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  • 客服

  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量达到酒店要求 3、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、定期分析经营数据,制定改进方案以提高餐饮部营收和利润 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核管理 7、与其他部门协调合作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务管理能力和团队领导能力 2、熟悉餐饮行业运营流程及成本控制方法 3、具备良好的沟通协调能力和客户服务意识 4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 5、有创新意识,能根据市场变化调整经营策略 6、具备基础的财务知识和数据分析能力
  • 销售经理

    4千-7千
    宜昌 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,建立长期稳定的合作关系; 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定有效的销售策略; 4、参与酒店营销活动的策划与执行,提升酒店品牌影响力; 5、协助处理客户投诉及突发事件,确保客户满意度; 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识,能承受一定的工作压力; 2、良好的沟通协调能力及谈判技巧,善于维护客户关系; 3、具备团队合作精神,能够积极配合其他部门完成销售目标; 4、对酒店行业有基本了解,有相关销售经验者优先; 5、能适应弹性工作时间,根据业务需要安排出差或加班。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理 2、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 3、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 4、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息,完成部门领导安排的相关工作。 岗位要求: 1、有酒店前台接待工作经验,热爱服务行业,有较强的服务意识,熟练使用电脑。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、相貌端正,身体健康。
  • 丽水 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.做好责任区域酒店的整体战略规划、决策,根据董事长、分管副总裁提出的发展规划和管理要求,制定责任酒店的战略目标,提出业务规划、经营目标和经营形式,经集团公司确定后贯彻实施,确保达到财务和运营目的; 2.负责和组织实施责任酒店的年度发展规划、年度经营计划,保障公司的日常运营有序进行,根据集团考核要求落实考核责任,圆满完成年度经营管理目标和发展目标; 3.审核、落实责任酒店年度人力资源规划、招聘计划、薪酬计划、人才培养计划等,优化人员配置;根据集团提出的发展规划和管理要求,组织制定责任酒店的内部绩效考核目标和考核制度;审议责任酒店管理人员的绩效指标、绩效考核结果 4.全面负责、主持责任酒店的日常经营、行政和管理活动,负责检查和绩效考核,努力营造良好的企业发展运营内外部环境; 5.有效把控酒店行业动态信息及旅游市场的走向,获取市调信息,提供专业意见以供公司对责任酒店的规划定位与调整,负责年度营销计划的制定、调整、执行与跟进工作,负责组织责任酒店的综合评定,及时进行营销策略调整,提升责任酒店的品牌形象,并监督指导公司营销方案、定价、提价方案的编写、申报、落实与执行;关注竞争酒店的动态,对营销策略进行合理化调整,提高责任酒店的市场份额; 6.参与重大决策及重点团队、合作方的洽谈;对公司重大经营活动正确决策,杜绝重大事故、失误发生; 7.负责责任酒店的客户关系与合作战略规划、合作体系的建立和维护; 8.负责建立和维护媒体、渠道、客户、公众及各OTA平台的良好关系,树立责任酒店的良好品牌形象、社会责任形象,并推动相关工作; 负责组织责任酒店的企宣工作,扩大宣传渠道,建立抖音、小红书、直播等新媒体宣传矩阵,逐步确定责任酒店的优势地位;建立健全丽水好好廷酒店的管理体系和组织结构 9.组织编制、修订责任酒店各项规章制度、规范和流程,指导监督实施,保证服务质量达标;统筹协调、合理调配各项资源,提高酒店项目管理能力; 10.核定责任酒店运营费用年度指标、费用管控;做好销售、运营及其他相关业务重大合同及营销费用预算的申请,做好酒店运营的成本控制;根据集团考核要求落实考核责任。 11.建立、健全责任酒店的安全标准化建设,监督、检查各项安全生产工作,改进管理方式,创新管理理念,避免出现重大安全责任事故 岗位要求 1.教育背景 大学专科及以上学历,旅游管理、市场营销等相关专业;年龄30-45岁,能用英语进行工作交流的优先。 2.基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念,有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 ③ 有快捷酒店/精品酒店的管理经验 3.培训经历 4.工作经验:3年以上知名连锁快捷酒店或商务酒店驻店副总经理及以上岗位管理经验; 5.技能技巧 ① 通晓快捷酒店或商务酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉快捷酒店或商务酒店服务、运营管理规程,酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 6.服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长,坦诚、正直、活力、激情,具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    汉语、英语必须流利(口语和书面)。 Fluency in English and Mandarin (verbal & written) 必须精通电脑,擅长Word、Excel和Outlook。 Computer literacy a must, with a strong knowledge of Word, Excel and Outlook 很强的组织和沟通能力。 Strong organizational and communication skills 值得信任、能够保密,积极向上的态度,彬彬有礼。 Must act in a trustworthy and confidential manner with positive happy attitude and polite manners. 必须有出色的跟进技能。 Excellent follow-up skills necessary 有团队精神,乐于与其他同事合作,以支持部门的服务理念。 A team player happy to work with others to support concept through the department.
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 每月休息8天
    • 八小时工作
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责抖音/视频号等OTA平台景区门票产品上架更新; 2、出镜拍摄引流视频,宣传视频; 3、配合团队复盘数据,优化直播策略、后台投流、粉丝维护等。 【任职要求】 1、年龄20-35岁,形象气质佳,镜头表现力强,有亲和力; 2、语言表达流畅,逻辑清晰,具备较强的销售意识和控场能力; 3、有达人/主持/直播经验者优先。
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐饮客户渠道业务开拓和维护,根据销售目标完成业绩达成; 2.定期收集客户市场信息和发展动态,研究分析其发展战略和经营模式,为酒店定制销售策略提供支持,并针对市场的变化和竞争的需要提出应对策略; 3.发展良好的客户关系,处理客户的各类投诉,确保客户对我们各项服务的满意度; 4.了解并分析餐饮客户需求,锁定区域市场动向,拓展及维护新老客户,与客人建立长期稳定的关系,并不断开拓新客源; 5.领导安排的其他事宜。 岗位要求: 1.大专以上学历,掌握相关工作流程且有相关工作经验者优先录用; 2.良好的沟通协调及管理能力; 3.熟练操作办公软件;
  • 销售主任

