3.主导新项目/酒店筹开：从功能布局、设备选型、SOP 编制到团队组建、市场预热，实现筹开工作高品质落地。 4.建立并持续优化服务流程与培训体系，亲自督导 VIP 接待与重大投诉处理，确保宾客满意度与复购率稳步提升。 5.根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务。 Oversee daily operations of the spa center (including therapy, fitness, swimming pool, kids club, etc.), ensuring zero-defect service, hygiene, safety, and brand standards. Develop annual budgets and revenue strategies, strictly control costs, and drive continuous optimization of revenue and profit through membership systems, marketing initiatives, package innovation, and cross-department collaboration. Lead new projects/hotel pre-opening: from functional layout, equipment selection, SOP development to team building and market preheating, achieving high-quality delivery of pre-opening work. Establish and continuously optimize service processes and training systems; personally supervise VIP reception and major complaint handling to ensure steady improvement in guest satisfaction and repurchase rate. Other duties and tasks as assigned based on business and hotel needs. 【岗位要求】 1.大专及以上学历，5–10 年以上国际奢华酒店或高端度假村水疗管理经验，至少 1 次完整筹开经历。 2.精通水疗全链路运营（理疗、健身、零售、会员、财务），具备敏锐市场洞察与卓越领导力，英语流利。 3.年龄45周岁及以下，形象端正，责任心强。 4.具备水疗治疗师资格证书优先考虑。 5.高度的对客服务意识。 EDUCATION:  Business administration qualification. (an advantage) Beauty/spa therapist qualification. (an advantage) Experience with Advanced Cosmetology. (an advantage) First Aid and CPR Certificate. EXPERIENCE: To fill the position, one of the following is required: 5-10 years’ spa management experience in an international standard spa. Previous experience in a 5 star hotel spa. LANGUAGE: Ability to work and communicate in a multinational environment: Local language – excellent oral and written skills (as applicable) English – excellent oral and written skills COMPETENCIES: Include the skills the candidate must have to fill this Position: Operations management. Financial reporting and budgeting. Human resource management. Public relations and marketing. Stock and retail management. High levels of customer service. Industry analysis. Strong leadership skills. TECHNICAL COMPETENCIES: Computer literate (mid-advanced level) Business writing. INDIVIDUAL CHARACTERISTICS:  To fill this position the candidate must identify with the Kempinski core values, in addition they should be especially:  People Oriented Passionate for European luxury Entrepreneurial Straightforward Excellent communication and interpersonal skills with superb presentation and grooming Strong management skills and ability to inspire those in others   Experience in revenue management would be an advantage Analytical and problem solving skills and execution of work

确保房务部保持正常高效率的运营面貌,并且保持下属各部门能够按照酒店品牌标准和酒店的服务特性. To ensure the smooth and efficient running ofall operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the variousdepartments are run according to the standards set for the brand in general andthe hotel specifically. 定期召开整个部门的沟通会议并确保部门的例会和会议的有效性和必要性 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmentalbriefings and meetings are effective and conducted as necessary. 礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求，并跟进确保问题圆满解决 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteousand efficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 确保每个收入部门（例如：客房、电话、客衣服务）的运作能通过升级销售，定价策略和合理的收益管理，做到收入和利润的最大化，同时确保实现酒店品牌的承诺 Ensures that each revenues generating department (e.g. Rooms, Telephone, andGuest Laundry) is operated in line with maximising revenues and profit throughup-selling, pricing activities and proper yield management, while delivering onthe brand promise. 协助准备，使用并且更新年度市场营销计划，必要时按部门明细分析 Assists in prepare, utilises and updates an Annual Marketing Plan, broken downas necessary by division and/or department. 协助问候常住客及贵宾，确保恰当地处理他们的预定，房间分配及登记入住 Assists in greeting regular and VIP guests as appropriate, ensures the properhandling of all of their reservations, room assignments and check-inexperience.

岗位职责 1.在厨师长的领导下，按照菜式规定，烹饪各种菜式，保证出品质量 2.对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生 3.负责工作区域及所用工具的清洁卫生 4.严格执行食品卫生管理条例 岗位要求 1.掌握食品加工及卫生标准 2.掌握基础的烹饪技能 3.积极的工作态度,关注细节

