【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，基础的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁、舒适； 2、按照酒店标准操作流程进行清洁，包括但不限于更换床单、毛巾，清洁浴室、地板、家具等； 3、检查并补充客房内的客用品（如洗漱用品、茶包、矿泉水等），确保齐全； 4、及时发现并上报房间设施设备的损坏或异常情况，协助维修工作； 5、遵守酒店卫生与安全规范，正确使用清洁工具及化学药剂； 6、协助处理客人的合理需求，提供优质的客房服务体验； 7、参与定期深度清洁计划，完成专项清洁任务。 【岗位要求】 1、对酒店清洁工作有热情，责任心强，注重细节； 2、具备良好的体力和耐力，能适应长时间站立及重复性工作； 3、无需相关经验，愿意接受岗前培训； 4、具备基本的团队合作意识，能与同事有效沟通； 5、遵守酒店规章制度，服从工作安排； 6、无不良嗜好，身体健康，无传染性疾病； 7、能适应轮班制工作（含周末及节假日）。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划 2、监督食品质量、服务标准及卫生安全规范的落实 3、控制餐饮成本，优化采购流程及库存管理 4、策划并执行季节性餐饮推广活动及特色菜单开发 5、处理宾客投诉及突发事件，维护客户关系 6、负责部门员工培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、具备星级酒店或大型餐饮机构管理经验 2、熟悉餐饮成本控制及供应链管理流程 3、有酒店工作经验者优先 4、具备优秀的团队管理及跨部门协调能力 5、能够适应弹性工作时间及高强度工作压力

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chef De Cuisine to join our team. 1. To reflect the Shangri-Laphilosophy by providing the highest quality of service to our customers andemployees. By always adopting a positive attitude and   keeping the team spirit at the highest  level. 2. To co-ordinate, in detail on the RestaurantBanquet / food production, and all specific duties to all Sous Chefs andemployees under his supervision 3. Ensures smooth and effective communicationamong the kitchens and with other departments   We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.    工作概述：   1. 为客人和员工通过高质量的服务，反映香格里拉的经营思想。总是以积极乐观的态度，保持整个团队的士气高昂 2. 协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜 3. 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效   岗位要求：   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what are youwaiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 岗位职责： 1.根据香格里拉信息技术方案在酒店实施信息技术。估量信息技术在酒店的成本,利润和执行情况，将此信息提供给酒店管理层。 2.全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 3.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 4.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 5.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 6.检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 7.掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Service Manager-Health Club to join our team. As a Service Manager-Health Club, we rely on you to: 1.The Health Club  manager is responsible for the administration and operation of the Health Club . 2.Ensures a high level of customer delight within the department. 3.Actively promote marketing programs designed to enhance member’s loyalty. 4.Maximize the potential of employee through training programs for the department. 5.Constantly review the current procedures and practices to ensure a high level of customer and owner satisfaction.    We are looking for someone who: 1. Presentable, Communication skills, Good Health, Articulate. 2. Has a rather good grasp of both written and spoken English. 3. Ability to interact, Ability to lead a team, Takes ownership and initiative. 4.Knowledge of computer.   工作概述： 1.健身中心经理对健身中心和水疗中心的行政管理及营运负责。  2.确保在部门中为客人提供高水准的服务，让客人喜出望外。 3.积极地制定健身市场营销项目，以便加强会员的忠实感。 4.通过部门的培训项目来发掘员工的最 大潜力。 5.不断地检查当前的程序和政策，以确保让客人和业主满意。   岗位要求： 1.良好的外貌，沟通良好，身体健康，语音清晰。 2.良好的英文口语及书写领会能力。 3.善于交际，团队领导能力，有主人翁精神和主动性意识。 4. 会使用电脑办公软件。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   Weare currently looking for a Service Manager – F&B Specialty Restaurant tojoin our team.   1.Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed. 2. To have complete knowledge on thefood / beverage / service available in sections appointed. 3. Maintain food & beverageservice quality. 4.Ensure customer satisfaction    Weare looking for someone who:   1.Good Health 2.Good disposition 3.Good communication 4.Enthusiastic/Energetic  5.At least 1 year experience in a similar capacity.      工作概述：   1.监督并确保部门的顺利运营。 2.具备部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 3.保持食品和酒水服务的质量。 4.确保令客人喜出望外。   岗位要求：   1.身体健康 2.良好的性格 3.善于沟通 4.热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验    Ifyou are the right person, what are you waiting for？Click the apply button now！

【岗位职责】 1、负责协助行政管家管理客房部日常运营工作 2、监督客房清洁、维护及服务质量标准执行情况 3、协助制定并实施员工培训计划，提升团队专业技能 4、定期检查客房及公共区域卫生状况，确保符合酒店标准 5、协调处理客人投诉及特殊需求，提供优质客户服务 6、管理客房用品库存，控制运营成本 7、协助编制排班表，合理调配人力资源 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、良好的英语沟通能力，能处理基本英文文件 3、出色的组织协调能力和团队管理意识 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、注重细节，对卫生标准有严格要求 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统 7、具备较强的问题解决能力和服务意识

