【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己的销售计划。 2、对新市场进行开发，管理开发好自己的客户。 3、负责销售计划的审定及落实。 4、协助部门领导做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店相关岗位工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.负责每日楼层、洗衣房、公共区域的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.10年以上高星级酒店工作经验，5年以上五星级酒店楼层经验。 2. 能使用英语基本沟通。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

1.协助准备员工排班表 2.根据运作的实际情况调整当班员工的工作 3. 对所管辖区域的客房和公共区域负责 4. 对客房和公共区域进行常规检查 5. 坚持酒店安全制度、紧急情况按照酒店要求进行操作 6. 积极跟进VIP和长住客人迎接,入住及退房等相关服务 7.带动员工关注所有客人的需求 8.完成领导交办的其他工作

1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到良好出租率，获取客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7.协助客人安排在店内的活动体验。 8.OTA渠道客人满意度评分。

1. 监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现客人满意度 2. 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照 3. 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 4. 亲自迎接贵宾 5. 与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务 6. 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 7. 促进店际销售及完善内部设施 8. 行使下列功能，包括但不仅限于：  向优悦会会员和常客致欢迎信  发展优悦会会员  回应客人提出的特别要求  开发和应用客人电话联系系统 9. 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进 10. 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 11. 计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动，以便进一步提高服务质量 12. 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 13. 及时准备设备使用申请 14. 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取直接的纠正措施 15. 组织召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行 16. 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日

【岗位职责】 1、负责在住早餐出品与服务。 2、负责餐厅及厨房食品卫生管理，对接政府相关部门，确保酒店餐厅有序运行。 3、负责餐饮部成本管理。 4、负责餐饮部团队管理，确保部门员工高效工作。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有在希尔顿欢朋、亚朵等酒店同岗位工作经验者为佳。 3、有在洲际酒店集团旗下工作经验或智选假日酒店工作经验者为佳。 4、尽快到岗为佳。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

【岗位职责】 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标； 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给； 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表； 4、有责任管理好餐厅的所有财产和设施； 5、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营，对市场竞争者进行分析； 6、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序； 7、有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统； 8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序； 9、发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验； 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力，会熟练使用Opera系统。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

职务要求： 1、大专及以上学历，有文旅行业内容运营、活动策划工作经验者优先 2、具有较强的策划、执行及创新能力，良好的沟通协调能力 3、具有一定的自媒体运营能力，熟悉短视频拍摄剪辑，了解微信、小红书、抖音等自媒体编辑工作 4、具有PS平面设计技能、手工制作技能者优先 5、性格开朗，有责任心，身体健康，能够吃苦耐劳 6、能接受按照工作需要适当加班 工作内容： 1、细致、踏实做好度假村氛国和活动的落地执行（前期策划方案、预算、物料准备、现场执行等） 2、组织度假村客人完成各项活动，如团建项目、手工研学课程等 3、服从公司工作安排，有效完成领导布置的任务，有一定的抗压能力

【岗位职责】 1、负责酒店工程设备的日常维护、保养及管理工作，确保设施设备正常运行 2、制定并执行年度/月度维修保养计划，建立完善的设备档案及维护记录 3、统筹管理水电、空调、消防、电梯等系统的巡检与故障处理 4、监督外包维保单位工作质量，控制维修成本及能耗指标 5、处理突发性设备故障，制定应急预案并组织演练 6、负责工程部人员排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电、暖通、自动化等相关专业 2、3年以上星级酒店或大型商业综合体工程管理经验 3、熟悉强弱电系统、给排水系统、暖通系统工作原理及维保规范 4、具备较强的团队管理能力及突发事件处理能力