    4千-6千
    天津 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1. 保持现有客户并发展新的客户 2. 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 3. 确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效 4. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系 5. 履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标 6. 积极宣传酒店产品 7. 保证已与客人确认的客房,宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成 8.了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点,经济趋势,供需关系以及如何去应对以上情况 9. 提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通,以专业的方式与客人互动,关注他们的需求及反馈 10. 与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系 11. 对指定客户的数据信息做到每日更新 12.完成领导交办的其他工作
  • 楼层经理

    6千-7千
    海口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、岗位职责 全面负责客房楼层日常运营管理,合理安排员工班次、工作分工,确保服务效率与质量达标。 监督客房清洁、布草更换、物品摆放等工作标准,定期检查客房卫生、设施设备完好度,提升客房合格率。 处理楼层宾客入住、续住、退房及各类服务需求,及时响应并妥善解决宾客投诉与突发问题,提高宾客满意度与好评率。 负责楼层员工培训、带教、考核与激励,提升团队专业技能、服务意识及工作积极性。 管控楼层物料、清洁用品、布草等成本消耗,做好盘点、申领与登记,杜绝浪费与流失。 协调客房、前厅、工程、安保等部门工作,保障对客服务顺畅衔接。 落实酒店安全、消防、卫生防疫等制度,排查楼层安全隐患,确保运营规范。 二、任职要求 有酒店楼层经理同岗位工作经验优先。 熟悉客房服务流程、卫生标准、布草管理及成本控制要点。 具备良好的团队管理、沟通协调与现场应变能力,能独立处理客诉与日常问题。 工作认真负责、服务意识强。
  • OTA

    3.8千-7千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 缴交医社保
    • 帅哥多
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店在各大OTA平台(如携程、美团、飞猪等)的日常运营管理,包括房态维护、价格调整、促销活动设置等; 2、及时处理OTA平台的订单确认、修改、取消等操作,确保订单信息准确无误; 3、监控并分析OTA平台的销售数据、客户评价及市场动态,提出优化建议以提升转化率; 4、与OTA平台客服及业务经理保持良好沟通,协调解决各类突发问题; 5、定期更新酒店在OTA平台上的图片、房型介绍、政策等信息,确保内容准确且具有吸引力; 6、协助制定OTA渠道的营销策略,参与促销活动的策划与执行; 7、收集并反馈客户意见,协助提升酒店服务质量及客户满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销、电子商务等相关专业优先; 2、熟悉OTA平台操作流程及规则,有酒店行业OTA运营经验者优先; 3、具备良好的数据分析能力,能熟练使用Excel等办公软件; 4、沟通能力强,能与内外部团队高效协作; 5、工作细致耐心,责任心强,能适应快节奏的工作环境; 6、年龄20-32岁,对酒店行业有热情,愿意长期发展。
  • 中餐经理

