【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有8年以上财务负责人工作经验，5年星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

任职要求： (一) 学历大专及以上，工作经验11年及以上；5年以上五星级酒店相关管理岗位工作经验；英文良好；形象好，国际品牌五星级酒店经验者优先。 (二) 精通并能实施“金钥匙服务”、“白金管家服务”，精通前厅服务流程、客房服务流程、洗衣房服务流程、清洁卫生维护保养业务。 (三) 熟悉客房营销工作，具有实施收益管理和销售管理的能力。 (四) 具有优秀的培训及团队管理能力，有极强的成本控制能力。

Provides a high level of property maintenance knowledge. Position has overall responsibility for maintaining the building, grounds and physical plant with particular attention towards safety, security and asset protection. Accountable for managing the budget, capital expenditure projects, preventative maintenance and energy conservation. Develops and implements strategies that will deliver products and services, which meet or exceed the needs and expectations of guests and employees while maximizing the financial performance. Responsible for maintaining standards and regulatory requirements. Leads the emergency response team for all facility issues.具备高水平的物业维护专业知识。全面负责建筑、场地及设施设备的维护管理工作，特别关注安全、安保及资产保护。负责预算管理、资本性支出项目、预防性维护及节能工作。制定并实施相关策略，确保提供的产品和服务达到或超越宾客及员工的期望与需求，同时实现财务绩效最大化。负责维护各项标准及合规性要求。领导设施相关问题的应急响应团队。

外派项目酒店财务经理 【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规高效运行； 2、组织编制酒店年度预算、财务收支计划，监督预算执行情况，定期进行财务分析并提出改进建议； 3、负责酒店成本核算与控制，审核各项费用支出，优化成本结构，提高经营效益； 4、统筹税务申报、审计及资金管理工作，确保税务合规，合理调配资金使用； 5、定期编制财务报表，向管理层提供准确的财务数据及经营分析报告； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，维护良好的外部合作； 7、监督并指导下属完成财务核算、账务处理、资产管理等基础工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则、税法及相关法律法规； 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力，能够独立完成财务规划； 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备良好的数据处理和报表编制能力； 4、具备优秀的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 5、工作严谨细致，责任心强，具备较强的抗压能力及团队管理经验； 6、有酒店行业财务管理经验者优先考虑。

工作职责： • Reports to outlet as scheduled, in uniform, eat, clean and ready to work 根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。 • The Service Waiter服务员： a） Must know menu items as well as drink list 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 b） Must know Outlet setup standards. 必须熟知餐厅的摆台标准。 c） Handles complaints and reports to immediate supervisor. 向值班主管汇报客人投诉。 • Prepares service mise en place and ensures smooth operation at all times. 布置摆台，保证运营顺畅。 • Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure. 必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。 • To follow the procedures, policies and techniques of service. 遵循工作标准，制度和技术。 • To have full understanding of the menu preparation to ensure good salesmanship. 作为一个好的销售人员，需要充分理解菜单。 • To be courteous and friendly to guests and colleagues. 殷勤友好的对待客人和同事。 • To present menu to guests and take beverage order if necessary. 向客人展示菜单并点餐。 • To recommend menu items and beverage if necessary. 必要时为客人推荐菜品和酒水。 • To understand the coordination between the kitchen and the restaurant. 理解餐厅和厨房的协作。 • To assist guests with chairs when arriving and leaving. 帮助客人入座和离座。 • To clear soiled items to the washing area. 将使用过的餐具撤到洗碗间。 • To continuously check and replenish or exchange: bread, butter, water, ashtrays or any other condiments. 检查、补充和更换：配餐面包，黄油，水，烟灰缸或其他配料。 • To reset table as soon as guests leave. 客人离开后重新布置餐台。 • To replenish clean items to their respective areas. 为负责的相关区域补充洁净器皿。 • To remove soiled linen and place them in appropriate area. 撤换布草并将其运送到正确的区域。 • To complete all side duties assigned by the Supervisors, Assistant Manager and Manager. 完成主管，副经理，和餐厅经理分配的其他工作。 • To carry out any other duties as and when required by the Supervisors. 执行主管交予的其他工作。 任职资格： 良好的仪容仪表和积极的性格 • Experienced in F&B services, especially banqueting. 有餐饮服务经验，特别是宴会服务。 • Hold the same position in other established hotel for at least 1 year. 具有1年以上同等类别酒店工作经验。 • Willing to work long hours and work under extreme pressure. 愿意长时间工作，可以在压力下工作。