1.结合酒店文化核心定位，制定年度运营战略、营收目标（房务收入、非房收入）及成本控制指标；分解目标至各部门，制定季度 / 月度执行计划，动态调整策略以达成业绩；结合文化主题与市场趋势，优化产品组合，推动非房收入增长。 2.统筹各部门日常运营，确保前厅接待、客房服务、餐饮供应、文化体验等环节高效协同；建立并执行服务标准体系，包括礼仪规范、客房氛围标准、服务品质要求等，定期开展质检；优化运营流程，降低运营成本，提升人均效能；处理重大客户投诉、运营突发问题，保障客户体验一致性。 3.协同销售部制定定价策略、促销方案，监控房价、出租率、人均消费等核心指标，确保营收达成；管控人力、物料、能耗等运营成本，分析财务报表，提出成本优化方案；调研竞品酒店动态，调整运营策略以保持竞争优势。 4.搭建运营团队架构，招聘、选拔、培养部门管理人员，明确岗位职责与考核标准；组织全员培训，包括文化基础、礼仪、服务技能、应急处理、文化体验讲解技巧等，提升团队专业素养；建立激励机制（绩效奖金、晋升通道、贡献奖励），营造积极团队氛围，降低员工流失率。 5.确保酒店文化主题在各运营环节深度落地，包括场景布置、员工服务、产品设计、活动策划等，强化品牌差异化；统筹文化体验产品的迭代升级，对接各类资源，保障及时性、专业性；收集客户反馈（线上评价、线下调研），推动服务与产品优化，提升客户满意度与复购率。 6.确保酒店运营符合消防、卫生、食品安全、劳动法规等行业规范，定期开展安全检查与应急演练；管控专项安全风险，制定应急预案并组织演练。

1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 修改有关报价信函、合同。 3. 为销售人员提供内务支持，包括外部来电接听、会议室预订，会议室信息登记和更新，以及部门报表提交等。 4. 保持与会议相关部门的随时密切沟通，取得销售方面的信息和支持。 岗位要求 1.有一定的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 2.从事过酒店等销售工作优先。 3.熟悉酒店行业知识、熟练操作电脑办公软件。 4.形象气质佳。

【岗位职责】 1. 在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2. 严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3. 严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4. 厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5. 负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6. 服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1. 高中以上学历，有厨房主管岗位经验至少2年以上； 2. 具有湘菜、粤菜烹饪技巧； 3. 熟悉餐厅成本控制； 4. 具有良好的员工培训能力。

岗位职责: 1、制定酒店市场销售计划，并指导销售团队按计划开展销售工作； 2、协助酒店总经理根据市场变化制定酒店房价体系，做好收益管理及中远期房态管理； 3、全面负责酒店市场销售管理工作，掌握市场动态，分析并制定应对策略，分解并达成指标； 4、负责制定并执行酒店公关活动计划；制定酒店品牌推广预算，使用广告公司资源，完成酒店对外推广； 5、针对市场和客户需求开发销售渠道，制定产品推广计划。 6、负责向外积极推广酒店品牌与服务，与政府、媒体保持良好的合作关系，并且通过微信、微博 等新媒体工具，在市场上建立良好的酒店公众形象； 7、负责团队的人才梯队搭建，组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况； 8、完成领导交办的其他工作。 任职条件： 1、大专以上学历；中高端酒店行业同等职位工作经验，或国际品牌酒店优秀销售经理从业经验，或经济型酒店资深酒店总经理； 2、沟通能力强，英语听说读写能力强者优先。

1.熟悉部门工作细则和操作流程； 2.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识、积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流，在工作过程中保证自己及其他人的安全； 3.熟悉所有前台及酒店其他部门的营业时间； 5.在前台服务的过程中严格遵守服务标准，在客人进入或离开都面带微笑并问候客人，确保所有服务都符合标准； 3.执行公司安排的其他相关工作； 4.保持酒店良好形象。

主要工作职责： 为内线及外线客人提供热情及诚挚的电话服务。 工作要求： 1.乐观积极向上，具有团队精神 2.反应灵敏,能灵活处理客人提出的问题 3.能适应倒班工作 4.良好的英语口语表达能力

【岗位职责】 1、负责早、午、晚自助餐及零点热菜档口的现场烹制与品控，熟悉大批量连续出品节奏，确保高峰时段菜品不断档、色泽温度达标。 2、配合度假区季节性活动（如泳池BBQ、草坪婚礼、节日主题自助）支援现场明档，具备户外烧烤、现场烹饪互动经验者优先。 3、基于客流预判灵活调整备货量，严控食品质量。 4、度假型酒店淡旺季分明，需承担短期实习生或劳务工的快速上岗带教，协助厨师长进行档口人力调配。 5、配合厨师长的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上西厨房经验，至少1年厨师主管/领班岗位经历。 2、有度假型酒店、高客流自助餐厅或会展餐饮经验者优先。 3、熟悉明档操作，能适应户外/临时档口作业环境。 4、良好的沟通协调能力，做事认真负责。 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休8-10天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训