    8千-1.4万
    广州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐、宴会管理的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责大堂吧区域顾客接待、点单、上菜、酒水服务及结账等全流程餐饮服务工作; 2. 保持服务区域环境整洁、设施完好,及时补充物料并规范摆放; 3. 主动关注顾客需求,提供礼貌、专业、高效的服务,妥善处理现场咨询与合理诉求; 4. 配合团队完成营业前准备、营业中协作及营业后收尾工作,遵守食品安全与操作规范; 5. 如实记录服务过程中的异常情况,及时向上级反馈运营改进建议。 任职资格: 1. 年满18周岁,身体健康,无传染性疾病,具备正常履行岗位职责的身体条件; 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识,能适应轮班及节假日工作安排; 3. 具有1年以上酒店或高端餐饮场所服务经验者优先,接受应届毕业生应聘; 4. 普通话流利,具备基础英语对话能力者优先; 5. 遵守职业操守,无违法犯罪记录,能严格保守顾客及企业相关信息。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具有相关工作经验,拥有专科或以上文凭 具有优秀的组织和协调能力 具有良好的计算机能力,特别是在办公软件和电子邮件的使用 打字每分钟40字以上的速度 能够使用各种办公设备,如计算器、传真、复印机等 在酒店或大公司的秘书/高级职员,至少1年的工作经验 具有旅游/酒店行业知识
  • 部门文员