工作职责： • To distribute assignment to PA attendant给保洁员分配任务 • To tour the entire public area in sequence.按顺序巡视整个公共区域 • To ensure proper cleaning, vacuuming are being done in the restaurant outlets, function rooms, lobbies and rest rooms.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 • To report any damage of carpet or furniture, etc. for immediate repairs.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 • To keep following up the repairing work until it has been completed.跟踪急修事宜，确保维修已经完成 • To check equipment to assure they are functional, clean and properly stored.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 • To check all the rest rooms frequently to keep up a hygienic standard.检查所有洗手间始终处于高卫生标准 • To coordinate with outlet managers for adequate cloakroom service if there is special function.与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 • To arrange toilet attendants for standing by during the VIP function.当有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 • To check back stairs to assure the cleanliness is maintained.检查楼梯确保卫生及清洁 • To do special assignment given by the supervisor.完成主管分配的其它工作 任职资格： • At least one to two years of experience as PA Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年的奢华酒店PA主管经验 • Good eyesight.视力良好 • Must be physically fit and able to work long hours.身体健康，能够适应长时间工作

工作职责： • To receive room attendant assignment from Floor Manager 接受楼层经理分配的当日任务安排 • To inspect check－outs before reporting they okay ready for sale. 在将房间放给前台待卖之前再次检查房间是否为已退房并已干净 • To receive special requests from guests and carry them out. 知道客人的具体特殊要求之后并帮助其满足 • To inspect areas cleaned using check list to see that cleaning is adequate, supplies in rooms are standard and rooms need for immediate repair are reported. 根据检查表检查区域是否达到清洁标准，客房用品是否按标准补入充足，以及房间是否需要急修等，并全部记录下来 • To make trouble report for room or item in need of repair and follow up, to make sure work is completed satisfactorily. 准备客房以及房间内日用品需要维修的清单，并确保所有工作完成，且另客人满意 • To fill out reports and turn found articles into lost and found section. 将拾到物记录在册并存入失物招领处 • To supervise cleaning of guestrooms, corridors and stairs. 监督检查客房、走道和楼梯的清洁卫生 • To train and assist room attendants, to advise Executive Housekeeper if performance is not satisfactory 帮助培训客房服务员，如果服务员表现不令人满意则可以知会行政管家 • To supervise special cleaning of rooms. 检查需要特别清洁的房间 • To check and order supplies for designated floors. 为指定楼层检查、采购特别客用必需品 • To assist with inventory. 从库存中给服务员补充房间日用品数量 • To report suspicious persons or actions DO NOT DISTURB rooms, sleep outs, etc. 记录并且汇报有可疑行为的客人和举止，设置“请勿打扰”的房间和外宿 房等 • To supervise turn down service. 制定每日酒水消耗单并且检查确定客房酒水是否已补足 • To do special assigned work given by Floor Manager / Assistant Executive Housekeeper. 完成楼层经理和副行政管家分配的其它工作 任职资格： • At least one to two years of experience as Floor Supervisor in luxury hotel establishment. 至少两年奢华酒店楼层主管经验 • Must be physically fit and able to work long hours. 身体素质好，能适应长时间工作量