· 执行财务总监的工作指令，向其负责并报告工作，全面负责酒店物资食品采购工作。 · 熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家的规定，努力降低物资食品采购成本，为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。 · 熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据实际经营情况，合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。 · 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 · 负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 · 制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。 · 主动协调与酒店内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对物资采购工作的意见，及时改进采购工作。 · 加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同法，确保经济合同的合法履行。 · 负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请财务总监和总经理审批。 · 与供应商洽谈最佳报价（每项目最少三家报价）。 · 寻找需要的货源，满足申购需求。 · 必要时就申购需求提出意见。 · 跟进所订购商品的送货日期。 · 所有采购事项按酒店的规定和工作程式进行。 · 保持采购的物品目录和供应商的姓名等完整记录，以备日后参考。 · 与马哥孛罗酒店集团采购中心联系所有关采购事宜。 · 全面负责采购部的日常工作，遵守国家有关物资及食品管理的规定。 · 审核各项物资的申购计划，调查了解物品的购进量，使用量避免因物资库存过高而积压资金。 · 抓好采购部门的日常管理工作及员工的日常培训，加强员工的组织纪律性，认真贯彻财务总监下达的各项工作指令。 · 完成分配的其他任务。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Comply with all hotel rules and regulations. 遵守酒店各项规章制度，严格按规范操作。 2.Polite to the guest and sales the other facilities positively. 礼貌待客、积极推销其他设施。 3.To carry out the swimming pool regulation, and persuade guest who cannot jump、run and play near the side of swimming pool, persuade the person do not come into the swimming pool to have rest. 严格执行泳池规定，礼貌劝阻泳客勿在池边跳水、追逐、打闹或非泳客人进入游泳池范围休息。 4. Stick to the post, people do not leave the pool, concentrate on thinking, reflect flexible, pay close attention to the situation of swimmers in the pool, find dangerous situations in time to rescue, to ensure the safety of swimmers. 坚守岗位，人不离池，思想集中，反映灵活，密切注意池内泳客的情况，发现险情及时抢救，保证泳客的生命安全。 5. Assist in water quality treatment and maintenance. 协助完成水质处理和保养。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Good knowledge and very familiar with swimming pool operation. 掌握并且十分熟悉游泳池工作知识及日常运行。 2.Good swimming & first aid skills and products knowledge with recognize certificate. 良好的游泳技能及相关救生知识，持有国家相关授权机构颁发的救生员认可证书。 3.Have the water saving and man breath saving skills, should have the high responsibility for his job. 有熟练的水中救生和陆地人工呼吸抢救等技术，对本人的工作职责应有高度的认识。 4.Good communication skills. 良好的沟通技巧。 5.Positive attitude under pressure. 良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度。

The Role 岗位职责： 1. Set up guest preference in the villa per Trace Report before guest arrival.  跟进客人喜好，在客人入住前在房间内设置好客人喜好物品。 2. Set up welcome amenity before guest arrival.  客人入住前在房间内设置好欢迎备品。 3. Provide shoes shine service when have guest request. 客人需求时，为客人提供擦鞋服务。 4. To be responsible for the subscription of the rooms department needed to purchase items and record. 负责对房务部所需采购物品的申购以及记录。 5. According to the floor supervisor's signature item requisition, regular guest supplies and cleaning equipment distribution to the floor. At the same time need to be carefully checked items whether comply with the provisions of the equipped with the amount needed for floor.  根据楼层主管签字确认的物品领料单，定期将客用品与清洁用具分发至楼层。同时需认真核对楼层所需物品是否符合配备量的规定。 6. Responsible for the safekeeping of rooms department store items and items of health order warehouse clean and maintain. 负责对房务部库房物品的保管以及库房物品卫生秩序的清洁以及保持。 7. Responsible for housekeeping department weekly, monthly, annual inventory checking items as well as to the physical inventory of the project and document.负责对房务部物品的周、月度、年度盘点工作以及对盘点项目的造册与建档。 8. Regularly check warehouse and drinks and other food overdue situation room, according to the expiration date, change drinks for two months in advance, corresponding instructions report issued at the same time, to facilitate departments allocate, in order to achieve the purpose of saving.定期检查库房以及房间酒水等食品类过期情况，根据过期日期，提前两个月对酒水进行更换，同时出具相应的说明报告，便于部门之间调配，以达到节约的目的。 9. Responsible for housekeeping department items of various points out, check and accept.负责房务部各点的物品发放、验收。 10. Be responsible for the department to purchase goods receiving, every time replenish stock, must check, check, check finished, the day all credit archive, check the quality and quantity. Recording project, specification, unit price, quantity, sign the handlers.负责部门采购物品的收货工作，每次进货，必须当天检查、核对、清点完毕，全部入账存档，把好质量关，数量关。记录项目、规格、单价、数量、经手人签字。 11. Actively cooperate with department manager, completes the department cost control of the item. 主动配合部门管理人员，做好部门物品的成本控制。 12. Finish other works assigned by leaders.  完成上级安排的其他工作。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。