    3千-4千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责建立并保存部门所有档案资料,定期检查、更新档案记录。 负责每日工作报告; 负责收发、所有文件、传真、邮件和备忘录。 负责接听办公室电话和电话日值记录,并传达信息。 给上级提供完全、清晰、准确的信息。 组织并控制办公用品,文具和根据需求储存定量的办公用品。 负责整理打印与部门相关的所有信息并负责传递给上级。 负责记录部门会议和每日例会内容。 监督部门出勤记录、排表记录并上交每月出勤报表。 不定时向部门负责人汇报政策与程序的执行情况。 确保所有信息保密,确保资料不外传。 完成上级交待的其它工作事项。 岗位要求: 1.具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 3.精通微软办公软件。 4.良好的写作技能。 5.具有酒店管理,商业管理或相关领域的大专学历或职业证书。 6.1年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ‌招待宾客‌:高级宴会服务师需要在宴会现场迎接宾客,为他们提供热情周到的服务,包括引路、协助安排座位、领取外套以及解答问题等‌。 ‌协调宴会流程‌:确保整个宴会流程顺利进行,包括安排用餐时间、清点餐具数量、指导服务人员工作等。与相关服务人员保持紧密联系‌。 ‌调解纠纷‌:处理宴会现场可能出现的纠纷,如顾客投诉或服务人员的问题,确保宾客的满意‌。 ‌提供高质量服务‌:为客人提供精美的餐点、专业的酒水推荐、快速高效的服务以及积极响应客户需求‌。 ‌沟通与协作‌:了解并满足客户需求,与其他服务人员紧密合作,建立和谐的服务环境。高级宴会服务师需要耐心倾听客户反馈并及时处理问题‌。 ‌保持宾客隐私和安全‌:确保客户隐私得到保护,处理订单和其他事务时注意细节,确保客户隐私和安全。同时,确保宴会现场的安全,及时处理突发事件‌。 ‌团队建设‌:与服务团队建立良好的沟通渠道和合作关系,鼓励、激励团队成员,提高工作效率和员工满意度‌。
  • 天津 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Prepares food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. Hands on supervision of work operations. 监督厨房的正常运作。 3. Assist the Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4.Support the Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. Works in all areas of food preparation as and when directed. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. Participates in development of dishes for menu designs. 参与菜单的制作发展 。 7. Comply with all hotel and corporate guidelines. 遵守酒店和公司的所有工作指南 。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 全面负责餐饮方面的预订、接待和送别。 职责义务: 1、通过电话预订和面对面接触获得信息 ·         日期和时间 ·         人数 ·         公司名称和预订者姓名 ·         宴请人和主要嘉宾(或其他要求人员)的识别 ·         对食品的特殊要求:禁忌的食物 ·         询问预订者是否有任何VIP客人出席:如果需要的话,介绍DOFB和GM/EAM与其打招呼或敬酒 ·         检查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·         按照预订者的要求(传真的菜单或者当场作的决定)来安排和确认菜单 ·         如果是与预订者直接面对面接触可以交换名片:为了日后更好地联系和建立客户关 ·         感谢客人选择本酒店 2、客人抵达时的问候 ·         和迎宾员一同热情欢迎来宾,并带领宾客前往宴会厅 ·         帮助客人就席 ·         和客人确认人数 ·         确定开始时间 ·         提醒工作人员据此服务 3、结束时的送别 ·         同客人道别,并领其至入口处 ·         如果需要的话,邀请GM/EAM 同VIP客人道别 ·         感谢他们的消费并期待他们再次光临 4. 客人数据库 ·         在客人的档案中记录其喜恶 ·         根据客人的档案准备菜单,避免出现重复的菜肴  ·         尽量留有客人照片,好让其他员工记住 ·         记录更多的细节信息,比如说生日或者纪念日等等 5.销售拜访 ·         做好销售电话拜访询问客人反馈,并介绍最新产品或活动,邀请客人前来 ·         定期的销售拜访 ·         在客人生日或者特殊日子时打电话邀请客人前来 6. 培训 ·         识别培训需求(如自我技能提升)并且指导员工培训 ·         向部门领导提交每周人员报道表和培训安排 7. 业务成果驱动 ·         确保整个餐饮销售队伍认真地且专业地完成预期销售业绩 ·         同酒店其他部门的员工保持密切沟通
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 妥善处理食物,设备和设施。 • To prepare food according to Chef‘s specification and recipes. • 根据菜谱备货。 • To set up daily mis-en-place. • 每日备货。 • To assist Sous Chef in food requisition to ensure sufficient stock but no wastage. • 协助部门经理确保食品仓库库存充足无浪费。 • To ensure attractive display of food items, show pieces, etc, on display counters, buffets or where required. • 确保食品,展品,展示柜,自助餐等达到规定的要求。 • To receive food checks, event orders and prepare them as required. • 宴会开始前检查所有食品的准备工作。 • To clean and maintain his working place, store, equipment and utensils. • 确保工作环境干净,厨房设备设施清洁和保养。 • To send for requisitioned items from storeroom and personally double check quantities and qualities. • 亲自检查从仓库领出货品的数量和质量。 • To check the sauces, meats and all pre-cooked and raw items and to prevent spoilage,to give special attention to all meats and seafood items. • 检查所有酱料,肉类食品,所有半成品和生食,防止食品腐蚀尤其是肉类和海鲜产品。 • To check mis-en-place in all areas of the kitchen. • 检查厨房所有食品。 • To ensure that mis-en-place has to be ready 30 minutes before a meal period. • 确保餐点开始前30分钟准备好所有食品。 • To arrange lunch break: half of the crew from 11:00 am - 11:30 am, the other half from 11:30 am - 12:00 noon. To ensure that at 12:00 noon, everybody has to be on his assigned post. • 安排员工分批就餐并于十二点到岗。 • To check the kitchen before service begins. To ensure that all sauces are ready for use and if required in bain-marie, everything is neat and tidy and cooks are in proper uniforms. • 用餐开始前检查厨房备料,如酱料等。所有食品干净整洁,员工着制服。 • To supervise and participate in the meal service. • 参与食物的监督和出菜过程。 任职资格: • To follow and enforce the hygiene and safety standard set by the Hotel and Food & Environmental Hygiene Department. • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment. • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • To co-operate and delegate work properly and in fair manner. • 确保工作程序正常运行。 • To supervise the general cleaning and proper handling of food. • 监督食品的清洁和处理。 • To re-organize refrigerators, re-stock items up to par and re-organize section for next meal period. • 整理冰箱,整理仓库,计划下一次的用餐安排。 • To minimize wastage and optimize yield. • 减少浪费优化产量。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: 1. 礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的接转; 2. 回答客人的电话询问或者将电话接转至有关部门; 3. 负责“客房送餐”点单,高效地为客人提供服务; 4. 负责准确地预约和接通客人的长途电话; 5. 负责准确及时的为客人提供叫醒服务; 6. 负责检查叫醒服务记录, 并在电话没有人接听时采取适当的措施; 7. 充分了解酒店的语音信箱系统,并帮助客人和来电者使用该系统; 8. 预订部未值班期间,负责在Marsha系统做当日预定; 9. 像对待分配的任务那样对待其它相关任务以提高整体效率; 10. 及时报告问题; 11. 精确了解酒店设施和营业时间, 确保正确回答客人的问题; 12. 了解酒店的日常事务; 13. 充分了解紧急事件处理程序,例如火警, 警报,疏散,轰炸,恐吓等等; 14. 随时保持工作区域的清洁和整齐; 15. 创造关爱客人和同事的工作环境,能够完成主管安排的各项工作; 16. 识别贵宾, 万豪旅享家会员,常客和长住客人并且亲善地提供个性化的服务和帮助; 17. 迅速处理“ 宾客服务”并跟踪确保客人完全满意; 18. 了解并完成GXP目标; 19. 熟知酒店品牌文化并向客人提供优质服务; 20. 确保顾客合理要求被满足; 21. 采取合适的行为解决客人投诉; 22. 用促销和建议性的销售技巧销售瑞吉的产品与服务; 23. 保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施; 24. 贯彻饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 25. 在工作中遵循瑞吉对客服务满意标准; 26. 遵守饭店的工作政策及程序,遵守瑞吉的商业行为规范以及员工手册中的条款; 27. 完成上级交待的所有任务。 28. 遵守所有酒店政策和流程
  • 前台接待