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程，检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾各环节执行情况 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题，提升顾客满意度 4、负责餐厅排班、员工培训及绩效评估，优化团队工作效率 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合国家卫生法规及酒店规范 6、协助控制餐厅成本，包括食材损耗、人力成本及运营物资管理 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识，有西餐厅服务经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐菜品知识 3、具备较强的现场管理能力与突发事件处理技巧 4、良好的沟通协调能力，能有效领导10-15人服务团队 5、工作细致严谨，具有成本控制意识与服务品质把控能力 6、能适应早晚班轮换工作制，节假日及高峰期需在岗值守 7、英语基础沟通能力者优先考虑

餐饮部日常工作，维护客户关系，有2年以上星级酒店工作经验。

一、岗位职责 1. 全面统筹餐饮部日常运营，制定并落地餐饮服务标准、出品规范，把控菜品质量、服务流程及环境卫生，保障顾客用餐体验，提升复购率。 2. 负责餐饮部团队管理，包括人员招聘、培训、排班、绩效考核及激励，搭建高效服务团队，降低人员流失率，提升团队专业素养。 3. 制定餐饮营收目标与成本管控方案，管控食材采购、库存、人力及能耗成本，分析营收数据，优化菜品结构与定价策略，达成营收指标。 4. 统筹各类餐饮活动（婚宴、宴会、主题餐会等）的策划、筹备与执行，对接客户需求，协调前厅后厨及其他部门（销售、客房、工程），保障活动顺利落地。 5. 处理顾客投诉与突发情况，快速响应并妥善解决，维护酒店餐饮口碑；定期收集顾客反馈，推动服务与菜品优化升级。 6. 落实酒店食品安全与消防安全管理制度，监督后厨卫生、食材储存、餐具消毒等环节，排查安全隐患，确保合规运营。 7. 对接供应商（食材、酒水、餐具等），筛选优质合作方，洽谈合作条款，保障物资供应稳定且性价比最优。 8. 定期调研行业竞品餐饮动态（菜品、价格、服务），结合酒店定位制定差异化经营策略，提升餐饮部市场竞争力。 二、任职要求 （一）学历与经验 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业。 2. 5年及以上酒店餐饮行业工作经验，3年及以上餐饮管理岗位经验，有高星级酒店餐饮部管理经验者。 （二）专业能力 1. 精通酒店餐饮运营全流程，熟悉前厅服务规范与后厨菜品出品标准，具备菜品研发、菜单优化能力。 2. 具备较强的成本管控与数据分析能力，能通过数据调整运营策略，达成营收与成本目标。 3. 擅长团队管理与沟通协调，能有效统筹前厅后厨协作，协调跨部门资源，推动工作落地。 4. 具备较强的客户服务意识与应急处理能力，能快速化解客诉，维护客户关系。 5. 熟悉食品安全法、消防安全相关规定，具备餐饮合规运营管理能力。 （三）素质要求 1. 具备较强的责任心与抗压能力，能适应轮班及节假日工作。 2. 沟通表达流畅，逻辑清晰，具备良好的商务洽谈与统筹规划能力。 3. 注重细节，服务意识强，有较强的执行力与团队协作精神。 4. 熟练使用办公软件（Excel、PPT等），能独立完成数据统计与报告撰写。

1、接收线下、线上客户对酒店的预订要求，并予以妥善解决； 2、接听客户对酒店产品信息的咨询电话； 3、熟悉处理客房预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息； 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况； 5、做好各类协议客户信息存档； 6、完成上级领导临时安排的任务。 岗位要求： 1、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 2、有一定的沟通能力，具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率及收益最大化； 3、有较强的服务意识，头脑灵活，工作踏实。