The Role 岗位职责： 1. Follow proper payroll and key procedures; follow proper procedures and keep to strict time management; receive and deliver information promptly and accurately. 遵循考勤及钥匙管理流程；遵守标准流程，严格时间管理；及时准确接收与传递信息。 2. Provide information and assistance to Resort guests, be familiar with all services and hours; escort guests to and from Pool & Gym politely; handle guest complaints about facilities/environment by comforting, reporting to SPA Supervisor, and following up. 为客人提供信息与协助，熟悉酒店所有服务及营业时间；礼貌陪同客人往返泳池及健身房；处理客人关于设施/环境的投诉（安抚、上报水疗主管、跟进反馈）。 3. Ensure Pool & Gym decoration and ambience meet standards; complete locker room preparation before daily operation (disinfect lockers, replenish towels/slippers, arrange vanity items, remove floor water stains). 确保泳池及健身房陈设与环境达标；每日营业前完成更衣室准备（消毒、补充浴巾/拖鞋、整理梳妆台、清除地面水渍）。 4. Coordinate shift handover to keep area clean with no blind spots; assist Housekeeping with deep cleaning (sinks, counters, floors, showers, bathtubs, steam rooms); keep linen and inventory room organized. 协调班次交接，保持区域整洁无死角；协助客房部深度清洁（洗手台、台面、地面、淋浴、浴缸、蒸汽房）；保持布草及库房整齐有序。 5. Plan ahead for fresh flowers and supplies; receive goods from stores and deliver safely to Pool & Gym. 提前准备鲜花及物资；从仓库领取物资并安全送至泳池及健身房。 6. Work closely with Engineering for preventative maintenance and proper equipment care to limit downtime; report malfunctions promptly and accurately. 与工程部配合进行预防性保养及设备正确使用维护，减少停机；及时准确上报故障。 7. Before daily operation, check pool floor anti-slip condition (clean up standing water) and gym equipment safety (e.g., treadmill emergency stop, dumbbell rack stability); report abnormalities immediately. 每日营业前检查泳池地面防滑（清理积水）及健身房器材安全（如跑步机急停、哑铃架稳定性），发现异常立即上报。 8. Respond properly to any emergency or unsafe situation; take care to prevent injuries to self and others; identify and report hazards. 正确应对任何紧急或不安全情况；注意避免自身及他人受伤；识别并上报安全隐患。 9. Work as a team to ensure effective operation of Pool & Gym; ensure proper closing procedures are followed at end of day. 团队协作确保泳池及健身房高效运营；确保每日结束时按流程闭店。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 1 years Gym experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少1年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店健身房工作经验。

The Role 岗位职责： 1. Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 2. Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 3. Makes sure that all food items are received, checked and stored correctly 保证准确收货和充足的库存 4. Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 根据标准菜单、为客人及员工准备和制作食品。 5.Initiates action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链效率，合理控制成本； 4、负责厨房团队的人员管理，包括招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升厨房整体运营效率及客户满意度； 6、协调与其他部门（如楼面、采购、财务等）的沟通协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、与餐饮经理密切配合，提高餐饮营业额； 8、确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准，遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、10年以上高端厨房实战经验，具备丰富的厨房管理经验，熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程； 2、精通菜品研发与菜单设计，能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构； 3、具备较强的成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制； 4、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并处理突发问题； 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）优先； 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力，能够适应高强度工作环境； 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和执行力。