    3千-4千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,英语口语流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务,为重要宾客提供“一站式”管家服务。 2.全力保障酒店高端接待工作,兼顾酒店商务服务; 3.持续进行高端接待的相关培训、内外部学习和实操演练,不断提升自身接待服务水平; 4.服从集团统一调派,支援其他成员酒店的高端接待任务。 任职资格: 1.大专学历,酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业优先。 2.具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识。 3.个人形象气质佳,身体健康。  4.具有会务接待、高星级酒店服务经验者优先考虑。 5.政治可靠、品行端正,具备良好的保密意识和团队合作精神;
  • 开封 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,制定收益策略,调控房态与价格,提高酒店收益、提升市场份额。 2、联动预订部、销售团队推进针对性增收,在各类预订中坚守高标准客服准则,提升客诉满意度与复购率。 3、分析竞品报告,研判其市场占有率、房价、促销及新增项目,形成简报支撑收益策略调整。 4、以敏锐洞察力和收益管理视角引领团队,优化每间可售客房平均收益(RevPAR)。 5、结合市场、预订及库存数据,动态调整销售与价格策略,确保酒店收益,按标准执行并留存记录。 6、监控预订流量,核查各时段、OTA平台房价与房态展示,确保操作系统符合公司标准。 7、具备预算编制、经营计划制定与执行能力,跟踪预算偏差并提出整改方案,保障指标达成。 8、践行酒店文化与品牌理念,以专业态度服务客户,维护酒店品牌形象。 9、跟踪预订流程与团队流量,强化预留房管理,合理管控团队房量,平衡收益。 10、定期与各相关部门管理者召开收入及预算会议,协同优化收益与运营策略。 11、统计、分析收益相关数据,定期输出分析报告,为管理层决策提供支撑。 12、关注行业政策、市场趋势及OTA规则变化,调整策略、挖掘增收潜力。 13、开展团队收益管理培训,提升成员专业能力,规范流程、凝聚合力达成目标。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验,有格兰云天酒店经验者优先; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 餐厅服务员

    3.6千-4千
    成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 团队氛围佳
    • 沉浸式办公
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务:   确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议根据部门营运指南。 要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护。 向餐厅领班、主管/副理报告所有困难及问题,以便解决和跟进。 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 需要时参加培训课程和会议。 Qualification: 任职资格: High School graduate or above. 高中及以上学历。 Flexibility and service orientation. 灵活处事,具有服务导向性。
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