工作任务： 1.按照领位开档和收档的检查表检查工作。 2.检查服务员和其他员工的制服。 3.了解当天用餐人数和用餐时间以便合理安排客人的座位。 4.确保领位区域有人当值。 5.确保领位区域干净整洁。 6.在客人就坐前检查每张桌子，确保它们干净、没有污渍、摆放整齐、银器和玻璃器皿没有污渍。 7.另外检查并确保所有椅子干净地毯没有污渍。 8.收集顾客对食物和服务质量的反馈，如果出现问题要立即着手解决并上报主管或经理。 10.根据生意量和主管协商安排员工的工间小歇时间。 11.非常了解有关酒店信息、所提供的服务和餐饮部门营业的时间等等。 12.与来接班的领位、主管进行必要的交流，并将所有信息记录在交班日志中。 岗位要求： 1.工作主动、热情、认真，责任心较强。 2.有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责： - 为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务 - 掌握每日抵电宾客名单，特别是重要宾客和回头客，了解他们的特殊要求 - 负责及时准确的将宾客的留言输入系统中 - 确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度 - 确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌 - 熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施 - 了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围 职位要求: - 3年国际四星/五星级酒店相关职位从业经验 - 大学专科以上学历 - 良好的英语技能 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强

凉菜烧腊主管 【岗位职责】 1、根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识，合理安排工作。 2、对所属部门的出品负有直接责任，如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3、不断创新现有菜品，要有较强的管理意识和组织能力。 4、督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5、做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7、完成厨师长交给的其他工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识，掌握制作技法。 4、热爱本职工作，严守职业操守。

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

计划，准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品，包括但不限于根据部门质量标准对点心，甜品，面包，冰淇淋，冰糕，奶油，单糖浆，果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐，清洁和卫生安全。

工作内容： 1、服从炉灶领班日常工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度。 2、负责做好食品原料的切配上浆保管工作。 3、了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，严把质量关，拒收疑问原料。 4、定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存和质量，及时处理多余的积压原料。 5、负责卫生包干区及各种设备的清洁和保养。 任职资格： 1、负责中厨菜肴切配生产工作，把好食品质量关。 2、提高切削率，做到物尽其用。 3、中专以上学历，持健康证上岗。

·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·         Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred ·         具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

工作内容： 1、负责宾客从入住到离店的全流程服务管理，确保每位宾客享受到优质、个性化的服务体验； 2、协调酒店各部门，快速响应并解决宾客在住宿期间遇到的问题和需求，提升宾客满意度； 3、定期收集宾客反馈，分析服务中的亮点与不足，提出改进建议，推动服务质量的持续提升； 4、管理宾客服务团队，包括培训、排班、绩效评估等，确保团队高效运作，保持良好的服务态度和专业水平； 5、处理宾客投诉，以专业、耐心的态度进行沟通，有效化解矛盾，维护酒店品牌形象； 6、参与制定并执行宾客服务相关的政策和流程，确保服务标准的一致性和合规性； 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、拥有至少同岗位或相关工作经验，熟悉酒店运营流程和服务标准； 3、具备出色的沟通协调能力和问题解决能力，能够在压力下保持冷静，有效处理各种突发情况；4、拥有良好的团队管理和领导能力，能够激励团队成员，提升整体服务水平； 5、具备强烈的客户服务意识，以宾客为中心，致力于提供卓越的服务体验； 6、熟练使用办公软件和酒店管理系统，具备良好的数据分析能力，以支持服务优化决策。

岗位职责： 负责协调、督导所有楼层员工，确保完成被赋予的所有工作项目。按照香格里拉集团及本地酒店所制定的标准、方针、政策, 楼层主管要负责客房和周围环境的卫生，力争为我们的客人提供友善、高效的顾客服务。 职位要求： 1.热爱酒店业 2.诚实、主动并有主人翁精神 3.有团队精神 4.具有服务意识，乐于助人

岗位职责： 熟悉万豪集团食品卫生安全知识。 熟知FSQM审计项目。 直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。 在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点，劳动力及供应商品的成本问题。 负责正确的清洗及所有餐碟及服务设备的存放。

【岗位职责】 1、负责面包房日常运营管理，包括生产计划制定、原料采购及库存管理 2、监督面包、糕点等产品的制作流程，确保出品质量与食品安全标准 3、培训并指导面包房员工，提升团队专业技能与工作效率 4、开发新品及优化现有产品配方，满足客户需求 5、控制生产成本，合理使用原材料，减少浪费 6、维护面包房设备，确保其正常运行 【岗位要求】 1、具备面包房或相关食品生产工作经验，熟悉烘焙工艺 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有相关证书者优先 3、具备团队管理能力，能有效协调员工工作 4、有创新意识，能根据市场需求调整产品结构 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力