制定并监控餐厅营业预算、顾客数量及收入目标。 负责雪鹿全日自助餐厅及烧烤露营乐园的订座安排，及时通知出品部顾客特殊需求及人数。 根据员工能力合理分配工作范围，安排专业培训。 落实规章制度，监察卫生、安全及员工纪律。 关注并记录员工工作表现，激励士气，定期召开评估会议。 推广酒店设施，处理顾客投诉及即时性问题。 协助完成餐饮部业务计划（含自助餐厅、烧烤露营乐园、客房送餐、水果迷你超市）。 协调餐厅、烧烤区、水果迷你超市与厨房的工作关系。 控制各类服务单据，签署、阅读、呈报相关文件。 了解市场趋势，提出经营建议，协助编制年度预算（人力、收益、支出、器皿等）。 每日向餐饮部书面汇报营业收入、运营状况及顾客意见；每月提交工作总结。 完成上级交办的其他合理任务。

岗位内容： 1. 负责客人日常的订房、入住登记及转房等手续； 2. 接待团队客人； 3. 控制房间状况； 4. 为客人办理退房离店手续； 5. 解答客人的问询、留言留物工作； 6. 负责提前安排或办理重要客人、常客、预订客人及特殊客人的入住登记手续； 7. 掌握准确的客房状态，积极推销客房及服务项目； 8. 建立入住客人账单； 9. 办理客人的换房手续； 10. 制作客房营业日报表。 岗位要求： 1.掌握前厅接待的业务知识和前厅管理的基本知识，熟悉酒店产品； 2.形象较好，女生160cm以上，男生175cm以上； 3.有良好的沟通能力和语言表达能力； 4.优先2025年优秀毕业生

【岗位职责】 1、协助西餐厨师长完成厨房日常运营管理工作，确保西餐出品质量与标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 3、监督食材验收、储存及加工流程，严格把控食品安全与卫生标准 4、合理安排厨房人员工作，协调各岗位高效配合，优化工作流程 5、负责厨房设备维护保养及成本管控，减少损耗与浪费 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系制作工艺 2、3年以上西餐厨房工作经验，1年以上管理岗位经验优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证 4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、对菜品创新有热情，具备市场敏感度与成本控制意识

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Front Office Manager is responsible to assist the Director of Rooms in delivering the brand promise by managing the Front Office operations for the hotel, including, but not limited to, the Front Desk, Front Service (including parking and the hotel entrance), Communications Centre, Business Centre and Regency or Grand Club.

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规高效运行； 2、组织编制酒店年度预算、财务收支计划，监督预算执行情况，定期进行财务分析并提出改进建议； 3、负责酒店成本核算与控制，审核各项费用支出，优化成本结构，提高经营效益； 4、统筹资金管理，包括资金计划、调配及风险控制，确保资金安全及合理使用； 5、按时完成财务报表的编制与审核，确保数据准确、完整，并符合相关法律法规要求； 6、协调与税务、银行、审计等外部机构的关系，确保税务申报及年检工作顺利完成； 7、参与酒店经营决策，提供财务数据支持及风险预警，协助管理层制定发展战略。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业优先； 2、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及财税法规，持有初级会计师及以上职称者优先； 3、具备较强的财务分析、税筹能力，预算管理及成本控制能力，能够独立完成财务规划与风险管控； 4、熟练使用财务软件及办公软件，具备良好的数据处理及报表编制能力； 5、年龄30-50岁，具备良好的职业素养及团队管理能力，责任心强，抗压能力突出； 6、有酒店行业财务管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的团队管理协调能力和适应性。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责ADD西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及餐厅环境维护 2、制定并实施餐厅销售策略，完成既定的营收目标和成本控制指标 3、监督食品出品质量与服务流程，定期评估菜单结构并提出优化建议 4、负责餐厅员工培训体系搭建，组织实施服务技能、产品知识等专项培训 5、处理宾客投诉及突发事件，建立有效的客户关系维护机制 6、管理餐厅物资设备，定期盘点餐具器皿并控制损耗率 7、协调厨房与前场工作衔接，确保出餐效率与服务响应速度 8、执行酒店食品安全及卫生管理制度，确保符合HACCP标准 9、有筹备酒店工作经验 【岗位要求】 1、具备高端西餐厅或国际品牌酒店餐饮部门管理经验 2、精通西餐服务流程及酒水知识，熟悉牛排、意大利菜等主流西餐品类 3、持有餐饮管理相关专业证书或酒店管理学历者优先考虑 4、出色的团队领导能力，能有效激励服务团队 5、具备成本控制意识，熟悉餐饮POS系统及库存管理软件操作 6、英语口语流利，可处理外籍宾客服务需求 7、适应倒班工作制，节假日及高峰期能现场值守 8、具备危机处理能力与客户投诉解决技巧