岗位核心定位 作为音昱旗下高端度假酒店的行政负责人，全面统筹酒店的运营管理、财务绩效及品牌声誉。该职位不仅要求具备卓越的酒店运营管理能力，更需深刻理解音昱“全人健康”的品牌哲学，将身心灵疗愈理念融入宾客体验与日常管理中。作为连接业主方与品牌方的关键枢纽，需确保酒店在激烈的市场竞争中保持优势地位，同时维护音昱在高端生活方式领域的独特调性。 核心岗位职责 全面运营与战略落地：制定并执行酒店的年度经营计划与预算，监控GOP、RevPAR等关键财务指标，确保达成回报预期。确立酒店的市场定位与发展战略，推动餐饮、客房、康养等各营收部门协同增长。 品牌标准与体验管理：作为音昱品牌文化的守护者，确保所有服务流程、空间氛围及员工行为符合品牌“正念”与“关怀”的高标准。定期巡查酒店设施与服务现场，通过神秘访客反馈与宾客满意度调查，持续提升服务品质与宾客体验。 市场拓展与收益管理：指导市场销售部制定灵活的收益管理策略，深耕长三角高端休闲度假市场，拓展企业团建、高端婚礼及私人定制业务。维护与关键客户、旅行社及OTA渠道的良好关系，提升酒店的市场占有率与品牌知名度。 团队建设与文化塑造：打造一支具备高度服务意识与专业素养的管理团队，建立有效的人才培养与激励机制。营造开放、包容、关注员工福祉的企业文化，降低核心人才流失率，确保团队对音昱价值观的高度认同。 危机管理与合规经营：建立健全的风险预警与危机处理机制，妥善处理各类突发事件与宾客投诉。确保酒店运营符合国家法律法规、卫生安全标准及行业规范，维护酒店的资产安全与良好社会形象。 任职资格要求 教育背景：酒店管理、旅游管理或相关专业本科及以上学历。 工作经验：10年以上国际高星级酒店管理经验，其中至少3年以上国际奢华品牌或国内奢华别墅度假酒店总经理任职经历。有“安缦”、“六善”、“悦榕庄”等同类竞对酒店工作背景者优先。 专业能力：精通酒店前厅、客房、餐饮及财务等各部门运营标准；具备极强的财务分析能力与商业敏锐度；拥有优秀的中英文口语及书面表达能力，能作为工作语言与外籍管理层或国际客户无障碍沟通。 核心素质：具备卓越的战略思维与领导力，性格沉稳内敛，具有极强的抗压能力与危机处理能力；高度认同身心灵健康理念，具备优秀的审美情趣与服务意识。

岗位职责： 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发具有自身特色的菜色。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。  任职资格： 1.年龄44岁及以下，大专以上文化程度；2年以上酒店餐饮高管职位工作经验，总厨背景、熟悉北方菜系优先。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、大堂吧的技能及管理技巧。 3.熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、负责日常维修、计划检修、保养； 2、负责酒店内暖通、机修、装修、强电相关的维修维护工作； 3、及时巡查，发现问题及时处理； 岗位要求 1、身体健康，年龄在45岁以下； 2、2年以上工作经验，具备中级以上电工证； 3、具备较高的维修电工专业知识，钳工知识；变、配电设施的管理能力，熟知安全规范和操作规范 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力.

岗位职责 1.协助行政总厨使中餐宴会厨房更好的与各个餐厅协作，完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。 2.协助准备餐饮部的年度预算，确保部门的预算考虑到了酒店的商业目标及员工的需要。 3.与行政总厨一起及时更新餐饮部的预算，确保预算得到很好的执行，成本得到有效控制。 4.优先采购和使用当地的新鲜原材料，保持较少的菜单以便经常性的更换，始终为客人提供不同的美食。 5.计划或设计菜单，并利用剩余的原材料，计算客人的人数、掌握市场情况，了解菜品的受欢迎程度以及菜单的更换频率。 6.对菜单和菜谱进行分析，计算食品、劳动力、人均成本以及确定菜品的价格。 7.制定食品分摊政策以控制成本。 8.尝试推荐在价格和产品上符合市场需求的新菜品。 9.给客人提供材料新鲜，新鲜出炉的菜品，并始终如一的保持高质量，与酒店设计理念一致的菜品。 10.指导中餐宴会厨房的厨师，协调人员调配，以确保经济、及时地食品制作。 11.观察食品准备和烹调的情况，每份的量以及装盘情况，确保按照既定的要求和标准执行。

负责审核，处理和及时支付所有酒店费用并进行系统输入，准备费用分析报告及其他相关数据，每月负责应付帐款月底关账

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项并处理 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客建议客房，努力争取最好的经济效益 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息 岗位要求： 1、专科及以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范 4、有国际连号酒店实习或工作经验、会opera系统者更佳