岗位概述： 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务 专业知识技能： 具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 经验： 至少具有管家部2年楼层服务员工作经验。 其它技能要求： 良好的管理及沟通能力。 能说简单的英文，能从电脑上读懂房态。 具备一定的电脑技能

上海浦东文华东方酒店正在寻找初级副厨师长加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮厨房部，初级副厨师长向厨师长汇报。 作为初级副厨师长，您将负责以下职责： 负责酒店内其相关部门的食品质量， 全面管理食品加工房的各方面事务。 需要有良好的成本意识， 控制食品。 保持与行政总厨和行政副总厨的良好沟通， 包括相关的内部沟通， 及时汇报客人的意见和建议。 传达必要的信息给厨师团队。 管理厨师团队以确保烹饪符合酒店标准的高质量的食物并良好的摆放在所在餐厅和酒店。   确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识， 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训厨房员工使其可以达到酒店和厨师办公室制定的相关要求和标准， 并保留相应的文件。 保证部门培训计划，有效的、连续的实施培训计划给厨房员工。 保证食品的卫生、许可及安全标准是总是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通 作为初级副厨师长，我们对您的期望： 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上 5-7年4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 2年以上管理经验 能胜任本职工作 良好的英语水平 能够适应不同班次 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 能够领导一个年轻的厨师团队 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) Scope and GeneralPurpose of Job岗位职责范围与目的： Manage the laundryoperations to include all uniform, guest room/suite linens and all linens formultiple outlets and catering/convention facilities, fabric repairs, and/orguest dry cleaning services to ensure product quality standards are met andthat optimum service is provided to hotel guests according to hotel and companybusiness objectives. 管理洗衣房的工作，包括所有制服、客房和套房的布草，所有餐饮场所和会议场所的布草，设施设备报修、维护，客人的干洗服务，根据酒店和公司的业务目标，确保符合所有产品质量标准，为酒店客人提供优质的服务。 Job Summary岗位概述： Increase reenue andcost control.Guarantee quality guest experience 增加收益，控制成本，确保质量以及客户体验。 Major Duties &Responsibilities职责义务 1.    Possesa complete knowledge of washing, spotting, starching, dry-cleaning and pressingtechniques 全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 2.    Ensurethat all items laundered and dry cleaned within the hotel’s laundry arefinished to the highest standard achievable and returned to the guests or staffin immaculate condition 确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准，所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 3.    Organizemovement of dirty and clean laundry and of guest valet service 组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 4.    Ensureall damaged linen and uniforms are sent to the uniform room for repairs ordiscarding 保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 5.    Controland record chemical consumption and reorder as required 控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 6.    Assistin maintaining records of stock and equipment 协助保管库存和设备记录。 7.    Superviseall employees with the Laundry Department 监督洗衣部的所有员工。 8.    Ensurean accurate valet delivery 确保上门送衣服务的准确性。 9.    Ensuredaily production records for linen and uniforms are maintained 对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。  10.    Ensuresthat regular preventive maintenance is carried out and reduce downtime withproper coordination with the maintenance department 与维修部合作，进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间。 11.    Workswith Superior leader and Human Resources on manpower planning and managementneeds 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 12.    Workswith Superior leader and Director of Finance in the preparation and managementof the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 13.    Assist and participate in the linen anduniform management of the second hotel, provide rational suggestions, andensure that the project proceeds as planned 协助并参与第二酒店的布草和制服管理，提供合理化建议，确保项目按计划进行 14.    Assist management and supervise the departments’ assetsand inventory work of two hotel to ensure that hotel assetsare well maintained and recorded   协助管理和监督两家酒店部门资产及盘点工作，确保酒店资产能得到完善的维护和记录 15.    Actively expanding external washingbusiness; Including guest clothing, linens, uniforms, special clothing care,ironing and other services; Strictly control costs and coordinate all matterswith external business companies 积极拓展外洗业务；包含客衣，布草，制服，特殊衣物护理，熨烫，等服务；严格控制成本，和外部业务公司对接所有事宜

1.Profile of Competency 工作能力 · Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 · Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 · Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 · Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 · Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准 2.Education 教育 · Bachelor’s Degree preferred 学士学位优先 · Culinary Education preferred 厨房教育背景优先

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、负责酒店安全生产事宜，管理安保团队。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历，同等岗位3年以上经验； 2、良好综合素质及优秀品格，具有组织领导、计划协调及统筹管理能力； 3、具有高度的责任心和良好的沟通能力，工作责任心强、作风严谨踏实，有实际操作及工作创新能力； 4、熟悉酒店工程工作流程，具有工程策划、施工组织、过程控制能力。 5、重视酒店利益，有团队观念、全局观念及合作精神，积极务实、执行力强； 6、讲求工作质量及工作效率，具发现并提出解决问题的决策能力； 7、熟悉并执行国家安全生产、治安、消防等法律法规,与职能部门及行业部门保持联系和沟通，完善酒店安保管理及安全生产工作。 8、能够适应应急应变，有控制及处置突发事件能力。