【岗位职责】 负责前厅部日常运营全流程管理，精通服务设施功能，保障服务高效有序。 制定前厅服务标准与培训计划，定期考核复盘，契合万豪品牌服务规范。 深耕客房收益管理，协同制定定价与促销策略，提升出租率与单房收益。 优化前厅组织架构与人力配置，督导下属工作，解决现场运营问题。 搭建宾客关系维护与投诉处理体系，监管线上网评，维护品牌口碑。 处置各类应急突发事件，协同跨部门协作，保障运营顺畅与宾客权益。  【任职要求】 大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先，3 年以上国际品牌酒店同岗经验。 精通前厅经营管理逻辑，熟练掌握服务标准与流程，能全面监管部门工作。 具备强烈责任感与敬业精神，高效贯彻战略部署，完成部门计划指标。 英语听说读写流利，拥有出色的协调管理、人际交往与问题解决能力。 完全掌握 Opera、GXP 等万豪系统，熟练使用 Office 办公软件。 认同万豪品牌文化，职业操守良好，服务意识强。 良好的身体素质，能适跨部门支援协作，有较强的抗压能力。

岗位职责: 1.统筹管理各住宅项目设备设施，确保系统安全、稳定、高效运行。 2.制定并监督落实设备设施的维保计划与日常维修工作。 3.建立并动态更新设备台账，监督设备使用、巡检与维保全过程。 4.管理工程团队，检查在岗人员工作状态，落实日常工作安排与考核。 5.负责设备运维相关预算编制、成本控制及能耗监测与优化。 6.妥善处置设备突发故障或突发事件，及时上报并组织抢修。 任职要求: 1.本科及以上学历，机电、电气、自动化等相关专业优先。 2.5年以上住宅项目设备管理或物业管理经验，其中至少3年设备主管或同等管理岗位经验。 3.精通强电系统，具备机电、电气、空调、给排水、弱电等综合设备运行与维修知识。 4.具备较强的团队管理能力、现场组织能力，能有效协调处理多项目、多专业交叉问题。 5.具备良好的沟通协调能力与突发事件应急处置能力。

Behaves and acts (as a manager) in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 作为经理，行为举止要符合酒店和品牌的标准。 Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 Manages all kitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, working methods, communications, recruitment etc. 管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。 Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. 帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Have working experience in luxury brand hotels. 有奢华品牌酒店工作经验。

-You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.    -The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times -Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management.  -Minimum 1 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

岗位职责 招聘人数:1（西厨西菜热菜主管） 1.         计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅。 2.         及时的按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.         在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 4.         正确操作所有的设备、器具和机器。 5.        协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训，和SOP的提高和改善保持关注。 6.         必须积极主动参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.         可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 8.         保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 9.         对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 10.     积极的学习和适当的改变。 11.     用虚心的态度去接受有建设性的意见。 12.     遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法，擅长客早餐。 13.     紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 14.     检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向主厨汇报所有问题。 15.     保菜谱和成本的存在和更新。 16.     监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 17.     在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议，管理统筹能力。 18.     检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 19.     与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 20.     熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 21.     时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 22.     确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 23.     采用酒店的安全制度。 24.     完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求： 有2年以上同等岗位工作经验。 有万豪旗下品牌酒店经历优先，